KR20170065132A - 메밀과 우유 및 호두를 이용한 건강 차의 제조방법 및 그 건강 차 조성물, 메밀 라떼 - Google Patents

Abstract

본 발명은 메밀과 우유 및 호두를 이용한 건강 차의 제조방법 및 그
건강 차 조성물에 관한 것으로서, 혈액순환에 의하여 피부미용과 성인
병을 예방하는 효과가 증진되는 호두와 메밀을 라떼화 하여 용의하게
취식할 수 있도록 함을 목적으로 한 것이다.
즉, 본 발명은 건강 차의 제조 방법에 있어서,
메밀과 호두를 채취하는 채취단계, 메밀과 호두를 세척하는 세척단계
와, 메밀을 건조하는 건조단계와, 메밀을 분말 화하는 분말 화 단계와,
호두를 으깨는 으깨는 단계와, 메밀과 호두를 분말혼합물로 구성하는
단계와, 메밀과 호두를 과립 화하는 과립 화 단계, 및 과립 한 메밀과
호두를 용기에 담는 포장 단계로 이루어진 것이다.
따라서, 본 발명은 혈액순환에 의하여 피부미용과 성인병을 예방하는
효과가 증진되는 호두와 메밀을 라떼 화하여 용의 하게 취식할 수 있는
효과를 갖는 것이다.

Description

메밀과 우유 및 호두를 이용한 건강 차의 제조방법 및 그 건강 차 조성물, 메밀 라떼{buckwheat latte}

본 발명은 메밀과 우유 및 호두를 이용한 건강 차의 제조방법 및 그

건강 차 조성물에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는, 건강 차의 제조 방

법에 있어서,

메밀과 호두를 채취하는 채취단계, 메밀과 호두를 세척하는 세척단계

와, 메밀을 건조하는 건조단계와, 메밀을 분말 화하는 분말 화 단계와,

호두를 으깨는 으깨는 단계와, 메밀과 호두를 분말혼합물로 구성하는

단계와, 메밀과 호두를 과립 화하는 과립 화 단계, 및 과립 한 메밀과

호두를 용기에 담는 포장 단계로 이루어져 혈액순환에 의하여 피부미

용과 성인병을 예방하는 효과가 증진되는 호두와 메밀을 라떼화 하여

용의하게 취식할 수 있도록 함을 목적으로 한 것이다.

본 발명의 다른 목적은, 차의 조성물에 있어서,

메밀분말 88중량%와 으깬 호두 12중량%를 혼합 조성하여서,

간 기능을 향상시키는 메밀과 피부 건강에 도움을 주는 호두를 취식이

용이한 차로 제공할 수 있도록 함을 목적으로 한 것이다.

일반적으로, 메밀은 스트레스와 편두통을 제거하는데 매우 효과적이여

서 정신을 맑게 하고, 호두는 뇌의 기능을 도와 기억력을 높여주고 뇌

의 노화를 늦춰주는 기능을 가지고 있다.

이상과 같은 기존에 있던 라떼는 우유와 커피를 섞어서 만들어 먹는

것이다.

그러나 종래의 라떼는 커피가 주성분을 이루고 있어 카페인 누적을 통

한 수면장애가 발생하는 문제점 있었다.

또한, 라떼의 우유는 커피에 의한 소화 장애로 인하여 소화 장애를 더

촉진 시키고 장 활동을 악화시켜 체내에서 원활한 흡수를 이루어 지지

않는 문제점이 있었다.

대한민국 특허공개 제10-2011-0000765

이에 본 발명은 종래 라떼는 커피가 주성분을 이루고 있어 카페인 누적을 통

한 수면장애가 발생하는 문제점과 라떼의 우유는 커피에 의한 소화 장애로 인

하여 소화 장애를 더 촉진 시키고 장 활동을 악화시켜 체내에서 원활한 흡수를

이루어지지 않는 문제점을 해결하기 위한 것이다.

즉, 본 발명은 건강 차의 제조 방법에 있어서,

메밀과 호두를 채취하는 채취단계, 메밀과 호두를 세척하는 세척단계

와, 메밀을 건조하는 건조단계와, 메밀을 분말 화하는 분말 화 단계와,

호두를 으깨는 으깨는 단계와, 메밀과 호두를 분말혼합물로 구성하는

단계와, 메밀과 호두를 과립 화하는 과립 화 단계, 및 과립 한 메밀과

호두를 용기에 담는 포장 단계로 이루어진 것이다.

또한, 본 발명은, 차의 조성물에 있어서,

메밀분말 88중량%와 으깬 호두 12중량%를 혼합 조성한 것이다.

따라서, 본 발명은 메밀과 호두를 채취하는 채취단계, 메밀과 호두를

세척하는 세척단계와, 메밀을 건조하는 건조단계와, 메밀을 분말 화 하

는 분말 화 단계와, 호두를 으깨는 으깨는 단계와, 메밀과 호두를 분말

혼합물로 구성하는 단계, 및 분말 혼합물로 구성한 메밀과 호두를 용기

에 담는 포장 단계로 이루어짐으로서, 혈액순환에 의하여 피부미용과

성인병을 예방하는 효과가 증진되는 호두와 메밀을 라떼화 하여 용의

하게 취식할 수 있는 효과를 갖는 것이다.

또한, 본 발명은, 메밀분말 88중량%와 으깬 호두 12중량%를 혼합 조

성함으로서, 간 기능을 향상시키는 메밀과 피부 건강에 도움을 주는 호

두를 취식이 용이한 차로 제공하는 효과를 갖는 것이다.

