SU639934A1 - Способ очистки вин и виноматериалов - Google Patents
Способ очистки вин и виноматериаловInfo
- Publication number
- SU639934A1 SU639934A1 SU772489589A SU2489589A SU639934A1 SU 639934 A1 SU639934 A1 SU 639934A1 SU 772489589 A SU772489589 A SU 772489589A SU 2489589 A SU2489589 A SU 2489589A SU 639934 A1 SU639934 A1 SU 639934A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- bentonite
- wines
- purifying
- wine materials
- suspension
- Prior art date
Links
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 title claims description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 5
- 239000000463 material Substances 0.000 title claims description 3
- 239000000440 bentonite Substances 0.000 claims description 5
- 229910000278 bentonite Inorganic materials 0.000 claims description 5
- SVPXDRXYRYOSEX-UHFFFAOYSA-N bentoquatam Chemical compound O.O=[Si]=O.O=[Al]O[Al]=O SVPXDRXYRYOSEX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 4
- 238000000746 purification Methods 0.000 claims description 3
- 239000000725 suspension Substances 0.000 claims description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 2
- 229910000029 sodium carbonate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 235000012216 bentonite Nutrition 0.000 claims 5
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 claims 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 claims 1
- 238000011514 vinification Methods 0.000 claims 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 239000004927 clay Substances 0.000 description 1
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N iron Substances [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- -1 iron ions Chemical class 0.000 description 1
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
Description
натри в количестве 300 л. Смесь представл ет собой 10%-ную суспензию, полученную из 30 кг бентонита, который заливают 270 л воды с растворенным в ней углекислым натрием в количестве 1,6 кг, неремешивают и выдерживают 10 суток. После оклейки вино снимают с осадка и подвергают известной технологической обработке .
Обработанное предлагаемым способом вино после 15 дней отстаивани о всем качественным показател м отвечает кондиции , причем количество ионов железа в нем составл ет 6,0 мг/л.
Применение предлагаемого способа позвол ет интенсифицировать ироцесс очистки вина и виноматериала, а также улучшить
качество готового продукта и сократить расход глины.
Claims (1)
- Формула изобретениСпособ очистки вин и виноматериалов путем введени в них суспензии бентонита, отличающийс тем, что, с целью интенсификации процесса очистки, суспензию бентонита ввод т в смеси с водным раствором углекислого натри , количество которого эквивалентно обменной емкости бентонита по кальцию и магнию в равно 53- 98 г на 1 кг бентонита.Источники информации, прин тые во внимание -при экспертизе 1; В. И. Нилов и др. Бентониты в виноделии , Киев, 1965, с. 5-16.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU772489589A SU639934A1 (ru) | 1977-05-31 | 1977-05-31 | Способ очистки вин и виноматериалов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU772489589A SU639934A1 (ru) | 1977-05-31 | 1977-05-31 | Способ очистки вин и виноматериалов |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU639934A1 true SU639934A1 (ru) | 1978-12-30 |
Family
ID=20710463
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU772489589A SU639934A1 (ru) | 1977-05-31 | 1977-05-31 | Способ очистки вин и виноматериалов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU639934A1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD2739G2 (ru) * | 2003-11-14 | 2005-12-31 | Анатолие ПУШНЯК | Способ кислотной активации бентонита |
-
1977
- 1977-05-31 SU SU772489589A patent/SU639934A1/ru active
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD2739G2 (ru) * | 2003-11-14 | 2005-12-31 | Анатолие ПУШНЯК | Способ кислотной активации бентонита |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US3676367A (en) | Adsorbent for beverages | |
| US3806364A (en) | Purification process of raw sugar beet juice | |
| SU639934A1 (ru) | Способ очистки вин и виноматериалов | |
| FR2506752A1 (fr) | Composition de ciment hydraulique et de ciment portland, procede de broyage de ciment hydraulique, procede de production de sels d'amine et sels d'amine obtenus | |
| GB1484671A (en) | Composition for treatment of waste waters and process for making same | |
| SU1242105A1 (ru) | Способ подготовки воды дл производства безалкогольных напитков | |
| FI66414B (fi) | Foerfarande foer framstaellning av lignosulfonatbaserade blandningar foer anvaendning i synnerhet saosom tillsatsaemnen for betong | |
| US4584135A (en) | Process for the preparation of an oxytetracycline-calcium silicate complex salt from fermentation broth | |
| RU2087461C1 (ru) | Способ получения винной кислоты из виннокислой извести | |
| SU382675A1 (ru) | СПОСОБ ПОДГОТОВКИ воды | |
| SU899466A1 (ru) | Способ активации бентонитовых глин | |
| SU475394A1 (ru) | Способ деметаллизации вин | |
| SU1204576A1 (ru) | Способ очистки сточных вод | |
| SU1239096A1 (ru) | Способ получени искусственного карналлита | |
| RU2167815C1 (ru) | Способ получения сульфата калия | |
| SU473672A1 (ru) | Способ очистки рассола от ионов кальци и магни | |
| RU2046108C1 (ru) | Способ умягчения воды | |
| SU1606462A1 (ru) | Способ очистки кислых сточных вод | |
| SU1758009A1 (ru) | Способ очистки сточных вод от красителей | |
| SU1286521A1 (ru) | Способ получени бромистого кальци | |
| RU2039734C1 (ru) | Способ выделения и химической очистки окситетрациклина | |
| SU829665A1 (ru) | Способ производства солода | |
| SU1193165A1 (ru) | Способ деметаллизации виноградных ароматизированных вин | |
| SU610862A1 (ru) | Способ осветлени напитков | |
| SU691489A1 (ru) | Способ производства вин |