WO2013141177A1 - 洗浄装置および洗浄方法 - Google Patents

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武史 河津
矢野　裕嗣
吉田　陽
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Definitions

  • the present invention relates to a cleaning apparatus and a cleaning method.
  • Patent Document 2 Japanese Patent Application Laid-Open No. 2011-132678 (Patent Document 2)).
  • Functional water such as alkaline water, acidic water, hard water and soft water generated by the conventional first and second cleaning devices is effective for washing clothes and dishes.
  • an object of the present invention is to provide a cleaning apparatus and a cleaning method capable of efficiently generating functional water having hardness and pH adjusted with a simple configuration.
  • the cleaning device of the present invention is: A container for containing an aqueous solution; An adsorption electrode disposed in the container and capable of adsorbing and desorbing ions in the aqueous solution; A counter electrode disposed in the container so as to face the adsorption electrode; Voltage application means for applying a voltage between the adsorption electrode and the counter electrode; Polarity switching means for switching the polarity of the voltage applied between the adsorption electrode and the counter electrode; Control means for controlling the voltage application means and the polarity switching means, The control means controls the voltage application means and the polarity switching means to release cations from the adsorption electrode into the aqueous solution using the adsorption electrode as an anode and the counter electrode as a cathode, or A first mode for generating first functional water by adsorbing anions in the aqueous solution to the adsorption electrode is provided.
  • the control means controls the voltage application means and the polarity switching means to release cations from the adsorption electrode into the aqueous solution using the adsorption electrode as an anode and the counter electrode as a cathode in the first mode.
  • alkaline water is generated as the first functional water by adsorbing the anion in the aqueous solution to the adsorption electrode.
  • hydrogen gas and water are electrolyzed on the surface of the counter electrode serving as the cathode. Oxide ions are generated and the pH rises. Therefore, functional water whose hardness and pH are adjusted with a simple configuration can be efficiently generated.
  • the control means controls the voltage application means and the polarity switching means to adsorb the cation in the aqueous solution to the adsorption electrode with the adsorption electrode as a cathode and the counter electrode as an anode, or A second mode is provided in which second functional water is generated by releasing anions from the adsorption electrode into the aqueous solution.
  • the control means controls the voltage application means and the polarity switching means to adsorb the cation in the aqueous solution to the adsorption electrode with the adsorption electrode as the cathode and the counter electrode as the anode in the second mode.
  • the adsorption electrode is regenerated for the next generation of acidic water.
  • oxygen gas and hydrogen are electrolyzed on the surface of the counter electrode serving as the cathode. Ions are generated to lower the pH, and the pH can be adjusted.
  • control means controls the voltage applying means and the polarity switching means so as to alternately perform the first mode and the second mode.
  • control means controls the voltage application means and the polarity switching means to perform the second mode after performing the first mode in one cleaning operation.
  • the first functional water (alkaline water) in the sequence of one cleaning operation.
  • the second functional water (acidic water) in this order, first, for example, protein stains to be cleaned are removed with the first functional water (alkaline water) and then removed with the second functional water (acidic water). Cleaning, disinfection, and sterilization can be effectively performed by sterilizing bacteria.
  • the second mode for adsorbing cations can be performed efficiently.
  • control means ends the cleaning operation in the second mode in one cleaning operation.
  • the cations can be adsorbed on the adsorption electrode by performing the second mode lastly in the sequence of one cleaning operation and ending the operation.
  • positive ions can be efficiently released in the first mode operation.
  • the adsorption electrode is in a state of adsorbing the cation before the first mode is first performed.
  • the second mode is executed at the first startup, and the cation is adsorbed to the adsorption electrode at the time of shipment, or the auxiliary agent is put into the adsorption electrode at the first startup,
  • the cations can be efficiently released in the first mode even when the apparatus is first driven.
  • the control means executes a preliminary cleaning mode in which cleaning is performed using preliminary cleaning water before performing the first mode.
  • the object to be cleaned without using the functional water obtained by executing the first mode by performing the cleaning using the preliminary cleaning water before the first mode is performed. Since large dirt on an object can be removed, washing with functional water can be effectively performed on dirt stuck to the object to be washed.
  • control means executes the second mode while performing the preliminary cleaning mode.
  • the second mode can be executed using the time during which large dirt is removed by the preliminary cleaning mode, and alkaline water can be generated. Washing with water can be performed.
  • the control means executes the second mode when the cleaning operation is not being executed.
  • control means since the control means executes the second mode when the cleaning operation is not being executed, the control means can quickly perform the cleaning with alkaline water.
  • a tank for storing the first functional water generated in the first mode is provided.
  • generated in the following 1st mode is once stored in a tank by the 1st functional water (alkaline water) produced
  • the second functional water (acidic water) generated in the second mode may be temporarily stored in the tank. In this case, when the second functional water (acid water) generated in the second mode is insufficient for sterilization and sterilization, the second functional water stored in the tank ( Acidic water) can be used, and the ability of sterilization and sterilization can be improved.
  • the control means includes In the first mode, the adsorption electrode is used as an anode, the counter electrode is used as a cathode, the cation is released from the adsorption electrode into the aqueous solution, and the hardness is increased. While raising the pH of the aqueous solution, In the second mode, the adsorption electrode is used as a cathode, the counter electrode is used as an anode, the cation in the aqueous solution is adsorbed on the adsorption electrode, and the hardness is reduced, and the aqueous solution is electrolyzed and the electrolysis is performed. Reduce the pH of the aqueous solution.
  • the control means uses the adsorption electrode as an anode and the counter electrode as a cathode to release cations from the adsorption electrode into the aqueous solution to increase the hardness and to electrolyze the aqueous solution.
  • alkaline hard water can be generated by raising the pH of the aqueous solution.
  • the control means uses the adsorption electrode as the cathode and the counter electrode as the anode, adsorbs cations in the aqueous solution to the adsorption electrode to reduce the hardness, and electrolyzes the aqueous solution. By reducing the pH, acidic soft water can be generated.
  • the hardness component for further increasing the hardness of the first functional water is used as an auxiliary agent.
  • the addition means added to 1 functional water was provided.
  • the hardness of the first functional water is further increased.
  • Hard water or alkaline hard water with high hardness can be obtained by adding the hardness component for the purpose to the first functional water as an auxiliary agent.
  • the hardness of hard water or alkaline hard water to be generated cannot be so high, and therefore the hardness can be increased by adding a hardness component as an auxiliary agent.
  • a cleaning tank for storing objects to be cleaned; Water supply means for supplying water from the outside into the cleaning tank; Drainage means for draining the water in the washing tank; Functional water supply means for supplying at least the first functional water generated in the container as cleaning water to the object to be cleaned in the cleaning tank.
  • the functional water supply means adds at least first functional water generated in the container to the object to be cleaned in the cleaning tank to the cleaning water.
  • the functional water supply means adds at least first functional water generated in the container to the object to be cleaned in the cleaning tank to the cleaning water.
  • a heating means for heating at least the first functional water generated in the container is provided.
  • the cleaning effect of the first functional water can be improved by heating at least the first functional water generated in the container by the heating means.
  • Cleaning water recovery means for recovering the cleaning water in the cleaning tank; Circulating means for circulating the washing water through at least the functional water supply means and the washing water recovery means is provided.
  • the cleaning water in the cleaning tank is recovered by the cleaning water recovery means, and the cleaning water is circulated by the circulation means through at least the functional water supply means and the cleaning water recovery means, so that the first Can be reused as functional water (alkaline water), and the cleaning effect can be exhibited continuously.
  • the functional water supply means is an injection means for injecting at least the first functional water generated in the container as cleaning water onto the object to be cleaned in the cleaning tank.
  • the cleaning in the cleaning tank is performed by using, as the functional water supply means, the injection unit that injects at least the first functional water generated in the container to the cleaning target in the cleaning tank as the cleaning water. It is possible to increase the cleaning effect by reliably applying functional water to the object.
  • the container in which the adsorption electrode and the counter electrode are disposed is disposed in a flowing water path through which the aqueous solution flows, At least the first functional water is generated in the container through which the aqueous solution flows.
  • functional water can be continuously supplied by generating at least the first functional water while the aqueous solution flows in a container disposed in the flowing water path through which the aqueous solution flows.
  • a cleaning method using a cleaning device comprising a control means for controlling the polarity switching means,
  • the adsorbing electrode is used as an anode
  • the counter electrode is used as a cathode
  • a cation is released from the adsorbing electrode into the aqueous solution, or an anion in the aqueous solution is adsorbed to the adsorbing electrode, thereby the first functional water.
