Vorrichtung zum automatischen Abstellen der Heizquelle beim Kochen von Milch usw. Den Gegenstand vorliegender Erfindung bildet eine Vorrichtung zum automatischen Abstellen der Heizquelle, zum Beispiel beim Kochen von Milch. Es ist ein Gehäuse mit Ausrüstungen vorgesehen, welches beim Be rühren durch die beim Kochen hochsteigende Flüssigkeit den Abschluss der Heizquelle be wirkt.
Der Gegenstand vorliegender Erfindung ist in verschiedenen beispielsweisen Ausfüh rungsformen in beiliegender Zeichnung dar gestellt, und zwar zeigt: Fig. 1 einen Schnitt durch die Vor richtung nach der Linie a-b der Fig. .1 -, mit dem Topf, in.
welchem ATilch gelKocht wird, Fig. 2 einen Schnitt durch die Vorrich tung nach der Linie c-d der Fig. 4, Fig. 3 einen Schnitt nach der Linie 6--.f der Fig. 4, Fig. 4 einen Schnitt nach der Linie 9--h der Fig. 1, mit offenem Gashahn.
Fig. 5 denselben Schnitt wie nach Fig. =1 mit geschlossenem Gashahn, Fig. 6 einen Schnitt nach der Linie i--k der Fig. 1 Fig. 7 eine Vorrichtung für elektrische Kochzwecke.
An das Gasrohr 19 ist die Abzweigung mit dem Gashahn 22, der mit dem Hebel 23 betätigbar ist, angeschlossen. Auf dem Gasrohr 19 ist mit der Stellschraube 28 der Träger 27 befestigt. Auf dem letzteren ist in irgend einer Weise das Gehäuse 20 auf montiert. In dem Gehäuse ist das Zahnrad 16 auf der Welle 17 befestigt, welche in den Wänden des Gehäuses 20 gelagert ist.
Weiterhin ist auf der Welle 17 der Knopf 24 befestigt, so dass bei Drehung des Knop fes 24 die Welle 17 mit Zahnrad 16 mit bewegt werden. 'Um die Welle 17 ist eine Torsionsfeder 29 gelegt, die mit dem einen Ende an der Wand des Gehäuses 20 be festigt ist und mit dem andern Ende an dem Zahnrade 16 angebracht ist. Es wird also beim Drehen des Knopfes 24 die Fe der gespannt und beim Loslassen des Knop- fes die Feder .entspannt, sofern die Drehung der Welle oder des Zahnrades 16 nicht ge hemmt wird.
Diese Drehungshemmung wird nun herbeigeführt durch die gebogene Zahn stange 14, in deren Verzahnung 15 das Zahn rad 16 eingreift. Die Zahnstange 14 trägt eine Nut 26. Sobald nun in diese Nut 26 der Hebel 12 eingeschnappt ist, wird die Zahnstange 14, die durch Drehung mittelst des Zahnrades 16 und Knopfes 24 in diese <B>Ei</B> inschnapplage gebracht wird, in dieser Stellung festgehalten, wobei die Feder 2;9 gespannt ist. Der Hebel 12, dessen äusserer Teil sich in die Nut 26 legt, hat seinen Drehpunkt im Zapfen 21, um welchen die Torsionsfeder 25 gelegt ist.
Mit dem einen Ende legt sich diese Feder gegen die Wand des Gehäuses 20 und mit dem andern Enda drückt die Feder auf die winklig abgebogene Platte 13 des Hebels 12, so dass der Hebel 12 stets gegen die Unterkante der Zahnstange 14 gedrückt wird. Damit aber bei der Be wegung der Zahnstange 14 der Hebel 12 nicht sich in eine Zahnlücke der Verzahnung 15 legen kann, ist die Breite des Hebels 12 grösser als eine solche Lücke. Dementspre chend ist auch die Nut 26 Ureiter als eine Zahnlücke. Auf der Platte 13 des Hebels 12 stösst nun das Drahtende 1.1 eines biegsamen Zuges 6. Der biegsame Zug -6 ist an einem Ende mit dem Halter 10 im Gehäuse 20 befestigt und am andern Ende mit dem Bol zen 5 in den Zylinder 30 eingeschraubt.
