JPS59130133A - ミルク試料保存用錠剤 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はミルクの試料保存に関する。

ミルクの試料の日常的な分析、たとえば脂肪、蛋白質お
よび乳糖含電の定量は、多くの酪農農場および集中管理
されたミルクテストステーションで行なわれている。ミ
ルクの試料を新鮮なうちに分析するのが都合よくないこ
とがしばしばあり、それらを分析するまで、ミルクの試
料を、微生物、特に細菌の汚染から保存するために、種
々の保存剤が用いられて来た。それらは１０日以内、！
ことえば７日まで、そしてしばしば５日の保存に一般的
に」−分である。

ミルク試料の保存に用いられたかまたは用（入ることを
提案された保存剤は、完全に満足すべきものではない。

たとえば、ナトリウムジクロメ−１〜が用いられ１＝が
人の皮膚としばしば接触してｌ、Ｘろうちに、アレルギ
ー反応をおこすようになり、ジクロメートに代わるもの
が求められた。

ブ０／ボール（ｂｒｏｎｏｐｏｌ）　（２−ブロム−２
−二トロプロパン−１，３−ジオール）は、微生物特に
細菌の汚染からミルクを保存するのに適当であると知ら
れている。ミルク試料の保存には、ミルクの標準容量に
保存剤の望む量を含有する標準錠剤を添加しつるように
、錠剤の形状の保存剤を用いるのがしばｌノば便宜であ
る。しかし、従来から用いられている充填剤、結合剤お
よび潤滑剤を用いて単一の錠剤に処方する時に、プロノ
ポールは、適当なシェルフライフを与えるほどには安定
で゛ない。本発明は、プロノポールを安定化しそれによ
り錠剤に適当なシェルフライフを勺えるような、プロノ
ポール含有錠剤に関する。

本発明は、プロノポールと水溶性固体カルボン酸を含有
し、有機酸の早は、ブ［］ノノボ−１１ｇについて０．
００２から０．０７ミリ当憤の範囲とした、ミルクの試
別を分析のために保存する際に用いるための錠剤を提供
づる。

“水溶性″とは、ミルクの望む標Ｗ２試斜に錠剤が完全
に溶解しうるに十分の水溶性を右する有機酸を意味する
。０．１％Ｗ／ｖより大きい常温での水溶性がしばしば
十分であるが、１％Ｗ／Ｖより大ぎい値が有利である。

適当な＠機前にはたどえば、くえん酸、酒石酸、りんご
酸、アジピン酸、こはく酸、およびフマール酸がある。

有利なのは、くえん酸、酒石酸、りんご酸、およびこは
く酸である。くえん酸が特に有利である。

本発明の錠剤中に用いる有機酸のｍは、錠剤中に存在す
るプロノポールのミリグラム当たり、０．００２から０
．０３５、特に、Ｏ，０（ＩＩがら０．０３０、特ニ、
０．００５から０．０３０ミリ当量の範囲とする。錠剤
中に存在するプロノポールのミリグラムについて０．０
０５から０．０１１ミリ当量の有機酸とするとＪ：い結
果が得られる。

一般的に、本発明の錠剤は、ミルクの標準試別に加える
時に０．００５がら０．１％ｗ／ｖ、な−ル濶度を与え
るようにりる。ミルク中の有機酸の濃度は、ミルクを凝
固さゼるほとではい（〕ない。

酸のこの製電はある程度は用いる酸により変動づるが、
ミルク１００ｍ１について１ミリ当小より低（）れば＋
〜分であることが分った。一般的に、ミルク中の有（本
酸淵度か、ミルク１００ｍ１について０．５ミリ当但を
超えぬように、たとえば０．４３ミリ当ｍを超えぬよう
に、そして特に０．１６ミリ当ｍを超えぬように錠剤を
デザインリ−るのが右利である。錠剤化の上の便宜さお
よび大ぎさを考えて、本発明の錠剤は、なるべくは５か
ら３０ｍｇのプロノポールを含有づ−るようにする。

本発明の錠剤は、適当な充填剤たどえば塙化す１〜ＩＪ
ウム結合剤たどえばポリビニルピロリドン、）７ノＪシ
アゴムＪ３Ｊ、びトノガカン１ヘゴムおよび潤滑剤たど
えは安）Ｑ１香酸す１ヘリウムを用いる、従来がらの錠
剤化法で製造しうる。専門家の理解されるように、これ
らの錠剤の助剤は、望む標準ミルク試料に完全に溶解し
、そして、助剤が、ミルク試わ１の分析に用いられる方
法をＲ′丁容されえぬほどには妨害しないように選択せ
ねばならない。分析の方法はしばしば機器を用い、たと
えば赤外線を用いるような分光光度法である。それで、
赤外線分光光度法による方法でミルク試料を分析しよう
とするならば、本発明の錠剤はなるべくは０．００５か
ら０，０１１ミリ当量の有機酸を含有づるようにする。

