JPH01249133A

JPH01249133A - 均質化されたキチン懸濁液

Info

Publication number: JPH01249133A
Application number: JP7747488A
Authority: JP
Inventors: Hiroshi Yokota; 横田　拓; Ko Miyagawa; 宮川　滉
Original assignee: Daicel Chemical Industries Ltd
Current assignee: Daicel Corp
Priority date: 1988-03-30
Filing date: 1988-03-30
Publication date: 1989-10-04
Anticipated expiration: 2012-06-25
Also published as: JP2624992B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】〔産業上の利用分野〕本発明は化粧品原料などに有用な均質化されたキチンの
有機液体懸濁液及びその製造方法に関するものである。

（従来の技術及び発明が解決しようとする課題〕キチン
は天然に多量に存在し、またセルロース等と同様にリニ
ューアブル資源として注目されるものである。即ち、キ
チンはエビ、オキアミ、カニ等の甲殻類、カプトムシな
どの昆虫類、菌類の細胞壁等に構造多糖として存在して
おり、自然界では広く且つ多量に生成している。キチン
の利用としては、紙・繊維への添加剤、写真製品添加剤
、医薬品、化粧品あるいは抗腫瘍剤などが提案されてい
るが、そのためには有効に利用し得るような形態にする
必要がある。

最近、精製キチンは人体に対し、何らの悪影響を与えず
、生体適合性があることが示唆され、医薬、化粧品等へ
の応用が提案されている。しかし、精製キチンは殆どの
溶剤に不溶の粉末状の物質であり、これをそのまま化粧
品等に配合しても肌ざわりが荒々しく使用に耐えない。

また、キチンを溶解しうる溶剤は特殊なものが殆どであ
り、これらの溶剤が医薬、化粧品へ混入されることは好
ましくない。

キチンの利用しやすい形態として微粒状あるいは懸濁状
にすると利用の可能性がある。微粒状あるいは懸濁状に
するための提案はいくつかあるが、製法が繁雑であった
り、薬品の作用が激しすぎて分子崩壊を伴ったり、また
懸濁液の安定性が悪く短時間で固液分離してしまうとい
った欠点を持つものが殆どであり、いまだ実用化された
ものはない。

一方、本発明者らはキチン及びキトサンを水を媒体とし
た微粒子懸濁液とする方法を見出し、特開昭６１−１４
９２３７号公報及び特開昭６１−１５９４３０号公報に
開示した。この方法で与えられる微粒子懸濁液は懸濁安
定性に優れており、化粧品を含む多くの用途に使用でき
る。

しかし、この水を媒体とする微粒子懸濁液は油性の化粧
品、軟膏などには適用しがたいという欠点がある。また
、水を媒体とする微粒子懸濁液は、水が蒸発するとキチ
ン又はキトサンのフィルムを形成する。皮膚上に生成し
たフィルムは、皮膚呼吸を妨げず、人工皮膚やバック剤
などの目的には好適であるが、つっばった感じを与える
ので、軟質の化粧品用としては好適ではない。

（課題を解決するための手段）本発明者らは上記の課題を解決すべく鋭意研究の結果、
水に代えて特定範囲の有機液体を媒体として使用し、特
開昭６１−１４９２３７号公報及び特開昭６１−１５９
４３０号公報に開示した方法に準じて処理したところ、
均質化されたキチンの有機溶媒中微分散懸濁液が得られ
ることを見出し本発明に到達した。

即ち、本発明は、有機液体保持力値が２００％以上で、
３重量％固形分濃度での粘度が１００　ｐｏｉｓｅ以上
で、０．５重量％濃度の懸濁液を１時間放置した後の安
定量が５０以上であることを特徴とする有機液体中で均
質化されたキチン懸濁液を提供するものである。

本発明はまた、粉末状キチンのを機液体懸濁液を小径オ
リフィスを通過させて、その懸濁液に少なくとも２００
　ｋｇ／ｃｍ”の圧力差で高速度を与え、次にこれを衝
突させて急速に減速させることにより剪断作用を行わせ
る工程と、前記工程を繰り返して前記キチンの有機液体
懸濁液が実質的に安定な懸濁液となるようにする工程と
から成ることを特徴とする均質化されたキチン懸濁液の
製造方法をも提供するものである。

