MX2014013260A - Tinta para impresion offset o barniz para impresion offset. - Google Patents
Tinta para impresion offset o barniz para impresion offset.Info
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Abstract
La presente invención se refiere a una tinta para impresión offset o un barniz para impresión offset que es adecuado para el contacto directo con los alimentos, incluyendo por lo menos un aglutinante y cuando sea conveniente por lo menos un colorante, en donde todos los componentes de la tinta para impresión offset o barniz para impresión offset son alimento como se define en el Reglamento (EC) No. 178/2002 del Parlamento Europeo y del Concejo o bien aditivos alimentarios como se define en el Reglamento (EC) No. 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Concejo.
Description
TINTA PARA IMPRESIÓN OFFSET O BARNIZ PARA IMPRESIÓN OFFSET
MEMORIA DESCRIPTIVA
La presente invención se refiere a una tinta para impresión offset o un barniz para impresión offset, incluyendo por lo menos un aglutinante y cuando sea conveniente por lo menos un colorante.
Las tintas de impresión y los barnices de impresión offset se usan extensamente para imprimir en empaques para alimentos, por ejemplo para imprimir en empaques para alimentos en forma de cajas de cartón plegables mediante el uso del procedimiento offset con hojas sueltas. Las tintas de impresión y los barnices de impresión que se permiten para este sector de aplicación deben satisfacer ciertas condiciones de modo que se puede descartar la posibilidad de que el alimento empacado sea contaminado por los componentes de la tinta de impresión o el barniz de impresión que son potencialmente peligrosas para la salud. En particular, hay valores límite en la cantidad permisible máxima de los componentes que se permite que atraviesen desde la parte exterior impresa de los empaques, es decir hacia el alimento. Este fenómeno se llama migración.
Las tintas de impresión offset incluyen uno o más colorantes, típicamente pigmentos, y uno o más aglutinantes que aglutinan los colorantes a la superficie del sustrato de impresión mediante la formación de una película (en contraste, los barnices de impresión offset no contienen colorantes y se
usan por ejemplo para formar una protectora adicional sobre la tinta de impresión). El aglutinante o los aglutinantes, por otra parte, incluyen uno o más componentes de resina y un solvente que disuelve los componentes de resina en la tinta de impresión o el barniz de impresión y reduce la viscosidad al nivel requerido, en donde el solvente hace posible el secado físico y/o químico de la tinta de impresión o el barniz de impresión después del procedimiento de impresión en el sentido de que se evapora, es absorbido por el sustrato de impresión o experimenta curado oxidante. Dado que en todos los casos el solvente tiene con gran diferencia la mayor volatilidad de todos los componentes de la tinta de impresión o el barniz de impresión, hace una contribución muy sustancial o incluso la única a los problemas de migración, con el resultado de que, cuando se desarrollan las tintas de impresión y los barnices de impresión offset que son adecuados para empaques para alimentos, hasta ahora se han limitado las consideraciones a la selección de solventes adecuados.
Por ejemplo, el documento DE 10 2007 012 264 A1 propone una tinta de impresión o un barniz de impresión para empaques para alimentos, que incluye un aglutinante que tiene un componente de resina y un componente de solvente, en donde el solvente o los componentes del solvente son un alimento o aditivo alimentario. En este caso, el contacto entre el alimento empacado y el solvente migratorio es inocuo a la salud ya que el solvente es un componente que se puede usar en sí en los alimentos.
A pesar de estos desarrollos, se pueden usar fundamentalmente las tintas de impresión y los barnices de impresión offset solamente para imprimir sobre la parte exterior de los empaques para alimentos, es decir las tintas de impresión y los barnices de impresión no deben entrar en particular en contacto directo con el alimento, ya que en este caso el alimento puede ser contaminado no solamente por el solvente sino también por todos los demás componentes de la tinta de impresión o el barniz de impresión, en particular con el colorante o los colorantes y aglutinante o aglutinantes. Sin embargo, las tintas de impresión y los barnices de impresión offset conocidos por la técnica anterior siempre contienen también componentes que son potencialmente peligrosos para la salud o cuyos efectos en la salud se desconocen.