  • a second step of generating The control means controls the voltage application means and the polarity switching means to alternately perform the first step and the second step, The control means controls the voltage application means and the polarity switching means to perform the second step after performing the first step in one cleaning operation.
  • the control unit controls the voltage applying unit and the polarity switching unit, and in the first step, the adsorption electrode is used as an anode, the counter electrode is used as a cathode, and a cation is released from the adsorption electrode into the aqueous solution.
  • alkaline water is generated as the first functional water by adsorbing the anion in the aqueous solution to the adsorption electrode.
  • the adsorption electrode is used as a cathode and the counter electrode is used as an anode, and the cation in the aqueous solution is adsorbed on the adsorption electrode or the anion is released from the adsorption electrode into the aqueous solution.
  • Acidic water is produced as the second functional water.
  • hydrogen gas and water are electrolyzed on the surface of the counter electrode serving as the cathode. Oxide ions are generated and the pH rises.
  • the second step oxygen gas and hydrogen ions are generated by electrolysis of water on the surface of the counter electrode serving as the anode, the pH is lowered, and the pH can be adjusted. It becomes possible. Then, soft water, hard water, acidic water, and alkaline water can be efficiently generated by alternately performing the first step and the second step. Further, by generating the first functional water (alkaline water) to the second functional water (acidic water) in the sequence of one cleaning operation, the first functional water (alkaline water), for example, After removing the protein stains to be cleaned, the bacteria are sterilized and sterilized with the second functional water (acidic water), so that cleaning, sterilization and sterilization can be effectively performed. In addition, after releasing cations from the adsorption electrode in the first mode, the second mode of adsorbing cations can be performed efficiently. Therefore, functional water whose hardness and pH are adjusted with a simple configuration can be efficiently generated.
  • FIG. 1 is a schematic diagram showing the configuration of the cleaning apparatus according to the first embodiment of the present invention.
  • FIG. 2 is a schematic diagram for explaining a reaction when generating alkaline hard water in the above-described cleaning apparatus.
  • FIG. 3 is a schematic view for explaining a reaction when generating the acidic soft water of the cleaning device.
  • FIG. 4A is a flowchart for explaining a functional water generation method using the cleaning device.
  • FIG. 4B is a flowchart for explaining another functional water generating method using the cleaning device.
  • FIG. 5A is a schematic diagram showing a configuration of a dishwasher as an example of a cleaning device according to a second embodiment of the present invention.
  • FIG. 5B is a flowchart for explaining another functional water generating method of the cleaning apparatus according to the second embodiment of the present invention.
  • FIG. 5C is a flowchart for explaining another functional water generating method of the cleaning apparatus according to the second embodiment of the present invention.
  • FIG. 6 is a schematic diagram showing a configuration of a drum type washing machine as an example of a cleaning device according to a third embodiment of the present invention.
  • FIG. 1 shows a configuration of a functional water generating apparatus as an example of a cleaning apparatus according to a first embodiment of the present invention.
  • the functional water generating apparatus of this embodiment includes a container 10 in which an aqueous solution is accommodated, and an adsorption electrode 11 that is disposed in the container 10 and can adsorb and desorb ions in the aqueous solution.
  • a switching circuit 30 as an example of polarity switching means for switching the polarity of a voltage applied between the counter electrode 12 and a control device 40 as an example of a control means for controlling the DC power supply 20 and the switching circuit 30 are provided. .
  • the adsorptive electrode 11 is made of a porous carbon material (for example, activated carbon), and the counter electrode 12 may be an electrode member that does not dissolve, and may be carbon or the like, but a metal that easily undergoes electrolysis of water (for example, Pt, Au , Pd, Rh at least one metal (or alloy) is preferable.
  • a metal that easily undergoes electrolysis of water for example, Pt, Au , Pd, Rh at least one metal (or alloy) is preferable.
  • the surface of an electrode made of Ti may be coated with Pt.
  • the adsorption electrode 11 and the counter electrode 12 are formed in a flat plate shape, but may be appropriately set according to the electrode material and the shape of the container.
  • the functional water generating apparatus includes a first pipe L1 having one end connected to the upper side of the container 10, a second pipe L2 having one end connected to the lower side of the container 10, and the first pipe L1 and the second pipe.
  • the water exchange part 50 which has the on-off valves V1 and V2 each arrange
  • the control device 40 includes a microcomputer and an input / output circuit, and controls the switching circuit 30 based on the output voltage of the DC power supply 20 and also controls the water exchange unit 50.
  • the control device 40 controls the water exchange unit 50 to open the on-off valve V1 and close the on-off valve V2 to supply the aqueous solution into the container 10.
  • the aqueous solution is water containing an electrolyte such as tap water, but in this embodiment, the aqueous solution is neutral soft water.
  • the hardness of soft water is 0 to less than 60 [mg / L]
  • the hardness of moderate soft water is less than 60 to 120 [mg / L]
  • the hardness of hard water Is 120 [mg / L] or more.
  • the hardness is obtained by the following equation.
  • Hardness [mg / L] (calcium amount [mg / L] ⁇ 2.5) + (magnesium amount [mg / L] ⁇ 4.1)
  • the adsorption electrode 11 is in a state where cations are first adsorbed.
  • the following second mode is executed at the first start-up to adsorb cations on the adsorption electrode 11 at the time of shipment, or by adding an auxiliary agent to the adsorption electrode 11 at the first start-up.
  • the electrodes 11 By setting the electrodes 11 to adsorb cations, the cations can be efficiently released in the first mode even when the apparatus is first driven.
  • control device 40 controls the DC power supply 20 and the switching circuit 30 to connect the positive electrode of the DC power supply 20 to the adsorption electrode 11 and the negative electrode of the DC power supply 20 in the first mode (first step). Is connected to the counter electrode 12 to release cations from the adsorption electrode 11 into the aqueous solution to increase the hardness and to electrolyze the aqueous solution to increase the pH of the aqueous solution.
  • alkaline hard water as an example of functional water is generated.
  • the aqueous solution injected into the container 10 is water having a certain hardness
  • alkaline water having a hardness higher than that before the treatment is generated in the container 10.
  • the control device 40 determines a voltage based on a change in voltage applied between the adsorption electrode 11 and the counter electrode 12 and an elapsed time after applying the voltage. By determining the application time and controlling the switching circuit 30 when the voltage application time elapses, the voltage from the DC power supply 20 applied between the adsorption electrode 11 and the counter electrode 12 is cut off, thereby making it alkaline. Finish the generation of hard water.
  • the voltage application time is determined by experiments and simulations according to the volume of the aqueous solution stored in the container 10 and the applied voltage and current.
  • the control device 40 controls the water exchange unit 50 to open the on-off valve V2 to supply functional water in the container 10 to the outside. Thereafter, the control device 40 controls the water exchange unit 50 again to open the on-off valve V1 and close the on-off valve V2 to supply the aqueous solution into the container 10.
  • the control device 40 controls the DC power supply 20 and the switching circuit 30 to connect the negative electrode of the DC power supply 20 to the adsorption electrode 11 and connect the positive electrode of the DC power supply 20 in the second mode (second step).
  • the control device 40 controls the DC power supply 20 and the switching circuit 30 to connect the negative electrode of the DC power supply 20 to the adsorption electrode 11 and connect the positive electrode of the DC power supply 20 in the second mode (second step).
  • cations such as Ca 2+ and Mg 2+ in the aqueous solution are adsorbed to the adsorption electrode 11 serving as the cathode, and at the surface of the counter electrode 12 serving as the anode, 2H 2 O ⁇ O 2 ⁇ + 4H + + 4e ⁇
  • the reaction represented by this reaction formula occurs and oxygen gas (O 2 ) and hydrogen ions (H + ) are generated.
  • the adsorption electrode 11 adsorbs ions in the aqueous solution according to the electric double layer theory in which charged particles move according to an electric field and positive and negative charged particles form a pair at the interface and are arranged in layers.
  • step S10 when processing is started, tap water is injected as an aqueous solution into the container 10 of the functional water generator in step S10 shown in FIG. 4A, and acid soft water is generated in the second mode. Drain acid soft water.
  • step S10 is a preparatory stage for generating alkaline hard water next.
  • step S11 inject
  • step S12 inject
  • alkaline hard water and acidic soft water can be generated continuously and efficiently.