尚、本発明において、キチン懸濁液の安定量、有機液体
保持力値及び粘度とは以下に示す方法により測定した値
である。

（１）安定量；キチンの有機液体ゲル状懸濁液を有機液体で希釈して０
．５重量％の分散液を調製する。

これを１００　＠Ｚのメスシリンダーに入れ、室温で１
時間放置した後に生ずる透明な上澄液量をＡ−としたと
き安定量は１００−Ａで定義される値である。

（２）有機液体保持力値；キチンの有機液体懸濁液試料を２００メツシユの金網カ
ゴに入れ、これを遠心効果１３００の遠心力で２０分間
処理し脱液する。その後、試料を取り出して、その重さ
（ｆｉｇ）を測定する。

次にこの試料を試料量の約５００倍の水で洗浄、濾過し
て有機液体を除去後、１０５℃で恒量になるまで乾燥し
、その重さ（Ｗｚｇ）を測定する。

有機液体保持力値（Ｗ、Ｒ，Ｖ、　）は次の式で算出さ
れる。

（３）粘度；３重量％固形分濃度の有機液体懸濁液試料を２５°Ｃに
調温し、Ｂ型粘度計（東京計器製）、型式ＢＨ型を用い
ローターＮα７，２０回転で粘度を測定する。

本発明に使用される有機液体としては高沸点アルコール
が好ましく、特に、沸点１５０°Ｃ以上のアルコールが
好ましい。具体的には、α−テルピネオール等の１価ア
ルコール、プロピレングリコール、１，３−ブチレング
リコール等の２価アルコール、グリセリン等の３価アル
コールなどから選択される。

本発明の製造方法の実施に好適な装置は乳製品製造業者
などで広く使われているエマルジョン及び分散体製造用
の高圧用均質化装置である。

この種の均質化装置とその作動機構についてはよく知ら
れており、例えばケミカル・エンジニアリング（Ｃｈｅ
ｍｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ）、　１３（５）
＋　８６−９２　（１９７４）にも記載されている。

本発明の実施に際しては、精製したキチンを一旦乾燥し
た後、最長部分が１〜２ｍｍ程度の小片に粉砕したもの
を原料に用いる。これを有機液体に分散させ懸濁液とす
るが、そのキチン分散量は重量百分率で最大１０％が好
ましく、更に好ましくは約１〜５％の範囲である。

この懸濁液を前記均質化装置に導入して少なくとも２０
０　ｋｇ／ｃｍ”、好ましくは３５０〜５６０ｋｇ／ｃ
ｍ”の圧力を加える。その後、この懸濁液を均質化装置
を何回も通過させ、有機液体保持力値が２００％以上で
、３重量％固形分濃度での粘度が１００ｐｏｉｓｅ以上
で、０．５重量％濃度の懸濁液を１時間放置した後の安
定量が５０以上である安定なキチンの有機液体懸濁液を
得る。キチンの有機液体懸濁液の有機液体保持力値、粘
度及び安定量が上記の範囲外であると、有機液体とキチ
ンが分離し安定したペースト状態を保ち得す、産業上有
効に利用し得る形態とならない。懸濁液の温度は、それ
が均質化装置内を通過するにつれ上昇する。均質化装置
通過の際の圧力の降下と温度上昇の相互作用が本発明に
よる安定なキチン懸濁液を生成させるのに必要であると
考えられる。

本発明によって得られるキチンの有機液体懸濁液は、高
度の有機液体保持性と有機液体中の懸濁安定性があり、
非常に高い粘性を示し、粘度の経時変化も少ない。

従来のキチンは凍結粉砕でも２００μ〇粒径にしがなら
ないが、本発明の懸濁液中のキチン繊維径は２０〜０．
１μまで破砕されており、凍結粉砕より１７１０〜１／
１０００まで細かくなっている。