El objetivo de la invención es por lo tanto proponer una tinta para impresión offset o un barniz para impresión offset que sea adecuado para el contacto directo con los alimentos.
Se logra este objetivo de acuerdo con la invención con la tinta para impresión offset o el barniz para impresión offset del tipo mencionado en la introducción en el sentido de que la tinta para impresión offset o el barniz para impresión offset incluye por lo menos un aglutinante y cuando sea conveniente por lo menos un colorante, en donde todos los componentes de la tinta para impresión offset o barniz para impresión offset son alimento como se define en el Reglamento (EC) No. 178/2002 del Parlamento Europeo y del Concejo o bien aditivos alimentarios como se define en el Reglamento (EC) No. 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Concejo.
De acuerdo con el artículo 2 del citado Reglamento No. 178/2002, 'alimento' (o 'producto alimenticio') significa cualquier sustancia o producto, sea procesado, parcialmente procesado o no procesado, destinada a ser, o que se espera razonablemente que sea ingerida por seres humanos. De acuerdo con el artículo 3(2)(a) del citado Reglamento No. 1333/2008, 'aditivos alimentarios' significan cualesquier sustancias no consumidas normalmente como alimento en sí y no usadas normalmente como ingrediente característico de alimento, tengan o no tengan valor nutritivo, la adición intencional de los cuales al alimento para algún propósito tecnológico en la fabricación, el procesamiento, la preparación, el tratamiento, el empaque, el transporte o el almacenamiento de tal alimento resulta, o se puede esperar razonablemente que resulte, en que los mismos o sus productos secundarios se conviertan de manera directa o indirecta en un componente de tales alimentos.
Por lo tanto, todos los componentes de la tinta para impresión o el barniz para impresión offset de acuerdo con la invención, es decir en particular el por lo menos un colorante y el por lo menos un aglutinante, sino también todos los demás componentes tales como materiales auxiliares y extensores, son sustancias o composiciones que se proveen y son adecuadas para el consumo por parte de seres humanos de acuerdo con la definición legal y de los cuales no cabe duda de que son inocuos para la salud, por lo menos dentro de ciertas cantidades. Por lo tanto, el consumo de la tinta de impresión o el barniz de impresión de acuerdo con la invención en general
sería también fundamentalmente inocuo, por lo menos en las cantidades relativamente pequeñas que se transmitirían a un alimento en caso de contacto directo entre la tinta de impresión o el barniz de impresión y el alimento.
Algunas aplicaciones prácticas son posibles por la tinta de impresión o el barniz de impresión de acuerdo con la invención, en contraste con las tintas de impresión offset conocidas hasta ahora para imprimir en empaques, son por ejemplo impresiones en el interior de empaques para alimentos, las cuales en particular pueden ser de interés para ciertos empaques para confitería (por ejemplo calendarios de adviento), y la aplicación de etiquetas impresas directamente a la superficie del alimento (por ejemplo en el caso de las etiquetas para pan). Es incluso posible dentro del alcance de la invención una impresión mediante el procedimiento offset directamente en alimentos tales como obleas delgadas de pasta que son conocidas como papel comestible.
Los aditivos alimentarios usados dentro del alcance de la presente invención son en particular los listados en el anexo II del Reglamento (EC) No. 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Concejo, enmendado por el Reglamento (EC) No. 1 129/2011 de la Comisión, o en los anexos 1 a 7 del Reglamento Alemán sobre Aditivos Permitidos en el alimento con Propósitos Tecnológicos (ZZulV). Las sustancias y composiciones listadas en dicho reglamento están permitidas para su uso en los alimentos como resultado de su inocuidad comprobada, por lo menos dentro de la Unión Europea. Todos
los aditivos alimentarios listados en el Reglamento EC No. 1333/2008 tienen un número E que se les ha de asignar de manera unívoca. El Reglamento Alemán ZZulV lista adicionalmente algunas otras sustancias sin números E que, sin embargo, están permitidas similarmente para su uso en los alimentos.
