TH16965B - ผงปรุงรสสำหรับต้มยำ - Google Patents
ผงปรุงรสสำหรับต้มยำInfo
- Publication number
- TH16965B TH16965B TH9701000253A TH9701000253A TH16965B TH 16965 B TH16965 B TH 16965B TH 9701000253 A TH9701000253 A TH 9701000253A TH 9701000253 A TH9701000253 A TH 9701000253A TH 16965 B TH16965 B TH 16965B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- tom yum
- seasoning powder
- aganonerion
- chaya
- Prior art date
Links
- 239000000843 powder Substances 0.000 title claims abstract 10
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 title claims abstract 7
- 244000293090 Cnidoscolus chayamansa Species 0.000 claims abstract 5
- 235000005929 Cnidoscolus chayamansa Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims abstract 4
- 235000010167 Allium cepa var aggregatum Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 claims abstract 4
- 235000002568 Capsicum frutescens Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 240000000981 Citrus hystrix Species 0.000 claims abstract 4
- 235000002320 Citrus hystrix Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 240000004784 Cymbopogon citratus Species 0.000 claims abstract 4
- 235000017897 Cymbopogon citratus Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims abstract 4
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 244000062241 Kaempferia galanga Species 0.000 claims abstract 4
- 235000013421 Kaempferia galanga Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 4
- 240000009164 Petroselinum crispum Species 0.000 claims abstract 3
- 235000011197 perejil Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 241000944346 Cnidoscolus aconitifolius Species 0.000 claims 5
- 241001288694 Aganonerion polymorphum Species 0.000 claims 3
- 241001288715 Aganonerion Species 0.000 claims 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims 2
- 240000007087 Apium graveolens Species 0.000 claims 1
- 235000015849 Apium graveolens Dulce Group Nutrition 0.000 claims 1
- 235000010591 Appio Nutrition 0.000 claims 1
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 claims 1
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 claims 1
- 235000002283 Capsicum annuum var aviculare Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013303 Capsicum annuum var. frutescens Nutrition 0.000 claims 1
- 235000002284 Capsicum baccatum var baccatum Nutrition 0.000 claims 1
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 abstract 1
- 241001300671 Cnidoscolus Species 0.000 abstract 1
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000004571 lime Substances 0.000 abstract 1
- 231100000065 noncytotoxic Toxicity 0.000 abstract 1
- 230000002020 noncytotoxic effect Effects 0.000 abstract 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 abstract 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 abstract 1
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
Abstract
หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ ผงปรุงรสสำหรับต้มยำ มีส่วนประกอบคือ ผักชายา (Cnidoscolus aconitifotius), ส้มลม (Aanonerion poiymorphum), เมล็ดถั่วเหลือง, ใบมะกรูด, ข่า, ตะไคร้, กระเทียม, หอมแดง, ผักชีฝรั่ง, พริกป่น, น้ำตาล, และ เกลือ โดยผงปรุงรสสำหรับต้มยำให้รสชาติอร่อย หอมกลิ่นเครื่องเทศแบบต้มยำ เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนและ สารสำคัญต่อสุขภาพปริมาณสูง ไม่มีผงชูรส รวมทั้งไม่มีพิษต่อเซลล์และตีเอ็นเอของมนุษย์ สามารถบริโภคได้อย่าง ปลอดภัย สำหรับผลิตภัณฑ์ตามการประดิษฐ์นี้มีอายุการเก็บรักษา เป็นเวลา 1 ปี
Claims (4)
1. ผงปรุงรสสำหรับต้มยำ มีส่วนประกอบ ดังนี้ ผักชายา (Cnidoscolus aconitifolius) 15-25% โดยน้ำหนัก ส้มลม (Aganonerion polymorphum) 25-35% โดยน้ำหนัก เมล็ดถั่วเหลือง 10-15% โดยน้ำหนัก ใบมะกรูด 2-5% โดยน้ำหนัก ข่า 2-5% โดยน้ำหนัก ตะไคร้ 1-2% โดยน้ำหนัก กระเทียม 1-2% โดยน้ำหนัก หอมแดง 2-5% โดยน้ำหนัก ผักชีฝรั่ง 5-7% โดยน้ำหนัก พริกป่น 2-3% โดยน้ำหนัก น้ำตาล 10-15%โดยน้ำหนัก เกลือ 10-15%โดยน้ำหนัก
2. ผงปรุงรสสำหรับต้มยำ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่ง มีส่วนประกอบ ที่เหมาะสม ดังนี้ ผักชายา (Cnidoscolus aconitifolius) 16.6 %โดยน้ำหนัก ส้มลม (Aganonerion polymorphum) 27.6 %โดยน้ำหนัก เมล็ดถั่วเหลือง 13.8 %โดยน้ำหนัก ใบมะกรูด 0.3 %โดยน้ำหนัก ข่า 1.4 %โดยน้ำหนัก ตะไคร้ 1.4 %โดยน้ำหนัก กระเทียม 0.3 %โดยน้ำหนัก หอมแดง 2.8 %โดยน้ำหนัก ผักชีฝรั่ง 5.4 %โดยน้ำหนัก พริกป่น 2.8 %โดยน้ำหนัก น้ำตาล 13.8 %โดยน้ำหนัก เกลือ 13.8 %โดยน้ำหนัก
3. ผงปรุงรสสำหรับต้มยำ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง ผักชายา (Cnidoscolus aconitifolius) ที่ เหมาะสมที่สุดคือ ส่วนใบของผักชายา (Cnidoscolus aconitifolius) หน้า 2 ของจำนวน 2 หน้า
4. ผงปรุงรสสำหรับต้มยำ ตามข้อถือสิทธิที่ 1-3 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง ส้มลม (Aganonerion po(ymorphum) ที่เหมาะสมที่สุดคือ ส่วนใบของส้มลม (Aganonerion po(ymorphum)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH35987A TH35987A (th) | 1999-12-30 |
| TH16965B true TH16965B (th) | 2004-06-04 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103141800A (zh) | 卤煮香料 | |
| ATE260570T1 (de) | Gekochte, angesäuerte nudeln | |
| SG70153A1 (en) | Rice produce | |
| ES2083160T3 (es) | Pasta alimentaria esparcible. | |
| RU2002101246A (ru) | Пищевой масложировой функциональный продукт | |
| KR950703290A (ko) | 포스파타제 저해제 및 이 저해제를 사용한 조미료 및 식품(Phosphatase inhibitor, and seasonding and food where in said inhibitor is utilized) | |
| RU2003265C1 (ru) | Горчица | |
| NO20001835L (no) | WOF inhibitor | |
| TH16965B (th) | ผงปรุงรสสำหรับต้มยำ | |
| KR100389007B1 (ko) | 숯불고기 양념 | |
| KR960020749A (ko) | 녹차 추출물을 함유하는 양념장 조성물 | |
| MD2599C2 (ro) | Condiment din legume | |
| KR950013398A (ko) | 천연엑기스를 주재료로 한 쇠고기 복합조미료 조성물 | |
| CN107156792A (zh) | 调料酱及其制作方法 | |
| AR030948A1 (es) | Composicion que comprende una fase grasa, materia vegetal y sal | |
| AR030805A1 (es) | Composiciones comestibles que contienen una fase grasa, materia vegetal y sal | |
| JPS5664763A (en) | Preparation of seasoning | |
| RU96112879A (ru) | Пищевой продукт из семян подсолнечника или из семян бахчевых культур | |
| KR940020953A (ko) | 적색육 및 백색육을 주재로 한 건조육 식품의 제조방법 | |
| RU98118116A (ru) | Корм для животных (варианты) | |
| KR980000079A (ko) | 옥배유를 주제로한 착향 조미유 | |
| BE1000928A6 (nl) | Voorbereide saus voor gerechten. | |
| JPS61254141A (ja) | ウリ漬物 | |
| KR980000159A (ko) | 육류용 양념장의 조성물 | |
| JP3065480B2 (ja) | カレーの調理方法 |