DEP0012618DA

DEP0012618DA - Coal stove with electric and gas heating of the oven and roasting oven

Info

Publication number: DEP0012618DA
Authority: DE
Inventors: Willy Homann
Original assignee: Homann-Werke Wilhelm Homann, Wuppertal-Vohwinkel
Publication date: 1950-09-07

Description

Die Erfindung betrifft einen kohlegefeuerten, zum Kochen, Backen, Braten und Heizen geeigneten Herd. Sie hat sich die Aufgabe gestellt, einen Herd zu schaffen, der einerseits mit Kohle beheizt werden kann, bei dem es andererseits aber auch möglich ist, zumindesten den Back- und Bratofen zusätzlich oder unabhängig elektrisch oder mit Gas zu beheizen.The invention relates to a coal-fired stove suitable for cooking, baking, roasting and heating. It has set itself the task of creating a stove that can be heated with coal on the one hand, but on the other hand it is also possible to heat at least the baking and roasting oven additionally or independently electrically or with gas.

Die besonderen Schwierigkeiten bei der Lösung der Erfindungsaufgabe bestehen darin, dass bei der Kohlebeheizung die Wärme in den Back- und Bratofen von aussen her, also von den Zügen her eindringen muss, während bei der Gas- und insbesondere der Elektro-Beheizung die Wärme im Inneren des Back- und Bratofens erzeugt wird. Bei der Kohlenbeheizung muss also dafür gesorgt werden, dass dem Wärmefluss von den Zügen zu dem Back- und Bratofen möglichst geringe Widerstände entgegenstehen, während bei der Gas- und insbesondere der Elektro-Beheizung der Brat- und Backofen gegenüber den Zügen möglichst gut zu isolieren ist.The particular difficulties in solving the problem of the invention are that with coal heating, the heat in the baking and roasting oven has to penetrate from the outside, i.e. from the trains, while with gas and especially electric heating, the heat inside of the baking and roasting oven. In the case of coal heating, care must be taken to ensure that the heat flow from the trains to the baking and roasting oven has as little resistance as possible, while in the case of gas and, in particular, electric heating, the roasting and oven must be insulated as well as possible from the trains .

Die Erfindung geht zur Lösung der Erfindungsaufgabe von einem kohlegefeuerten Herd aus mit im wesentlichen symmetrisch senkrecht über dem Back- und Bratofen liegenden Feuerung, deren Abgase im Sturzzug symmetrisch zu beiden Seiten des Back- und Bratofens unter seinem Boden und von dort zu einem oben in der Nähe der Feuerung mündenden Abzugskanal geleitet werden. Derartige Herde sind bekannt. Erfindungsgemäss wird der Brat- und Backofen zusätzlich mit einer elektrischen Beheizung versehen. Es hat sich gezeigt, dass bei derartigen Herden infolge der bei ihnen vorhandenen besonderen Anordnung des Back- und Bratofens dieser zusätzlich oder unabhängig elektrisch beheizt werden kann, ohne durch eine besondere nicht abschaltbare Isolierung die Wirkung der Kohlebeheizung des Back- und Bratofens zu beeinträchtigen und ohne den Wirkungsgrad der Elektrobeheizung infolge zu starken Wärmeabflusses nach aussen wesentlich zu vermindern.The invention is based on the solution of the invention from a coal-fired stove with a substantially symmetrical, vertically positioned furnace above the baking and roasting oven, the flue gases of which in the lintel symmetrically on both sides of the baking and roasting oven under its bottom and from there to a top in the Flue duct opening into the vicinity of the furnace. Such flocks are known. According to the invention, the roasting and baking oven is additionally provided with electrical heating. It has been shown that with such stoves, due to the special arrangement of the baking and roasting oven, this can be additionally or independently heated electrically without impairing the effect of the coal heating of the baking and roasting oven by a special non-switchable insulation and without to significantly reduce the efficiency of the electric heating due to excessive heat dissipation to the outside.

