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On sait que les casse-noix communément employés comprennent deux leviers pivotant l'un sur l'autre à une extrémité et étudiés pour recevoir entre leurs points d'articulation et leurs extrémités libres les noix dont il s'agit de briser la coque. Les casse-noix de ce genre sont capables en fait de briser la coque comparativement tendre des noix ou noisettes comme celles qu'on trouve couramment en France et en Angleterre ou bien des pacanes ou fruits analogues, mais ils ne sont pas satisfaisants du tout pour briser la coque dure de certaines noix, comme les noix du noyer noir, les noix du Brésil, les avelines, etc... Ceci est vrai en particulier quand les casse-noix en question sont manoeuvrés par des femmes ou des enfants.
En fait; ces casse-noix - c'est le moins qu'on puisse en dire - sont
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complètement démunis des caractéristiques mécaniques que doit comporter un bon casse-noix capable de faire face à tous les usages.
L'invention a pour objet un casse-noix de construction perfectionnée, destiné à combler cette lacune et à fonctionner dans des conditions mécaniques beaucoup plus efficaces que les casse-noix ordinaires.
Ce casse-noix perfectionné comprend un réceptacle, une tige verticale formant monture fixée à la paroi de fond du réceptacle d'un côté par rapport à son centre, et un organe monté excentriquement, pouvant tourner autour de l'axe de cette tige et étudié pour briser la coque des noix.
D'autres caractéristiques désirables de ce casse-noix ressortiront de la suite de cette description et du dessin annexé qui en représente une des réalisations possibles.
La fig. 1 est une vue en plan de ce casse-noix.
La fig. 2 en est une vue en coupe verticale transversale faite par la ligne 2-2 de la fig, 1.
La fig. 3 est une vue en coupe verticale-transversale dessinée à plus grande échelle montrant l'organe brise-coque et mettant en évidence avec plus de détail un mode de fixation de cet organe à la tige formant monture.
Dans cette réalisation de l'invention, telle qu'elle a été choisie à titre illustratif, le casse-noix comprend un réceptacle 10 en forme de coupe destiné à recevoir les noix et pour,vu d'une paroi de fond 12 et d'une paroi latérale 14 géné- ralement circulaire. A l'intérieur, la paroi latérale 14 est cannelée ou festonnée comme figuré en 16. Cette partie cannelée
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est destinée à faire office d'enclume dans toute son étendue.
A l'intérieur du réceptacle 10 se dresse une tige ver- ticale 18 formant monture implantée invariablement dans sa paroi de fond 12. Cette tige 18 est excentrée comme on le voit, c'est-à-dire qu'elle est plus rapprochée de la partie cannelée formant enclume de la paroi latérale 14 que de la partie de cette paroi latérale qui est diamétralement opposée.' La raison de cette excentration est expliquée ci-après. La tige 18 formant monture a,. de préférence, une longueur égale à la profondeur totale du réceptacle 10.
L'organe brise-coque'20 du casse-noix et la poignée 22 @ au moyen de laquelle on peut faire tourner cet organe 20 peuvent être constitués par deux organes distincts ou bien (comme re- présenté) par une seule pièce monobloc. Quand on monte l'appa- reil, l'extrémité interne de l'organe 20 vient porter fermement contre la paroi de fond 12 du réceptacle 10.et la tige 18 formant monture autour de l'axe de laquelle peut tourner l'or- gane 20, vient s'engager dans un évidement excentré 24 de cet organe.
La longueur de la poignée 22 qui, dans la réalisation représentée, est suffisante pour déborder nettement au delà de la paroi latérale 14 du réceptacle 10 conjuguée avec la dis- tance séparant le centre de l'évidement 24 et l'axe de l'organe 20 détermine le degré d'avantage mécanique qu'il est possible d'obtenir. Il suffit d'indiquer ici que, dans l'ensemble re- présenté, l'avantage mécanique obtenu est suffisante pour per- mettre à la personne qui manipule le casse-noix de briser sans grand effort la coque des noix comestibles les plus dures. A tous égards, d'ailleurs,,, le mouvement et le fonctionnement de l'organe brise-coque 20 sont comparables à ceux d'une came ou
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d'un excentrique de type classique.
Bien que ceci ne soit en aucune façon essentiel , on a constaté par des essais que des.résultats encore meilleurs peuvent être obtenus pour briser la coque des noix si l'organe 20 est équipé d'un manchon à rotation libre ou d'un organe équi- valent, comme celui qui est indiqué en 26 en fig. 3. On remar- , quera que ce manchon engaine sans serrage le pourtour de la tige de l'organe 20, est muni de nervures ou de cannelures 28 s'étendant verticalement et peut tourner librement aussi bien avec l'organe 20 que par rapport à lui quand on le fait pivo- ter à l'aide de la poignée 22.
En munissant de cannelures à la fois la paroi externe du manchon 26 et la paroi interne formant enclume, on réalise un dispositif efficace qui tend à empêcher les noix de revenir en arrière par glissement au cours de'leurs mouvements vers leur position de cassure finale et jusqu'à cette position. Des résultats moins satisfaisants bien qu'encore efficaces peuvent cependant être obtenus en supprimant le manchon 26. Si on le supprime effectivement, la surface externe de l'organe 20 doit être elle-même cannelée.
