JPS5935387A - 電磁調理器用天ぷら鍋 - Google Patents
電磁調理器用天ぷら鍋Info
- Publication number
- JPS5935387A JPS5935387A JP57145758A JP14575882A JPS5935387A JP S5935387 A JPS5935387 A JP S5935387A JP 57145758 A JP57145758 A JP 57145758A JP 14575882 A JP14575882 A JP 14575882A JP S5935387 A JPS5935387 A JP S5935387A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- coil
- container
- temperature
- deep fryer
- supply device
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Cookers (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は一般家庭で使用する電磁調理器用の天ぷら鍋に
関するものである。
関するものである。
従来例の構成とその問題点
従来、電磁調理器で天ぷら調理を行うものとして、トッ
ププレート下面にサーミスタ等のセンサを設けて油温を
調節するものがあるが、直接油温を検知しないために調
節の温度精度が悪い欠点があった０又調理器本体からコ
ード式でセンサを容器内に投込む方法も提案されている
がコードの収納及び容器への装着が不便であったり、正
しく装着されない場合の油温の異常な上昇があるなどの
欠点を有している。
ププレート下面にサーミスタ等のセンサを設けて油温を
調節するものがあるが、直接油温を検知しないために調
節の温度精度が悪い欠点があった０又調理器本体からコ
ード式でセンサを容器内に投込む方法も提案されている
がコードの収納及び容器への装着が不便であったり、正
しく装着されない場合の油温の異常な上昇があるなどの
欠点を有している。
発明の目的
本発明は以上の欠点を除去し、温度調節精度のよい、か
つ安全性の高い天ぷら鍋を提供するものである。
つ安全性の高い天ぷら鍋を提供するものである。
発明の構成
本発明は非金属性の外殻と金属性の容器とで筐体を構成
し、外殻底部に設けた第１のコイルとこの第１のコイル
の両端から直流電源を得るようにした電源装置と、この
電源装置により駆動される電子式のサーモスタット及び
この電子式サーモスタットを介して前記第１のコイルに
接続され前記金属性容器を加熱するために設けた第２の
コイルとより成るものである。
し、外殻底部に設けた第１のコイルとこの第１のコイル
の両端から直流電源を得るようにした電源装置と、この
電源装置により駆動される電子式のサーモスタット及び
この電子式サーモスタットを介して前記第１のコイルに
接続され前記金属性容器を加熱するために設けた第２の
コイルとより成るものである。
実施例の説明
第１図において、１は非金属性の外殻であシ、２は金属
性の容器である。外殻の底部に第１のコイル３ｆ、設け
、このコイル３の上部に電気絶縁性の磁性体（フェライ
トコア）４が設けられ、容器２の底部及び周縁部に第２
のコイル５が設けられている。
性の容器である。外殻の底部に第１のコイル３ｆ、設け
、このコイル３の上部に電気絶縁性の磁性体（フェライ
トコア）４が設けられ、容器２の底部及び周縁部に第２
のコイル５が設けられている。
更に容器２の内側下部にセンサ支持体了が取りつけられ
ている。６は電子回路からなる電子式サーモスタットで
、８がその温度調節用のツマミを示している。第２図は
電気結線図を示しだもので、前述の電子式サーモスタッ
トに相当する部分は記号で示す１０〜１４で、らる。９
は抵抗器、ダイオード、コンデンサからなる直流電源装
置であって、センサ支持体７に取シ付けたサーミスタ１
０と、ツマミ８により操作される温度調整用可変抵抗器
１１を入力とするトランジスタ回路１２（詳細を図示せ
ず）及びリレー１３を駆動するために用いられている。
ている。６は電子回路からなる電子式サーモスタットで
、８がその温度調節用のツマミを示している。第２図は
電気結線図を示しだもので、前述の電子式サーモスタッ
トに相当する部分は記号で示す１０〜１４で、らる。９
は抵抗器、ダイオード、コンデンサからなる直流電源装
置であって、センサ支持体７に取シ付けたサーミスタ１
０と、ツマミ８により操作される温度調整用可変抵抗器
１１を入力とするトランジスタ回路１２（詳細を図示せ
ず）及びリレー１３を駆動するために用いられている。
リレー接点１４は第１のコイル３と第２のコイル６と間
に接続されている。１６は温度ヒユーズである。
に接続されている。１６は温度ヒユーズである。
以上の構成の天ぷら鍋を電磁調理器のトッププレートに
第１のコイル３が電磁調理器の加熱コイルに対向するよ
うに塔載して電磁調理器を運転させると第１のコイル３
に交流高周波電圧が誘起される。この電圧により電源装
置９は直流電圧を発生し、油温が設定値より下位の場合
はリレーコイル１３が励磁され接点１４を閉成して第２