  • step S22 inject
  • this step is to use the alkaline hard water in step S21 for the first time, and not to use it for washing, but to adsorb cations to the adsorption electrode 11 by the generation of acidic soft water in step S22.
  • acidic soft water and alkaline hard water can be generated alternately and efficiently by repeating the same process a plurality of times (N times in FIG. 4B).
  • alkaline hard water and acidic soft water can be alternately generated from tap water without using special water.
  • the ion concentration adjusting device that generates acidic soft water and alkaline hard water has been described.
  • electrolysis is performed between the adsorption electrode 11 and the counter electrode 12 with respect to the alkaline hard water generated in FIG. 2.
  • the adsorbing electrode 11 serving as a cathode can adsorb cations to generate alkaline soft water.
  • the control device 40 controls the DC power supply 20 and the switching circuit 30, and in the first mode, the adsorption electrode 11 is an anode, the counter electrode 12 is a cathode, Cations are released from the adsorption electrode 11 into the aqueous solution to generate hard water as the first functional water.
  • the pH increases in the first mode, and the pH can be adjusted.
  • the functional water generating apparatus and the cleaning method it is possible to generate functional water that is adjusted in hardness and pH with a simple configuration. Moreover, soft water and hard water, or acidic water and alkaline water can be generated in a short time.
  • the functional water is water that has acquired a useful function by an electrochemical reaction caused by passing an electric current through an aqueous solution containing an electrolyte.
  • control device 40 controls the DC power supply 20 and the switching circuit 30 so that in the second mode, the adsorption electrode 11 is used as a cathode, the counter electrode 12 is used as an anode, and the cation in the aqueous solution is adsorbed on the adsorption electrode 11.
  • the adsorption electrode 11 is regenerated for the next generation of hard water.
  • the surface of the counter electrode 12 serving as the cathode is electrolyzed with water. Oxygen gas and hydrogen ions are generated to lower the pH, and the pH can be adjusted.
  • the second functional water (hard water or alkaline hard water) is changed to the second in the sequence of one cleaning operation.
  • functional water soft water or acidic soft water
  • protein stains to be cleaned are first removed with the first functional water (hard water or alkaline hard water), and then the second functional water (soft water or acidic soft water).
  • the second mode for adsorbing cations can be performed efficiently.
  • the second mode is finally performed and the operation is ended, so that the cation can be adsorbed to the adsorption electrode 11, so that in the next cleaning operation, Cations can be efficiently released by the operation in the first mode.
  • the first function water (hard water or alkaline hard water) generated in the first mode is temporarily stored in the tank 70 (shown in FIG. 1) to thereby generate the first function generated in the next first mode.
  • the first functional water (hard water or alkaline hard water) stored in the tank 70 can be used, and the cleaning ability can be improved.
  • the second functional water (soft water or acidic soft water) generated in the second mode may be temporarily stored in the tank 70. In this case, the second functional water (soft water or acidic soft water) generated in the next second mode does not have enough amount necessary for sterilization and sterilization. Functional water (soft water or acidic soft water) can be used, and the ability of sterilization and sterilization can be improved.
  • the controller 40 uses the adsorption electrode 11 as an anode and the counter electrode 12 as a cathode to release cations from the adsorption electrode 11 into the aqueous solution to increase the hardness and to electrolyze the aqueous solution. By doing so, alkaline hard water can be generated by raising the pH of the aqueous solution.
  • the controller 40 uses the adsorption electrode 11 as a cathode and the counter electrode 12 as an anode to adsorb cations in the aqueous solution to the adsorption electrode 11 to reduce the hardness and to electrolyze the aqueous solution.
  • acidic soft water can be generated by lowering the pH of the aqueous solution.
  • the functional water generating apparatus with an adding unit 60 (shown in FIG. 1) as an example of the adding means, in the first mode, before generating the first functional water (or the first functional water).
  • an adding unit 60 shown in FIG. 1 as an example of the adding means
  • the functional water generating apparatus with an adding unit 60 (shown in FIG. 1) as an example of the adding means, in the first mode, before generating the first functional water (or the first functional water).
  • a hardness component for further increasing the hardness of the first functional water as an auxiliary agent to the first functional water, hard water having high hardness or alkaline hard water is obtained.
  • the hardness of hard water or alkaline hard water to be generated cannot be so high, and therefore the hardness can be increased by adding a hardness component as an auxiliary agent.
  • FIG. 5A shows the configuration of a dishwasher as an example of the cleaning device according to the second embodiment of the present invention.
  • the functional water generator of the structure similar to the functional water generator of 1st Embodiment is used.
  • the dishwasher according to the second embodiment is a water supply pipe L11 that supplies wash water (tap water) from the outside, and water supply means disposed as an example of the water supply pipe L11.
  • One end of the water supply unit 101 and the water supply pipe L11 is connected to the functional water generating device 102 that generates functional water using the wash water (tap water) supplied from the water supplying unit 101, and the functional water generating device 102.
  • a water supply pipe L12 having one end connected thereto, an on-off valve V101 disposed in the water supply pipe L12, a water storage tank 103 connected to the other end of the water supply pipe L12, and one end connected to the water storage tank 103, the other end Is connected to the bottom of the cleaning tank 100, the return tank L14 having one end connected to the water storage tank 103 and the other end connected to the bottom of the cleaning tank 100, and the heating disposed in the forward pipe L13.
  • the temperature control unit 104 as an example, the cleaning water circulation pump 105 as an example of the circulation means disposed downstream of the temperature control unit 104 of the outgoing pipe L13, and the outgoing pipe
  • An injection mechanism 106 as an example of an injection unit to which the other end of L13 is connected, and a cleaning water recovery as an example of a cleaning water recovery unit provided on the bottom surface in the cleaning tank 100 and connected to the other end of the return pipe L14
  • a drainage unit 108 as an example of a drainage unit disposed in the return pipe L14, a drainage pipe L15 having one end connected to the drainage unit 108, and a control device 109.
  • the control device 109 includes a microcomputer, an input / output circuit, and the like, receives a control input signal from an operation panel (not shown), etc., and receives a water supply unit 101, a functional water generation device 102, a temperature control unit 104, and a cleaning unit. Control output signals are output to the water circulation pump 105, the injection mechanism 106, the washing water recovery unit 107, and the drainage unit 108.
  • the dishes 120 to be cleaned are placed side by side in the cleaning tank 100.
  • wash water (tap water) from the outside is supplied to the water storage tank 103 via the water supply pipe L11, the functional water generator 102, the water supply pipe L12, and the on-off valve V101. To do.
  • the on-off valve V101 is closed, the washing water circulation pump 105 is operated, the washing water 110 (tap water) in the water storage tank 103 is warmed by the temperature controller 104, and the washing tank 100 is washed from the injection mechanism 106. It sprays with respect to the tableware 120 of an object.
  • the wash water (tap water) may be heated to a temperature suitable for washing by the temperature control unit 104, or may be supplied to the injection mechanism 106 as it is when the water temperature is high.
  • the cleaning agent put in the washing tank 100 of the dishwasher is added to the cleaning water 110 (tap water) to enhance the cleaning effect.
  • the cleaning water containing the cleaning agent collected at the bottom in the cleaning tank 100 is drained to the outside by the drainage part 108 through the return pipe L14 and the drainage pipe L15.
  • the cleaning water in the cleaning tank 100 is recovered by the cleaning water recovery unit 107, and the water storage tank 103, the temperature control unit 104, the injection mechanism 106, and the cleaning water recovery are recovered by the cleaning water circulation pump 105.
  • the washing water may be circulated through the unit 107.
  • wash water (tap water) from the outside is supplied to the functional water generator 102 by the water supply unit 101 via the water supply pipe L11.
  • the on-off valve V101 is opened to open the functional water generator.
  • the water is supplied from 102 to the water storage tank 103.
  • the on-off valve V101 is closed, the washing water circulation pump 105 is operated, and the washing water (alkaline hard water) in the water storage tank 103 is warmed by the temperature control unit 104 and supplied to the injection mechanism 106 via the forward piping L13.
  • generation apparatus 102 is based on the hardness of the tap water before a process, it becomes alkaline water whose hardness is higher than before a process.
  • the cleaning water (alkaline hard water) supplied to the injection mechanism 106 is injected into the cleaning object 100 in the cleaning tank 100 to perform cleaning.
  • the washing water in the washing tank 100 is collected by the washing water collecting unit 107 and washed by the washing water circulation pump 105 through the water storage tank 103, the temperature control unit 104, the injection mechanism 106, and the washing water collecting unit 107. Circulate water.