Además, es posible también usar para la tinta para impresión o el barniz para impresión offset de acuerdo con la invención aditivos alimentarios que están permitidos como tales en un país diferente, tal como los EE.UU., como resultado de su inocuidad comprobada.
Cuando se seleccionan los componentes de una tinta para impresión offset o un barniz para impresión offset, se debe tener cuidado de que por una parte la tinta de impresión o el barniz de impresión tenga las propiedades requeridas antes y durante el procedimiento de impresión (en particular propiedades reológicas tales como viscosidad, pegajosidad, etc.), y por otra parte que el resultado de la impresión sea también satisfactorio (por ejemplo con respecto al tiempo de secado, resistencia a la fricción, etc.). Sorprendentemente, se han descubierto que en este respecto las tintas de impresión offset o los barnices de impresión que tienen propiedades satisfactorias se pueden producir incluso si la selección de los componentes se restringe a alimentos y aditivos alimentarios, en particular a los aditivos alimentarios listados en el reglamento mencionado anteriormente.
En el caso de la tinta para impresión offset de acuerdo con la invención, es preferible que incluya como colorante uno o más pigmentos y/o uno o más tintes, en donde los pigmentos no sean solubles en el por lo menos
un aglutinante o el componente de solvente del mismo, mientras que los tintes sean solubles en el mismo. El barniz de impresión de acuerdo con la invención no incluye colorantes. Mientras que, en tintas de impresión offset de acuerdo con la técnica anterior, como colorante se usan muy predominantemente pigmentos, dentro del alcance de la invención se ha descubierto que se pueden lograr buenos resultados en particular usando también tintes solubles, que forman una proporción relativamente grande de los aditivos alimentarios adecuados como colorantes.
En una modalidad preferida de la invención, la tinta para impresión offset incluye como colorante uno o más de los siguientes componentes, que se listan en el Reglamento EC mencionado anteriormente como aditivos alimentarios que tengan números E E100 a E180:
Curcumina, riboflavinas, tartrazina, amarillo quinolina, amarillo naranja S, cochinilla, azorrubina, amaranto, rojo cochinilla A, eritrosina, rojo Allura AC, azul de patente V, indigotina, azul brillante FCF, clorofilas, clorofilinas, complejos de cobre de clorofilas y clorofilinas, verde S, caramelo simple, caramelo de sulfito cáustico, caramelo amoniaco, caramelo amoniaco sulfito, negro brillante BN, carbón vegetal, café HT, carotenos, achiote, capsantina, capsorrubina, licopeno, beta-apo-8'-carotenal, luteína, cantaxantina, betanina, antocianinas, carbonato de calcio, dióxido de titanio, óxidos de hierro, hidróxidos de hierro, aluminio, plata, oro y litolrubina BK.
De estos colorantes se prefieren particularmente la indigotina (E132), azul brillante FCF (E133), eritrosina (E127), rojo Allura AC (E129), tartrazina (E102), amarillo naranja S (E1 10) y mezclas de los mismos.
Un componente significativo del aglutinante de tintas de impresión offset o barnices de impresión está formado por componentes de resina, que son responsables de la aglutinación real del colorante o los colorantes al sustrato de impresión. De acuerdo con la técnica anterior se usan típicamente como componentes de resina polímeros sintéticos o semisintéticos, en particular resinas alquídicas y resinas de colofonia modificadas con fenol, las cuales en principio no son posibles para el contacto directo con los alimentos como resultado de constituyentes que son peligrosos para la salud.