のコイル５を励磁し、容器２を誘導加熱の原理で加熱し
、容器内の油を昇温させ、油温か設定値よシ上位になる
と接点１４を閉成して第２のコイル６を非励磁にして加
熱動作を停止させる。この動作が繰り返し行われて油温
を所定の温度に保つ。ここで磁性体４はコイル３と電磁
調理器の加熱コイルとの結合を良好にするだめに設けら
れている。
第１のコイル３が電磁調理器の加熱コイルに対向するよ
うに塔載して電磁調理器を運転させると第１のコイル３
に交流高周波電圧が誘起される。この電圧により電源装
置９は直流電圧を発生し、油温が設定値より下位の場合
はリレーコイル１３が励磁され接点１４を閉成して第２
のコイル５を励磁し、容器２を誘導加熱の原理で加熱し
、容器内の油を昇温させ、油温か設定値よシ上位になる
と接点１４を閉成して第２のコイル６を非励磁にして加
熱動作を停止させる。この動作が繰り返し行われて油温
を所定の温度に保つ。ここで磁性体４はコイル３と電磁
調理器の加熱コイルとの結合を良好にするだめに設けら
れている。
周知のように電子式のサーモスタットはセンサーの熱容
量が小さく、かつ動作【ＩＪ（ＯＮ−〇ＦＦ）を任意に
小さく設削できるので液体膨張式などの機械式のものに
比べて温度精度及び温度リップルの小さい温度制御を得
ることが出来る。しかし機械式のものはその動作に制御
対象の熱エネルギー金利用するのに比して、電子式のも
のは、別途に用意した電源装置が必要である。
量が小さく、かつ動作【ＩＪ（ＯＮ−〇ＦＦ）を任意に
小さく設削できるので液体膨張式などの機械式のものに
比べて温度精度及び温度リップルの小さい温度制御を得
ることが出来る。しかし機械式のものはその動作に制御
対象の熱エネルギー金利用するのに比して、電子式のも
のは、別途に用意した電源装置が必要である。
発明の効果
本発明の要点はこの点にあり、電磁調理器によって直接
に容器を加熱するのではなしに、第一のコイルで電磁調
理器よシミ気エネルギーを受は取り、この電気エネルギ
ーによシ駆動される電子式サーモスタットを設け、この
サーモスタットで容器を加熱するように設けた第２のコ
イルの通電を制御するように構成したものであるから前
述したように温度精度がよく、温度リップルが小さく、
かつ、多量に調理物を投入した時の、油温の低下に急速
に応答して調理の仕上に悪い影響を与えないばかりでな
く、センサが固定されているだめにセンサー装着、忘れ
による油温の異常な温度上昇を生じることなく、シたが
って安全性に優れた、かつコードレスのため使用性のよ
い天ぷら鍋を提供出来るものである。
に容器を加熱するのではなしに、第一のコイルで電磁調
理器よシミ気エネルギーを受は取り、この電気エネルギ
ーによシ駆動される電子式サーモスタットを設け、この
サーモスタットで容器を加熱するように設けた第２のコ
イルの通電を制御するように構成したものであるから前
述したように温度精度がよく、温度リップルが小さく、
かつ、多量に調理物を投入した時の、油温の低下に急速
に応答して調理の仕上に悪い影響を与えないばかりでな
く、センサが固定されているだめにセンサー装着、忘れ
による油温の異常な温度上昇を生じることなく、シたが
って安全性に優れた、かつコードレスのため使用性のよ
い天ぷら鍋を提供出来るものである。
なお実施例において、電子式サーモスタットは、ＩＪ
Ｌ／−コイル１３と接点１４とで第２のコイル５の通電
を制御するようにしているが、これに換えて半導体素子
を用いてもよく、第１のコイル３と第２のコイル６との
距離を充分広く取れば磁性体４は不要となる。
Ｌ／−コイル１３と接点１４とで第２のコイル５の通電
を制御するようにしているが、これに換えて半導体素子
を用いてもよく、第１のコイル３と第２のコイル６との
距離を充分広く取れば磁性体４は不要となる。
第１図は本発明の構造を示す断面図、第２図はその電気
結線図である。 １・・・・・・非金属性の外殻、２・・・・・・金属性
容器、３・・・・・・第１のコイル、６・・・・・・第
２のコイル、９・・・・・・電源装置、１０，１１．１
２，１３．１４・・・・電子式サーモスタット。
結線図である。 １・・・・・・非金属性の外殻、２・・・・・・金属性
容器、３・・・・・・第１のコイル、６・・・・・・第
２のコイル、９・・・・・・電源装置、１０，１１．１
２，１３．１４・・・・電子式サーモスタット。
Claims (1)
- 非金属性の外殻と金属性の容器とで筐体を構成し、外殻
底部に設けた第１のコイルと、この第１のコイルの両端
から直流電源を得るようにした電源装置と、この電源装
置により駆動される電子式のサーモスタンド及びこの電
子式サーモスタットを介して前記第１のコイルに接続さ
れ前記金属性容器を加熱するだめに設けた第２のコイル
とより成る電磁調理器用人ぷら鍋。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57145758A JPS5935387A (ja) | 1982-08-23 | 1982-08-23 | 電磁調理器用天ぷら鍋 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57145758A JPS5935387A (ja) | 1982-08-23 | 1982-08-23 | 電磁調理器用天ぷら鍋 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5935387A true JPS5935387A (ja) | 1984-02-27 |
