WO1993018046A1 - Verfahren zur herstellung von alkyl- und/oder alkenyloligoglucosiden - Google Patents

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Franz-Josef Carduck
Paul Schulz
Rainer Eskuchen
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    • C07H—SUGARS; DERIVATIVES THEREOF; NUCLEOSIDES; NUCLEOTIDES; NUCLEIC ACIDS
    • C07H15/00—Compounds containing hydrocarbon or substituted hydrocarbon radicals directly attached to hetero atoms of saccharide radicals
    • C07H15/02—Acyclic radicals, not substituted by cyclic structures
    • C07H15/04—Acyclic radicals, not substituted by cyclic structures attached to an oxygen atom of the saccharide radical

Definitions

  • the invention relates to a process for the preparation of alkyl and / or alkenyl oligoglucosides by drying an aqueous glucose / fatty alcohol suspension and then acetalizing the dehydrated mixture in the presence of acidic catalysts.
  • Alkyl oligoglycosides are important nonionic surfactants for a large number of fields of application.
  • aldoses - generally glucose - are generally used, which are acetalized with fatty alcohols in the presence of acidic catalysts (direct process).
  • acidic catalysts direct process
  • WO 90/3977 Representative for the extensive literature, reference is made to the international patent application WO 90/3977.
  • the object of the invention was therefore to provide a new process for the preparation of alkyl and / or alkenyl oligoglucosides which is free from the disadvantages described.
  • the invention relates to a process for the preparation of alkyl and / or alkenyl oligoglucosides, which is characterized in that
  • Glucose syrups are to be understood as refined aqueous solutions of D-glucose, maltose and higher polymers of glucose (oligosaccharides, dextrins) which are produced by acid hydrolysis or enzymatic degradation of starch.
  • Glucose syrups are preferably used which have a solids content of 50 to 85, preferably 75 to 80% by weight and a DPI degree (monomeric glucose content) of 80 to 99, preferably 92 to 97% by weight on the solid - point.
  • Suitable fatty alcohols are primary alcohols of the formula (I)
  • R 1 represents linear or branched alkyl and / or alkenyl radicals having 6 to 22 carbon atoms.
  • Typical examples are capronic alcohol, caprylic alcohol, capric alcohol, lauryl alcohol, myristyl alcohol, cetyl alcohol, palmoleyl alcohol, stearyl alcohol, oleyl alcohol, elaidyl alcohol, petroseline alcohol, arachyl alcohol, gadoleyl alcohol, behenyl alcohol and / or technical alcohol, the mixed and / or erucyl alcohol in different mixtures and / or erucyl alcohol in these and mixed or mixed alcohols can contain.
  • a technical fatty alcohol cut based on hardened coconut oil with 12 to 18, in particular 12 to 14, carbon atoms is preferred.
  • the molar ratio of glucose syrup to fatty alcohol can be 1: 2 to 1:10, preferably 1: 3 to 1: 6, the ratio being based on the glucose content in the syrup.
  • Turbine dryers are to be understood as cylindrical drying apparatuses, preferably in a horizontal construction, in which rotating internals at high speed ensure a fine distribution of the dry material.
  • these internals are, for example, wings, blades or paddles which are mounted on a rotating shaft (peripheral speed 5 to 25, preferably 10 to 20 m / s).
  • the actual drying takes place at wall temperatures of 100 to 180 ° C and Gas phase temperatures of 150 to 220 ° C. preferably in the presence of air, inert gases such as nitrogen or superheated steam, the heat transfer being carried out by convection and the heated wall of the dryer.
  • a temperature of 120 to 180 ° C. has proven to be optimal and a reduced pressure of 20 to 300, preferably 50 to 100 mbar.
  • Special features of the turbine dryer to be used according to the invention are thus the short residence time, the narrow residence time spectrum and the high temperature stabilization, which ensure that the dry material is treated as gently as possible, particularly with regard to its composition and color.
  • the drying of the dry material from the gas phase can take place, for example, in a vacuum separation container.
  • the water-free glucose / fatty alcohol suspensions obtainable by the process according to the invention have a residual water content of 0.1 to 2% by weight.
  • acidic catalysts for example p-toluenesulfonic acid, they can be acetalized in a manner known per se to give the corresponding alkyl and / or alkenyl oligoglucosides.
  • the suspension was produced in a horizontally arranged turbo dryer (type ES 2050, from Vomm, Milan, Italy, turbine diameter 340 mm, turbine length 2.4 m), in which a shaft fitted with blades or vanes was used high speed rotated.
  • a horizontally arranged turbo dryer type ES 2050, from Vomm, Milan, Italy, turbine diameter 340 mm, turbine length 2.4 m
  • the feed materials were preheated separately to a temperature of 60 ° C.
  • the fatty alcohol was conveyed into the "head" of the turbine mixer via a piston pump and then - viewed on the longitudinal axis of the dryer - the glucose syrup was metered in at a certain distance via a second piston pump; the molar ratio of glucose syrup: fatty alcohol was 1: 4.5 - based on the glucose content in the syrup.
  • the mixture was finely distributed in a hot, turbulent air flow and dewatered at the same time.
  • the drying temperature was 160 to 180 ° C and was transferred on the one hand by convection and on the other hand via the heated jacket of the dryer.
  • a pressure of 100 mbar was set at the mixer outlet.
  • the glucose / fatty alcohol slurry was discharged into a vacuum separation container and the gas phase - containing water vapor and entrained fatty alcohol - was passed over a heated column and through a heated heat exchanger.
  • the fatty alcohol was condensed and returned while the water vapor was deposited in a downstream condenser.
  • the resulting glucose / fatty alcohol suspension had a residual water content of 0.1% by weight.
  • reaction mixture 0.1 to 0.5% by weight, based on the glucose, of p-toluenesulfonic acid in the form of a 5% by weight solution in coconut oil alcohol was added to the reaction mixture.
  • the reaction water was used to shift the equilibrium continuously distilled off and the reaction was stopped after the water separation had ended and the residual content of unreacted glucose in the mixture was less than 0.1% by weight, based on the starting amount.
  • the reaction mixture was then neutralized with magnesium oxide and the excess coconut fatty alcohol was removed under reduced pressure (approx. 1 mbar) and at a temperature of 180 ° C. using a thin-film evaporator.