Como alternativa a los componentes de resina usados hasta ahora, de acuerdo con una modalidad de la invención el por lo menos un aglutinante incluye una o más resinas naturales no modificadas. La resina o las resinas se seleccionan en particular de la colofonia de resinas vegetales, resina de madera, resina de lejías celulósicas, mastique, copal, damar, sandáraca y resinas de terpeno, la laca de resina animal y mezclas de los mismos. La colofonia y el mastique están permitidos como aditivos alimentarios de acuerdo con el anexo 4 del ZZulV, y la laca (E904) está también permitida de acuerdo con el Reglamento EC mencionado anteriormente. La resina de madera y resina de lejías celulósicas, como la colofonia, se obtienen de las coniferas y se pueden considerar como variantes
de las mismas (la colofonia, en el sentido estricto, se llama resina balsámica). En consecuencia, se puede suponer que las resinas de copal, damar, sandáraca y terpeno, que tienen una composición similar a la de la colofonia, son también inocuas para la salud.
De acuerdo con una modalidad preferida adicional de la invención, el por lo menos un aglutinante incluye uno o más polímeros naturales procedentes de látex vegetales. Se usan ya polímeros de de esta clase en el sector de los alimentos, en particular como materiales básicos para fabricar goma de mascar. Sorprendentemente, estos polímeros, los cuales son usualmente polisacáridos o poliisoprenos, son adecuados como aglutinantes en tintas de impresión o barnices de impresión offset.
El polímero o los polímeros se seleccionan preferiblemente entre chicle, caucho natural, gutapercha y konjac. El chicle es un polímero xilano procedente del látex del chicozapote, árbol procedente de América Central, que se ha usado desde hace tiempo para fabricar goma de mascar. El caucho natural y la gutapercha son poliisoprenos del árbol del caucho y el árbol de la gutapercha, respectivamente, y se listan ambas sustancias en el anexo 4 del ZZulV como bases para goma de mascar. El konjac (E425) es un polisacárido de mañosa y glucosa que se obtiene de las raíces de la lengua del diablo.
Como alternativa o además, el por lo menos un aglutinante puede incluir también uno o más cauchos sintéticos que están permitidos también para fabricar goma de mascar, en particular caucho butílico y/o caucho de estireno/butadieno (ambos listados en el anexo 4 del ZZulV).
De acuerdo con una modalidad adicional, particularmente ventajosa de la invención, el por lo menos un aglutinante incluye uno o más ésteres de ácidos resínicos. Los ácidos resínicos son constituyentes naturales de las resinas vegetales mencionadas anteriormente, en donde los ácidos resínicos se seleccionan en particular entre ácido abiético, ácido neoabiético, ácido pimárico, ácido levopimárico, ácido palústrico, ácido agático, ácido ilúrico y/o ácido podocárpico. La esterificación de los ácidos resínicos permite mejorar aún más las propiedades de la tinta de impresión o el barniz de impresión de acuerdo con la invención en comparación con el uso de resinas naturales no modificadas como el aglutinante.
Para los ésteres de ácidos resínicos usados de acuerdo con la invención, los ácidos resínicos se esterifican preferiblemente con glicerol, pentaeritritol o metanol. Estos ésteres de los ácidos resínicos - que son en sí inocuos - dan en cambio productos de reacción que son inocuos para la salud. Aquí, los ésteres de glicerol de los ácidos resínicos son particularmente preferidos.
Los ácidos resínicos en el éster o los ésteres usados como aglutinantes de acuerdo con la invención también se pueden dimerizar o polimerizar.
Dentro del alcance de la invención, los ésteres de ácidos resínicos se pueden obtener de uno o más ácidos resínicos aislados. Sin embargo, es un procedimiento más sencillo y por consiguiente preferible para obtener el éster o los ésteres haciendo reaccionar resina natural con uno o
más alcoholes. Un producto que es obtenido por esterificación de los ácidos resínicos en colofonia natural se llama entonces, por ejemplo, un éster de colofonia (listado en el anexo 4 del ZZulV).
Como modificación adicional, es posible hidrogenar por lo menos parcialmente los ácidos resínicos en el éster o los ásteres. Como resultado, la estabilidad de los productos se puede incrementar mediante la reducción de su reactividad, en particular para evitar una oxidación no deseada.