| JPH0237077B2 JPH0237077B2 (ja) | 1990-08-22 |
Family
ID=15392472
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP57145758A Granted JPS5935387A (ja) | 1982-08-23 | 1982-08-23 | 電磁調理器用天ぷら鍋 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5935387A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH01315979A (ja) * | 1988-04-19 | 1989-12-20 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 誘導加熱炊飯器 |
| JPH0629082A (ja) * | 1992-07-09 | 1994-02-04 | Sanyo Electric Co Ltd | 電磁調理器 |
| JP2014154532A (ja) * | 2013-02-14 | 2014-08-25 | Panasonic Corp | 電磁誘導機器 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS52155658U (ja) * | 1976-05-21 | 1977-11-26 |
-
1982
- 1982-08-23 JP JP57145758A patent/JPS5935387A/ja active Granted
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS52155658U (ja) * | 1976-05-21 | 1977-11-26 |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH01315979A (ja) * | 1988-04-19 | 1989-12-20 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 誘導加熱炊飯器 |
| JPH0629082A (ja) * | 1992-07-09 | 1994-02-04 | Sanyo Electric Co Ltd | 電磁調理器 |
| JP2014154532A (ja) * | 2013-02-14 | 2014-08-25 | Panasonic Corp | 電磁誘導機器 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0237077B2 (ja) | 1990-08-22 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JPS5935387A (ja) | 電磁調理器用天ぷら鍋 | |
| JP3799143B2 (ja) | 誘導加熱調理器 | |
| KR102213159B1 (ko) | 조리 장치 | |
| JP2621281B2 (ja) | 誘導加熱調理器 | |
| GB2280099A (en) | Thermostatically controlled frying pan | |
| JPS5935385A (ja) | 電磁調理器用の加熱保温容器 | |
| JP2788682B2 (ja) | 蓋付加熱容器 | |
| JP2701645B2 (ja) | 電気炊飯器 | |
| JPH0665135B2 (ja) | 誘導加熱調理器用アタツチメント | |
| JPH01218411A (ja) | 電気炊飯器 | |
| JPS6269479A (ja) | 加熱調理器 | |
| JPH06163152A (ja) | 加熱調理装置 | |
| JPH0440004B2 (ja) | ||
| JPS6116626Y2 (ja) | ||
| CN120076105A (zh) | 线圈盘的控制方法、装置、存储介质、线圈盘和烹饪设备 | |
| JPH0789980B2 (ja) | 電気炊飯器 | |
| JPS60216489A (ja) | 誘導加熱調理器 | |
| CN2250090Y (zh) | 具自动保温电路装置的电锅 | |
| JP2578962B2 (ja) | 掘こたつヒータ | |
| JPS6353887A (ja) | 電磁調理器 | |
| JP3277021B2 (ja) | 誘導加熱調理器 | |
| JPH0665143B2 (ja) | 誘導加熱調理器 | |
| JPS61206195A (ja) | 誘導加熱調理器の温度制御装置 | |
| JPS6024249Y2 (ja) | 電気調理器 | |
| JPS5951290B2 (ja) | 調理器 |