In dem Zylinder 30 ist das Gehäuse 1, des sen Form aus den Fig. 1 und 6 ersichtlich ist, befestigt. In dem Zylinder 30 ist der auf- und niederbewegliche Kolben 2 mit der Scheibe 3 vorgesehen, in deren Loch das Drahtende 4 des biegsamen Zuges 6 geführt ist. Das Drahtende 4 legt sich auf den Kol ben 2 auf. Die Drahtenden 4 und 11 sind durch den im Innern des Gehäuses des bieg samen Zuges laufenden Draht miteinander verbunden. Im vorliegenden Falle ist- das Gehäuse 1 mit Quecksilber bis zur Unter kante des Kolbens 2 gefüllt.
An dem Ge häuse des biegsamen Zuges 6 ist eine Draht schlinge 31 angebracht, mittelst welcher das Gehäuse 1 im Innern des Gefässes 7, in wel chem die Milch 8 durch die Flamme 9 ge kocht werden soll, in Stellung gehalten wird. wobei die Drahtschlinge über die Wand des Gefässes gelegt wird.
Die Verwendung-s- und Wirkungsweise vorliegender Vorrichtung ist folgende: Der Topf mit Milch wird über den Gas brenner gesetzt und das Gehäuse 1 nach Fig. 1 in das Innere des Topfes 7 gelegt, indem die Drahtschlinge 31 über die Wand des Topfes 7 gehängt wird. Damit das Gas ausströmen und entzündet werden kann, ist die Zahnstange 14 in die Stellung nach Fig. 4 durch Drehen des Knopfes 24 von Hand gebracht worden, indem durch diese Drehung das Zahnrad 16 mitgedreht wird. wobei die Feder 29 gespannt wird.
Die Za.lin- stange 14 wird mittelst des Knopfes 24 so weit bewegt, bis der Hebel 12 in die Nut 26 der Zahnstange 14 einschnappt. Dis Zahn- 4ange 14 erlaubt jetzt, dass der Hahn 22 geöffnet werden kann, wobei sich der Hebel 23 gegen das Ende der Zahnstange 14 legt. Hierauf wird das Gas angezündet und die Milch gekocht. Während des Kochgins ent steigen der Milch warme Dämpfe, welche das Gehäuse 1 erwärmen, wobei sich das Queck silber im Gehäuse 1 etwas ausdehnt, jedoch nicht so viel, dass der Kolben ? merklich nach oben geschoben wird.
Sobald aber die Milch siedet und emporsteigt bis zum Ge häuse 1, so wird dasselbe samt .dem Queck- silber derart erwärmt, dass das Quecksilber sich merklich ausdehnt und den Kolben 2 emporhebt. In gleicher Zeit stösst der Kol ben 2 das Drahtende 4 empor, welches eia Niederdrücken des Drahtendes 11 verursacht. Indem aber das Drahtende 11 niedergedrückt wird, drückt es den Hebel 12 aus der Nut 26 der Zahnstange 14, welche unter dem Einflusse der gespannten Feder 29 die Lage nach Fig. 5 einnimmt, wobei der Hebel<B>'2</B>3 zurückgestossen und der Hahn 22 geschlossen wird.
Hiermit ist das Kochen der Milch b;-- endet und ein Überlaufen der Milch aus dein Gefässe 7 ist ausgeschlossen. An Stelle des Quecksilbers kann auch irgend ein anderer Stoff genommen werden, zum Beispiel Alkohol etc.
