TW201811355A - ＭａｒｕＣＨＵ藍莓酵素 - Google Patents

Abstract

這個發明，是一種用細菌來萃取藍莓具有的酵素。轉化而發酵素液體，具有增強免疫和抗發炎的特質。藍莓含有許多花青素，和抗氧化劑，我們知道，能降低心臟血管的疾病和抗癌的作用，藍莓酵素液體每天服用可促進身體健康，還有抗老及預防老人癡呆和失智症並能促進皮膚健康。

Description

Maru CHU藍莓酵素 Background of the Invention發明的背景

我在台灣和美國行醫40多年，深深地體會到食物的攝取及飲食；食物的營養對病人的身體及疾病的變化有密切的關連。特定的食品能促進健康和增強身體的免疫力，尤其是藍莓。藍莓是被大家公認的超級食物，因為藍莓含有許多的營養素、植物生化素和多酚類(polyphenol,anthrocyanin,ellagic acid,querectin,catechins)。近期的臨床營養月刊曾報導，每天攝取藍莓能使我們體內血液中的抗氧化指數增加，可預防心血管疾病、糖尿病、抗老化抗老及退化性眼疾的功效Dr.James Joseph。是Tufts大學藍莓及腦研究中心主任，研究報告關於年老的老鼠，攝取藍莓改善老鼠的身體的平衡及肌肉協調的功能。Dr.James Joseph再研究且證實，藍莓含有抗氧化作用，對大腦及肌肉組織有抗發炎的效果，更令人振奮地這種現象可以複製於人類。研究團隊發現，每天攝取服用藍莓，能緩慢許多退化性的疾病及大腦的老化現象。美國在西元2050年，年齡超過65歲增加30%的人口，許多研究機構積極地研究有關退化性疾病的Alzheimer病及失智症，對藍莓能改善人類有關退化性疾病，有莫大的期許。

花青素(anthocyanin)是一種植物營養素，所以藍莓有強大的抗氧化和抗發炎的能力，據我們所知，自由基能破壞細胞膜，破壞DNA，造成退化性疾病及老化現象，而花青素能中和自由基，能修復細胞和組織，而能治療許多疾病。花青素結合Vit.C及其他的抗氧化劑能增強微血活動及增加大量的膠原蛋白，又Flavonoid subclass，促使血管擴張，抑制血小板凝固，像Aspirin能防止血栓。

有許多的病例服用本發明的藍莓酵素液對身體有效改善。

Case 1：我本人74歲5年前患有心肌梗塞，裝上支架，診斷為高血壓、心律不整、高血脂、冠心病，服用多種藥物。我每天服用發明的酵素液5ml，有3個月，我的病情改善很多，血壓控制很好，沒有狹心胸痛，心跳規律、血脂正常，甚至攝護腺問題改善很多、尿路暢通。藍莓酵素營養液是很好保健品，且沒有任何副作用。

Case 2：3歲和5歲的兄弟小病人，患有高燒、下痢、嘔吐，有脫水現象，有好幾天被醫生診斷為腸病毒，治療沒有好轉。我給他們服用各2ml的本發明的酵素液，開始好起來。3天後，恢復正常，藍莓酵素液有消炎和增強免疫力。

Case 3：62歲患有糖尿病，每天要打胰島素3-4次，並有CKD腎功能不好，每天要做腹膜透析3-4次。服用藍莓酵素液2周後，血醣降下來，每天只做一次腹膜透析。他很高興身體漸漸好起來，繼續服用本發明酵素液。

Case 4：76歲有攝護腺的問題，夜尿多次、尿路不順。他的醫生懷疑可能患有攝護腺癌症。服用本發明的酵素液一個多月，尿路改善，夜尿1-2次，醫生回診說攝護腺癌是沒有問題。他很高興，繼續服用。

0001 在玻璃罐裡一層糖，後由於浸透壓產生水解變成葡萄糖和果糖。

0002 70%蜜和30%蘋果醋混合液，含有蛋白質，有機酸和酵素分子，產生化學反應和發酵作用。

0003 在充滿營養的培養液中，加入酵素菌馬上產生化學反應轉化而萃取藍莓中的酵素。

0004 這種微生物萃取酵素在玻璃罐，正在積極進行，發酵而產生大量的氣泡

0005 每天以每小時80-200轉動而促進發酵作用

0006 約2週後氣泡減少，發酵作用大概完成。

0007 在陰冷地方在一個月就完成發酵的工程

Claims (2)

1. 藍莓蘊藏著許多酵素，能活化細胞，能延緩衰老抗老化和預防老人癡呆症及失智症。
2. 藍莓裡有很多植物營養素和多酚類，尤其是花菁素具有很強抗氧化劑，能預防心血管的疾病和抗癌的作用，本發明用微生物(發酵菌)，轉化並萃取藍莓的酵素，使花菁素有加成的功能，藍莓酵素可每天服用的保健品，而沒有副作用。