Varios ésteres de ácidos resínicos está, permitidos, en los EE.UU. por lo menos, para fabricar goma de mascar (ver 21 CFR 172.615), en particular ésteres de glicerol de colofonia, resina de lejías celulósicas o resina de madera (este último llamado también E445), ésteres de glicerol de colofonia parcialmente dimerizada, ésteres de glicerol de colofonia polimerizada, ésteres de glicerol de colofonia o resina de madera parcialmente hidrogenada, ésteres de pentaeritritol de colofonia o resina de madera, y ésteres de pentaeritritol de colofonia o resina de madera parcialmente hidrogenada.
A diferencia de muchas tintas de impresión offset o barnices de impresión que se conocen, el aglutinante de acuerdo con la presente invención no contiene en particular resinas modificadas con fenol o ésteres de ácidos resínicos con compuestos fenólicos, ya que - como se menciona anteriormente - tales constituyentes no son adecuados para los alimentos.
Favorablemente, el por lo menos un aglutinante de la tinta para impresión offset y barniz de impresión de acuerdo con la invención incluye
adicionalmente uno o más solventes en forma de componentes hidrófobos líquidos. En este contexto, los solventes se llaman también aceites para tinta de impresión; deben ser adecuados para disolver el componente o los componentes de resina.
Dado el método convencionalmente usado en la impresión offset, en la cual se aplica primero un agente humectante hidrófobo a las regiones de la placa de impresión sobre la cual no debe haber impresión, es sustancialmente preferible que la tinta de impresión o el barniz de impresión sea hidrófoba en general.
Como se menciona en la introducción, se conocen en principio solventes que son adecuados para tintas de impresión offset y son alimentos o aditivos alimentarios. Dentro del alcance de la presente invención, el solvente o los solventes se pueden seleccionar en particular entre aceites vegetales (tales como aceite de girasol o aceite de soya), fracciones o componentes de aceites vegetales, y triglicéridos sintéticos de ácidos grasos de C4 a C30 saturados o insaturados, en particular ácidos grasos de C6 a C22. Los triglicéridos sintéticos tienen una estructura correspondiente a la de los componentes de aceites vegetales y por consiguiente son también tan inocuos como los aditivos alimentarios. Cuando se usan triglicéridos de cadena relativamente larga, los ácidos grasos deben ser por lo menos parcialmente insaturados, ya que de otra manera los triglicéridos tienen un punto de fusión demasiado alto. Como alternativa, se pueden usar triglicéridos de cadena
media (MCT) saturados con ácidos grasos de C6 a C-w, tales como tri(caprilato o caprato) de glicerol.
Como alternativa o además de triglicéridos, el solvente o los solventes se pueden seleccionar entre ésteres de propilenglicol de ácidos grasos de C4 a C30 saturados o insaturados, en particular ácidos grasos de C6 a C22. Estos están permitidos como E474.
Se pueden seleccionar otros solventes adecuados dentro del alcance de la invención entre mono- o diglicéridos de ácidos grasos de C4 a C30, en particular ácidos grasos de C6 a C22, saturados o insaturados, y ésteres de estos mono- y diglicéridos con ácidos comestibles, en particular ácido acético, ácido láctico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido mono- y diacetiltartárico y mezclas de los mismos (permitidos como E471 y E472a a E472f).
Finalmente, se puede usar también isobutirato de acetato de sacarosa (E444) como el solvente o uno de los solventes.
Dada la naturaleza hidrófoba deseada de la tinta para impresión offset de acuerdo con la invención o el barniz para impresión offset de acuerdo con la invención, es preferible que el solvente no contenga agua y ni alcoholes inferiores. Los alcoholes inferiores incluyen en particular los compuestos miscibles en agua metanol, etanol y propanol, y butanol, que son escasamente solubles en agua.
