CN105724820A - 一种小球藻肉鸡饲料及其饲养方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种小球藻肉鸡饲料及其饲养方法，通过日粮原料和FM微生物饲料添加剂配制饲料并合理喂养，克服了现有肉鸡饲养技术中得到的鸡蛋、鸡肉的品质不佳的问题，通过本发明方法饲喂后使得鸡肉和鸡蛋蛋白含量明显提高、脂肪含量大幅度下降，镁、钾、铁、钙、锌、钠等元素总含量显著提高，营养价值高、更加符合绿色、健康、营养结构合理的现代消费。
Description
技术领域
本发明属于养殖技术领域，具体涉及一种小球藻肉鸡饲料及其饲养方法。
背景技术
小球藻为绿藻门、绿藻纲、绿球藻目、小球藻属的一种普生性的单细胞绿藻，一般为聚集成群的单细胞绿藻，小球藻体内含有丰富的蛋白质资源，在良好的生长环境中，小球藻干粉中蛋白质的产量可高达60％以上，18种氨基酸总量高达56％，其中必需氨基酸的含量可达到23％，高于绝大多数植物性蛋白，同时富含小球藻生长因子(CGF)，CGF是细胞活性物质，其包含氨基酸、核酸、多肽、蛋白质、维生素、矿物质、多糖、植物激素等，还有尚未被人们获知的成分，具有加快生长发育、激活淋巴细胞、增强机体免疫力、抵抗外来疾病的入侵、使受伤细胞修复的功效。
近几年，小球藻也被广泛的应用于畜禽养殖业，据大量的研究表明，小球藻作为营养饲料和配套使用的小球藻系列饲料添加剂，具有以下一些作用：提高饲料的吸收率，加快生长速度，减少抗生素的使用，提高抗病毒感染能力，增强免疫力和生命力，降低传染病发病率，提高鸡肉产品的质量，但是目前畜禽养殖业有关小球藻作为肉鸡饲料原料的报道较少，也没有与其相关准确的饲养方法。
随着人民生活水平地不断提高以及膳食结构地不断变化，人们对畜禽产品地需求越来越大，鸡蛋、鸡肉等产品在人们生活中必不可少，但在肉鸡养殖过程中长期使用抗生素、抗菌素等药物，导致鸡蛋与鸡肉产品的下降，影响到人们的健康。因此，研发绿色、健康、安全的肉鸡饲料及其饲养方法具有重要意义。经查阅现有肉鸡饲料及其饲养方法，如专利CN103155902A公开了一种肉鸡饲养方法及其专用饲料中药添加剂，在不同的肉鸡日龄期间喂食不同的中药添加剂，虽然能够提高肉鸡抗病能力、促进肉鸡生长发育，但是使用中药材作为添加剂成本较高，该方法不能够大面积推广使用。又如专利CN103430905A，一种肉鸡的饲养方法，通过不同的肉鸡日龄期喂食市面上常规的小鸡、大鸡全价料，该方法不能从根本上解决鸡肉肉质风味提升的问题。
发明内容
本发明为了克服现有肉鸡饲养技术中得到的鸡蛋、鸡肉的品质不佳问题，提供一种小球藻肉鸡饲料及其饲养方法，小球藻作为一种营养丰富的优质饲料原料，饲喂后可以改善了鸡蛋、鸡肉产品的品质，鸡蛋、鸡肉不仅味道鲜美、营养价值高、而且安全、放心。
为实现上述目的，本发明提供的具体技术方案如下：
一种小球藻肉鸡饲料，包括：日粮原料和FM微生物饲料添加剂：
日粮原料按照重量百分数计算，包括小球藻1～2％、玉米58.2～60.2％、麦麸3～5％、豆粕28～30％、磷酸氢钙1.3～1.5％、石粉1.2～1.3％、食盐0.3～0.4％，胡麻油2～3％；
日粮原料中添加FM微生物饲料添加剂配比为200：1～1.5。
所述的FM微生物饲料添加剂制备方法为：a、先将小球藻经过生物反应器在二氧化碳浓度为容积的10％～15％，光照度为6000～60000lx，pH为6.5.～7.5，培养48h，藻细胞浓度达到2.0×107cfu/ml以上,初步制得小球藻营养液；b、向小球藻营养液中加入乳酸菌、水产芽孢菌、酵母菌、硝化细菌配比为1:1:1:1的复合益生菌，调节PH为6.5～7.5，温度为28～36℃发酵48h；c、过滤得到除腥的小球藻发酵液即为FM微生物饲料添加剂。
本发明的另一个目的是提供了一种小球藻肉鸡饲养方法，以实现饲养科学、重现性高的优点。
一种小球藻肉鸡饲养方法，步骤如下：
1)肉鸡在1～7日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料，饮用水为100℃煮沸过的水；
2)肉鸡在8～30日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1.5的混合饲料，并按照每只鸡40～45ml的饮水量在饮水池中加入小球藻营养液，饮水池中小球藻最终的藻细胞浓度为50～100cfu/ml；
3)肉鸡在31～40日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料，并按照每只鸡40～45ml的饮水量在饮水池中加入小球藻营养液，饮水池中小球藻最终的藻细胞浓度为100～200cfu/ml；
4)肉鸡在40至上市日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料，饮用水为日常消毒后的自来水。
所述步骤2)或步骤3)中小球藻营养液为：藻细胞浓度达到2.0×107cfu/ml以上的富含小球藻的营养液，通过小球藻在生物反应器培养制得，其生物反应器培养条件为二氧化碳占容积的10％～15％，光照度为6000～60000lx，pH为6.5～7.5，培养时间为24～48h。
