Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Олександр Петрович Мацко, Александр Петрович Мацко, Валентин Йосипович Лензіон, Валентин Иосифович ЛензионfiledCriticalОлександр Петрович Мацко
Priority to UA98084403ApriorityCriticalpatent/UA31363C2/uk
Publication of UA31363ApublicationCriticalpatent/UA31363A/uk
Publication of UA31363C2publicationCriticalpatent/UA31363C2/uk
Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer
(AREA)
Physical Or Chemical Processes And Apparatus
(AREA)
Abstract
Лінія для виробництва ігристого вина в безперервному потоці додатково оснащена теплообмінником-підігрівачем ігристого вина, після фільтр - пресів установлені гравітаційно-дифузійні резервуари – перемішувачі. Теплообмінник-пастеризатор і теплообмінник-охолоджувач пастеризованого купажу,а також теплообмінник-охолоджувач ігристого вина і теплообмінник підігрівач - ігристого вина виконані як рекупераційні теплообмінники. Завдяки цьому забезпечується підігрів ігристого вина до температури, яка відповідає кінцевій стадії шампанізації.
UA98084403A1998-08-121998-08-12Лінія для виробництва ігристого вина в безперервному потоці
UA31363C2
(uk)