Ebenso kann die Vorrichtung bei elek- trischer Heizung benutzt werden, indem ein Schalter genau so betätigt wird wie in vor liegendem Falle der Gashahn. Jedoch kann die Einrichtung auch nach Fig. 7 getroffen werden. In diesem Falle ist das Gehäuse 1. -elches mit Quecksilber gefüllt ist, mit dem Zylinder<B>32)</B> verbunden. An letzterem sind die Arme zum Halten des Drehpunktes 35 für den Hebel 34 und des Drehpunktes 38 für den Hebel 39 angebracht. !Unter der Einwirkung einer nicht gezeichneten Feder sucht sich der Itebel 39 in Pfeilrichtung zu drehen.
An dieser Drehung wird er gehindert durch den Hebel 34, solange sich derselbe gegen den Hebel 39, der die Kontakte 36, 37 beherrscht, stützt. Der Hebel 34 ist mittelst Zugstange 33 mit dem Kolben im Zylinder 32 verbunden.
Die Wirkung dieser Vorrichtung ist folgende: Tritt die aufgekochte Milch, wie vorher beschrieben, an den Behälter 1, so hebt das sich ausdehnende Quecksilber den Kolben, der mittelst der Zugstange 33 den Hebel 31 hochhebt, wobei sich der Hebel 39 unter der Einwirkung einer nicht gezeichneten Feder in die punktierte Lage begibt. Hierbei wer den die Kontakte 36, 3 7 unterbrochen und der elektrische Strom wird abgestellt.
Der Gegenstand vorliegender Erfindung kann noch in anderer Weise, als wie dar gestellt, ausgeführt werden, und es sollen, die vorgeführten Konstruktionen bloss als Bei spiele dienen. Es kann die Vorrichtung zum Beispiel auch für andere Flüssigkeiten als Milch verwendet werden, zum Beispiel für Leim ete.
Device for automatically turning off the heating source when boiling milk, etc. The subject of the present invention is a device for automatically turning off the heating source, for example when boiling milk. A housing with equipment is provided which, when stirring, acts as a result of the liquid rising during cooking, the completion of the heat source.
The subject matter of the present invention is shown in various exemplary Ausfüh approximate forms in the accompanying drawings, namely shows: Fig. 1 is a section through the device on the line a-b of Fig. 1 -, with the pot, in.
Fig. 2 shows a section through the device along the line cd of Fig. 4, Fig. 3 shows a section along the line 6 - f of Fig. 4, Fig. 4 shows a section along the line 9 --h of Fig. 1, with the gas tap open.
FIG. 5 shows the same section as according to FIG. 1 with the gas tap closed, FIG. 6 shows a section along the line i-k in FIG. 1, FIG. 7 shows a device for electrical cooking purposes.
The junction with the gas tap 22, which can be actuated with the lever 23, is connected to the gas pipe 19. The carrier 27 is fastened to the gas pipe 19 with the adjusting screw 28. The housing 20 is mounted on the latter in some way. In the housing, the gear 16 is fastened on the shaft 17, which is mounted in the walls of the housing 20.
Furthermore, the button 24 is attached to the shaft 17, so that when the button 24 is rotated, the shaft 17 with the gearwheel 16 is also moved. A torsion spring 29 is placed around the shaft 17, one end of which is fastened to the wall of the housing 20 and the other end of which is attached to the gear wheel 16. The spring is tensioned when the button 24 is turned and the spring is relaxed when the button is released, provided that the rotation of the shaft or the gearwheel 16 is not inhibited.
This rotation inhibition is now brought about by the curved toothed rod 14, in the toothing 15, the gear wheel 16 engages. The toothed rack 14 has a groove 26. As soon as the lever 12 is snapped into this groove 26, the toothed rack 14, which is brought into this <B> egg </B> by rotation by means of the toothed wheel 16 and button 24, is in snap position held in this position, the spring 2; 9 is tensioned. The lever 12, the outer part of which lies in the groove 26, has its pivot point in the pin 21, around which the torsion spring 25 is placed.