1.利用本发明一种小球藻肉鸡饲料及其饲养方法，作为实验组与市场出售的普通肉鸡全价饲料及其饲养方法作为对照组，所得感官指标见附表Ⅰ，肉质及鸡蛋检测比较见附表Ⅱ。
附表Ⅰ感官指标
附表Ⅱ肉质及鸡蛋检测比较
注：测定数值都为平均值。
2、营养价值分析
由附表Ⅰ、附表Ⅱ检测结果分析表明：实验组肉质明显高于对照组，营养成分更加全面丰富，肉质更加鲜美，高蛋白、低脂肪，更加符合绿色、健康、营养结构合理的现代消费。
(1)蛋白含量显著提高，鸡肉和鸡蛋蛋白含量分别提高8.9％和12.57％。
(2)脂肪含量大幅度下降，鸡肉和鸡蛋脂肪含量下降高达42％和36.2％。
(3)镁、钾、铁、钙、锌、钠等元素总含量显著提高，鸡肉和鸡蛋分别提高12.8％和20.9％。
(4)水分含量有所下降，分别下降4.5％和0.33％。
本发明的有益效果之处：本发明为了克服现有肉鸡饲养技术过程中鸡蛋、鸡肉的品质不佳的问题，使得鸡肉和鸡蛋蛋白含量明显提高、脂肪含量大幅度下降，镁、钾、铁、钙、锌、钠等元素总含量显著提高，营养价值高、更加符合绿色、健康、营养结构合理的现代消费。
具体实施方式
以下通过具体实施例对本发明作进一步说明，但是本发明所保护的权利范围不仅限于下述实施例。
实施例1
一种小球藻肉鸡饲料，包括：日粮原料和FM微生物饲料添加剂：
称取日粮原料：小球藻1kg、玉米59.2kg、麦麸5kg、豆粕30kg、磷酸氢钙1.3kg、石粉1.2kg、食盐0.3kg，胡麻油2kg，混合搅拌均匀待用；混合配制日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料以及日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1.5的混合饲料。
FM微生物饲料添加剂制备方法为：a、先将小球藻经过生物反应器在二氧化碳浓度为容积的10％，光照度为6000lx，pH为7.4，培养48h，藻细胞浓度达到2.0×107cfu/ml以上,初步制得小球藻营养液；b、向小球藻营养液中加入乳酸菌、水产芽孢菌、酵母菌、硝化细菌配比为1:1:1:1的复合益生菌，调节PH＝7.0，温度为28℃发酵24h；c、过滤得到除腥的小球藻发酵液即为FM微生物饲料添加剂。
一种小球藻肉鸡饲养方法，按照以下步骤进行：
1)肉鸡在1～7日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料，饮用水为100℃煮沸过的水；
2)肉鸡在8～30日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1.5的混合饲料，混合均匀后喂食肉鸡，并按照每只鸡40ml的饮水量在饮水池中加入小球藻营养液，饮水池中小球藻最终的藻细胞浓度为50cfu/ml；小球藻营养液为：藻细胞浓度达到2.0×107cfu/ml以上的富含小球藻的营养液，通过小球藻在生物反应器培养制得，其生物反应器培养条件为二氧化碳占容积的10％％，光照度为10000lx，pH为7.5，培养时间为48h。
3)肉鸡在31～40日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料，混合均匀后喂食肉鸡，并按照每只鸡45ml的饮水量在饮水池中加入小球藻营养液，饮水池中小球藻最终的藻细胞浓度为100cfu/ml；
4)肉鸡在40至上市日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料，混合均匀后喂食肉鸡，饮用水为正常消毒后的自来水，45天后出栏。
实施例2
一种小球藻肉鸡饲料，包括：日粮原料和FM微生物饲料添加剂：
称取日粮原料：小球藻1kg、玉米60.2kg、麦麸3kg、豆粕30kg、磷酸氢钙1.3kg、石粉1.2kg、食盐0.3kg，胡麻油3kg，混合搅拌均匀待用；混合配制日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料以及日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1.5的混合饲料。
FM微生物饲料添加剂制备方法与实施例1相同，一种小球藻肉鸡饲养方法，步骤如下：
1)肉鸡在1～7日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料，饮用水为100℃煮沸过的水；
2)肉鸡在8～30日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1.5的混合饲料，并按照每只鸡45ml的饮水量在饮水池中加入小球藻营养液，饮水池中小球藻最终的藻细胞浓度为100cfu/ml,小球藻营养液为：小球藻经过生物反应器在二氧化碳浓度为占容积的10％，光照度为6000lx，pH为7.3，培养48h后，藻细胞浓度达到2.0×107cfu/ml以上，制得富含小球藻的营养液；