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Abstract

Alkyl- und/oder Alkenyloligoglucoside lassen sich herstellen, indem man a) wäßrige Glucosesirupe und Fettalkohole in einem Turbinentrockner mit rotierenden Einbauten bis auf einen Restwassergehalt von 0,05 bis 0,3 Gew.-% entwässert und b) die resultierende Glucose/Fettalkohole-Suspensionen in Gegenwart saurer Katalysatoren in an sich bekannter Weise acetalisiert.

Description

Verfahren zur Herstellung von Alkyl- und/oder Alkenyloligoglucosiden
Gebiet der Erfindung
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung von Al¬ kyl- und/oder Alkenyloligoglucosiden durch Trocknung einer wäßrigen Glucose/Fettalkohol-Suspension und anschließende Acetalisierung der entwässerten Mischung in Gegenwart saurer Katalysatoren.
Stand der Technik
Alkyloligoglykoside stellen wichtige nichtionische Tenside für eine Vielzahl von Anwendungsgebieten dar. Zu ihrer Her¬ stellung geht man in der Regel von Aldosen - in der Regel Glucose - aus, die in Gegenwart saurer Katalysatoren mit Fettalkoholen acetalisiert werden (Direktverfahren). Zur Er¬ zielung hoher Ausbeuten innerhalb hinreichend kurzer Reak¬ tionszeiten ist es jedoch vorteilhaft, daß die Umsetzung in Abwesenheit von Wasser durchgeführt wird. Im einzelnen be¬ deutet dies, daß für die Acetalisierung nur solche Einsatz¬ stoffe in Betracht kommen, die wasserfrei sind, d. h. deren Restwassergehalt 2 Gew.-% nicht übersteigt. Stellvertretend für das umfangreiche Schrifttum sei hier auf die Internatio¬ nale Patentanmeldung WO 90/3977 verwiesen.
Die Verwendung von Reinstoffen, wie beispielsweise reiner wasserfreier Glucose, belastet die Kosten der Herstellung von Alkyloligoglucosiden jedoch in einem solchen M ße, daß eine Wirtschaftlichkeit in vielen Fällen nicht mehr gegeben ist. Es hat in der Vergangenheit daher nicht an Versuchen geman¬ gelt, technische Glucose auf der Basis preiswerter wäßriger Glucosesirupe einzusetzen, die zuvor bis auf das erforder¬ liche Maß .getrocknet worden waren [EP-AI 0 319 616]. Als entscheidender Nachteil wurde dabei jedoch erkannt, daß üb¬ liche Trocknungsverfahren stets Einfluß auf Qualität und Zu¬ sammensetzung der wasserfreien Produkte nehmen und insbeson¬ dere zu einem unerwünschten Anstieg des Gehaltes an Oligo- und Polyzuckern beitragen können.
Die Aufgabe der Erfindung bestand somit darin, ein neues Verfahren zur Herstellung von Alkyl- und/oder Alkenyloligo¬ glucosiden zur Verfügung zu stellen, das frei von den ge¬ schilderten Nachteilen ist.
Beschreibung der Erfindung
Gegenstand der Erfindung ist ein Verfahren zur Herstellung von Alkyl- und/oder Alkenyloligoglucosiden, das sich dadurch auszeichnet, daß man
a) wäßrige Glucosesirupe und Fettalkohole in einem Turbi¬ nentrockner mit rotierenden Einbauten bis auf einen Restwassergehalt von 0,05 bis 0,3 Gew.-% entwässert und
b) die resultierenden Glucose/Fettalkohol-Suspensionen in Gegenwart saurer Katalysatoren in an sich bekannter Wei¬ se acetalisiert.
Überraschenderweise wurde gefunden, daß bei der Entwässerung von Mischungen wäßriger Glucosesirupe mit Fettalkoholen in einem Turbinentrockner wasserfreie Suspensionen erhalten wer¬ den, deren Gehalt an Oligo- bzw. Polyzuckern gegenüber dem Ausgangsmaterial nicht nachteilig erhöht ist.