Zweckmässigerweise werden zwischen der Oberseite (der Decke) des Back- und Bratofens und dem Aschfallraum besondere Mittel zur Wärmeisolierung des Bratofens und der elektrischen Heizmittel gegenüber dem Aschfallraum vorgesehen. Dieser Raum ist vorzugsweise, insbesondere zum Zwecke des Backens, gegenüber dem Aschfallraum, zu isolieren, um nicht die Oberhitze während des Backens zu stark einstrahlen zu lassen. Diese Isolierung wirkt beim Erfindungsgegenstand besonders günstig und ist hier besonders sorgfältig durchzuführen.Expediently, between the top (the ceiling) of the baking and roasting oven and the ash waste space, special means are provided for heat insulation of the roasting oven and the electrical heating means with respect to the ash waste space. This space is preferably to be insulated from the ash fall space, especially for the purpose of baking, so that the top heat does not radiate too much during baking. This insulation has a particularly favorable effect on the subject matter of the invention and must be carried out here with particular care.

Vorzugsweise sind die Mittel zur elektrischen Beheizung des Back- und Bratofens auf seiner Ober- und auf seiner Unterseite, also der Decke und am Boden vorzusehen. Hierbei empfiehlt es sich, den Boden auf die bei Kohleherden bekannte Weise herausziehbar vorzusehen, ihn also als Bodenschieber auszubilden, um eine einfache und wenig umständliche Reinigung der Züge des Kohlenherdes zu ermöglichen.The means for electrically heating the baking and roasting oven are preferably to be provided on its top and bottom, that is to say the ceiling and the floor. It is advisable here to provide the base so that it can be pulled out in the manner known from coal stoves, that is to say to design it as a bottom slide, in order to enable the pulls of the coal stove to be cleaned in a simple and uncomplicated manner.

Es empfiehlt sich, die Beheizung in an sich bekannter Weise durch vorzugsweise flache Heizstäbe durchzuführen, die zweckmässigerweise in Einprägungen der Wände des Back- und Bratofens eingelegt sind.It is advisable to carry out the heating in a manner known per se, preferably by flat heating rods, which are expediently inserted into the embossed walls of the baking and roasting oven.

Gemäss der Erfindung sind die Heizstäbe insbesondere auf der Innenseite der Wände des Back- und Bratofens anzubringen. Auf diese Weise erhöht sich der Wirkungsgrad der elektrischen Beheizung wesentlich, da durch eine derartige Anordnung der Wärmeabfluss nach aussen vermindert wird.According to the invention, the heating rods are to be attached in particular on the inside of the walls of the baking and roasting oven. In this way, the efficiency of the electrical heating increases significantly, since such an arrangement reduces the outward flow of heat.

Vorzugsweise wird die Beheizung sowohl der Decke als auch des Bodens des Back- und Bratofens durch je einen Heizkörper durchgeführt, in dem beispielsweise die einzelnen Heizstäbe zu einem einzigen Heizkörper vereinigt werden. Dies kann z.B. dadurch geschehen, dass der Heizstab haarnadelförmig gebogen ist und sich in dieser Form über die gesamte Fläche des Bodens oder der Decke erstreckt.The heating of both the ceiling and the floor of the baking and roasting oven is preferably carried out by one heating element each, in which, for example, the individual heating rods are combined to form a single heating element. This can be done, for example, by bending the heating rod into a hairpin shape and extending it over the entire surface of the floor or ceiling.

Zweckmässigerweise werden sowohl der Körper des Back- und Bratofens als auch der Bodenschieber von vorne her in das Herdgehäuse eingeschoben, wobei die elektrische Verbindung der Heizkörper mit ihren Zuleitungen über je einen Stecker erfolgt, der mit je einer an der Herdrückwand angeordneten Steckdose zusammenarbeitet. Auf diese Art können auf besonders einfache Weise die Back- und Bratofenkörper und der Bodenschieber ein- und ausgebaut werden.Appropriately, both the body of the baking and roasting oven and the bottom slide are pushed into the stove housing from the front, the electrical connection of the heating elements and their supply lines being made via a plug that works with a socket on the back wall. In this way, the baking and roasting oven bodies and the bottom slide can be installed and removed in a particularly simple manner.