〔実施例〕

以下、実施例により本発明を更に詳細に説明するが、本
発明はこれらの実施例に限定されるものではない。

実施例１市販のキチン粉末（佐倉チッカリン■）３０ｇをグリセ
リン９７０ｇに分散させ、３重量％のキチン懸濁液を調
製した。これをＧａｕｌｉｎ均質化装置（１５？ｌ−８
ＴＡ　）に常温（約２５°Ｃ）で仕込み、４２０ｋｇ／
ｃｌｌｌ″の圧力で４０回通過させた。懸濁液は通過回
数が増すにつれて粘稠なゲル状になってくる。

４０回通過終了時点で液温は７５°Ｃとなり、安定なゲ
ル状キチン懸濁液が得られた。この懸濁液の物性を測定
したところ以下の値が得られた。

（１）安　定　量：　　ｉｏ。

（２）液体保持力値７　３．１９０　　％（３）粘　　
　度：　Ｌ４８１　ｐｏｉｓｅ実施例２市販のキチン粉末（佐倉チッカリン■）３０ｇをプロピ
レングリコール９７０ｇに分散させ、３重量％のキチン
懸濁液を調製した。これをＧａｕｌｉｎ均質化装置（１
５Ｍ−８Ｔ八）に常温（約２５°Ｃ）で仕込み、４２０
　ｋｇ／ｃａ＋”の圧力で４０回通過させた。懸濁液は
通過回数が増すにつれて粘稠なゲル状になってくる。

４０回通過終了時点で液温は７５゛Ｃとなり、安定なゲ
ル状キチン懸濁液が得られた。この懸濁液の物性を測定
したところ以下の値が得られた。

（１）　　安　　定　　ｉｌ：　　　１００（２）液体
保持力値７２．２２６　　％（３）粘　　　度：　　８
８０　ｐｏｉｓｅ実施例３市販のキチン粉末（佐倉チッカリン■）３０ｇを１．３
−ブチレングリコール９７０　ｇに分散させ、３重量％
のキチン懸濁液を調製した。これをＧａｕｌｉｎ均質化
装置（１５Ｍ−８７Ａ　）に常温（約２５°Ｃ）で仕込
み、４２０　ｋｇ／ｃｍ”の圧力で４０回通過させた。

懸濁液は通過回数が増すにつれて粘稠なゲル状になって
くる。

（１）　　安　　定　　量；１００（２）液体保持力値：　　２，３２７　　％（３）粘　
　　度：　　６５４　ｐｏｉｓｅ〔発明の効果］化粧品、外用薬には、流動パラフィン、ワセリン、ミツ
ロウ、ラノリンなどを基剤とするものがあり、本発明の
キチンの有機液体懸濁液はそれらと良好な混合性を示し
、これに着色剤、ビタミン、ホルモン、香料、酸化防止
剤、界面活性剤、紫外線防止剤、水などを配合してクリ
ーム状、ペースト状、液状などの製品とすることができ
る。

その際に、本発明の懸濁液の無刺激性、無臭性、不揮発
性、保湿性、粘稠性、皮膚親和性などの物性を有利に利
用することができる。

Claims

【特許請求の範囲】１、有機液体保持力値が２００％以上で、３重量％固形
分濃度での粘度が１００ｐｏｉｓｅ以上で、０．５重量
％濃度の懸濁液を１時間放置した後の安定量が５０以上
であることを特徴とする有機液体中で均質化されたキチ
ン懸濁液。２、有機液体が高沸点アルコールである請求項１記載の
キチン懸濁液。３、粉末状キチンの有機液体懸濁液を小径オリフィスを
通過させて、その懸濁液に少なくとも２００ｋｇ／ｃｍ
＾２の圧力差で高速度を与え、次にこれを衝突させて急
速に減速させることにより剪断作用を行わせる工程と、
前記工程を繰り返して前記キチンの有機液体懸濁液が実
質的に安定な懸濁液となるようにする工程とから成るこ
とを特徴とする均質化されたキチン懸濁液の製造方法。