つぎに非限定的実施例で本発明を説明づる。

例１ つきの成分より錠剤を調製した。

グラム中重量 プロノポール　　　　　　　　　　　２４．　ＯＯＣａ
ｒｍｏｉｓｉｎｅ　　（着色剤）　　　　　　　　　６
０Ｐ　１ａｓｄｏｎｅ　　（ポリビニルピロリドン）　
１３５塩化す１−リウム　　　　　　　　　２５３０５
くえん酸−水和物　　　　　　　　　１２００安息香酸
ブーｉ−リウム　　　　　　　　　９００プロノポール
と安息香酸す１〜リウムどを、ミクロ−ミル中で混合し
、ミルにがりた。混合物は塩化す］ヘリウムおよびｃａ
　ｒｍｏ　ｉ　ｓ　ｉ　ｎｅと十分に混和し、ン昆合物
は、工業メチル化アルコール中で、ポリビニルピロリド
ンとあわせ顆粒化した。顆粒は０．５から１．０％（乾
燥減量で測定）の含水偵まで乾燥し、１６メツシユ１３
．Ｓ、Ｓ、のふるいを通し１＝　、顆粒はロータリー打
錠プレス上で圧縮し、１５０ｍ！ＩＩ重の錠剤とした。

錠剤は、１５℃、３０’Ｃおよび／ｌＯ°Ｃで２４ケ月
保存して安定であった。

例２ 例１記載のようにして錠剤を製造した。たたし、くえん
酸−水和物（１２００！ＩＩ　）に代えて無水くん酸（
１２００ｇ）を用いｌｃ。

例３ 例１のようにして、１５ｍ（Ｉのプロノポールと種々の
帛の有機酸を含有Ｊる錠剤を製造した。錠剤はつぎの組
成をイ１した。

ｆＬｆＬ　　　　　　　　　　　　　　　　重量（ｍｑ
）プロノポール　　　　　　　　　　　１５．ＯＣａｒ
ｍｏｉｓｉ＋＋ｅ　　（Ｗ　（４剤）０．３ｐ　１ａｓ
ｄｏｎｅ　　（ポリビニルピロリドン）０．７ｊ３．％
化すトリウム　　　　　　　　　１２２．０安息香酸ナ
トリウム　　　　　　　　　６．０有機酸　　　　　　
　　　　　　　　　Ｘつきの酸を用いて右（幾酸を製造
した。

。４．　　　　　　　　　　酸　　　　　　　　　　　
　　　Ｘ（ｎ＋９）（Ａ）　　　　　酒石酸　　　　　
　　　４．５（１３）　　　　　酒石酸　　　　　　　
３１．５（Ｃ）　　　　　アジピン酸　　　　　　６．
８（Ｄ）　　　　　こはく酸　　　　　　　５．５（Ｅ
）　　　　　りんご酸　　　　　　　６．２７＜Ｆ）　
　　　　フマール酸　　　　　　５．４（Ｇ）　　　　
　＜えん酸、−水和物　　０．８４（＋−１）　　　　
　＜えん酸、−水和物　　４．２」ニ記の錠剤（Ａ＞か
ら（Ｈ）までは、４０°Ｃで貯蔵して６ケ月間安定であ
った。同じ処分方有機酸不含のものは、同じ条件で６ケ
月保存すると不安定で、プロノポールは分解した。

代理人　浅　　村　　　皓

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 （１）　プロノポールａ３よび水溶性固体カルボン酸を
   含有ｌノ、核酸の量はプロノポールのミリグラム当たり
   ０．００２から０．０７ミリ当ｍまでの範囲どする、分
   析のためにミルクを保存づる際に用いる錠剤。 （２）　有機酸の和をプロノポールミリグラムについて
   ０．００５から０．０１１　ミ’）当ｍトｔル上記（１
   ）項記載の錠剤。 （３）　５から３０１１１（］のププロノボ−を含有覆
   る上記（２）項記載の錠剤。 （４，）　　１００ｍ１のミルクについて、５から１０
   ０ｎｕ＋のプロノポールおよび１ミリ当量より少ない有
   機酸を与えるように、上記（１）項記載の錠剤を溶解づ
   ることを包含する、分析のためのミルク試料を微生物の
   汚染から保存する方法。 （５）　　１００ｍ１のミルクについて、１０から５０
   １１１ｇのプロノポールおよび０．５ミリ当量より少な
   い有機酸を与える、上記（４）項記載の方ン去。