Mediante la selección del solvente o los solventes, es posible en particular también ajusfar la viscosidad de la tinta de impresión o el barniz de
impresión para hacerlo adecuado para la impresión offset. Preferiblemente, la tinta para impresión offset de acuerdo con la invención o el barniz para impresión offset de acuerdo con la invención tienen una viscosidad de 20 a 200 Pa.s, en particular de 50 a 100 Pa.s.
Además de los componentes significativos del aglutinante y (en el caso de la tinta para impresión offset de acuerdo con la invención) el colorante, se pueden proveer componentes adicionales para optimizar las propiedades de la tinta para impresión o el barniz para impresión offset. Estos componentes, que son también alimentos o aditivos alimentarios, incluyen en particular aditivos para el deslizamiento o la fricción, aditivos estructurales, aditivos reológicos, extensores y antioxidantes.
Los aditivos que se usan favorablemente dentro del contexto de la invención se seleccionan en particular entre tragacanto (E413), carragenina (E407), goma arábiga (E414), cera de candelilla (E902), cera de carnauba (E903), cera ceras microcristalinas (E905), almidones no modificados y modificados (tales como E1004 a E1051), parafinas, polietileno, poliisobutileno, ésteres polivinílicos de ácidos grasos de C2 a Ci8 y mezclas de los mismos (las sustancias sin números E están listados en el anexo 4 del ZZulV).
La tinta para impresión o el barniz para impresión offset de acuerdo con la invención puede incluir además uno o más extensores que se seleccionan entre carbonato de calcio (E170), dióxido de silicio (E551), talco (E553b), silicato de aluminio (E559) y mezclas de los mismos.
Finalmente, la tinta de impresión o el barniz de impresión pueden incluir uno o más antioxidantes, que se seleccionan preferiblemente entre ácido ascórbico, palmitato de ascorbilo, estearato de ascorbilo, isoácido ascórbico, tocoferoles, galato de propilo, octilo y dodecilo, terc-butilhidroquinona, hidroxianisol butilado, hidroxitolueno butilado y mezclas de los mismos (ver E300 a E321). Mediante la adición de antioxidantes, es posible en particular evitar o por lo menos reducir la oxidación no deseada de ácidos resínicos insaturados, ésteres de ácidos resínicos y/o ésteres de ácidos grasos contenidos en el aglutinante o los aglutinantes.
Los ejemplos siguientes sirven para explicar la invención con más detalle.
EJEMPLOS
1. Fabricación de barnices de impresión offset de acuerdo con la invención
Las fórmulas ilustrativas I a IV de acuerdo con el cuadro 1 siguiente incluyen solamente constituyentes de aglutinante, es decir componentes de resina y solventes, que son alimentos o aditivos alimentarios. Se pueden usar las composiciones como tales como barnices de impresión offset de acuerdo con la invención, o se pueden combinar con uno o más colorantes para dar una tinta para impresión offset de acuerdo con la
invención. Como punto de partida para fabricar una tinta para impresión offset, el aglutinante se llama también "acabado".
CUADRO 1
2. Fabricación de tintas de impresión offset de acuerdo con la invención
Para fabricar tintas de impresión offset de acuerdo con la invención de acuerdo con las fórmulas ilustrativas A a D en el cuadro 2 siguiente, se combinan los barnices de impresión o acabados I a IV con varios colorantes, aditivos, extensores y antioxidantes.
CUADRO 2
La fabricación de los barnices y las tintas de impresión offset se llevó a cabo de manera conocida por medio de un procedimiento de producción de tres rollos.
La viscosidad (a 23°C y un índice de esfuerzo cortante de 10 s"1) está preferiblemente en el intervalo de 10 a 100 Pa.s para los barnices de impresión y en el intervalo de 50 a 250 Pa.s para las tintas de impresión, y la pegajosidad está preferiblemente en el intervalo de 2 a 8 unidades de pegajosidad (para los barnices) y 6 a 14 unidades de pegajosidad (para las tintas). Se midió la pegajosidad mediante el uso de un Inkomat (de Prüfbau GmbH) (condiciones de medición: 30°C, 200 rpm, 2 g de tinta/barniz). Se pueden adaptar estos datos reológicos de manera conocida a los
requerimientos de la ingeniería de la impresión que resultan del sustrato de impresión y la máquina de impresión.