  • the washing water accumulated at the bottom of the washing tank 100 is drained to the outside by the drainage part 108 through the return pipe L14 and the drainage pipe L15.
  • alkaline hard water is suitable for protein degradation, it is useful for removing protein stains on the tableware 120.
  • the on-off valve V101 is opened, and the functional water generator 102 enters the water storage tank 103. To supply. Thereafter, the on-off valve V101 is closed, the washing water circulation pump 105 is operated, and the washing water (acid soft water) in the water storage tank 103 is warmed by the temperature control unit 104 and supplied to the injection mechanism 106 via the forward piping L13. At this time, the wash water (tap water) may be heated to a temperature suitable for washing by the temperature control unit 104, or may be supplied to the injection mechanism 106 as it is when the water temperature is high.
  • generation apparatus 102 is based on the hardness of the tap water before a process, it becomes acidic water whose hardness is lower than before a process.
  • the cleaning water (acid soft water) supplied to the injection mechanism 106 is sprayed onto the tableware 120 that is the object to be cleaned in the cleaning tank 100 to perform cleaning.
  • the washing water in the washing tank 100 is collected by the washing water collecting unit 107 and washed by the washing water circulation pump 105 through the water storage tank 103, the temperature control unit 104, the injection mechanism 106, and the washing water collecting unit 107. Circulate water.
  • washing water (acid soft water)
  • the washing water accumulated at the bottom of the washing tank 100 is drained to the outside by the drainage part 108 via the return pipe L14 and the drainage pipe L15.
  • the acid soft water is useful for sterilization and sterilization, and can remove water spots and scale components from the glass cup, and has a high rinsing effect.
  • the tableware 120 that is the object to be cleaned in the cleaning tank 100 is dried by a drying device (hot air device, heater, etc.) not shown.
  • a drying device hot air device, heater, etc.
  • the heating effect of the first functional water can be improved by heating the functional water generated by the functional water generator 102 by the temperature controller 104.
  • the cleaning water in the cleaning tank 100 is recovered by the cleaning water recovery unit 107, and the cleaning water circulating pump 105 passes the cleaning water through the water storage tank 103, the temperature control unit 104, the injection mechanism 106, and the cleaning water recovery unit 107.
  • the first functional water ascid soft water
  • the second functional water alkaline hard water
  • the functional water supply means an injection mechanism 106 that injects the functional water generated by the functional water generator 102 onto the object to be cleaned in the cleaning tank 100 as the cleaning water, the object to be cleaned in the cleaning tank 100 is used. It is possible to improve the cleaning effect by applying functional water to the water.
  • preparation for generating alkaline hard water in the first mode by generating acidic soft water in the second mode at the start of the cleaning operation and adsorbing cations such as Ca 2+ and Mg 2+ on the adsorption electrode 11.
  • the generated acid soft water may be discarded, or when the acid soft water is generated and finished in the second mode in the previous washing operation, the alkaline hard water is used in the first mode at the start of the next washing operation. May be generated.
  • the dishwasher of the second embodiment not only the alkaline hard water and the acid soft water are sprayed once to the dish to be cleaned, but also may be repeated alternately a plurality of times.
  • the spraying mechanism of the dishwasher may have a structure in which the cleaning water is sprayed not only from the cleaning water but also from the rotating nozzle.
  • the inside of the washing tank is sterilized by heating at the time of drying operation.
  • sterilization with acidic soft water can be performed. It becomes possible and energy saving effect is high.
  • step S31 shown in FIG. 5B the on-off valve V101 is opened, and tap water is supplied from the water supply unit 101 to the water supply pipe L11, the functional water generator 102, the water supply pipe L12, and the on-off valve.
  • the water is supplied to the water storage tank 103 via V101.
  • the on-off valve V101 is closed, the washing water circulation pump 105 is operated, and the tap water (preliminary washing water) in the water storage tank 103 is warmed by the temperature control unit 104 to wash the washing tank 100 from the injection mechanism 106.
  • the tap water preliminary washing water
  • the temperature control unit 104 By spraying on the tableware 120 of the object, preliminary cleaning of the tableware 120 of the object to be cleaned is performed (preliminary cleaning mode).
  • step 32 in which tap water is injected as an aqueous solution into the container 10 of the functional water generator 102, and alkaline hard water is generated in the first mode.
  • the alkaline hard water is discharged from the container 10 and the discharged alkaline hard water is used for cleaning.
  • step S33 complete
  • step S34 the washing
  • the alkaline hard water is discharged from the water, and the discharged alkaline hard water is used for cleaning.
  • alkaline hard water and acidic soft water can be generated alternately and efficiently by repeating the same process a plurality of times (N times in FIG. 5B).
  • step S35 the washing
  • step S36 finishes washing
  • step 41 when the process starts, in step 41, the on-off valve V101 is opened, and tap water is supplied by the water supply unit 101 via the water supply pipe L11, the functional water generator 102, the water supply pipe L12, and the on-off valve V101. Supply to the water storage tank 103.
  • the on-off valve V101 is closed, the washing water circulation pump 105 is operated, the tap water in the water storage tank 103 is warmed by the temperature control unit 104, and the dishes to be washed in the washing tank 100 from the injection mechanism 106
  • the tableware 120 to be cleaned is preliminarily cleaned by spraying onto the 120.
  • tap water is supplied to the functional water generator 102 through the water supply pipe L11 by the water supply unit 101.
  • alkaline hard water is generated from tap water in the container 10 in the first mode.
  • step 42 the process proceeds to step 42, and the tap water used for washing in step 41 is drained by the drainage unit 108 and the preliminary washing is finished. Then, the on-off valve V101 is opened, and the alkaline hard water generated in step 41 is stored in the water storage tank 103. Then, the on-off valve V101 is closed again, and washing with alkaline hard water is performed.
  • tap water is supplied to the functional water generator 102 through the water supply pipe L11 by the water supply unit 101.
  • acidic soft water is generated from tap water in the container 10 in the second mode.
  • step 43 drains the alkaline hard water used for washing
  • the tank 103 is supplied, the on-off valve V101 is closed again, and washing with acidic soft water is performed.
  • tap water is supplied to the functional water generator 102 via the water supply pipe L11 by the water supply unit 101.
  • alkaline hard water is generated from tap water in the container 10 in the first mode.
  • step 44 as in step 42, the washed water is drained and the washing with the acid soft water is finished. Then, the alkaline hard water generated in step 43 is supplied to the water storage tank 103, and again the on-off valve V101. Close and wash with alkaline hard water.
  • step S45 after washing with alkaline hard water is completed, the acid soft water generated in step 44 is supplied to the water storage tank 103, the on-off valve V101 is closed again, and the acidic water is closed. Wash with soft water.
  • step S46 finishes washing
  • FIG. 6 shows the configuration of a drum type washing machine as an example of the cleaning device of the third embodiment of the present invention.
  • the functional water generator of the structure similar to the functional water generator of 1st Embodiment is used.
  • the drum type washing machine includes a storage unit 210 disposed in the washing machine body 200, and a drive unit disposed in the washing machine body 200 and on the side surface of the storage unit 210. 220.
  • a rotary drum 211 as an example of a cleaning tank having a rotating shaft inclined is stored.
  • the water supply pipe L21 inserted from the upper side and the rear side (the right side in FIG. 6) in the washing machine main body 200 is connected to the upper side of the storage unit 210.
  • a water supply unit 201 as an example of a water supply unit and a functional water supply unit, a functional water generator 202, and a temperature control unit 203 as an example of a heating unit are arranged. Yes.
  • a cleaning water recovery unit 204 is disposed below the storage unit 210, and one end of a drain pipe L22 is connected to the cleaning water recovery unit 204.
  • a drainage portion 205 as an example of a drainage means is disposed in the drainage pipe L22.
  • the drum type washing machine includes a control device 206 including a microcomputer and an input / output circuit.
  • the control device 206 receives a control input signal from an operation panel (not shown) or the like, and supplies a water supply unit 201, a functional water generation device 202, a temperature control unit 203, a washing water recovery unit 204, a drainage unit 205, and a drive.
  • a control output signal is output to the unit 220.
  • the laundry 230 is placed in the rotating drum 211 as shown in FIG.
  • tap water from the outside is supplied by the water supply unit 201 into the rotating drum 211 of the storage unit 210 via the water supply pipe L ⁇ b> 21, the functional water generator 202, and the temperature control unit 203.
  • the tap water may be heated to a temperature suitable for washing by the temperature control unit 203, or may be supplied into the rotating drum 211 as it is when the water temperature is high.