Unter Glucosesirupe sind raffinierte wäßrige Lösungen von D-Glucose, Maltose und höheren Polymeren der Glucose (Oligo- saccharide, Dextrine) zu verstehen, die durch saure Hydrolyse oder enzymatischen Abbau von Stärke hergestellt werden. Vor¬ zugsweise finden Glucosesirupe Verwendung, die einen Fest- stoffanteil von 50 bis 85, vorzugsweise 75 bis 80 Gew.-% und einen DPI Grad (monomerer Glucosegehalt) von 80 bis 99, vor- zugseise 92 bis 97 Gew.-% - bezogen auf den Feststoff - auf¬ weisen. Als Fettalkohole kommen primäre Alkohole der Formel (I) in Betracht,
RiOH (I)
in der R1 für lineare oder verzweigte Alkyl- und/oder Alke- nylreste mit 6 bis 22 Kohlenstoffatomen steht. Typische Bei¬ spiele sind Capronalkohol, Caprylalkohol, Caprinalkohol, Laurylalkohol, Myristylalkohol, Cetylalkohol, Palmoleylalko- hol, Stearylalkohol, Oleylalkohol, Elaidylalkohol, Petrose- linylalkohol, Arachylalkohol, Gadoleylalkohol, Behenylalkohol und/oder Erucylalkohol sowie technische Schnitte, die diese Alkohole in unterschiedlichen Mischungsverhältnissen enthal¬ ten können. Bevorzugt ist ein technischer Fettalkoholschnitt auf Basis von gehärtetem Kokosöl mit 12 bis 18, insbesondere 12 bis 14 Kohlenstoffatomen.
Das molare Einsatzverhältnis von Glucosesirup zu Fettalkohol kann 1 : 2 bis 1 : 10, vorzugsweise 1 : 3 bis 1 : 6 betragen, wobei das Verhältnis auf den Glucoseanteil im Sirup zu be¬ ziehen ist.
Unter Turbinentroc nern sind zylindrische Trockenapparaturen, vorzugsweise in horizontaler Bauweise zu verstehen, in denen rotierende Einbauten mit hoher Drehzahl für eine feine Ver¬ teilung des Trockengutes sorgen. In einer bevorzugten Aus- führungsform handelt es sich bei diesen Einbauten beispiels¬ weise um Flügel, Schaufeln oder Paddeln, die auf einer ro¬ tierenden Welle (Umfangsgeschwindigkeit 5 bis 25, vorzugs¬ weise 10 bis 20 m/s) angebracht sind. Die eigentliche Trock¬ nung findet bei Wandtemperaturen von 100 bis 180°C und Gasphasentemperaturen von 150 bis 220°C vorzugsweise in Ge¬ genwart von Luft, Inertgasen wie beispielsweise Stickstoff oder überhitztem Wasserdampf statt, wobei der Wärmeübergang durch Konvektion sowie die beheizte Wandung des Trockners erfolgt. Im Hinblick auf die Herstellung wasserfreier Glucose/Fettal- kohol-Suspensionen hat sich eine Temperatur von 120 bis 180°C als optimal und ein verminderter Druck von 20 bis 300, vorzugsweise 50 bis 100 mbar erwiesen.
Da die aufgeheizte Luft bzw. das aufgeheizte Inertgas gleich¬ zeitig mit dem zu trocknenden feuchten Produkt in den Trock-, ner eingebracht wird, findet eine augenblickliche Verdampfung des Wassers statt. Aufgrund der hohen Verdampfungswärme von Wasser führt dies zu einem temperaturstabilisierenden Effekt, so daß die Trocknung auch bei hohen Temperaturen erfolgen kann, ohne daß es zu einer Zersetzung temperaturlabiler Pro¬ dukte kommt.
Besondere Merkmale der erfindungsgemäß einzusetzenden Turbi¬ nentrockner sind somit die kurze Verweilzeit, das enge Ver¬ weilzeitspektrum und die hohe Temperaturstabilisierung, die eine möglichst schonende Behandlung des Trockengutes, gerade im Hinblick auf Zusammensetzung und Farbe, sicherstellen.