With one end this spring lies against the wall of the housing 20 and with the other end the spring presses on the angled plate 13 of the lever 12, so that the lever 12 is always pressed against the lower edge of the rack 14. But so that when the rack 14 is moving, the lever 12 cannot lie in a tooth gap of the toothing 15, the width of the lever 12 is greater than such a gap. Accordingly, the groove 26 is Ureiter than a tooth gap. The wire end 1.1 of a flexible cable 6 now abuts on the plate 13 of the lever 12. The flexible cable 6 is attached at one end to the holder 10 in the housing 20 and screwed into the cylinder 30 at the other end with the Bol zen 5.
In the cylinder 30, the housing 1, the shape of the sen from FIGS. 1 and 6 can be seen, attached. In the cylinder 30, the piston 2, which can move up and down, is provided with the disk 3, in the hole of which the wire end 4 of the flexible cable 6 is guided. The wire end 4 rests on the Kol ben 2. The wire ends 4 and 11 are connected to one another by the wire running inside the housing of the flexible train. In the present case, the housing 1 is filled with mercury up to the lower edge of the piston 2.
On the Ge housing of the flexible train 6, a wire loop 31 is attached, by means of which the housing 1 inside the vessel 7, in wel chem the milk 8 is to be boiled by the flame 9, is held in position. the wire loop is placed over the wall of the vessel.
The use and operation of the present device is as follows: The pot with milk is placed over the gas burner and the housing 1 of FIG. 1 is placed in the interior of the pot 7 by hanging the wire loop 31 over the wall of the pot 7 . So that the gas can flow out and be ignited, the rack 14 has been brought into the position according to FIG. 4 by turning the knob 24 by hand, in that the gear wheel 16 is also rotated by this rotation. the spring 29 being tensioned.
The Za.lin rod 14 is moved by means of the button 24 until the lever 12 snaps into the groove 26 of the toothed rack 14. The toothed rack 14 now allows the cock 22 to be opened, the lever 23 being positioned against the end of the toothed rack 14. The gas is then lit and the milk is boiled. During cooking, warm vapors rise from the milk, which heat the housing 1, whereby the mercury in the housing 1 expands somewhat, but not so much that the piston? is noticeably pushed upwards.
But as soon as the milk boils and rises up to housing 1, it is heated together with the mercury in such a way that the mercury expands noticeably and the flask 2 rises. At the same time, the piston 2 pushes up the wire end 4, which causes the wire end 11 to be depressed. However, when the wire end 11 is pressed down, it presses the lever 12 out of the groove 26 of the rack 14, which, under the influence of the tensioned spring 29, assumes the position according to FIG. 5, the lever <B> '2 </B> 3 pushed back and the cock 22 is closed.
This ends the boiling of the milk b; - and prevents the milk from overflowing from your vessel 7. Any other substance can be used in place of mercury, for example alcohol etc.
The device can also be used with electrical heating by actuating a switch in the same way as the gas tap in the present case. However, the device according to FIG. 7 can also be made. In this case, the housing 1, which is filled with mercury, is connected to the cylinder <B> 32) </B>. The arms for holding the pivot point 35 for the lever 34 and the pivot point 38 for the lever 39 are attached to the latter. ! Under the action of a spring, not shown, the Itebel 39 tries to turn in the direction of the arrow.
He is prevented from this rotation by the lever 34 as long as the same is supported against the lever 39 which controls the contacts 36, 37. The lever 34 is connected to the piston in the cylinder 32 by means of a pull rod 33.
The effect of this device is as follows: If the boiled milk, as previously described, comes into contact with the container 1, the expanding mercury lifts the piston, which lifts the lever 31 by means of the pull rod 33, the lever 39 not moving under the action of one drawn pen in the dotted position. Here who the contacts 36, 37 interrupted and the electric current is turned off.
The subject matter of the present invention can still be performed in other ways than as shown, and it is intended that the constructions presented serve only as examples. The device can, for example, also be used for liquids other than milk, for example for glue.