Um zu verhindern, dass bei einer unabhängigen Elektro-Beheizung des Back- und Bratofens erwärmte Luft vom Abzugskanal her abgesaugt und so der Wirkungsgrad der Elektro-Beheizung herabgesetzt wird, ist erfindungsgemäss zwischen dem Unterzug des Back- und Bratofens und dem Abzugskanal eine Absperrvorrichtung vorgesehen, die Absperrvorrichtung kann beispielsweise zwangsläufig derart gesteuert werden, dass sie vor einer Elektro-Beheizung des Back- und Bratofens geschlossen und bei Kohlebeheizung geöffnet wird. Vorzugsweise werden die Schalter für die elektrischen Heizmittel des Back- und Bratofens entweder in den Füssen oder einem Teil der Füsse des Herdes oder in Form von Schaltkästen angeordnet, die an irgendeiner Stelle der Hauptleitung vorgesehen werden. Falls aber auf bekannte Weise an den Seiten des Herdes Anbau-Kocher, insbesondere mit Elektro-Beheizung vorgesehen werden, können auch die Schalter für die elektrischen Heizmittel des Back- und Bratofens in diesen Anbaukochern angeordnet werden.In order to prevent heated air from being sucked out of the exhaust duct during independent electrical heating of the baking and roasting oven and thus reducing the efficiency of the electrical heating, a shut-off device is provided according to the invention between the support of the baking and roasting oven and the exhaust duct, the shut-off device can, for example, be controlled in such a way that it is closed before the baking and roasting oven is electrically heated and opened when the oven is heated with coal. The switches for the electrical heating means of the baking and roasting oven are preferably arranged either in the feet or part of the feet of the cooker or in the form of switch boxes which are provided at any point on the main line. If, however, add-on cookers, in particular with electric heating, are provided on the sides of the stove in a known manner, the switches for the electrical heating means of the baking and roasting oven can also be arranged in these add-on cookers.

Der Back- und Bratofen ist gegenüber dem Gehäuse des Herdes auf besonders sorgfältige und wirkungsvolle Weise gegen Wärme-Übergang zu isolieren. Zu diesem Zweck wird es sich auch unter Umständen empfehlen, den Back- und Bratofen mit einer besonderen Rückwand auszustatten.The baking and roasting oven is to be insulated against the heat transfer in a particularly careful and effective way. For this purpose, it may be advisable to equip the baking and roasting oven with a special rear wall.

Unabhängig von der Elektro-Beheizung oder zusätzlich zu ihr kann auch erfindungsgemäss eine Gasbeheizung des Back- und Bratofens vorgesehen werden, die ebenfalls zusätzlich zu der Kohlebeheizung oder unabhängig von ihr betrieben werden kann. Zu diesem Zweck empfiehlt es sich, vorzugsweise gemäss der Erfindung oberhalb des Bodenschiebers des Back- und Bratofens ein besonderes Blech einzulegen, das im Nachfolgenden als Gasbetriebsblech bezeichnet wird und als Träger für das Brennerrohr oder die Brennerrohre für die Gasbeheizung des Back- und Bratofens dient. Dieses Gasbetriebsblech wird herausgenommen, wenn der Back- und Bratofen nur mit Kohle oder elektrisch beheizt werden soll.Regardless of the electric heating or in addition to it, gas heating of the baking and roasting oven can also be provided according to the invention, which can also be operated in addition to the coal heating or independently of it. For this purpose, it is advisable, preferably according to the invention, to insert a special sheet above the bottom slide of the baking and roasting oven, which is referred to below as the gas operating sheet and serves as a support for the burner tube or the burner tubes for the gas heating of the baking and roasting oven. This gas operating sheet is removed if the baking and roasting oven is only to be heated with coal or electrically.

Vorzugsweise ist das Brennerrohr durch die Rückwand des Herdes hindurchgeführt und arbeitet mit einer feststehenden Gasdüse zwecks Zuführung von Gas und Primärluft zusammen, das Gleiche gilt auch für mehrere Brennerrohre.The burner tube is preferably passed through the rear wall of the stove and works together with a fixed gas nozzle for the purpose of supplying gas and primary air, the same also applies to several burner tubes.

