CH516931A - Table grill - Google Patents

Table grill

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Publication number
CH516931A
CH516931A CH1310269A CH1310269A CH516931A CH 516931 A CH516931 A CH 516931A CH 1310269 A CH1310269 A CH 1310269A CH 1310269 A CH1310269 A CH 1310269A CH 516931 A CH516931 A CH 516931A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
grid
grill
hearth
cheese
grids
Prior art date
Application number
CH1310269A
Other languages
French (fr)
Inventor
Meister Albert
Original Assignee
Noval S A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Noval S A filed Critical Noval S A
Priority to CH1310269A priority Critical patent/CH516931A/en
Publication of CH516931A publication Critical patent/CH516931A/en

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0623Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
    • A47J37/0629Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity with electric heating elements
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0605Roasters; Grills; Sandwich grills specially adapted for "raclettes"

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

  

  
 



  Gril de table
 La présente invention a pour objet un grill de table permettant notamment de préparer des raclettes de fromage à partir de fromage en tranche.



   Ce grill comprend un foyer monté sur un support.



   Il est caractérisé par le fait qu'il possède au moins une grille placée au-dessous du foyer, faite d'un matériau ou présentant un revêtement tel qu'une tranche de fromage fondant sous l'action du rayonnement émis par le foyer, coule, sans s'y attacher, à travers la grille.



   Le dessin ci-annexé représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'objet de l'invention.



   Les fig. 1 et 2 sont des vues en élévation, respectivement en plan, partiellement déchirées.



   Le grill représenté est formé par une plaque de base 10, en tôle sur laquelle est fixée une colonne 11, en aluminium ou en acier inoxydable, portant, d'une part, un corps de chauffe électrique 12 émettant un rayonnement infrarouge vers le bas et, d'autre part, une grille 13 disposée entre la plaque 10 et le corps de chauffe 12. Cette grille est montée sur la colonne 11 par l'intermédiaire d'une bague coulissante et tournante 14 munie d'un poulet de blocage de telle sorte que   l'on    peut la fixer exactement dans la position voulue (hauteur et orientation).



   La grille 13 est principalement destinée à recevoir des tranches de fromage en vue de préparer des raclettes. A cet effet, elle peut présenter un revêtement antiadhésif, genre   Teflon  , de manière que la tranche fonde et coule à travers la grille sans s'y attacher, dans une assiette posée sur la plaque 10.



   Le grill décrit permet également de rôtir des tranches de viande en les plaçant directement sur la grille, ou d'autres aliments, tels que des   oeufs    par exemple, placés dans une assiette ou un plat que   l'on    pose sur la grille.



   La possibilité de régler la hauteur de la grille permet, dans le cas où   l'on    prépare des raclettes, de fixer cette hauteur en fonction de la qualité du fromage.



   Dans une première variante, la grille pourrait être réalisée par des fils en acier inoxydable tendus sur un cadre.



   Dans une deuxième variante, on pourrait prévoir plusieurs grilles montées rotativement sur un support, par exemple la colonne 11, de manière que   l'on    puisse amener ces grilles l'une après l'autre sous le corps de chauffe. Ces grilles pourraient être ramenées les unes sur les autres pour le rangement ou le transport du grill.



   REVENDICATION



   Grill de table, permettant notamment de préparer des raclettes de fromage à partir de tranches de fromage, comprenant un foyer monté sur un support, caractérisé par le fait qu'il possède au moins une grille placée au-dessous du foyer, faite d'un matériau ou présentant un revêtement tel qu'une tranche de fromage fondant sous l'action du rayonnement émis par le foyer, coule, sans s'y attacher, à travers la grille.

 

   SOUS-REVENDICATIONS
 1. Grill selon la revendication, caractérisé par le fait qu'il comprend des moyens permettant de régler la distance entre la grille et le foyer.



   2. Grill selon la revendication, caractérisé par le fait qu'il comprend des moyens permettant de faire pivoter la grille dans son plan.



   3. Grill selon la revendication, caractérisé par le fait que la grille présente un revêtement anti-adhésif. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.



   



  
 



  Table grill
 The present invention relates to a table grill making it possible in particular to prepare cheese raclettes from sliced cheese.



