NO117729B - - Google Patents

Description

Anordning ved varmeapparater for opphetning ved hjelp av damp.

Den foreliggende oppfinnelse angår varmeapparater for opphetning ved hjelp av

damp, spesielt dampkokeskap, som innbefatter ett eller flere dampopphetningsrom som

i det vesentlige er utført som liggende sylin-dre med tett tilsluttende, sirkulær luke, som

er dreibart lagret i en svingbar arm, idet luken og den tilhørende sylinder er forsynt med

et antall parvis med hverandre samvirkende

og som skråttstilte låseknaster utførte forriglingsorganer for lukens tilslutning ved hjelp

av dreining. Ved slike apparater som arbeider

med et visst indre damptrykk er det for å

hindre ulykker, viktig at luken ikke åpnes

før damptilledningen er blitt stengt. Dette

kan effektivt forhindres hvis dampventilen

tvangsmessig stenges i avhengighet av åp-ningsmekanismen for luken.

Ifølge oppfinnelsen muliggjørs dette ved

at luken er forsynt med et tannsegment, som

for lukens omdreining påvirkes av et tannsegment, som er dreibart lagret på en med et

manøvreringsorgan forsynt, dreibart lagret

manøvreringsaksel men kan tas med ved akselens dreining ved hjelp av en medbringerkile,

og at en i en dampledning til sylinderen anbragt ventil er anordnet til å omstilles ved

manøvreringsakselens dreining.

På samme manøvreringsaksel kan det

med fordel være anbragt også organer for

omstilling av andre ventiler eller apparater

i riktig rekkefølge, f. eks. en dreieventil til en

kondensvannavleder eller et dampavløp. Hvis

det finnes flere dampopphetningsrom er det

hensiktsmessig å anordne en felles dampgenerator og en felles kondensvannavleder for disse, innenfor et hylster som omslutter hele

apparatet.

Oppfinnelsen forklares nærmere i det føl-gende under henvisning til tegningen, der Fig. 1 er et frontriss av et kokeskap iføl-ge en utførelsesform av oppfinnelsen og

Fig. 2 et tilsvarende sideriss.

Fig. 3, 4 og 5 viser en manøvreringsaksel i tre forskjellige stillinger samt tilsvarende stillinger av tre organer som er påvirket av akselen, nemlig et tannsegment for dreining av luken, en ventil i kondensvannledningen og

en dampventil.

Kokeskapet er forsynt med et ytre hylster 1 av rustfritt platemateriale, hvilket hylster omslutter fire kokerom 2, 3, 4 og 5 som er utført som liggende platesylindrer anordnet i par ved siden av hverandre og det ene

paret over det andre. Sylindrenes indre ender

er lukket av en gavl 6, mens deres ytre ender, som ligger omtrent i nivå med kokeskapets frontflate, kan lukkes hermetisk ved hjedp av

en luke 7. Denne er ved hjelp av en utstående

sentrumstapp 8 dreibart lagret i et lager 9 som er anordnet på en ved hjelp av en gang-jernsanordning 11 svingbar arm 10, foruten at lukningsluken er forsynt med et håndtak 12 for åpning og stengning av luken. Denne

er inne ved kanten forbundet med en forsterk-ningsring 13, fra hvilken det radielt rager ut

et antall låseknaster 14, og rundt sylinderens

munning er det anordnet en utstående ring 15 forsynt med innoverrettede låseknaster 16.

Disse låseknaster 14 og 16 er skråttstilt på en sådan måte at de presser luken innover mot kokeskapets forreste vegg når de ved lukens dreining bringes i inngrep med hverandre. For at man herved skal få en hermetisk lukking er forsterkningsringen 13 forsynt med en tetningsring 17 av gummi eller lignende.

For dreining av luken er denne nedentil for-

synt med en tannkrans 18, som kan bringes i inngrep med et på en aksel 20 anbragt tann-

segment 19 som strekker seg gjennom en sliss i ringen 15, hvilken aksel passerer et lager som er festet på ringens 15 underside. Ved hjelp av en manøvreringsarm 21 kan akselen 20 og tannsegmentet 19 dreies.

For å få den nødvendige lavtrykksdamp

er det i kokeskapets nedre del anordnet en elektrisk eller annen dampgenerator 22 med automatisk matningsvanntilførselsanordning 23 for å opprettholde et konstant vannivå i dampgeneratoren. Fra dampgeneratoren leder damprør 24 opp til hver og en av de fire koke-

sylindrene, hvor de munner ut i et punkt oven-

for bunnen, således at kondensat ikke kan ren-

ne ned i rørene. For helt å unngå dette og at faste partikler kommer inn i dampgenerato-

ren, kan damprørene munne ut i sylindrenes øvre del eller være utført med en oppbøyet krumning utenfor sylinderen. I rørledningen til hver sylinder er det innkoblet en damp-

ventil i form av en kikkran 25 som er tilslut-

tet iakselen 20. Fra hver sylinder går konden-

satet på bunnen ut gjennom en rørledning 26,

og de forskjellige ledninger 26 løper sammen i et felles rør 27, som leder til en felles kondensvannutskiller 28 av kjent konstruksjon.