Die Durchbruchöffnungen für das Brennerrohr oder die Brennerrohre sind vorzugsweise durch Klappen abdeckbar vorzusehen.The breakthrough openings for the burner tube or the burner tubes should preferably be provided so that they can be covered by flaps.

Auf bekannte Weise ist während des Gasbetriebes die ständige Zufuhr von sekundärer Luft zu den Gasflammen vorzusehen. Um sicherzustellen, dass die warmen Gase genügend lang in dem Back- und Bratofen verbleiben, sind vorzugsweise die Abgabe aus dem Back- und Bratofenraum während des Gasbetriebes über einen Kanal abzuführen, der taschenförmig an der Rückwand des Back- und Bratofens vorgesehen ist. Dieser Kanal ist zweckmässigerweise ebenfalls durch eine Klappe abdeckbar einzurichten.In a known manner, the constant supply of secondary air to the gas flames is to be provided during gas operation. In order to ensure that the warm gases remain in the baking and roasting oven for a long enough time, the discharge from the baking and roasting oven space should preferably be discharged during gas operation via a channel which is provided in the shape of a pocket on the rear wall of the baking and roasting oven. This channel is expediently also to be set up so that it can be covered by a flap.

Erfindungsgemäss sind die Klappe zum Abdecken der Brennerrohröffnung und die Klappe zum Abdecken des Abzugskanals derart miteinander verbunden, dass beide Klappen gleichzeitig ihre Öffnungen entweder schliessen oder öffnen. Dies kann beispielsweise dadurch geschehen, dass bei Einführen des Brennerrohres die Klappe zum Abdecken seiner Öffnung aufgestossen und damit auch gleichzeitig die Klappe zum Abdecken des Abzugskanals geöffnet wird.According to the invention, the flap for covering the burner tube opening and the flap for covering the exhaust duct are connected to one another in such a way that both flaps either close or open their openings at the same time. This can be done, for example, in that when the burner tube is inserted, the flap is pushed open to cover its opening and thus the flap is also opened at the same time to cover the exhaust duct.

Die Abbildungen zeigen einige Ausführungsbeispiele der Erfindung in vereinfachter Darstellung, und zwar zeigen Figur 1 einen Längsschnitt durch einen erfindungsgemäss ausgebildeten Herd mit elektrischer Beheizung des Back- und Bratofens von vorn gesehen. Figur 2 einen Längsschnitt nach Linie A, B der Figur 1 durch diesen Herd von der Seite gesehen. Figur 3 eine Ansicht auf einen Einzelteil der Erfindung. Figur 4 einen Querschnitt durch einen erfindungsgemäss ausgebildeten Back- und Bratofen mit Gasbeheizung. Figur 5 einen Längsschnitt durch den Back- und Bratofen nach Figur 4.The figures show some exemplary embodiments of the invention in a simplified representation, namely, FIG. 1 shows a longitudinal section through a stove designed according to the invention with electrical heating of the baking and roasting oven, seen from the front. FIG. 2 shows a longitudinal section along line A, B of FIG. 1 through this hearth seen from the side. FIG. 3 shows a view of an individual part of the invention. FIG. 4 shows a cross section through a baking and roasting oven designed according to the invention with gas heating. FIG. 5 shows a longitudinal section through the baking and roasting oven according to FIG. 4.