Mediante el uso de las tintas de impresión offset A a D, se produjeron muestras de impresión en cartón virgen a base de fibra en una máquina de impresión KBA Rápida 105+ (de Koenig & Bauer AG) a una velocidad máxima de 14,000 hojas por hora. Se produjeron muestras de impresión tanto barnizadas como no barnizadas.
En todos los casos, las propiedades obtenidas fueron satisfactorias con respecto al secado, la adhesión de revestimiento, resistencia a la fricción y procesamiento ulterior. Estos parámetros son los criterios técnicos significativos para las tintas de impresión offset para imprimir en los empaques.
Por lo tanto, los ejemplos comprueban que de acuerdo con la presente invención se pueden fabricar las tintas de impresión y los barnices de impresión offset con propiedades satisfactorias para la ingeniería de la impresión, y que contengan solamente componentes que comprendan alimentos o aditivos alimentarios.
Claims (28)
1. Una tinta para impresión o un barniz para impresión offset que es adecuado para el contacto directo con los alimentos, incluyendo por lo menos un aglutinante y cuando sea conveniente por lo menos un colorante, en donde todos los componentes de la tinta para impresión offset o barniz para impresión offset son alimento como se define en el Reglamento (EC) No. 178/2002 del Parlamento Europeo y del Concejo o bien aditivos alimentarios como se define en el Reglamento (EC) No. 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Concejo.
2. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizada además porque los aditivos alimentarios están listados en el anexo II del Reglamento (EC) No. 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Concejo, enmendado por el Reglamento (EC) No. 1 129/2011 de la Comisión, o en los anexos 1 a 7 del Reglamento Alemán sobre Aditivos Permitidos en el alimento con Propósitos Tecnológicos (ZZulV).
3. Una tinta para impresión offset de conformidad con la reivindicación 1 o 2, caracterizada además porque la tinta para impresión offset incluye como colorante uno o más pigmentos y/o uno o más tintes.
4. Una tinta para impresión offset de conformidad con la reivindicación 3, caracterizada además porque la tinta para impresión offset incluye como colorante uno o más de los siguiente componentes: curcumina, riboflavinas, tartrazina, amarillo quinolina, amarillo naranja S, cochinilla, azorrubina, amaranto, rojo cochinilla A, eritrosina, rojo Allura AC, azul de patente V, indigotina, azul brillante FCF, clorofilas, clorofilinas, complejos de cobre de clorofilas y clorofilinas, verde S, caramelo simple, caramelo de sulfito cáustico, caramelo amoniaco, caramelo amoniaco sulfito, negro brillante BN, carbón vegetal, café HT, carotenos, achiote, capsantina, capsorrubina, licopeno, beta-apo-8'-carotenal, luteína, cantaxantina, betanina, antocianinas, carbonato de calcio, dióxido de titanio, óxidos de hierro, hidróxidos de hierro, aluminio, plata, oro y litolrubina BK.
5. Una tinta para impresión offset de conformidad con la reivindicación 4, caracterizada además porque el por lo menos un colorante se selecciona entre indigotina, azul brillante FCF, eritrosina, Rojo Allura AC, tartrazina, amarillo naranja S y mezclas de los mismos.
6. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada además porque el por lo menos un aglutinante incluye uno o más resinas naturales no modificadas.
7. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con la reivindicación 6, caracterizada además porque la resina o las resinas se seleccionan entre colofonia, resina de madera, resina de lejías celulósicas, mastique, copal, damar, sandáraca, resinas de terpeno, laca y mezclas de los mismos.
8. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada además porque el por lo menos un aglutinante incluye uno o más polímeros naturales procedentes de látex vegetales.
9. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con la reivindicación 8, caracterizada además porque el polímero o los polímeros se seleccionan entre chicle, caucho natural, gutapercha y konjac.
10. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada además porque el por lo menos un aglutinante incluye uno o más cauchos sintéticos, en particular caucho butílico y/o caucho de estireno/butadieno.
1 . La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada además porque el por lo menos un aglutinante incluye uno o más ésteres de ácidos resínicos.
12. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con la reivindicación 11 , caracterizada además porque los ácidos resínicos se seleccionan en particular entre ácido abiético, ácido neoabiético, ácido pimárico, ácido levopimárico, ácido palústrico, ácido agático, ácido ilúrico y/o ácido podocárpico.
13. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con la reivindicación 12, caracterizada además porque los ácidos resínicos en el éster o los ésteres están esterificados con glicerol, pentaeritritol o metanol.
14. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 11 a 13, caracterizada además porque los ácidos resínicos en el éster o los ésteres están dimerizados o polimerizados.
15. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 11 a 14, caracterizada además porque el éster o los ésteres se obtienen mediante la reacción de resina natural con uno o más alcoholes.
16. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 11 a 15, caracterizada además porque los ácidos resínicos en el éster o los ésteres están por lo menos parcialmente hidrogenados.
17. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada además porque el aglutinante no contiene resinas modificadas con fenol o ésteres de ácidos resínicos con compuestos fenólicos.
18. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada además porque el por lo menos un aglutinante incluye uno o más solventes en forma de componentes hidrófobos líquidos.
19. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada además porque la tinta de impresión o el barniz de impresión es hidrófobo en general.
20. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con la reivindicación 18 o 19, caracterizada además porque el solvente o los solventes se seleccionan entre aceites vegetales, fracciones o componentes de aceites vegetales, y triglicéridos sintéticos de ácidos grasos de C4 a C30, en particular ácidos grasos de C6 a C22 saturados o insaturados.
21. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 18 a 20, caracterizada además porque el solvente o los solventes se seleccionan entre ésteres de propilenglicol de ácidos grasos de C4 a C30, en particular ácidos grasos de CQ a C22 saturados o insaturados.
22. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 18 a 21 , caracterizada además porque el solvente o los solventes se seleccionan entre mono- y diglicéridos de ácidos grasos de C4 a C30, en particular ácidos grasos de C6 a C22 saturados o insaturados, y ésteres de estos mono- y diglicéridos con ácidos comestibles, en particular ácido acético, ácido láctico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido mono- y diacetiltartárico y mezclas de los mismos.
23. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 18 a 22, caracterizada además porque el solvente o los solventes incluyen isobutirato de acetato de sacarosa.
24. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 18 a 23, caracterizada además porque el solvente no contiene agua y ni alcoholes inferiores.
25. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada además porque la tinta de impresión o el barniz de impresión tiene una viscosidad de 20 a 200 Pa.s, en particular de 50 a 100 Pa.s.
26. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada además porque comprende adicionalmente uno o más aditivos que se seleccionan entre tragacanto, carragenina, goma arábiga, cera de candelilla, cera de carnauba, ceras microcristalinas, almidones no modificados y modificados, parafinas, polietileno, poliisobutileno, ésteres polivinílicos de ácidos grasos de C2 a ds y mezclas de los mismos.
27. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada además porque comprende adicionalmente uno o más extensores que se seleccionan entre carbonato de calcio, dióxido de silicio, talco, silicato de aluminio y mezclas de los mismos.
28. La tinta para impresión o un barniz para impresión offset de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada además porque comprende adicionalmente uno o más antioxidantes que se seleccionan entre ácido ascórbico, palmitato de ascorbilo, estearato de ascorbilo, isoácido ascórbico, tocoferoles, galato de propilo, octilo y dodecilo, terc-butilhidroquinona, hidroxianisol butilada, hidroxitolueno butilado y mezclas de los mismos.
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