Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Орендне Підприємство "Одесавинпром", Арендное Предприятие "Одесавинпром"filedCriticalОрендне Підприємство "Одесавинпром"
Priority to UA2000053118ApriorityCriticalpatent/UA39358A/uk
Publication of UA39358ApublicationCriticalpatent/UA39358A/uk
Спосіб виробництва столового сухого червоного ординарного вина, який передбачає дроблення винограду, гребневідділення, сульфітацію, бродіння сусла на меззі по червоному з шапкою, яка плаває, відділення виноматеріалів від мезги, з наступним їx доброжуванням та освітленням, і купажування виноматеріалів з сорту винограду Мерло та суміші виноматеріалів з червоних і білих європейських сортів винограду, відповідно в кількості 40-60% та 40-60% від об'єму готового купажу.
UA2000053118A2000-05-312000-05-31Спосіб виробництва столового сухого червоного ординарного вина "одеське червоне"
UA39358A
(uk)