  • the cleaning agent put in the rotating drum 211 is added to the tap water to enhance the washing effect.
  • the functional water generator 202 after generating alkaline hard water in the first mode from tap water in the container 10 (shown in FIG. 1), the alkaline hard water warmed by the temperature control unit 203 is supplied to the water supply pipe L21. To the tap water in the rotary drum 211 of the storage unit 210.
  • generation apparatus 202 is based on the hardness of the tap water before a process, it becomes alkaline water whose hardness is higher than before a process.
  • the rotating drum 211 is rotated by the driving unit 230, and washing is performed with tap water to which alkaline hard water is added.
  • this washing step instead of adding alkaline hard water to tap water, all of the functional water (alkaline hard water) generated by the functional water generator 202 may be used for washing. In addition, washing with tap water and washing with functional water may be performed separately.
  • alkaline hard water is suitable for protein degradation, it is useful for removing protein stains on the laundry 230.
  • washing water from the outside is supplied from the water supply unit 201 to the functional water generator 202 via the water supply pipe L21, and the rotating drum 211 is rotated to perform a rinsing operation.
  • the acidic soft water heated by the temperature control unit 203 is stored in the storage unit 210 via the water supply pipe L21. Is supplied to the rotary drum 211.
  • the acidic soft water may be warmed to a temperature suitable for washing by the temperature control unit 203, or may be supplied into the rotary drum 211 as it is when the water temperature is high.
  • acidic soft water is useful for sterilization and sterilization.
  • generation apparatus 202 is based on the hardness of the tap water before a process, it becomes acidic water whose hardness is lower than before a process.
  • the water accumulated at the bottom in the rotating drum 211 is drained to the outside through the drainage pipe L22 by opening the drainage part 205.
  • the washing process may be repeated a plurality of times with the washing water replaced, and the rinsing process and the dehydration process may be repeated a plurality of times with the washing water replaced.
  • the washing machine having the above-described configuration, the first water generated by the functional water generator 202 on the laundry 230 that is the object to be cleaned in the rotary drum 211 by the water supply unit 201 that also serves as the water supply unit and the functional water supply unit.
  • the functional water and the second functional water as cleaning water, a drum type washing machine having a high cleaning effect can be realized.
  • the effects of sterilization and sterilization of the first functional water can be improved, and the second The cleaning effect of functional water (hard water or alkaline hard water) can be improved.
  • the dishwasher and the drum-type washing machine have been described as examples of the cleaning device.
  • the cleaning device is not limited thereto, and the present invention may be applied to cleaning devices having other configurations. .
  • the cleaning device of the present invention can generate various functional water in a small space, and can be easily incorporated into applied products.
  • the first functional water (hard water or alkaline hard water) and the second functional water (soft water or acidic soft water) generated by the functional water generators 102 and 202 are used as heating means.
  • one of the first functional water and the second function may be heated by the heating means.
  • the first functional water (hard water or alkaline hard water) and the second functional water (soft water or acidic soft water) are generated by the functional water generators 102 and 202 and then washed.
  • the functional water generating device of the present invention may be provided in the middle of the flowing water path so as to generate the functional water while flowing the aqueous solution. Thereby, functional water can be supplied continuously.
  • Drainage unit 206 Control device 210 ... Storage unit 211 ... Rotating drum 220 ... Drive unit 230 ... Laundry L1 ... First piping L2 ... Second piping L11, L12 ... Water supply piping L13 ... Outward piping L14 ... Return piping L15 ... Drainage piping L21 ... Water supply piping L22 ... Drainage piping V1, V2, V101 ... Open / close valve