이하 본 발명에 제조 방법에 대하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

즉, 본 발명은 건강 차의 제조 방법에 있어서,

메밀과 호두를 채취하는 채취단계, 메밀과 호두를 세척하는 세척단계

와, 메밀을 건조하는 건조단계와, 메밀을 분말 화하는 분말 화 단계와,

호두를 으깨는 으깨는 단계와, 메밀과 호두를 분말혼합물로 구성하는

단계와, 메밀과 호두를 과립 화하는 과립 화 단계, 및 과립 한 메밀과

호두를 용기에 담는 포장 단계로 이루어진 것이다.

여기서 상기 채취 단계의 메밀은 가을 수확시기에 밭에서 재배하는 것

을 채취하고, 호두는 9월 하순 ~ 10월 중순까지 과피에 균열이 생기

고 열매가 3할 정도 떨어지는 시기가 수확적기이며 색택이 좋은 과실

을 생산할 수 있는 시기에 채취하는 한 것이다.

또한, 상기 세척단계의 메밀은 흐르는 물에 깨끗이 세척하고, 호두는 흐

르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거해주는 것이다.

또한, 상기 건조 단계는 메밀과 호두를 햇빛과 바람이 잘 들어오는 평

상에 넓게 펼쳐 잘 말리는 것이다.

또한, 상기 분말 화 단계의 메밀은 분쇄기에 넣고 분말 화 시키는 것이다.

또한, 상기 으깨는 단계의 호두는 압축기에 넣고 으깨는 것이다.

또한, 상기 분말혼합물로 구성하는 단계는 으깬 호두와 분말화 시킨 메

밀을 합쳐 분말혼합물로 구성하는 것이다.

한편, 상기 포장 단계는 스틱형 포장재에 메밀가루와 으깬 호두가루를

넣어 포장시켜 구성하는 것이다.

이하 본 발명의 사용 과정에 대하여 설명하면 다음과 같다.

상기한 바와 같이 건강 차의 제조 방법에있어서, 메밀과 호두를 채취

하는 채취단계, 메밀과 호두를 세척하는 세척단계와, 메밀을 건조하는

건조단계와, 메밀을 분말 화하는 분말 화 단계와, 호두를 으깨는 으깨

는 단계와, 메밀과 호두를 분말혼합물로 구성하는 단계와, 메밀과 호두

를 과립 화하는 과립 화 단계, 및 과립 한 메밀과 호두를 용기에 담는

포장 단계로 이루어진 본 발명을 적용하여 실시하게 되면, 혈액순환에

의하여 피부미용과 성인병을 예방하는 효과가 증진되는 호두와 메밀을

라떼화 하여 용의하게 취식할 수 있도록 한 것이다.

또한, 본 발명의 실시에 있어, 상기 채취 단계의 메밀은 가을 수확시기

에 밭에서 재배하는 것을 채취하고, 호두는 9월 하순 ~ 10월 중순 까

지 과피에 균열이 생기고 열매가 3할 정도 떨어지는 시기가 수확적기

에 채취하는 것을 실시하게 되면, 색택이 좋은 과실을 생산할 수 있게

된다.

또한, 본 발명의 실시에 있어, 상기 세척단계의 메밀은 흐르는 물에 깨

끗이 세척하고, 호두는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거해주는

것을 실시하게 되면, 방부제와 농약으로부터 안심할 수 있게 된다.

또한, 본 발명의 실시에 있어, 상기 건조 단계는 메밀과 호두를 햇빛과

바람이 잘 들어오는 평상에 넓게 펼쳐 잘 말리는 것을 실시하게 되면,

기계에 말리는 것보다 더 친환경적인 방법으로 건조 시킬 수 있게 된

다.

또한, 본 발명의 실시에 있어, 상기 분말화 단계는 메밀을 분말화 기계

에 넣어 분말화 시키는 것을 실시하게 되면, 보다 더 고운 가루로 분말

화 시킬 수 있게 된다.

또한, 본 발명의 실시에 있어, 상기 으깨는 단계는 호두를 압축기에 넣

고 으깨는 것을 실시하게 되면, 잘게 잘 으깰 수 있게 된다.

또한, 본 발명의 실시에 있어, 상기 분말혼합물로 구성하는 단계의 메

밀과 호두를 봉지에 넣고 섞는 것을 실시하게 되면, 분말 혼합을 잘할

수 있게 된다.

또한, 본 발명의 실시에 있어, 상기 포장 단계는 메밀과 호두를 분말

시킨 혼합물을 포장 기계로 포장재에 넣는 것을 실시하게 되면, 깔끔

하게 잘 포장시킬 수 있게 된다.

Claims (2)

1. 차의 제조 방법에 있어서, 메밀과 호두를 채취하는 채취단계, 메밀과 호두를
   세척하는 세척단계와, 메밀을 건조하는 건조단계와, 메밀을 분말 화하는 분말
   화 단계와, 호두를 으깨는 으깨는 단계와, 메밀과 호두를 분말혼합물로 구성
   하는 단계와, 메밀과 호두를 과립 화하는 과립 화 단계, 및 과립 한 메밀과 호
   두를 용기에 담는 포장 단계를 이루어진 것을 특징으로 하는 메밀과 우유 및
   호두를 이용한 건강 차의 제조방법.
   
2. 차의 조성물에 있어서, 메밀분말 88중량%와 으깬 호두 12중량%를 혼합 조성
   한 것을 특징으로 하는 메밀과 우유 및 호두를 이용한 건강 차의 조성물
   
   
   

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