   This grill includes a hearth mounted on a support.



   It is characterized by the fact that it has at least one grid placed below the hearth, made of a material or having a coating such as a slice of cheese melting under the action of the radiation emitted by the hearth, flows , without attaching itself to it, through the grid.



   The accompanying drawing represents, by way of example, an embodiment of the object of the invention.



   Figs. 1 and 2 are views in elevation, respectively in plan, partially broken away.



   The grill shown is formed by a base plate 10, in sheet metal on which is fixed a column 11, in aluminum or stainless steel, carrying, on the one hand, an electric heating body 12 emitting infrared radiation downwards and , on the other hand, a grid 13 disposed between the plate 10 and the heating body 12. This grid is mounted on the column 11 by means of a sliding and rotating ring 14 provided with a locking chicken of such so that it can be fixed exactly in the desired position (height and orientation).



   The grid 13 is mainly intended to receive slices of cheese in order to prepare raclettes. To this end, it can have a non-stick coating, like Teflon, so that the slice melts and flows through the grid without becoming attached to it, in a plate placed on the plate 10.



   The grill described also makes it possible to roast slices of meat by placing them directly on the grid, or other foods, such as eggs for example, placed on a plate or a dish which is placed on the grid.



   The possibility of adjusting the height of the grid makes it possible, in the case of preparing raclettes, to set this height according to the quality of the cheese.



   In a first variant, the grid could be produced by stainless steel wires stretched over a frame.



   In a second variant, one could provide several grids rotatably mounted on a support, for example the column 11, so that these grids can be brought one after the other under the heating body. These grids could be brought back on top of each other for storage or transport of the grill.



   CLAIM



   Table grill, making it possible in particular to prepare cheese raclettes from slices of cheese, comprising a hearth mounted on a support, characterized in that it has at least one grid placed below the hearth, made of a material or having a coating such as a slice of cheese melting under the action of the radiation emitted by the hearth, flows, without being attached to it, through the grid.

 

   SUB-CLAIMS
 1. Grill according to claim, characterized in that it comprises means for adjusting the distance between the grid and the hearth.



   2. Grill according to claim, characterized in that it comprises means allowing the grid to pivot in its plane.



   3. Grill according to claim, characterized in that the grid has a non-stick coating.

** ATTENTION ** end of DESC field can contain start of CLMS **.



   

 

Claims (1)