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Description

洗浄装置および洗浄方法
　この発明は、洗浄装置および洗浄方法に関する。
　従来の第１の洗浄装置として、塩化ナトリウム水溶液と塩酸水溶液とを混合して無隔膜電解槽によりｐＨを調整した殺菌水を製造するものがある(例えば、特開平５－２３７４７８号公報(特許文献１)参照)。
　また、従来の第２の洗浄装置として、イオン吸着電極と対極との間に電圧を印加して、硬度成分を調整するものがある(例えば、特開２０１１－１３２６７８号公報(特許文献２)参照)。
　上記従来の第１,第２の洗浄装置により生成されたアルカリ性水、酸性水、硬水、軟水といった機能水が衣類や食器などの洗浄に有効である。
　しかしながら、上記従来の第１,第２の洗浄装置では、アルカリ性水と酸性水、または、硬水と軟水を別々に生成する必要があったり、硬水および軟水を順に生成するときに時間がかかったりするため、効率が悪いという問題がある。
　そのような問題を避けるために、アルカリ性水や酸性水の電解水と、硬水または軟水を同時に生成したり、硬水と軟水を同時に生成したりしようとすると、複数の生成ユニットを準備する必要があり、装置が大型化したり、部品点数も増えたりして、コストが高くなる。
特開平５－２３７４７８号公報 特開２０１１－１３２６７８号公報
　そこで、この発明の課題は、簡単な構成で硬度調整やｐＨ調整をした機能水を効率よく生成できる洗浄装置および洗浄方法を提供することにある。
　上記課題を解決するため、この発明の洗浄装置は、
　水溶液が収容される容器と、
　上記容器内に配置され、上記水溶液中のイオンの吸着および脱離が可能な吸着電極と、
　上記容器内に上記吸着電極に対向するように配置された対極と、
　上記吸着電極と上記対極との間に電圧を印加する電圧印加手段と、
　上記吸着電極と上記対極との間に印加する電圧の極性を切り換える極性切換手段と、
　上記電圧印加手段と上記極性切換手段とを制御する制御手段と
を備え、
　上記制御手段は、上記電圧印加手段と上記極性切換手段とを制御して、上記吸着電極を陽極とし、上記対極を陰極として、上記吸着電極から上記水溶液中に陽イオンを放出させるか、または、上記水溶液中の陰イオンを上記吸着電極に吸着させることによって第１の機能水を生成する第１のモードを備えることを特徴とする。
　上記構成によれば、制御手段により電圧印加手段と極性切換手段とを制御して、第１のモードにおいて、吸着電極を陽極とし、対極を陰極として、吸着電極から水溶液中に陽イオンを放出させるか、または、上記水溶液中の陰イオンを上記吸着電極に吸着させることによって第１の機能水としてアルカリ性水を生成する。このとき、対極側のみで水の電気分解が起こる電圧を吸着電極と対極との間に印加することにより、第１のモードでは、陰極となる対極の表面において水の電気分解により水素ガスと水酸化物イオンが発生してｐＨが上昇する。したがって、簡単な構成で硬度調整やｐＨ調整をした機能水を効率よく生成できる。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　上記制御手段は、上記電圧印加手段と上記極性切換手段とを制御して、上記吸着電極を陰極とし、上記対極を陽極として、上記吸着電極に上記水溶液中の陽イオンを吸着させるか、または、上記吸着電極から上記水溶液中に陰イオン放出させることによって第２の機能水を生成する第２のモードを備える。
　上記実施形態によれば、制御手段により電圧印加手段と極性切換手段とを制御して、第２のモードにおいて、吸着電極を陰極とし、対極を陽極として、吸着電極に水溶液中の陽イオンを吸着させて、次の酸性水生成のために吸着電極を再生する。このとき、対極側のみで水の電気分解が起こる電圧を吸着電極と対極との間に印加することにより、第２のモードでは、陰極となる対極の表面において水の電気分解により酸素ガスと水素イオンが発生してｐＨが低下し、ｐＨを調整することも可能になる。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　上記制御手段は、上記第１のモードと上記第２のモードとを交互に行うように上記電圧印加手段と上記極性切換手段とを制御する。
　上記実施形態によれば、制御手段により電圧印加手段と極性切換手段とを制御して、第１のモードと第２のモードとを交互に行うことによって、酸性水、アルカリ性水を効率よく生成できる。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　上記制御手段は、１回の洗浄動作において、上記第１のモードを行った後に上記第２のモードを行うように上記電圧印加手段と上記極性切換手段とを制御する。
　上記実施形態によれば、１回の洗浄動作において、第１のモードを行った後に第２のモードを行うことによって、１回の洗浄動作のシーケンスの中で第１の機能水(アルカリ性水)から第２の機能水(酸性水)の順に生成することで、まず第１の機能水(アルカリ性水)により例えば洗浄対象のたんぱく汚れを除去した後、第２の機能水(酸性水)で除菌,殺菌することで、洗浄と除菌,殺菌を効果的に行うことができる。また、第１のモードにおいて吸着電極から陽イオンを放出した後では、陽イオンを吸着する第２のモードを効率よく行うことができる。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　上記制御手段は、１回の洗浄動作において、上記第２のモードで洗浄動作を終了する。
　上記実施形態によれば、１回の洗浄動作のシーケンスの中で、最後に第２のモードを行って動作を終了することで、吸着電極に陽イオンを吸着させておくことができるので、次回の洗浄動作において第１のモードの動作で効率よく陽イオンを放出できる。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　上記吸着電極は、最初に上記第１のモードが行われるよりも前に、上記陽イオンを吸着した状態にしている。
　上記実施形態によれば、最初の立ち上げ時に第２のモードを実行して、出荷時に吸着電極に陽イオンを吸着させたり、最初の立ち上げ時に吸着電極に助剤を入れたりすることによって、吸着電極に陽イオンを吸着した状態にしておくことで、最初に装置が駆動されるときにも、第１のモードで効率よく陽イオンを放出できる。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　上記制御手段は、上記第１のモードを行うよりも前に、予備洗浄水を用いて洗浄を行う予備洗浄モードを実行する。
　上記実施形態によれば、上記第１のモードが行われるよりも前に、予備洗浄水を用いて洗浄を行うことによって、上記第１のモードの実行によって得られる機能水を用いずに洗浄対象物の大きな汚れを落とすことができるので、洗浄対象物にこびりついた汚れに対して効果的に機能水による洗浄を行うことができる。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　上記制御手段は、上記予備洗浄モードを行う間に、上記第２のモードを実行する。
　上記実施形態によれば、上記予備洗浄モードによって大きな汚れを落としている時間を利用して第２のモードを実行し、アルカリ性水を生成することができるので、予備洗浄モードが終わり次第速やかにアルカリ性水による洗浄を行うことができる。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　上記制御手段は、洗浄動作を実行していないときに上記第２のモードを実行する。
　上記実施形態によれば、制御手段は、洗浄動作を実行していない時に第２のモードを実行するため、速やかにアルカリ性水による洗浄を行うことができる。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　上記第１のモードにおいて生成された上記第１の機能水を蓄えるタンクを備えた。
　上記実施形態によれば、第１のモードにおいて生成された第１の機能水(アルカリ性水)をタンクに一旦蓄えることによって、次の第１のモードにおいて生成された第１の機能水(アルカリ性水)では洗浄に必要な量が不足するような場合に、タンクに蓄えられた第１の機能水(アルカリ性水)を用いることができ、洗浄能力を向上できる。なお、第２のモードにおいて生成された第２の機能水(酸性水)をタンクに一旦蓄えてもよい。この場合、次の第２のモードにおいて生成された第２の機能水(酸性水)では除菌,殺菌に必要な量が不足するような場合に、タンクに蓄えられた第２の機能水(酸性水)を用いることができ、除菌,殺菌の能力を向上できる。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　上記制御手段は、
　上記第１のモードにおいて、上記吸着電極を陽極とし、上記対極を陰極として、上記吸着電極から上記水溶液中に陽イオンを放出させることにより硬度を上昇させると共に、上記水溶液を電気分解することにより上記水溶液のｐＨを上昇させる一方、
　上記第２のモードにおいて、上記吸着電極を陰極とし、上記対極を陽極として、上記吸着電極に上記水溶液中の陽イオンを吸着させることにより硬度を低下させると共に、上記水溶液を電気分解することにより上記水溶液のｐＨを低下させる。
　上記実施形態によれば、制御手段によって、第１のモードにおいて、吸着電極を陽極とし、対極を陰極として、吸着電極から水溶液中に陽イオンを放出させて硬度を上昇させると共に、水溶液を電気分解することにより水溶液のｐＨを上昇させることにより、アルカリ性硬水を生成することができる。一方、制御手段によって、第２のモードにおいて、吸着電極を陰極とし、対極を陽極として、吸着電極に水溶液中の陽イオンを吸着させて硬度を低下させると共に、水溶液を電気分解することにより水溶液のｐＨを低下させることにより、酸性軟水を生成することができる。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　上記第１のモードにおいて、上記第１の機能水を生成する前または上記第１の機能水を生成した後、上記第１の機能水の硬度をさらに高めるための硬度成分を助剤として上記第１の機能水に添加する添加手段を備えた。