Gemäss den Figuren 1 und 2 weist der Herd einen Back- und Bratofen 1 auf, über dem senkrecht und symmetrisch zu ihm eine Feuerung 2 angeordnet ist. Unterhalb dieser Feuerung 2 liegt der Rost 3 mit einem Aschfallraum 4, in dem ein Aschkasten 5 angeordnet ist. Die beiden als Sturzzug ausgebildeten Seitenzüge, die symmetrisch zu der Feuerung 2 und dem Back- und Bratofen 1 verlaufen, sind mit 6 und 7 bezeichnet, sie einigen sich unter dem Back- und Bratofen zu Unterzügen 8 und 9 und werdne dort durch Leitbleche 10 nach der Hinterseite des Herdes zu in einen Kanal 11 abgelenkt, der in den Abzugskanal 12 mündet, der an der Rückwand 13 des Herdes angeordnet ist. Der Schornstein selbst ist auf irgendeine Weise mit dem Abzugskanal an einer Stelle angeschlossen, die oben in der Nähe der Feuerung 2 liegt. Der Raum oberhalb der Feuerung 2 ist auf bekannte Weise mittels einer Absperrvorrichtung 14 unmittelbar mit dem Abzugskanal 12 verbindbar; um insbesondere das Anheizen zu erleichtern und die Beheizung des Back- und Bratofens völlig auszuschalten.According to FIGS. 1 and 2, the stove has a baking and roasting oven 1, above which a furnace 2 is arranged vertically and symmetrically to it. Below this furnace 2 is the grate 3 with an ash fall space 4 in which an ash pan 5 is arranged. The two side pulls designed as a lintel, which run symmetrically to the furnace 2 and the baking and roasting oven 1, are denoted by 6 and 7; the rear of the cooker is deflected into a channel 11 which opens into the exhaust channel 12 which is arranged on the rear wall 13 of the cooker. The chimney itself is connected in some way to the flue at a point near the top of the furnace 2. The space above the furnace 2 can be connected directly to the exhaust duct 12 in a known manner by means of a shut-off device 14; in particular to make it easier to heat up and to switch off the heating of the baking and roasting oven completely.

Der Boden 15 des Back- und Bratofens ist herausziehbar als Bodenschieber vorgesehen. Es ist auf der Innenseite mit flachen Heizstäben 16 ausgerüstet, die, wie die Figur 3 zeigt, haarnadelförmig ausgebildet sind. Ihre drei Leiter enden in einem Stecker 17, der mit einer Steckdose 18 zusammenarbeitet, die an der Rückwand 13 des Herdes befestigt ist. Stecker und Steckdose liegen ausserhalb des Abzugskanals 12. In gleicher Weise ist die Decke des Back- und Bratofens mit einem innenliegenden, ebenfalls haarnadelförmig ausgebildeten Heizstab 20 versehen, der hier in Einprägungen 21 der Decke angeordnet ist. Auch hier ist eine Stecker- und Steckdosenvorrichtung vorgesehen, die hier das Bezugszeichen 22 trägt.The bottom 15 of the baking and roasting oven can be pulled out as a bottom slide. It is equipped on the inside with flat heating rods 16 which, as FIG. 3 shows, are designed in the shape of hairpins. Your three conductors terminate in a plug 17 which cooperates with a socket 18 which is attached to the rear wall 13 of the cooker. The plug and socket are outside the exhaust duct 12. In the same way, the ceiling of the baking and roasting oven is provided with an internal, also hairpin-shaped heating rod 20, which is arranged here in impressions 21 of the ceiling. Here, too, a plug and socket device is provided, which here bears the reference number 22.

Zwischen dem Aschfallraum 4 und dem Back- und Bratofen 1 ist ein besonderer Raum 23 angeordnet, der durch Absperrbleche 24, 25 von den Seitenzügen 6, 7 abgeschlossen ist. Die Decke 19 des Back- und Bratofens mit dem Heizstab 21 ist durch eine sorgfältig ausgebildete Wärme-Isolierung 26 abgeschirmt.Between the ash waste space 4 and the baking and roasting oven 1 there is a special space 23 which is closed off from the side trains 6, 7 by shut-off plates 24, 25. The ceiling 19 of the baking and roasting oven with the heating rod 21 is shielded by carefully designed thermal insulation 26.

Um unter Umständen bei Kohlebeheizung eine ausreichende Oberhitze des Back- und Bratofens, insbesondere beim Grillen sicherzustellen, können die Absperrbleche 24, 25 hocHKlappbar vorgesehen werden, so das dann die beiden Züge 6, 7 über einen Teil des Raumes 23 in freier Verbindung miteinander stehen.In order to ensure sufficient top heat of the baking and roasting oven, in particular when grilling, the shut-off plates 24, 25 can be provided so that they can be folded up so that the two trains 6, 7 are freely connected to one another over part of the space 23.

