UA55796U - Способ производства диетической добавки на основе вторичного коллагенсодержащего сырья мясоперерабатывающей промышленности - Google Patents
Способ производства диетической добавки на основе вторичного коллагенсодержащего сырья мясоперерабатывающей промышленностиInfo
- Publication number
- UA55796U UA55796U UAU201007342U UAU201007342U UA55796U UA 55796 U UA55796 U UA 55796U UA U201007342 U UAU201007342 U UA U201007342U UA U201007342 U UAU201007342 U UA U201007342U UA 55796 U UA55796 U UA 55796U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- collagen material
- additive based
- meat preparation
- preservation industry
- secondary raw
- Prior art date
Links
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title abstract 5
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 title abstract 3
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 title abstract 3
- 229920001436 collagen Polymers 0.000 title abstract 3
- 239000000463 material Substances 0.000 title abstract 3
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title abstract 3
- 238000004321 preservation Methods 0.000 title abstract 3
- 239000000654 additive Substances 0.000 title abstract 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 title abstract 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 title abstract 2
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 title abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 102000029816 Collagenase Human genes 0.000 abstract 1
- 108060005980 Collagenase Proteins 0.000 abstract 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 abstract 1
- 229960002424 collagenase Drugs 0.000 abstract 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract 1
- 239000000413 hydrolysate Substances 0.000 abstract 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 abstract 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 abstract 1
- 230000002779 inactivation Effects 0.000 abstract 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract 1
- 210000002435 tendon Anatomy 0.000 abstract 1
- 210000003462 vein Anatomy 0.000 abstract 1
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
Способ производства диетической добавки на основе вторичного коллагенсодержащего сырья мясоперерабатывающей промышленности (сухожилий и жил) включает подготовку сырья, измельчение, добавление водного раствора бромелина или коллагенази, проведение ферментативного гидролиза, проведение инактивации ферментных препаратов, содержащихся в гидролизате коллагенсодержащего сырья мясоперерабатывающей промышленности, и сушку.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201007342U UA55796U (ru) | 2010-06-14 | 2010-06-14 | Способ производства диетической добавки на основе вторичного коллагенсодержащего сырья мясоперерабатывающей промышленности |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201007342U UA55796U (ru) | 2010-06-14 | 2010-06-14 | Способ производства диетической добавки на основе вторичного коллагенсодержащего сырья мясоперерабатывающей промышленности |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA55796U true UA55796U (ru) | 2010-12-27 |
Family
ID=50738220
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU201007342U UA55796U (ru) | 2010-06-14 | 2010-06-14 | Способ производства диетической добавки на основе вторичного коллагенсодержащего сырья мясоперерабатывающей промышленности |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA55796U (ru) |
-
2010
- 2010-06-14 UA UAU201007342U patent/UA55796U/ru unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MY166461A (en) | Vegetable-based minced meat alternative | |
| PH12022551477A1 (en) | High protein food compositions | |
| MX348753B (es) | Extractos de tejido de carne que tienen palatabilidad mejorada para uso en alimento para mascotas. | |
| WO2013070798A3 (en) | Food protein ingredient and methods for producing | |
| NZ591979A (en) | Hydrolysed protein-polysaccharide complexes | |
| MX2021009035A (es) | Composiciones y metodos para producir productos alimenticios con proteina animal recombinante. | |
| EP4238423A3 (en) | Palatable extensively hydrolysed whey protein hydrolysates | |
| EA202091366A1 (ru) | Обесцвеченный изолят рапсового белка | |
| MX2019010670A (es) | Suplementos dieteticos, ingredientes alimentarios y alimentos que comprenden biomasa algal, con alto contenido de proteina. | |
| FI20065109A7 (fi) | Pienten ainespitoisuuksien lihatuotteita ja menetelmä niiden valmistamiseksi | |
| PH12019502185A1 (en) | Hydrolysed vegetable proteins suitable for use in baby food | |
| PH12019500157A1 (en) | Dry expanded food product made from protein, and method for the production thereof | |
| HK1251413A1 (zh) | 基於蛋白质的膨化乾燥食品及其生产方法 | |
| UA55796U (ru) | Способ производства диетической добавки на основе вторичного коллагенсодержащего сырья мясоперерабатывающей промышленности | |
| HK1246093A1 (zh) | 膨化干基蛋白质食品及其生产方法 | |
| UA55799U (ru) | Способ производства диетической добавки на основе вторичного коллагенсодержащего сырья птицеперерабатывающей промышленности | |
| UA55798U (ru) | Способ производства диетической добавки на основе вторичного коллагенсодержащего сырья мясоперерабатывающей промышленности и растительных компонентов | |
| MX2022012109A (es) | Uso de la fitasa para obtener alimentos mejorados. | |
| UA55797U (ru) | Способ производства диетической добавки на основе вторичного коллагенсодержащего сырья птицеперерабатывающей промышленности и растительных компонентов | |
| BR112017025481A2 (pt) | hidrolisado de proteína e uso do mesmo, ração animal ou suplemento de animal de estimação ou produto farmacêutico de animal de estimação tendo palatabilidade melhorada, método de preparação de uma ração animal, e, método para aumentar a palatabilidade de uma composição para consumo. | |
| UA65127U (ru) | Способ производства белковой добавки на основе рыбного вторичного коллагенсодержащего сырья | |
| PH22018001542U1 (en) | Process of producing cured cull chicken tocino | |
| UA65341U (ru) | Котлеты рыбные с использованием диетической добавки на основе коллагеносодержащего сырья | |
| WO2021243351A3 (en) | Process for preparing pet food and pet food obtainable thereby | |
| UA108925U (uk) | Композиція для виробництва емульгованих продуктів з яловичим колагеновим білком |