Die Abtrennung des Trockengutes von der Gasphase kann bei¬ spielsweise in einem Vakuum-Abtrennbehälter erfolgen. Um Produktverluste möglichst gering zu halten, empfiehlt es sich ferner, das Abgas beispielsweise über eine beheizten Kolonne zu leiten, Anteile an mitgerissenem Fettalkohol zu konden¬ sieren und in die Suspension zurückzuführen. Die nach dem erfindungsgemäßen Verfahren erhältlichen was¬ serfreien Glucose/Fettalkohol-Suspensionen weisen einen Rest- Wassergehalt von 0,1 bis 2 Gew.-% auf. Sie können in Gegen¬ wart saurer Katalysatoren, beispielsweise p-Toluolsulfon- säure, in an sich bekannter Weise zu den entsprechenden Alkyl- und/oder Alkenyloligoglucosiden acetalisiert werden.
Die folgenden Beispiele sollen den Gegenstand der Erfindung näher erläutern, ohne ihn darauf einzuschränken.
Beispiele
A) Herstellung einer wasserfreien Glucose/Fettalkohol- Suspension
Die Herstellung der Suspension wurde in einem horizontal an¬ geordneten Turbo-Trockner (Typ ES 2050, Fa.Vomm, Mailand, Italien, Turbinendurchmesser 340 mm, Turbinenlänge 2,4 m) durchgeführt, in dem eine mit Schaufeln bzw. Flügeln besetzte Welle mit hoher Drehzahl rotierte.
Einsatzstoffe:
al) Glucosesirup
Feststoffanteil : 75 Gew.-% DPl-Gehalt(*) : 95 Gew.-%
(*) Monomerer Glucosegehalt bezogen auf Feststoff
a2) Ci2/14-Kokosfettalkol:101
(Lorol(R) Spezial, Fa.Henkel KGaA, Düsseldorf).
Die Einsatzstoffe wurden getrennt auf eine Temperatur von 60°C vorgeheizt. Zunächst wurde der Fettalkohol über eine Kolbenpumpe in den "Kopf" des Turbinenmischers gefördert und anschließend - auf der Längsachse des Trockners betrachtet - in einigem Abstand der Glucosesirup über eine zweite Kolben¬ pumpe eindosiert; das molare Einsatzverhältnis Glucosesirup : Fettalkohol betrug dabei 1 : 4,5 - bezogen auf den Glucose- anteil im Sirup. Bei einer Umdrehungsgeschwindigkeit von 1000 Upm wurde die Mischung in einem heißen, turbulenten Luft¬ strom fein verteilt und gleichzeitig entwässert.
Die Trocknungstemperatur lag bei 160 bis 180°C und wurde zum einen durch Konvektion und zum anderen über den beheizten Mantel des Trockners übertragen. Am Mischeraustritt wurde ein Druck von 100 mbar eingestellt.
Am Ausgang des Mischers wurde der Glucose/Fettalkohol-Slurry in einen Vakuum-Abtrennbehälter ausgetragen und die Gasphase - enthaltend Wasserdampf und mitgerissenen Fettalkohol - über eine beheizte Kolonne und durch einen beheizten Wärmetauscher geführt. Der Fettalkohol wurde kondensiert und zurückgeführt, während der Wasserdampf in einem nachgeschalteten Kondensator niedergeschlagen wurde.
Die resultierende Glucose/Fettalkohol-Suspension wies einen Rest-Wassergehalt von 0,1 Gew.-% auf.
B. Acetalisierung
In einem 2-1-Dreihalskolben mit Rührer, Destillationsaufsatz und Innenthermometer wurden 1050 g der entwässerten Glucose/ Fettalkohol-Suspension aus A) vorgelegt und unter einem ver¬ minderten Druck von ca. 20 mbar auf 110°C erhitzt.
Anschließend wurde die Reaktionsmischung mit 0,1 bis 0,5 Gew.-% - bezogen auf die Glucose - p-Toluolsulfonsäure in Form einer 5 gew.-%igen Lösung in Kokosfettalkohol versetzt. Zur Verlagerung des Gleichgewichtes wurde das Reaktionswasser kontinuierlich abdestilliert und die Reaktion abgebrochen, nachdem die Wasserabscheidung beendet war und der Restgehalt an nicht umgesetzter Glucose in der Mischung weniger als 0,1 Gew.-% - bezogen auf die Ausgangsmenge - betrug. Danach wurde die Reaktionsmischung mit Magnesiumoxid neutralisiert und der überschüssige Kokosfettalkohol unter vermindertem Druck (ca. 1 mbar) und einer Temperatur von 180°C mit Hilfe eines Dünn¬ schichtverdampfers abgetrennt.

