CN101642201A - 一种猪饲料添加剂 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及使用中链脂肪酸、脂肪酶与改性磷脂相配合作为一种饲用添加剂及其用途，本发明所提供的最优配方组合为：中链脂肪酸、脂肪酶与溶血卵磷脂按照4∶1∶2的比例复合而成，添加量为饲料日粮重量的0.05－0.5％，该饲用添加剂具有高效、安全、经济等特点，能够快速供给仔猪机体所需能量，提高饲用油脂消化吸收率，减轻应激(断奶、高能、饲料变化、温度变化)来满足生产的需求。
Description
技术领域：
本发明涉及使用中链脂肪酸、脂肪酶与改性磷脂相复合，制备一种能有效促进仔猪生长性能提高的一种饲用添加剂。
背景技术：
养猪生产中，由于当前饲料普遍能量不足，容易造成仔猪饲料利用率低，增重缓慢，淘汰率高等问题，而脂肪作为供能的高能物质，被人们所应用。所使用的脂肪以长链脂肪酸居多，有牛油、豆油、猪油、脂肪粉等。其中牛油饱和度高，溶点高，难溶解，吸收和利用率不高；豆油难溶，价格高，利用率也有限；其他油脂也有类似的缺点。所以显著提高油脂吸收率，对于节省资源，提高畜禽生产性能，提高经济效益都具有重大意义。
目前提高油脂在仔猪体内利用率的方法有：(1)油脂中添加卵磷脂类乳化剂(2)添加工业化工乳化剂(脂肪酸酯和糖苷酯类)。目的是利用它们所具有的乳化性能，将油脂进行乳化，以利于油脂的吸收。缺点是卵磷脂易于受到矿物质和胃酸的影响，导致本身的乳化能力降低，使用效果变差；而工业化工乳化剂，由于动物机体缺乏，导致与机体相溶性差，且易引起过敏。所以仔猪对长链脂肪酸的吸收利用率很低。
而中链脂肪酸(medium chain triglyceride，MCT)通常指由6～12碳链脂肪酸所形成的甘油三酯，在仔猪体内的消化、利用率很高。MCT可在肠道内不需酶的作用而直接穿过肠绒毛膜进入门脉血液，快速到达肝脏。水解后的中链脂肪酸在肝脏中直接穿过线粒体膜进行氧化供能，无需肉毒碱参与。MCT的上述特点，使的MCT可被用于初生弱仔或吸收差的病畜和在应激状态下的快速供能。但由于MCT会快速氧化，还是CCK的强刺激物(CCK是一种可以干扰饲料摄入量的具有明显饱腹活性的肠内激素)。所以在饲料中需要对中链脂肪酸的使用量进行控制。另外，中链脂肪酸在仔猪体内被完好的吸收，也需要其他物质的协助。
脂肪酶可以催化三酰甘油酯及一些水不溶性酯类的水解、醇解、酯化、转酯化及酯类的逆向合成反应，除此之外还表现出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、胆固醇酯酶、酰肽水解酶活性等，并且它对内源消化酶的分泌有一定的促进作用，能够促进动物对脂肪的消化吸收。溶血性卵磷脂具有比一般的磷脂乳化性能更好，协助转运甘油三酯能力更强的性质，但是，将脂肪酸与磷脂直接加入到饲料中，具有许多操作上不便和造成营养物质的损失。目前还没有将它与MCT、脂肪酶有效配合做为高供能用饲料添加剂的报道。
发明内容：
本发明目的在于提供仔猪一种新的饲料添加剂，将中链脂肪酸、脂肪酶与改性磷脂三者按比例配合后进行使用，既控制了中链脂肪酸的使用量，又意外降低了仔猪的死亡率，促进仔猪的生长发育，且效果显著。
为了达到以上的目的，本发明所采用的方案是：
该饲料添加剂的使用配方为：每吨饲料中添加MCT、脂肪酶与溶血卵磷脂的配合物(按照4∶1∶2的比例)，添加量为仔猪饲料日粮重量的0.05-0.5％。
其中所述的中链脂肪酸组分来源包括天然的椰子油、棕榈仁油等，或天然存在的与工业制备的甘油三酸酯混合物，所述甘油三酸酯可以是中链脂肪酸间的酯交换制备得来的，也可以通过特别筛选的脂肪酶对长链脂肪酸进行酶解获得。
其中所述的中链脂肪酸为中链脂肪酸植脂粉末，中链脂肪酸含量40-70％，其余为碳水化合物壁材，如乳糖、糖浆、糊精等。