3)肉鸡在31～40日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料，并按照每只鸡40～45ml的饮水量在饮水池中加入小球藻营养液，饮水池中小球藻最终的藻细胞浓度为200cfu/ml；
4)肉鸡在40至上市日龄期间，饲饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料，饮用水为正常消毒后的自来水，45天后出栏。
实施例3
一种小球藻肉鸡饲料，包括：日粮原料和FM微生物饲料添加剂：
称取日粮原料：小球藻2kg、玉米58.2kg、麦麸3kg、豆粕30kg、磷酸氢钙1.3kg、石粉1.2kg、食盐0.3kg，胡麻油3kg，混合搅拌均匀待用；混合配制日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料以及日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1.5的混合饲料。
FM微生物饲料添加剂制备方法与实施例1相同，一种小球藻肉鸡饲养方法，步骤如下：
1)肉鸡在1～7日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料，饮用水为100℃煮沸过的水；
2)肉鸡在8～30日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1.5的混合饲料，并按照每只鸡45ml的饮水量在饮水池中加入小球藻营养液，饮水池中小球藻最终的藻细胞浓度为100cfu/ml,小球藻营养液为：小球藻经过生物反应器在二氧化碳浓度为占容积的10％，光照度为6000lx，pH为7.4，培养48h后，藻细胞浓度达到2.0×107cfu/ml以上，制得富含小球藻的营养液；
3)肉鸡在31～40日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料，并按照每只鸡40～45ml的饮水量在饮水池中加入小球藻营养液，饮水池中小球藻最终的藻细胞浓度为200cfu/ml；
4)肉鸡在40至上市日龄期间，饲饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1.5的混合饲料，饮用水为正常消毒后的自来水，45天后出栏。
Claims (4)
1.一种小球藻肉鸡饲料，包括日粮原料和FM微生物饲料添加剂,其特征在于，
日粮原料按照重量百分数计算，包括小球藻1～2％、玉米58.2～60.2％、麦麸3～5％、豆粕28～30％、磷酸氢钙1.3～1.5％、石粉1.2～1.3％、食盐0.3～0.4％，胡麻油2～3％；
日粮原料中添加FM微生物饲料添加剂配比为200：1～1.5。
2.根据权利要求1所述的一种小球藻肉鸡饲料，其特征在于，FM微生物饲料添加剂制备步骤如下：a、先将小球藻经过生物反应器在二氧化碳浓度为容积的10％～15％，光照度为6000～60000勒克斯，pH为6.5～7.5，培养48h，藻细胞浓度达到2.0×107cfu/ml以上,初步制得小球藻营养液；b、向小球藻营养液中加入乳酸菌、水产芽孢菌、酵母菌、硝化细菌配比为1:1:1:1的复合益生菌，调节PH为6.5～7.5，温度为28～36℃发酵48h；c、过滤得到除腥的小球藻发酵液即为FM微生物饲料添加剂。
3.权利要求1所述的一种小球藻肉鸡饲料的饲养方法，其特征在于，步骤如下：
1)肉鸡在1～7日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料，饮用水为100℃煮沸过的水；
2)肉鸡在8～30日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1.5的混合饲料，并按照每只鸡40～45ml的饮水量在饮水池中加入小球藻营养液，饮水池中小球藻最终的藻细胞浓度为50～100cfu/ml；
3)肉鸡在31～40日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料，并按照每只鸡40～45ml的饮水量在饮水池中加入小球藻营养液，饮水池中小球藻最终的藻细胞浓度为100～200cfu/ml；
4)肉鸡在40至上市日龄期间，饲喂日粮原料与FM微生物饲料添加剂配比为200：1的混合饲料，饮用水为正常消毒后的自来水。
4.根据权利要求3所述的一种小球藻肉鸡饲料的饲养方法，其特征在于，所述步骤2)或步骤3)中小球藻营养液为：藻细胞浓度达到2.0×107cfu/ml以上的富含小球藻的营养液，通过小球藻在生物反应器培养制得，其生物反应器培养条件为二氧化碳占容积的10％～15％，光照度为6000～60000lx，pH为6.5～7.5，培养时间为24～48h。
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