**ATTENTION** debut du champ CLMS peut contenir fin de DESC **. ** ATTENTION ** start of field CLMS can contain end of DESC **. Gril de table La présente invention a pour objet un grill de table permettant notamment de préparer des raclettes de fromage à partir de fromage en tranche. Table grill The present invention relates to a table grill making it possible in particular to prepare cheese raclettes from sliced cheese. Ce grill comprend un foyer monté sur un support. This grill includes a hearth mounted on a support. Il est caractérisé par le fait qu'il possède au moins une grille placée au-dessous du foyer, faite d'un matériau ou présentant un revêtement tel qu'une tranche de fromage fondant sous l'action du rayonnement émis par le foyer, coule, sans s'y attacher, à travers la grille. It is characterized by the fact that it has at least one grid placed below the hearth, made of a material or having a coating such as a slice of cheese melting under the action of the radiation emitted by the hearth, flows , without attaching itself to it, through the grid. Le dessin ci-annexé représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'objet de l'invention. The accompanying drawing represents, by way of example, an embodiment of the object of the invention. Les fig. 1 et 2 sont des vues en élévation, respectivement en plan, partiellement déchirées. Figs. 1 and 2 are views in elevation, respectively in plan, partially broken away. Le grill représenté est formé par une plaque de base 10, en tôle sur laquelle est fixée une colonne 11, en aluminium ou en acier inoxydable, portant, d'une part, un corps de chauffe électrique 12 émettant un rayonnement infrarouge vers le bas et, d'autre part, une grille 13 disposée entre la plaque 10 et le corps de chauffe 12. Cette grille est montée sur la colonne 11 par l'intermédiaire d'une bague coulissante et tournante 14 munie d'un poulet de blocage de telle sorte que l'on peut la fixer exactement dans la position voulue (hauteur et orientation). The grill shown is formed by a base plate 10, in sheet metal on which is fixed a column 11, in aluminum or stainless steel, carrying, on the one hand, an electric heating body 12 emitting infrared radiation downwards and , on the other hand, a grid 13 disposed between the plate 10 and the heating body 12. This grid is mounted on the column 11 by means of a sliding and rotating ring 14 provided with a locking chicken of such so that it can be fixed exactly in the desired position (height and orientation). La grille 13 est principalement destinée à recevoir des tranches de fromage en vue de préparer des raclettes. A cet effet, elle peut présenter un revêtement antiadhésif, genre Teflon , de manière que la tranche fonde et coule à travers la grille sans s'y attacher, dans une assiette posée sur la plaque 10. The grid 13 is mainly intended to receive slices of cheese in order to prepare raclettes. To this end, it can have a non-stick coating, like Teflon, so that the slice melts and flows through the grid without becoming attached to it, in a plate placed on the plate 10. Le grill décrit permet également de rôtir des tranches de viande en les plaçant directement sur la grille, ou d'autres aliments, tels que des oeufs par exemple, placés dans une assiette ou un plat que l'on pose sur la grille. The grill described also makes it possible to roast slices of meat by placing them directly on the grid, or other foods, such as eggs for example, placed on a plate or a dish which is placed on the grid. La possibilité de régler la hauteur de la grille permet, dans le cas où l'on prépare des raclettes, de fixer cette hauteur en fonction de la qualité du fromage. The possibility of adjusting the height of the grid makes it possible, in the case of preparing raclettes, to set this height according to the quality of the cheese. Dans une première variante, la grille pourrait être réalisée par des fils en acier inoxydable tendus sur un cadre. In a first variant, the grid could be produced by stainless steel wires stretched over a frame. Dans une deuxième variante, on pourrait prévoir plusieurs grilles montées rotativement sur un support, par exemple la colonne 11, de manière que l'on puisse amener ces grilles l'une après l'autre sous le corps de chauffe. Ces grilles pourraient être ramenées les unes sur les autres pour le rangement ou le transport du grill. In a second variant, one could provide several grids rotatably mounted on a support, for example the column 11, so that these grids can be brought one after the other under the heating body. These grids could be brought back on top of each other for storage or transport of the grill. REVENDICATION CLAIM Grill de table, permettant notamment de préparer des raclettes de fromage à partir de tranches de fromage, comprenant un foyer monté sur un support, caractérisé par le fait qu'il possède au moins une grille placée au-dessous du foyer, faite d'un matériau ou présentant un revêtement tel qu'une tranche de fromage fondant sous l'action du rayonnement émis par le foyer, coule, sans s'y attacher, à travers la grille. Table grill, making it possible in particular to prepare cheese raclettes from slices of cheese, comprising a hearth mounted on a support, characterized in that it has at least one grid placed below the hearth, made of a material or having a coating such as a slice of cheese melting under the action of the radiation emitted by the hearth, flows, without being attached to it, through the grid. SOUS-REVENDICATIONS 1. Grill selon la revendication, caractérisé par le fait qu'il comprend des moyens permettant de régler la distance entre la grille et le foyer. SUB-CLAIMS 1. Grill according to claim, characterized in that it comprises means for adjusting the distance between the grid and the hearth. 2. Grill selon la revendication, caractérisé par le fait qu'il comprend des moyens permettant de faire pivoter la grille dans son plan. 2. Grill according to claim, characterized in that it comprises means allowing the grid to pivot in its plane. 3. Grill selon la revendication, caractérisé par le fait que la grille présente un revêtement anti-adhésif. 3. Grill according to claim, characterized in that the grid has a non-stick coating. 4. Grill selon la revendication, caractérisé par le fait que la grille comprend des fils en acier inoxydable tendus sur un cadre. 4. Grill according to claim, characterized in that the grid comprises stainless steel son stretched over a frame. 5. Grill selon la revendication, caractérisé par le fait qu'il comprend plusieurs grilles montées rotativement sur un support de manière que l'on puisse amener ces grilles l'une après l'autre au-dessous du foyer. 5. Grill according to claim, characterized in that it comprises several grids rotatably mounted on a support so that one can bring these grids one after the other below the hearth.
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