　上記実施形態によれば、添加手段によって、第１のモードにおいて、第１の機能水を生成する前(または第１の機能水を生成した後)、上記第１の機能水の硬度をさらに高めるための硬度成分を助剤として第１の機能水に添加することによって、高い硬度の硬水またはアルカリ性硬水が得られる。例えば、水道水の硬度が低い地域では、生成する硬水またはアルカリ性硬水の硬度があまり高くできないため、硬度成分を助剤として添加することにより硬度を高くできる。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　洗浄対象物を収納する洗浄槽と、
　上記洗浄槽内に外部から水を供給する水供給手段と、
　上記洗浄槽内の水を排水する排水手段と、
　上記洗浄槽内の上記洗浄対象物に、上記容器内で生成された少なくとも上記第１の機能水を洗浄水として供給する機能水供給手段と
を備えた。
　上記実施形態によれば、例えば食器洗い機のような洗浄装置において、洗浄対象物である食器類を収納する洗浄槽内に外部から水を水供給手段により供給して、水と洗剤とを混合した洗浄水により洗浄した後、洗浄槽内の洗浄水を排水手段により排水する。このとき、機能水供給手段によって、洗浄槽内の洗浄対象物に容器内で生成された少なくとも第１の機能水を洗浄水に添加する。これにより、洗浄効果の高い洗浄装置を実現できる。なお、洗浄水に洗浄装置により生成された第１の機能水を添加するのではなく、洗浄装置により生成された第１の機能水の全てを洗浄水として用いてもよい。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　上記容器内で生成された少なくとも上記第１の機能水を加熱する加熱手段を備えた。
　上記実施形態によれば、容器内で生成された少なくとも第１の機能水を加熱手段により加熱することで、第１の機能水(アルカリ性水)の洗浄効果を向上できる。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　上記洗浄槽内の上記洗浄水を回収する洗浄水回収手段と、
　少なくとも上記機能水供給手段と上記洗浄水回収手段とを介して上記洗浄水を循環させる循環手段と
を備えた。
　上記実施形態によれば、洗浄槽内の洗浄水を洗浄水回収手段により回収して、少なくとも機能水供給手段と洗浄水回収手段とを介して洗浄水を循環手段により循環させることによって、第１の機能水(アルカリ性水)として再利用することができ、洗浄効果を持続的に発揮できる。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　上記機能水供給手段は、上記洗浄槽内の上記洗浄対象物に、上記容器内で生成された少なくとも上記第１の機能水を洗浄水として噴射する噴射手段である。
　上記実施形態によれば、洗浄槽内の洗浄対象物に容器内で生成された少なくとも第１の機能水を洗浄水として噴射する噴射手段を機能水供給手段として用いることによって、洗浄槽内の洗浄対象物に機能水を確実に当てて、洗浄効果を高めることができる。
　また、一実施形態の洗浄装置では、
　上記吸着電極と上記対極とが内部に配置された上記容器は、上記水溶液が流れる流水経路に配置されており、
　上記水溶液が流れる上記容器内で少なくとも上記第１の機能水を生成する。
　上記実施形態によれば、水溶液が流れる流水経路に配置された容器内で、水溶液が流れつつ少なくとも第１の機能水を生成することによって、連続して機能水を供給することができる。
　また、この発明の洗浄方法では、
　水溶液が収容される容器と、上記容器内に配置され、上記水溶液中のイオンの吸着および脱離が可能な吸着電極と、上記容器内に上記吸着電極に対向するように配置された対極と、上記吸着電極と上記対極との間に印加するための電圧を出力する電圧印加手段と、上記吸着電極と上記対極との間に印加する電圧の極性を切り換える極性切換手段と、上記電圧印加手段と上記極性切換手段とを制御する制御手段とを備えた洗浄装置を用いた洗浄方法であって、
　上記吸着電極を陽極とし、上記対極を陰極として、上記吸着電極から上記水溶液中に陽イオンを放出させるか、または、上記水溶液中の陰イオンを上記吸着電極に吸着させることによって第１の機能水を生成する第１の工程と、
　上記吸着電極を陰極とし、上記対極を陽極として、上記吸着電極に上記水溶液中の陽イオンを吸着させるか、または、上記吸着電極から上記水溶液中に陰イオンを放出させることによって第２の機能水を生成する第２の工程とを有し、
　上記制御手段により上記電圧印加手段と上記極性切換手段とを制御して、上記第１の工程と上記第２の工程を交互に行うと共に、
　上記制御手段は、１回の洗浄動作において、上記第１の工程を行った後に上記第２の工程を行うように上記電圧印加手段と上記極性切換手段とを制御することを特徴とする。
　上記構成によれば、制御手段は、電圧印加手段と極性切換手段とを制御して、第１の工程において、吸着電極を陽極とし、対極を陰極として、吸着電極から水溶液中に陽イオンを放出させるか、または、上記水溶液中の陰イオンを上記吸着電極に吸着させることによって第１の機能水としてアルカリ性水を生成する。一方、第２の工程において、吸着電極を陰極とし、対極を陽極として、吸着電極に水溶液中の陽イオンを吸着させるか、または、上記吸着電極から上記水溶液中に陰イオンを放出させることによって第２の機能水として酸性水を生成する。このとき、対極側のみで水の電気分解が起こる電圧を吸着電極と対極との間に印加することにより、第１の工程では、陰極となる対極の表面において水の電気分解により水素ガスと水酸化物イオンが発生してｐＨが上昇し、第２の工程では、陽極となる対極の表面において水の電気分解により酸素ガスと水素イオンが発生してｐＨが低下し、ｐＨを調整することも可能になる。そうして、上記第１の工程と第２の工程とを交互に行うことによって、軟水、硬水、酸性水、アルカリ性水を効率よく生成できる。また、１回の洗浄動作のシーケンスの中で第１の機能水(アルカリ性水)から第２の機能水(酸性水)の順に生成することで、まず第１の機能水(アルカリ性水)により例えば洗浄対象のたんぱく汚れを除去した後、第２の機能水(酸性水)で除菌,殺菌するので、洗浄と除菌,殺菌を効果的に行うことができる。また、第１のモードにおいて吸着電極から陽イオンを放出した後に、陽イオンを吸着する第２のモードを効率よく行うことができる。したがって、簡単な構成で硬度調整やｐＨ調整をした機能水を効率よく生成できる。
　以上より明らかなように、この発明によれば、簡単な構成で硬度調整やｐＨ調整をした機能水を効率よく生成できる洗浄装置および洗浄方法を実現することができる。
図１はこの発明の第１実施形態の洗浄装置の構成を示す模式図である。 図２は上記洗浄装置のアルカリ性硬水を生成するときの反応を説明するための模式図である。 図３は上記洗浄装置の酸性軟水を生成するときの反応を説明するための模式図である。 図４Ａは上記洗浄装置を用いた機能水生成方法を説明するフローチャートである。 図４Ｂは上記洗浄装置を用いた他の機能水生成方法を説明するフローチャートである。 図５Ａはこの発明の第２実施形態の洗浄装置の一例としての食器洗い機の構成を示す模式図である。 図５Ｂはこの発明の第２実施形態の洗浄装置の他の機能水生成方法を説明するフローチャートである。 図５Ｃはこの発明の第２実施形態の洗浄装置の他の機能水生成方法を説明するフローチャートである。 図６はこの発明の第３実施形態の洗浄装置の一例としてのドラム式洗濯機の構成を示す模式図である。
　以下、この発明の洗浄装置および洗浄方法を図示の実施の形態により詳細に説明する。
　〔第１実施形態〕
　図１はこの発明の第１実施形態の洗浄装置の一例としての機能水生成装置の構成を示している。
　この実施の形態の機能水生成装置は、図１に示すように、水溶液が収容される容器１０と、容器１０内に配置され、水溶液中のイオンの吸着および脱離が可能な吸着電極１１と、容器１０内かつ吸着電極１１に対向するように配置された対極１２と、吸着電極１１と対極１２との間に電圧を印加する電圧印加手段の一例としての直流電源２０と、吸着電極１１と対極１２との間に印加する電圧の極性を切り換える極性切換手段の一例としての切換回路３０と、直流電源２０と切換回路３０とを制御する制御手段の一例としての制御装置４０とを備えている。
　上記吸着電極１１は、多孔質の炭素材料(例えば活性炭)からなり、対極１２は、溶解しない電極部材であればよく、カーボンなどでもよいが、水の電気分解が生じやすい金属(例えばＰt,Ａu,Ｐd,Ｒhの少なくとも１つの金属(または合金))が好適であり、例えばＴiからなる電極の表面をＰtで被覆したものでもよい。また、この実施の形態では、吸着電極１１および対極１２は平板状としているが、電極材料や容器の形状に応じて適宜設定すればよい。
　また、上記機能水生成装置は、容器１０の上側に一端が接続された第１配管Ｌ１と、容器１０の下側に一端が接続された第２配管Ｌ２と、第１配管Ｌ１と第２配管Ｌ２に夫々配設された開閉弁Ｖ１,Ｖ２を有する水交換部５０を備えている。
　また、上記制御装置４０は、マイクロコンピュータと入出力回路などからなり、直流電源２０の出力電圧に基づいて切換回路３０を制御すると共に、水交換部５０を制御する。
　上記制御装置４０は、図２に示すように、水交換部５０を制御して、開閉弁Ｖ１を開く一方、開閉弁Ｖ２を閉じて、容器１０内に水溶液を給水する。ここで、水溶液とは、水道水などの電解質を含んだ水のことであるが、この実施の形態では、水溶液は中性軟水とする。
　なお、世界保健機関(ＷＨＯ)の基準では、軟水の硬度は０～６０[ｍｇ／Ｌ]未満、中程度の軟水(中硬水)の硬度は６０～１２０[ｍｇ／Ｌ]未満、硬水の硬度は１２０[ｍｇ／Ｌ]以上である。ここで、硬度は次式により求められる。
　　　硬度[ｍｇ／Ｌ]＝(カルシウム量[ｍｇ／Ｌ]×２.５)＋(マグネシウム量[ｍｇ／Ｌ]×４.１)