Wie in der Figur 2 angedeutet ist, ist der Schalter 28 oder sind die Schalter für die elektrischen Heizmittel 16, 20 im Ausführungsbeispiel in den Füssen 27 des Herdes angeordnet.As indicated in FIG. 2, the switch 28 or the switches for the electrical heating means 16, 20 in the exemplary embodiment are arranged in the feet 27 of the cooker.

In den Figuren 4 und 5 ist die Art einer Gasheizung des Back- und Bratofens vereinfacht dargestellt. In den beiden Figuren sind, sowie wie möglich, die gleichen Bezugszeichen wie in den Figuren 1 und 2 verwendet worden. Oberhalb des Bodenschiebers 15 ist bei dieser Ausführungsform zum Zwecke der Gasheizung ein Gasbetriebsblech 29 eingeschoben, in dem 2 Brennerrohre 30 und 31 befestigt sind. Die Brennerrohre treten durch Öffnungen 32 in der Rückwand 13 des Herdes hindurch und sind an ihrem nach aussen weisenden Ende mit einem Düsenkopf 33 versehen, in dem eine Reihe von Öffnungen 34 vorgesehen ist. In den Düsenkopf tritt eine festangeordnete Gasdüse 36, die bei ihrem Austritt über die Öffnungen 34 Primärluft mit sich reisst. Sekundärluft für die einzelnen Flammen der Brennerrohre treten über die Öffnungen 32 und Öffnungen 36 ein, die in dem Gasbetriebsblech 29 vorgesehen sind.In Figures 4 and 5, the type of gas heating of the baking and roasting oven is shown in a simplified manner. In the two figures, as well as possible, the same reference numerals as in FIGS. 1 and 2 have been used. In this embodiment, a gas operating plate 29, in which two burner tubes 30 and 31 are fastened, is inserted above the bottom slide 15 for the purpose of gas heating. The burner tubes pass through openings 32 in the rear wall 13 of the stove and are provided at their outwardly facing end with a nozzle head 33 in which a row of openings 34 is provided. A fixed gas nozzle 36 enters the nozzle head and, when it exits, entrains primary air via the openings 34. Secondary air for the individual flames of the burner tubes enter via the openings 32 and openings 36 which are provided in the gas operating panel 29.

An der Rückwand des Back- und Bratofens, die zugleich Rückwand des Herdes ist, sind oben 2 Öffnungen 37 vorgesehen, von denen taschenförmige Kanäle 38 nach unten in die Nähe der Brennerrohre 30, 31 verlaufen. Die nach aussen weisende Öffnung 39 dieser Tasche ist durch eine Klappe 40 abdeckbar. Im gleichen Sinne ist zum Abdecken der Öffnungen 32 für die Brennerrohre je eine Klappe 41 vorgesehen. Die beiden Klappen sind zweckmässigerweise miteinander verbunden. Wenn das Gasbetriebsblech mit den Brennerrohren nach vorn herausgezogen wird, um die Gasbeheizung des Back- und Bratofens auszuschalten, klappt die Klappe 41 herab und deckt auf diese Weise die Öffnung 32 zu. Gleichzeitig klappt auch die Klappe 40 herab und deckt die Öffnung 39 ab.On the back wall of the baking and roasting oven, which is also the back wall of the stove, two openings 37 are provided at the top, of which pocket-shaped channels 38 run downwards in the vicinity of the burner tubes 30, 31. The outward-facing opening 39 of this pocket can be covered by a flap 40. In the same sense, a flap 41 is provided to cover the openings 32 for the burner tubes. The two flaps are conveniently connected to one another. When the gas operating plate with the burner tubes is pulled out to the front in order to switch off the gas heating of the baking and roasting oven, the flap 41 folds down and in this way covers the opening 32. At the same time, the flap 40 also folds down and covers the opening 39.