D'autres expériences effectuées avec un casse-noix ainsi établi ont prouvé qu'il est désirable, sinon essentiel, de pré- voir un moyen pour maintenir avec possibilité de dégagement mais pourtant fermement l'organe 20 en position de travail par rapport à la tige 18 autour de l'axe de laquelle il peut tourner, La tige 18'peut être munie à cet effet à son extrémité externe d'un prolongement 30 de diamètre légèrement plus faible que le diamètre de la partie restante de sa longueur. L'évidement 24 est caractérisé de façon analogue, c'est-à-dire que dans toute
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l'étendue de sa partie terminale interne 32, il est de diamètre légèrement plus petit que la partie restante de sa longueur.
Le rôle de cette différence de diamètre est double A l'inté- rieur de l'évidement 24 est logé un petit ressort à boudin 34 assez faible qui porte par son extrémité inférieure contre un ressort 36 ménagé à l'extrémité correspondante de l'évidement, tandis qu'à son extrémité opposée il est engagé nettement à l'intérieur de sa partie de faible diamètre. Pour maintenir le ressort 34 en plage, une fois qu'il est engagé dans la partie de plus faible diamètre de l'évidement, il suffit de veiller à ce que son. diamètre externe soit légèrement plus grand que le diamètre interne de l'évidement 32 et que son diamètre interne soit lui-même légèrement plus petit que le diamètre de la partie la plus grosse -de la tige 18 formant monture.
A condition que les dimensions soient calculées de cette manière, la tendance à la dilatation du ressort 34 (augmentée de son contact avec le ressaut 36) tend à contrecarrer son dégagement hors de l'évide- ment 32, tandis que sa tendance à la contraction a pareillement tendance à contrecarrer le dégagement de l'organe 20. Dans chaque cas, la résistance est uniquement due au frottement, bien qu'elle soit insuffisante en tout état de cause pour empêcher la tige d'être enlevée de force lorsque cela est nécessaire. Ce moyen ou un moyen équivalent pour augmenter le serrage par friction entre la tige 18 et l'organe 20 ainsi que sa poignée 22 empêche tout déplacement accidentel de l'organe formant came et de la poignée.
Un casse-noix du type décrit est léger,'peu coûteux à fabriquer et facile à manipuler. Pour briser la coque d'une noix, il suffit, en effet, d'introduire la noix dans le réceptacle 10
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dans la position représentée en fige 1, puis de faire tourner la poignée 22 dans le sens des aiguilles d'une montre pour déplacer la noix et l'obliger à se coincer entre l'organe brise-coque 20 et la partie de la paroi latérale du réceptacle' 10 qui forme enclume. Les cannelures prévues sur le manchon 26 et sur l'enclume 14 tendent à empêcher à tout moment la noix de glisser vers l'arrière.
Quand la noix occupe cette position, il suffit d'un léger mouvement plus accentué de la poignée 22 dans le même sens pour briser ou fendilla* la coque de la noix, le réceptacle 10 recueillant la noix proprement dite ainsi que les débris de sa coque brisée.
REVENDICATIONS
1. Casse-noix comprenant un réceptacle pour la noix, et un organe rotatif monté excentriquement dans ce réceptacle selon la relation convenable par rapport à sa paroi environnante, de manière à per- mettre de faire tourner cet organe à la main, dans des conditions telles qu'agissant à la manière d'une came, il brise ou fendille la coque de la noix par une pression s'exerçant entre sa surface excentrée et une partie de ladite paroi.
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It is known that the nutcrackers commonly used include two levers pivoting one on the other at one end and designed to receive between their points of articulation and their free ends the nuts whose shell is to be broken. Nutcrackers of this kind are in fact capable of breaking the comparatively soft shell of nuts or hazelnuts such as those commonly found in France and England or pecans or the like, but they are not at all satisfactory for breaking the hard shell of certain nuts, such as black walnuts, Brazil nuts, filberts, etc. This is especially true when the nutcrackers in question are handled by women or children.
In fact; these nutcrackers - to say the least - are
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completely deprived of the mechanical characteristics that a good nutcracker capable of withstanding all uses must have.
The object of the invention is a nutcracker of improved construction, intended to fill this gap and to operate under much more efficient mechanical conditions than ordinary nutcrackers.
This improved nutcracker comprises a receptacle, a vertical rod forming a frame fixed to the bottom wall of the receptacle on one side with respect to its center, and a member mounted eccentrically, able to rotate around the axis of this rod and designed to break the shell of the nuts.
Other desirable characteristics of this nutcracker will emerge from the remainder of this description and from the appended drawing which represents one of the possible embodiments thereof.
Fig. 1 is a plan view of this nutcracker.
Fig. 2 is a view in transverse vertical section taken by the line 2-2 of FIG, 1.