Claims

Patent«nSprüche
1. Verfahren zur Herstellung von Alkyl- und/oder Alkenyl¬ oligoglucosiden, dadurch gekennzeichnet, daß man
a) wäßrige Glucosesirupe und Fettalkohole in einem Turbinentrockner mit rotierenden Einbauten bis auf einen Restwassergehalt von 0,05 bis 0,3 Gew.-% ent¬ wässert und
b) die resultierende Glucose/Fettalkohol-Suspensionen in Gegenwart saurer Katalysatoren in an sich bekann¬ ter Weise acetalisiert.
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß man Glucosesirup mit einem Feststoffanteil von 50 bis 85 Gew.-% und einem DPl-Grad (monomerer Glucosegehalt) von 80 bis 99 Gew.-% - bezogen auf den Feststoff - einsetzt.
3. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß man Fettalkohole der Formel (I) einsetzt,
RiOH (I)
in der R-- für einen linearen oder verzweigten Alkyl- und/oder Alkenylrest mit 6 bis 22 Kohlenstoffatomen steht.
4. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß man Glucosesirup und Fettalkohol im molaren Verhältnis 1 : 2 bis 1 : 10 - bezogen auf den Glucoseanteil im Sirup - einsetzt.
5. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß man die Entwässerung bei einer Temperatur von 120 bis 200°C durchführt.
6. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß man die Entwässerung in Gegenwart von Luft, Inertgas und/oder überhitztem Wasserdampf durchführt.
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