Es ist ohne weiteres möglich, bei einem Herd nicht nur eine zusätzliche elektrische Beheizung des Back- und Bratofens, sondern auch eine Gasbeheizung oder beides gleichzeitig vorzusehen.It is easily possible to provide not only additional electrical heating of the baking and roasting oven, but also gas heating or both at the same time in a stove.

Claims

1). Coal-fired stove suitable for cooking, baking, roasting and heating with a furnace that is essentially symmetrically positioned vertically above the oven and roasting oven, the discharge of which is symmetrical on both sides of the oven and roasting oven under its base and from there to one above Flue duct opening near the furnace, characterized in that electrical heating of the baking and roasting oven is also provided.

2). Coal stove according to claim 1, characterized in that between the top (ceiling) 19 of the baking and roasting oven and the ash waste space (4) special means for heat insulation (26) of the baking and roasting oven and the electrical heating means (20) from the Ash waste room are provided.

3). Coal stove according to Claims 1 - 2, characterized in that the means for electrically heating the baking and roasting oven are provided on its top and bottom (ceiling and floor).

4). Coal stove according to Claims 1 - 3, characterized in that the heating takes place in a manner known per se by preferably flat heating rods which are inserted into impressions (21) on the walls of the baking and roasting oven.

5). Device according to Claim 4, characterized in that the heating rods are attached to the inside of the walls of the baking and roasting oven.

6). Coal stove according to Claims 1 - 5, characterized in that a heating element is provided both for heating the ceiling of the baking and roasting oven and for heating its floor.

7). Coal stove according to claims 1-6, characterized in that both the baking and roasting oven body and the bottom slide (15) are pushed into the stove housing from the front and the heating elements and their supply lines are operated electrically via a plug (17) each each cooperates with a socket (18, 22) arranged on the pushing wall (13).

8th). Coal stove according to claims 1 - 7, characterized in that a shut-off device is installed between the support (8) of the baking and roasting oven and the exhaust duct (12), which is operated manually or automatically depending on the electrical switching device.

9). Coal stove according to Claims 1 - 8, characterized in that the switch (s) is (are) arranged on the feet of the stove.

10). Coal stove according to Claims 1 - 8, characterized in that switch boxes are arranged in the electrical supply lines for the purpose of switching.

11). Coal stove according to Claims 1 - 8 with add-on cookers attached to the sides of the cooker, characterized in that the electrical switches for the baking and roasting oven are arranged in the add-on cookers.

12). Coal stove according to Claims 1 - 10, characterized in that the baking and roasting oven is connected to the housing of the stove and in particular to its front and rear walls with the interposition of special heat insulation means.

13). Coal stove according to claims 1-11, characterized in that the back wall of the baking and roasting oven is formed by a special component.

14). Coal stove according to Claims 1 - 12, characterized in that gas heating of the baking and roasting oven is also provided.

15). Coal stove according to Claim 13, characterized by a gas operating plate (22) which is to be inserted above the bottom slide and which serves as a support for the burner tube or the burner tube (31).

16). Coal stove according to Claim 14, characterized in that the burner tube or tubes (31) is (are) passed through the rear wall of the stove and cooperates with the fixed gas nozzle (35) (the nozzles) for the purpose of supplying the primary air.

17). Coal stove according to Claim 15, characterized in that the openings (32) for the burner tubes to pass through can be covered, in particular by flaps (41).

18). Coal stove according to Claims 13-16, characterized in that the exhaust gases from the baking and roasting oven space are discharged during gas operation via a duct (38) which is provided in the form of a pocket on the rear wall (13) of the baking and roasting oven.

19). Coal stove according to Claim 17, characterized in that the pocket-shaped outlet duct (38) for carrying out the coal heating operation can be covered, for example by a flap (40).

20). Coal stove according to claims 16-18, characterized in that the flap (41) for covering a burner opening (32) and the flap (39) for covering the outlet duct are connected to one another in such a way that both flaps either open or close their openings at the same time .

21). Coal stove according to Claim 19, characterized in that when the burner tube (31) is inserted, the flap (41) is pushed open to cover its opening (32) and thus the flap (46) is opened at the same time to cover the outlet duct (39).