其中所述的改性卵磷脂为溶血性卵磷脂植脂粉末，溶血性卵磷脂含量为20-50％，其余含量为碳水化合物类壁材，如乳糖、糖浆、糊精等。
其中所述脂肪酶为微生物脂肪酶，是一类具有多种催化能力的酶。
本发明所述的饲料添加剂的用途优选为仔猪的饲料添加剂，但是本饲料添加剂不排除用于其它年龄组猪的饲料添加剂的用途。
本发明的优点：本发明所使用的MCT与溶血卵磷脂都为水溶性植脂末型微胶囊产品，利于消化和吸收。且本发明对各物质的使用量进行了控制，确保了饲料添加剂的安全性及经济性。
本发明所描述的饲料添加剂对动物饲料工业没有负面的副作用。
本发明通过下列试验实例来说明本发明，而不是要一任何方式对其限制。
附图说明
无
具体实施方式：
试验实例1：本发明饲料添加剂对断奶仔猪生产性能的影响
试验方法：按公母比例一致、体重相近的原则挑选断奶杜长大三元杂交仔猪64头，平均分成2个处理，每处理4个重复，每个重复8头猪，即以每批断奶猪为饲养单位，一个对照组和一个添加该饲料添加剂的实验组。所用饲料为：某品牌教槽料(粉料)，在试验组中：本发明的添加剂添加量为750g/吨饲料，试验时间：10天(断奶开始到断奶后，21天断奶)。试验结果见表1
表1.复合饲料添加剂对断奶仔猪生产性能的影响
始重 末重 平均日增重 腹泻率
处理组 头数 (头) 料肉比
(kg) (kg) (g) (％)
对照组 32 6.11 7.58 147.5 1.65 17.2
实验组 32 5.96 7.91 195.0 1.28 6.88
差异 0 4.70 -10.5 -47.5 0.37 10.32
试验实例2：
试验方法：按公母比例一致、体重相近的原则挑选断奶杜长大三元杂交仔猪40头，平均分成2个处理，每处理4个重复，每个重复5头猪，即每批断奶猪为饲养单位，一个对照组和一个添加该饲料添加剂的实验组。所用饲料为：某品牌教槽料(粉料)，在试验组中本添加剂添加量为1kg/吨饲料。试验时间：15天(保育舍，2008.7.16----2008.7.30)，试验结果见表2.
表2.复合饲料添加剂对保育仔猪生产性能的影响
末重 均日增
始重(kg/ 耗料量
处理组 头数 (kg/ 重(g/ 料肉比
头) (kg)
头) 头)
实验组1 20 14.05 21.5 497 225 1.51
对照组1 20 13.875 19.7 388 200 1.72
差异1 0 0.175 1.8 109 25 -0.21
由表1、表2两组试验可以看出：在饲料中添加本发明的饲料添加剂对仔猪的平均日增重、料肉比、腹泻率比未添加该饲料添加剂的仔猪有明显的改善作用，在饲料中添加该饲料添加剂起到了高供能的作用，且效果明显.
Claims (8)
1.一种猪饲料添加剂，其特征在于：(1)中链脂肪酸、脂肪酶和改性磷脂；(2)脂肪酶和改性磷脂；(3)中链脂肪酸和改性磷脂。
2.根据权利1所述的饲料添加剂，其特征在于最优组合饲料添加剂使用比例：中链脂肪酸∶脂肪酶∶溶血性卵磷为：30-40∶10-20∶10-20，在仔猪饲料中的添加量为0.05-0.5％。
3.根据权利1或2所述的饲料添加剂，其特征在于所述的中链脂肪酸为中链脂肪酸含量为40-70％的植脂末。
4.根据权利1至3所述的任意一项饲料添加剂，其特征在于所述中链脂肪酸中的主要成分是中链脂肪酸的甘油三酸酯。
5.根据权利1至2之中所述的任意一条饲料添加剂，其特征在于所述的中链脂肪酸主要由质量分数为30-40％的辛酸(C8)和20-30％的癸酸(C10)组成。
6.根据权利1或2所述的饲料添加剂，其特征在于所述的脂肪酶为微生物脂肪酶，单位为10000IU/g。
7.根据权利1或2所述的饲料添加剂，其特征在于所述的改性磷脂为含量20-50％的溶血性卵磷脂粉末。
8.根据权利2所述的仔猪为断奶后到体重为30公斤的仔猪。
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