DE208580C

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Publication number: DE208580C
Application number: DENDAT208580D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

- Ja 208580 KLASSE 2 b. GRUPPE

herumgeführten Formzylindern.

Die den Gegenstand der Erfindung bildende Maschine zum Wirken von Teigstücken besitzt in bekannter Weise auf einem ebenen Tisch Formringe, mittels welcher die einzelnen Teigklumpen im Kreis auf dem Tisch herumgeführt und geschliffen werden. Von den bekannten derartigen Maschinen unterscheidet sich die neue Maschine dadurch, daß die Tischplatte in der Mitte geteilt ist, so daß

ίο beim Öffnen des Tisches den Teigklumpen plötzlich die Unterlage entzogen wird und sie ohne jede Drehung nach unten auf ihren sogenannten Wirkschluß fallen.

Bei bekannten ähnlichen Maschinen wird die Tischplatte einfach schräg nach unten abgeklappt, und auf ihr rollen die Teigklumpen herab, was aber für die weitere Behandlung des Teiges nachteilig ist, da der Teig stets auf seinem Schluß liegen bleiben muß.

Die unter dem Tisch liegende Fördervorrichtung dient zur "Aufnahme eines Randbretts, das somit selbsttätig vorgeschaltet wird und die einzelnen Teigklumpen in richtiger Lage nebeneinander aufnimmt.

Als Material wird sowohl für die Schleifringe als auch für den Schleiftisch ein ganz glatter Stoff, wie Glas, Porzellan, Marmor, blankes Metall 0. dgl., benutzt. Dadurch wird einmal das Schleifen wesentlich verbessert, und dann ist es nicht nötig, derartige ,Formringe und Tische mit Mehl einzustäuben, da an ihnen·der Teig nicht haftet. Der Hauptvorteil dieses Materials besteht aber darin, daß beim Öffnen des Tisches die Teigklumpen weder an ihm noch an den Formringen hängen bleiben und somit eine Drehung derselben sicher verhindert wird.

Eine Ausführungsform der Maschine ist auf der Zeichnung dargestellt, in welcher Fig. 1 eine Vorderansicht, Fig. 2 eine Seitenansicht im Schnitt nach der Linie A-B der Fig. 1 und Fig. 3 ein Grundriß ist.

Über der Tischplatte 1 liegen die an einer Stange 3 befestigten ringförmigen Formzylinder 2, von denen im vorliegenden Falle nur zwei dargestellt sind. Die Enden der Stangen sind mit den Zapfen zweier Kurbelscheiben 4 und 5 verbunden. Diese Zapfen sind auf den Kurbelscheiben in Schlitzen 6 einstellbar, um den Hub der Kurbeln ändern zu können. Die Kurbelscheiben sitzen auf den senkrechten Wellen 7 und 8, von denen die Welle 7 mittels Kegelräder 9 von der Riemenscheibe 10. aus angetrieben wird. Die Welle 8 ist mit der Welle 7 durch Kette 11 und die Kettenräder 12 verbunden.

Der Tisch 1 ist in der Mitte geteilt, und seine beiden Hälften können mittels der um Achsen 13 drehbaren Winkelhebel 14 nach der Seite verschoben werden. Die Winkelhebel sind unten mit einer Stange 15 verbunden, unter der ein von der Daumenscheibe 16 beeinflußter, zweiarmiger Hebel 17 liegt. Die Daumenscheibe 16 wird mittels Riemen o. dgl. von der Hauptwelle aus in Umdrehung versetzt.

Unter dem geteilten Tisch liegt ein Förderband 18, welches über zwei Rollen 19 läuft,

von denen die eine durch den Riemen 20 und das Kettenradvorgelege 21 von der Welle der Riemenscheibe 10 angetrieben wird.

Über den Formzylindern 2 mündet eine Fördervorrichtung in Gestalt eines Transportbandes 22, welches den Zylindern die Teigklumpen zuführt.

Die Wirkungsweise der Maschine ist folgende :

Durch die Riemenscheibe 10 und die Kegelräder 9 wird die Welle 7 und mittels der Kette Ii auch die Welle 8 in Umdrehung versetzt. Damit erhalten auch, wie aus Fig. 3 ersichtlich, die beiden Formzylinder 2 auf der Tischplatte 1 eine kreisende Bewegung, und die in ihnen enthaltenen Teigklumpen werden somit auf der Platte gewirkt. Nach einer bestimmten Anzahl von Umdrehungen der Maschine stößt der Daumen der Daumenscheibe 16 gegen den Hebel 17, wodurch die Stange 15 nach oben bewegt wird und die beiden Winkelhebel 14 seitlich ausschwingen, was ein schnelles öffnen der beiden Teile des Tisches zur Folge hat. Die Teigklumpen der Formzylinder fallen dann, ohne sich dabei zu drehen, nach unten auf das Förderband 18 und können somit aus der Maschine herausbefördert werden.

Kurz darauf schließt sich allmählich unter dem Einfluß einer Feder 23 die Tischplatte wieder, und gleichzeitig bringt die Fördervorrichtung 22 neue Teigklumpen in die Formzylinder 2, worauf sich das Spiel wiederholt.

Zweckmäßig werden der Tisch und ebenso auch die Formzylinder aus ganz glattem Stoff, wie Glas, Porzellan, Marmor, blankem Metall o. dgl., hergestellt; gut haben sich Tischplatten aus Glas und Formzylinder aus abgedrehtem Gußeisen bewährt.

Claims

Patent-Ansprüche:

1. Maschine zum Wirken von Teigstücken mit ringartigen, auf einer ebenen Tischplatte herumgeführten Formzylindern, dadurch gekennzeichnet, daß die Tischplatte in der Mitte geteilt ist und daß ihre Teile seitlich auseinander bewegbar sind.

2. Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Tischplattenteile mittels zweier von einer Daumenscheibe (16) aus gedrehter Winkelhebel (14) auseinandergezogen werden.

3. Maschine nach den vorhergehenden Ansprüchen, dadurch gekennzeichnet, daß die Formringe und die Tischplatte aus ganz glattem Stoff, wie Glas, Porzellan, Marmor, blankem Metall o. dgl., bestehen.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.

Berlin, gedrückt in der REfcrtsDRückEUEl.