JPS6025951Y2 - 魚類煮熟装置における荷枠安全停止装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 従来、魚類の煮熟装置は、魚類を収容したセイロを積み
重ね、電気ホイストクレーンやチェンブロツク等を利用
して煮釜の熱湯の中へ浸漬する事により煮熟を行なって
いたが、常時煮釜が開口され、積み重ねたセイロを人力
で昇降させるので、作業に危険が伴うばかりでなく作業
能率も低かった。

近年、従来装置を改良したものとして、魚類の入ったセ
イロを収容する煮熟ケースを用い、この上下面に天板及
び底板を張設し、螺子機構又は空気圧、油圧作動のシリ
ンダーを利用した昇降装置により煮釜内を出入させる手
段が開発されているが、いづれも煮熟ケース又は煮熟用
荷枠が上昇して停止した位置、即ち煮釜の真上位置にお
けるセイロの出し入れ作業時において落下防止用の停止
安全装置は何ら設けられていない。

本考案は、煮釜の上部に架設した架台の１部には、前後
動する緊急用ストッパーを設けた空気圧シリンダーを装
設すると共に、前記緊急用ストッパーが挿嵌される貫通
孔を有する案内片と停止片を対向させて固設し、一方、
煮熟用荷枠の天枠の略中心上部に縦長孔を穿設した荷枠
係止部を突出させ、煮熟用荷枠が最上昇直前位置に上昇
し荷枠係止部が前記案内片と停止片の間隙に挿入された
時、前記緊急用ストッパーが荷枠係止部の縦長孔と貫通
孔を貫通するように構成してなる魚類煮熟装置における
荷枠安全停止装置である。

即ち、荷枠昇降用シリンダーの作用により最上昇直前位
置に煮熟用荷枠が停止した時、緊急用ストッパーが案内
片、停止片の貫通孔と荷枠係止部の縦長孔を貫通するの
で、昇降装置の故障により煮熟用荷枠が落下するような
事故が発生しても、堅固な架台に装設された緊急用スト
ッパーで支持され、煮熟用荷枠及びこの中でセイロの出
し入れをしている作業者が煮釜内の熱湯の中に落下する
危険は未然に防止できる。

又、荷枠係止部の縦長孔は緊急用ストッパーの径よりも
上下が長いので緊急用ストッパーの、挿入が容易であり
、しかも緊急用ストッパーが挿入された時縦長孔の下部
分に余裕が残るので、煮熟用荷枠へのセイロの出し入れ
が終了し緊急用ストッパーが長孔から抜去される際、煮
語用荷枠を最上昇位置まで上昇させて縦長孔に加ってい
る荷重を一度除去し、その後に緊急用ストッパーを無荷
重状態で抜去する事ができる。

以下図面により本考案の実施例を説明する。

煮熟装置は第１図に示す如く、上面に煮熟用荷枠の出入
口が開口される煮釜１と、天枠３に天板４、底枠５に底
板６が張設された煮熟用荷枠２と、煮熟用荷枠２を昇降
させる昇降装置とからなり、煮釜１は鋼板で構成され、
上部周縁の蓋用７は一般に作業場の床面と同じ高さに腰
その周囲はコンクリートやコンクリートブロック等で支
持される。

煮熟用荷枠２は上昇時に底板６と煮釜１の蓋用７とがほ
ぼ同じ高さとなり、下降時に天板４と蓋用７がほぼ同じ
高さになるように構成されている。

煮釜１の周縁の蓋用７には複数の支柱８を建立し、この
支柱８の上部に架台９を設け、この架台９上て煮釜の上
部に当る位置に間隔をあけて荷枠昇降用シリンダー１０
を２個装設する。

煮熟用荷枠２の天枠３には２個の前記昇降用シリンダー
１０の昇降用シャフト１１の下端部をそれぞれ装着する
と共に、煮熟用荷枠２に積み重ねて塔載したセイロ１２
の列数と同数のセイロ押え用シリンダー１３を配設する
。

このセイロ押え用シリンダー１３のセイロ押え用シャフ
ト１４は天板４を貫通し、その下端に装着したセイロ押
え板１５が煮熟用荷枠２に積み重ねたセイロ１２を各列
毎にそれぞれ上から押圧腰セイロ１２が煮釜１の熱湯中
で移動するのを防止する。

煮熟用荷枠２の底枠５に張設した底板６は、煮熟用荷枠
２が煮釜１内の熱湯中を昇降する際、熱湯を通過させて
抵抗を軽減腰昇降時間の短縮、熱湯の浴出を防止するた
め多数の通湯孔１６を有する鋼板により構成すると共に
、煮釜１内部を掃除するための掃除用マンホール１７を
適宜装設する。