Fig. 3 is a view in vertical-transverse section drawn on a larger scale showing the hull breaker member and showing in more detail a method of fixing this member to the rod forming a frame.
In this embodiment of the invention, as chosen by way of illustration, the nutcracker comprises a cup-shaped receptacle 10 intended to receive the nuts and for, seen from a bottom wall 12 and from a generally circular side wall 14. Inside, the side wall 14 is fluted or scalloped as shown at 16. This fluted part
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is intended to act as an anvil in all its extent.
Inside the receptacle 10 rises a vertical rod 18 forming a frame invariably implanted in its bottom wall 12. This rod 18 is eccentric as can be seen, that is to say that it is closer to the fluted part forming an anvil of the side wall 14 and the part of this side wall which is diametrically opposed. The reason for this eccentricity is explained below. The rod 18 forming a frame a ,. preferably, a length equal to the total depth of the receptacle 10.
The shell-breaking member 20 of the nutcracker and the handle 22 @ by means of which this member 20 can be rotated may be constituted by two separate members or else (as shown) by a single one-piece piece. When the apparatus is mounted, the internal end of the member 20 bears firmly against the bottom wall 12 of the receptacle 10 and the rod 18 forming a frame around the axis of which the organ can turn. gane 20, engages in an eccentric recess 24 of this member.
The length of the handle 22 which, in the embodiment shown, is sufficient to protrude clearly beyond the side wall 14 of the receptacle 10 combined with the distance between the center of the recess 24 and the axis of the member 20 determines the degree of mechanical advantage that can be achieved. It suffices to indicate here that, on the whole shown, the mechanical advantage obtained is sufficient to enable the person handling the nutcracker to break the shell of the hardest edible nuts without great effort. In all respects, moreover ,,, the movement and operation of the hull breaker member 20 are comparable to those of a cam or
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of a classic eccentric.
Although this is by no means essential, it has been found by tests that even better results can be obtained in breaking the shell of nuts if the member 20 is equipped with a freely rotating sleeve or a member. equivalent, such as that indicated at 26 in fig. 3. It will be noted that this sleeve sheaths without tightening the periphery of the rod of the member 20, is provided with ribs or grooves 28 extending vertically and can rotate freely both with the member 20 and with respect to it. to him when it is pivoted using the handle 22.
By fluting both the outer wall of the sleeve 26 and the inner anvil wall, an effective device is provided which tends to prevent the nuts from sliding back during their movements to their final break position and. up to this position. Less satisfactory, although still effective results can however be obtained by removing the sleeve 26. If it is effectively removed, the outer surface of the member 20 must itself be grooved.
Further experiments with a nutcracker thus established have shown that it is desirable, if not essential, to provide a means of retaining with the possibility of disengagement but yet firmly the member 20 in the working position relative to the rod 18 around the axis of which it can rotate, rod 18 ′ can be provided for this purpose at its outer end with an extension 30 of diameter slightly smaller than the diameter of the remaining part of its length. The recess 24 is characterized in a similar fashion, that is to say that in any
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the extent of its inner end portion 32, it is slightly smaller in diameter than the remaining portion of its length.
The role of this difference in diameter is twofold Inside the recess 24 is housed a small, relatively weak coil spring 34 which bears by its lower end against a spring 36 formed at the corresponding end of the recess. , while at its opposite end it is clearly engaged inside its small diameter part. To keep the spring 34 in range, once it is engaged in the smaller diameter portion of the recess, it suffices to ensure that its. external diameter is slightly larger than the internal diameter of the recess 32 and that its internal diameter is itself slightly smaller than the diameter of the larger part of the rod 18 forming the frame.
Provided that the dimensions are calculated in this manner, the tendency of spring 34 to expand (increased by its contact with projection 36) tends to counteract its clearance from recess 32, while its tendency to contract similarly tends to thwart the release of member 20. In each case, the resistance is due only to friction, although it is insufficient in any event to prevent the rod from being forcibly removed when necessary. . This means or an equivalent means for increasing the friction clamping between the rod 18 and the member 20 as well as its handle 22 prevents any accidental displacement of the cam member and the handle.
A nutcracker of the type described is light, inexpensive to manufacture and easy to handle. To break the shell of a nut, it suffices, in fact, to introduce the nut into the receptacle 10
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in the position shown in fig 1, then turn the handle 22 clockwise to move the nut and force it to get stuck between the hull breaker 20 and the side wall part of the receptacle 10 which forms an anvil. The grooves provided on the sleeve 26 and on the anvil 14 tend to prevent the nut from sliding backwards at all times.
When the nut occupies this position, a slight movement of the handle 22 in the same direction is sufficient to break or crack * the shell of the nut, the receptacle 10 collecting the nut itself as well as the debris of its shell. broken.
CLAIMS
1. Nutcracker comprising a receptacle for the nut, and a rotary member mounted eccentrically in this receptacle in the suitable relation with respect to its surrounding wall, so as to allow this member to be rotated by hand, under conditions. such as acting in the manner of a cam, it breaks or cracks the shell of the nut by a pressure exerted between its eccentric surface and a part of said wall.