หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ กรรมวิธีผลิตเกี๊ยวทอดปรุงรสตามการประดิษฐ์นี้ประกอบด้วย แผ่นเกี๊ยว น้ำมันพืช เครื่องปรุง รส มีขั้นตอนคือ การทอดแผ่นเกี๊ยวในอุณหภูมิและปริมาณนํ้ามันที่เหมาะสม จากนั้นจึงนำเข้าเครื่อง สลัดน้ำมัน เครื่องคลุกผงปรุงรส ตามลำดับ แล้วจึงบรรจุในบรรจุภัณฑ์ ซึ่งกรรมวิธีการผลิตนี้แตกต่าง จากกรรมวิธีการผลิตเกี๊ยวทอดกรอบโดยทั่วไป คือ มีการใช้อุณหภูมิและปริมาณน้ำมันที่ผ่านการ คำนวณแล้ว และใช้เครื่องสลัดนํ้ามันในการลดปริมาณน้ำมัน และการคลุกผงปรุงรสเพื่อเป็นการเพิ่ม ทางเลือกให้แก่ผู้บริโภค พร้อมด้วยการบรรจุแผ่นเกี๊ยวที่ทอดเรียบร้อยแล้วในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทจึง ทำให้สามารถรักษาความกรอบไวได้ยาวนานขึ้นประมาณ 6 เดือน ถึง 1 ปี 1 page of the number 1 page summary of the invention The process of producing seasoned fried dumplings according to the invention consists of vegetable oil dumplings and seasonings. After that, the salad oil machine is then imported into the seasoning powder machine accordingly and packed in the package. Which the production method is different From the process of making fried wonton, it is generally calculated using the calculated temperature and oil content and the oil salad machine is used to reduce the oil content. And mixing the seasoning powder to add Choices for consumers Along with packing the already fried wonton sheets in a sealed package, thus Makes it possible to maintain the sensitivity for longer, about 6 months to 1 year.
Claims (4)
ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :------16/07/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า ข้อถือสิทธิ 1. กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรส มีขั้นตอนดังนี้ ก. นำแผ่นเกี๊ยวดิบมาทอดในนํ้ามันอุณหภูมิ 150-220 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-60 วินาที ข. นำแผ่นเกี๊ยวทอดที่ได้จากข้อ ก. เข้าสู่เครื่องสลัดนํ้ามันเพื่อลดปริมาณนํ้ามัน ส่วนเกินออก ค. นำแผ่นเกี๊ยวทอดที่ได้จากข้อ ข. ผสมเครื่องปรุงรส โดยนำเข้าเครื่องปรุงรส แบบหมุนคลุกให้เข้ากัน ง. นำแผ่นเกี๊ยวทอดบรรจุลงในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท 2. กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรสตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งขนาดของแผ่นเกี๊ยวดิบ ที่เหมาะสม คือ แผ่นเกี๊ยวที่มีฃนาดความกว้างตั้งแต่ 2-6 เซนติเมตร ความยาว 4-12 เซนติเมตร ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า ข้อถือสิทธิDisclaimer (all) which will not appear on the advertisement page. : ------ 16/07/2018 ------ (OCR) Page 1 of 1 page Claims 1. Process for producing seasoned crispy fried dumplings. The steps are as follows: a. Fry the wonton sheets in oil temperature 150-220 degrees Celsius for 20-60 seconds. Remove the excess. C. Remove the fried wonton sheets from item B. Mix seasonings. By importing seasonings D. Put the fried dumplings in a sealed packaging. 2. Process for seasoning fried wonton strips according to claim 1, where the suitable size of raw wonton sheets is dumplings with Width from 2-6 cm. Length 4-12 cm. ------------ Page 1 of the number 1 page.1. กรรมวิธีผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรสมีขั้นตอนดังต่อไปนี้ ก. นำแผ่นเกี๊ยวดิบมาทอดในนํ้ามันอุณหภูมิ 150-220 องศาเซลเซียส เป็นเวลา ประมาณ 20-60 วินาที ข. นำแผ่นเกี๊ยวทอดที่ได้จากข้อ ก. เข้าสู่เครื่องสลัดนํ้ามันเพื่อลดปริมาณนํ้ามัน ส่วนเกินออก ค. นำแผ่นเกี๊ยวทอดที่ได้จากข้อ ข. ผสมเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามที่ต้องการ โดย นำเข้าเครื่องปรุงรสแบบหมุนคลุกให้เข้ากัน ง. นำแผ่นเกี๊ยวทอดบรรจุลงในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท1. The process of producing seasoned fried wonton sheets has the following steps: a. Fried wonton sheets are fried in oil temperature 150-220 degrees Celsius for about 20-60 seconds. B. Item a. Enter the oil salad machine to reduce excess oil content. C. Remove the fried wonton sheets from item B. Mix various seasonings. As desired by importing rotary seasoning, mix well. D. Put the fried wonton sheets in a sealed package.2. ขนาดของแผ่นเกี๊ยวดิบที่เหมาะสำหรับกรรมวิธีการทอดแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรสคือ แผ่นเกี๊ยวที่มิขนาดความกว้างตั้งแต่ 4 ( ?2 ) เซนติเมตร ความยาว 8 ( ?4 ) เซนติเมตร ขึ้นไป2. The size of the raw wonton sheets suitable for the process of frying the seasoned fried wonton sheets is Dumplings with a width of 4 (? 2) cm. Length 8 (? 4) cm.3. สามารถปรับเปลี่ยนรูปทรงแผ่นเกี๊ยวดิบจากทรงสามเหลี่ยมเป็นรูปทรงอื่นได้3. The shape of the raw dumplings can be changed from triangle to other shapes.4. การปรับเปลี่ยนอุณหภูมิในกรรมวิธีผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรส ขึ้นอยู่กับขนาดและ จำนวนของแผ่นเกี๊ยวดิบ4. Temperature change in the process of producing crispy fried dumplings Depending on the size and The amount of raw dumplings
TH1803000289U2018-01-31
Production process for seasoned fried wonton sheets
TH14847A3
(en)