I hver ledning 26 er det innkoblet en ventil

29, likeledes i form av en kikkran, forbundet med akselen 20. Kiken 30 er herved forsynt med to gjennomstrømningskanaler 31, 32, som danner en rett vinkel med hverandre, av hvil-

ke den siste er vesentlig mindre enn den først-

nevnte og utført med 2 å 3 mm diameter. Ka-

nalen 31 skal åpnes når dampventilen stenges,

hvorved dampen avledes til kondensvannut-

skilleren og damptrykket opphører hurtig.

Den mindre kanal 32 er koblet inn under

kokingen og er således dimensjonert at den kan slippe gjennom alt det dannede kon-

densvann, men bare en uvesentlig mengde damp utover dette, således at damptrykket i sylinderen ikke påvirkes og at eventuelt pas-

serende damp ikke tilføres andre kokerom som ikke er i drift.

Det er herved av betydning at manøvrer-

ingen av ventilene og luken skjer tvangsmes-

sig på sådan måte at luken ikke åpnes før damptrykket er gått ned, og at ventilene kob-

les irin og ut på riktig måte. Dette skjer au-

tomatisk ved hjelp av manøvreringsarmen 21.

Fig. 3 — 5 viser skjematisk de forskjellige trinn ved lukens åpning. I fig. 3 er armen 21

rettet oppover og luken er stengt. Damp til-

føres gjennom ventilen 25 og kondensat går ut gjennom den lille kanal 32. Når armen dreies til den i fig. 4 viste stilling stenges ventilene, men tannsegmentet 19 bibeholder uforandret stilling ved at det er dreibart lag-

ret på akselen 20 og er forsynt med et spor 33, i hvilket en i akselen festet medbringer-

kile 34 kan bevege seg fra den i fig. 3 til den i fig. 4 viste stilling uten å medbringe tannsegmentet. Når akselen dreies ytterligere i den retning som er antydet med pilene, åpnes først ventilen 30 således at kampen slipper ut, og deretter dreier tannsegmentet 19 luken 7 til en slik stilling at låseknastene 14, 16 til-

later at luken åpnes, idet armen 21 er horison-

tal, som det fremgår av stilling ifølge fig 5.

Stengning skjer på tilsvarende måte.

Næringsmidlene kan legges ned i perforerte innsatskurver av platemateriale med en høyde noe mindre enn sylinderens radius og med si-

devegger som svarer til sylinderen. To kur-

ver kan settes inn i den nedre og to i den øvre sylinderhalvdel, idet de sistnevnte kan hvile på to innadrettede flenser som er festet til sylindermantelen. Hvis kurvene ved et stør-

re anlegg i ett kokerom rommer 50 kg poteter og utporsjoneringen av disse tar 10 min. samt kokingen tar 40 min., startes kokingen i det første kokerom 40 min. før måltidet og i de øvrige kokerom med 10 min. Hvert tiende mi-

nutt kan man således ta ut kurvene fra et kokerom og sette inn nye, hvorved det mu-

liggjøres en kontinuerlig koking i takt med spisingen og likeledes servering av bare ny-

kokte poteter.

I den beskrevne utførelsesform av et dampkokeskap er det vist fire kokerom, men oppfinnelsen kan selvfølgelig tillempes et hvert lignende dampopphetningsapparat uavhengig av antall sylindrer. Dampopphetningsappara-

tet kan også anvendes til andre formål en kokning av føde, f. eks. som autoklav.

Claims (3)

1. Anordning ved varmeapparater for opphetning ved hjelp av damp, spesielt damp-

kokeskap, som innbefatter ett eller flere dampopphetningsrom som i det vesentlige er utført som liggende sylindrer med tett tilsluttende, sirkulær luke, som er dreibart lagret i en svingbar arm, idet luken og den tilhørende sylinder er forsynt med et antall parvis med hverandre samvirkende og som skråttstilte låseknaster utførte forriglingsorganer for lukens tilslutning ved hjelp av dreining, karakterisert ved at luken (7) er forsynt med et tannsegment (18) som for lukens omdreining påvirkes av et tannsegment (19), som er dreibart lagret på en med et manøvreringsorgan (21) forsynt, dreibart lagret manøvrerings-aksel (20) men kan tas med ved akselens (20) dreining ved hjelp av en medbringerkile (34), og at en i en dampledning (24) til sylinderen anbragt ventil (25) er anordnet til å omstilles ved manøvreringsakselens dreining.

2.Anordning ifølge påstand 1, karakterisert av at manøvreringsakselen (20) er anordnet til å omstille en i ledningen (26) fra hver sylinder til en kondensvannutskiller (28) anordnet dreieventil (29), hvis ventillegeme (30) er forsynt med to vekselvis i forskjellige stillinger av ventilen virksomme gjennom-strømningskanaler (31, 32) med gjennom-strømningsarealer av vesentlig forskjellig størrelse.

3. Anordning ifølge påstand 1 eller 2, karakterisert ved at det innenfor et ytre hylster (1), som omslutter flere dampopphetningsrom (2, 3, 4, 5) er anordnet en for samt-lige dampopphetningsrom felles dampgenerator (22) og hensiktsmessig også en felles kondensvannutskiller (28).