煮釜１の湯は、底部側壁に設けられボイラーへ接続され
る環状パイプ１８の蒸気噴孔から噴出する加熱蒸気によ
り加熱され、煮熟に必要な一定温度の熱湯となる。

このように構成される煮熟装置において、煮釜１の上部
に架設された架台９の１部に前後動する緊急用ストッパ
ー１９を設けた空気圧シリンダー２０を装設し、又架台
９の上に緊急用ストッパー１９が挿嵌される貫通孔２３
をそれぞれ有する、案内片２１と停止片２２を対向させ
て固設する。

一方、昇降動する天枠３の略中心上部に、縦長孔２５を
穿設した荷枠係止部２４を１個以上突出させ、煮熟用荷
枠２が上昇すると、荷枠係止部２４は前記の案内片２１
と停止片２２の間隙に挿入し、緊急用ストッパー１９は
前進して案内片２１及び停止片２２の貫通孔２３とこの
縦長孔２５を貫通する。

この場合、縦長孔２５は緊急用ストッパー１９の径より
も上下長が長いので、本考案においては煮熟用荷枠２が
最上昇直前位置に上昇し荷枠係止部２４が案内片２１と
停止片２２の間隙に挿入された時、上昇が停止腰同時に
緊急用ストッパー１９が作動して荷枠係止部２４の縦長
孔２５の上部分と両賞通孔２３を貫通するように構成す
る。

従って縦長孔２５の下部分は煮熟用荷枠２が更に最上昇
位置まで上昇できる余裕分として残る。

煮熟用荷枠２は、最上昇直前位置に停止した時、底枠６
に張設した底板６と煮釜２の蓋用７とが同じ高さとなり
、この停止位置で煮熟用荷枠２内のセイロ１２の出し入
れ作業を行なう。

出入作業終了後、煮熟用荷枠２は一旦最上昇位置まで上
昇させ、無荷重状態となった緊急用ストッパー１９を抜
去してから再び煮釜１内の熱湯中へ下降し次の魚類の煮
熟を行なう。

以上の通り、本考案はセイロ１２の出し入れ作業を行な
う停止位置において、煮熟用荷枠２上部の荷枠係止部２
４に穿設した縦長孔２５と、堅牢な架台９に装設された
案内片２１及び停止片２２の各貫通孔２３とを緊急用ス
トッパー１９が貫通しているので、昇降装置に故障が発
生しても煮熟用荷枠２の全荷重は緊急用ストッパー１９
にかかり、煮熟用荷枠２及び魚類の入ったセイロ１２が
転落する危険や落下時に発生する熱湯の浴出、飛散を未
然に防止する事ができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の実施例を示す概略断面図、第２図は本
考案による停止安全装置を装設した架台部分の平面図、
第３図は停止安全装置の縦断面図である。 図中、１・・・・・・煮釜、２・・・・・・煮熟用荷枠
、３・・・・・・天板、５・・・・・・底枠、６・・・
・・・底板、７・・・・・・蓋用、８・・・・・・支柱
、９・・・・・・架台、１０・・・・・・荷枠昇降用シ
リンダー １１・・・・・・昇降用シャフト、１２・・
・・・・セイ口、１３・・・・・・セイロ押え用シリン
ダー、１４・・・・・・セイロ押え用シャフト、１５・
・・・・・セイロ押え板、１６・・・・・・通湯孔、１
７・・・・・・掃除用マンホール、１８・・・・・・環
状パイプ、１９・・・・・・緊急用ストッパー２１・・
・・・・空気圧シリンダー、２１・・・・・・案内片、
２２・・・・・・停止片、２３・・・・・・貫通孔、２
４・・・・・・荷枠係止部、２５・・・・・・縦長孔、
を示す。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 上面に煮熟用荷枠の出入口が開口された煮釜と上下の天
   枠及び底枠に天板及び底板を配した煮熟用荷枠と煮熟用
   荷枠の昇降装置からなり、煮釜の上部の架台に装設され
   た荷枠昇降用シリンダーの昇降用シャフトの下端を煮熟
   用荷枠の天枠に装着した魚類煮熟装置において、架台９
   の１部には、前後動する緊急用ストッパー１９を設けた
   空気圧シリンダー２０を装設すると共に、前記緊急用ス
   トッパー１９が挿嵌される貫通孔２３を有する案内片２
   １と停止片２２を対向させて固設し、一方、煮熟用荷枠
   ２の天枠３を略中心上部に、縦長孔２５を穿設した荷枠
   係止部２４を１個以上突出させ、煮熟用荷枠２が最上昇
   直前位置に上昇し荷枠係止部２４が前記案内片２１と停
   止片２２の間隙に挿入された時、前記緊急用ストッパー
   １９が荷枠係止部２４の縦長孔２５と貫通孔２３を貫通
   するように構成してなる魚類煮熟装置における荷枠安全
   停止装置。