　まず、吸着電極１１は、最初に陽イオンが吸着された状態にしている。例えば、最初の立ち上げ時に次の第２のモードを実行して、出荷時に吸着電極１１に陽イオンを吸着させたり、最初の立ち上げ時に吸着電極１１に助剤を入れたりすることによって、吸着電極１１に陽イオンを吸着した状態にしておくことで、最初に装置が駆動されるときにも、第１のモードで効率よく陽イオンを放出できる。
　次に、制御装置４０により直流電源２０と切換回路３０とを制御して、第１のモード(第１の工程)において、直流電源２０の正極を吸着電極１１に接続し、直流電源２０の負極を対極１２に接続して、吸着電極１１から水溶液中に陽イオンを放出させて硬度を上昇させると共に、水溶液を電気分解することにより水溶液のｐＨを上昇させる。
　すなわち、容器１０では、陽極となる吸着電極１１から水溶液中に陽イオン(Ｃa２＋,Ｍg２＋など)が放出されると共に、陰極となる対極１２の表面では、
　　　２Ｈ２Ｏ＋２ｅ－　→　Ｈ２↑＋２ＯＨ－
の反応式で表される反応が生じて、水素ガス(Ｈ２)と水酸化物イオン(ＯＨ－)が発生する。
　このとき、容器１０内の水溶液中に陽極の吸着電極１１から陽イオン(Ｃa２＋,Ｍg２＋など)が放出されるので、機能水の一例としてのアルカリ性硬水が生成される。ここで、容器１０内に注入する水溶液がある硬度の水であるとすると、容器１０内では、処理前よりも硬度が大きくなったアルカリ性水が生成されることになる。
　ここで、制御装置４０は、直流電源２０を定電流源とした場合、吸着電極１１と対極１２との間に印加される電圧の変化および電圧を印加してからの経過時間に基づいて、電圧印加時間を決定して、その電圧印加時間が経過したときに切換回路３０とを制御して、吸着電極１１と対極１２との間に印加される直流電源２０からの電圧を遮断することによりアルカリ性硬水の生成を終了する。
　なお、上記電圧印加時間は、容器１０内に蓄えられる水溶液の容積や印加する電圧や電流に応じて実験およびシミュレーションなどにより決定する。
　次に、制御装置４０は、図３に示すように、水交換部５０を制御して、開閉弁Ｖ２を開くことにより容器１０内の機能水を外部に供給する。その後、再び、制御装置４０により水交換部５０を制御して、開閉弁Ｖ１を開く一方、開閉弁Ｖ２を閉じて、容器１０内に水溶液を給水する。
　そして、制御装置４０により直流電源２０と切換回路３０とを制御して、第２のモード(第２の工程)において、直流電源２０の負極を吸着電極１１に接続し、直流電源２０の正極を対極１２に接続して、吸着電極１１に水溶液中のＣa２＋,Ｍg２＋などの陽イオン(図２ではＣa２＋のみを示す)を吸着させて硬度を低下させると共に、水溶液を電気分解することにより水溶液のｐＨを低下させる。
　すなわち、容器１０では、陰極となる吸着電極１１に水溶液中のＣa２＋,Ｍg２＋などの陽イオン(図３ではＣa２＋のみを示す)が吸着されると共に、陽極となる対極１２の表面では、
　　　２Ｈ２Ｏ　→　Ｏ２↑＋４Ｈ＋＋４ｅ－
の反応式で表される反応が生じて、酸素ガス(Ｏ２)と水素イオン(Ｈ＋)が発生する。
　このとき、容器１０内の水溶液中の陽イオン(Ｃa２＋,Ｍg２＋など)が陰極の吸着電極１１に吸着されるので、機能水の一例としての酸性軟水が生成される。ここで、容器１０内に注入する水溶液がある硬度の水であるとすると、容器１０内では、処理前よりも硬度が小さくなった機能水の一例としての酸性水が生成されることになる。
　なお、図２では、陽極の吸着電極１１に陰イオン(Ｃl－など)が吸着し、次に第１のモードで酸性軟水を生成するとき、図３に示すように、陰極となる吸着電極１１から陰イオン(Ｃl－など)が放出される。
　上記吸着電極１１が水溶液中のイオンを吸着するのは、電場にしたがって荷電粒子が移動して、界面に正負の荷電粒子が対を形成して層状に並ぶという電気二重層理論による。
　上記構成の機能水生成装置を用いた洗浄方法を図４Ａのフローチャートに従って説明する。
　この洗浄方法では、処理がスタートすると、図４Ａに示すステップＳ１０において、機能水生成装置の容器１０内に水溶液として水道水を注入し、第２のモードで酸性軟水を生成した後、容器１０から酸性軟水を排出する。このステップＳ１０は、次にアルカリ性硬水を生成するための準備段階である。
　次に、ステップＳ１１に進み、機能水生成装置の容器１０内に水溶液として水道水を注入し、第１のモードでアルカリ性硬水を生成した後、容器１０からアルカリ性硬水を排出して、排出したアルカリ性硬水を洗浄に利用する。
　次に、ステップＳ１２に進み、機能水生成装置の容器１０内に水溶液として水道水を注入し、第２のモードで酸性軟水を生成した後、容器１０から酸性軟水を排出して、排出した酸性軟水を洗浄に利用する。
　この第１回目のステップＳ１１,Ｓ１２の後は、同様の工程を複数回(図４ＡではＮ回)繰り返すことにより、アルカリ性硬水と酸性軟水を交互に連続して効率よく生成することができる。
　また、上記機能水生成装置を用いた他の洗浄方法を図４Ｂに示すフローチャートに従って説明する。
　この洗浄方法では、処理がスタートすると、図４Ｂに示すステップＳ２１において、機能水生成装置の容器１０内に水溶液として水道水を注入し、第１のモードでアルカリ性硬水を生成した後、容器１０からアルカリ性硬水を排出する。
　次に、ステップＳ２２に進み、機能水生成装置の容器１０内に水溶液として水道水を注入し、第２のモードで酸性軟水を生成した後、容器１０から酸性軟水を排出して、排出した酸性軟水を洗浄に利用する。
　この第１回目のステップＳ２１のアルカリ性硬水は、洗浄に使わず、ステップＳ２２の酸性軟水の生成で吸着電極１１に陽イオンを吸着させるのが目的である。
　上記第１回目のステップＳ２１,Ｓ２２の後は、同様の工程を複数回(図４ＢではＮ回)繰り返すことにより、酸性軟水とアルカリ性硬水を交互に連続して効率よく生成することができる。
　図４Ａ，図４Ｂに示したように、特別な水を使用することなく、水道水からアルカリ性硬水と酸性軟水を交互に生成することができる。
　なお、図２,図３では、酸性軟水とアルカリ性硬水を生成するイオン濃度調整装置について説明したが、図２で生成されたアルカリ性硬水に対して吸着電極１１と対極１２との間に電気分解を生じない逆極性の電圧を印加することにより、陰極となった吸着電極１１に陽イオンを吸着させて、アルカリ性軟水を生成することができる。
　また、図３で生成された酸性軟水に対して吸着電極１１と対極１２との間に電気分解を生じない逆極性の電圧を印加することにより、陽極となった吸着電極１１から陽イオンを放出させて、酸性硬水を生成することができる。
　上記構成の機能水生成装置および洗浄方法によれば、制御装置４０により直流電源２０と切換回路３０とを制御して、第１のモードにおいて、吸着電極１１を陽極とし、対極１２を陰極として、吸着電極１１から水溶液中に陽イオンを放出させて第１の機能水として硬水を生成する。このとき、対極１２のみで水の電気分解が起こる電圧を吸着電極１１と対極１２との間に印加することにより、第１のモードではｐＨが上昇して、ｐＨを調整することも可能になる。
　したがって、上記機能水生成装置および洗浄方法によれば、簡単な構成で硬度調整やｐＨ調整をした機能水を生成することができる。また、軟水と硬水、または、酸性水とアルカリ性水を短時間で生成することができる。
　この発明において、機能水とは、電解質を含む水溶液に電流を流すことで起きる電気化学反応によって有用な機能を獲得した水のことである。
　また、制御装置４０により直流電源２０と切換回路３０とを制御して、第２のモードにおいて、吸着電極１１を陰極とし、対極１２を陽極として、吸着電極１１に水溶液中の陽イオンを吸着させて、次の硬水生成のために吸着電極１１を再生する。このとき、対極１２側のみで水の電気分解が起こる電圧を吸着電極１１と対極１２との間に印加することにより、第２のモードでは、陰極となる対極１２の表面において水の電気分解により酸素ガスと水素イオンが発生してｐＨが低下し、ｐＨを調整することが可能になる。
　また、制御装置４０により直流電源２０と切換回路３０とを制御して、第１のモードと第２のモードとを交互に行うことによって、軟水、硬水、酸性水、アルカリ性水を効率よく生成できる。
　また、１回の洗浄動作において、第１のモードを行った後に第２のモードを行うことによって、１回の洗浄動作のシーケンスの中で第１の機能水(硬水またはアルカリ性硬水)から第２の機能水(軟水または酸性軟水)の順に生成することで、まず第１の機能水(硬水またはアルカリ性硬水)により例えば洗浄対象のたんぱく汚れを除去した後、第２の機能水(軟水または酸性軟水)で除菌,殺菌することで、洗浄と除菌,殺菌を効果的に行うことができる。また、第１のモードにおいて吸着電極１１から陽イオンを放出した後では、陽イオンを吸着する第２のモードを効率よく行うことができる。
　また、１回の洗浄動作のシーケンスの中で、最後に第２のモードを行って動作を終了することで、吸着電極１１に陽イオンを吸着させておくことができるので、次回の洗浄動作において第１のモードの動作で効率よく陽イオンを放出できる。
　また、第１のモードにおいて生成された第１の機能水(硬水またはアルカリ性硬水)をタンク７０(図１に示す)に一旦蓄えることによって、次の第１のモードにおいて生成された第１の機能水(硬水またはアルカリ性硬水)では洗浄に必要な量が不足するような場合に、タンク７０に蓄えられた第１の機能水(硬水またはアルカリ性硬水)を用いることができ、洗浄能力を向上できる。なお、第２のモードにおいて生成された第２の機能水(軟水または酸性軟水)をタンク７０に一旦蓄えてもよい。この場合、次の第２のモードにおいて生成された第２の機能水(軟水または酸性軟水)では除菌,殺菌に必要な量が不足するような場合に、タンク７０に蓄えられた第２の機能水(軟水または酸性軟水)を用いることができ、除菌,殺菌の能力を向上できる。
　また、上記制御装置４０によって、第１のモードにおいて、吸着電極１１を陽極とし、対極１２を陰極として、吸着電極１１から水溶液中に陽イオンを放出させて硬度を上昇させると共に、水溶液を電気分解することにより水溶液のｐＨを上昇させることにより、アルカリ性硬水を生成することができる。一方、制御装置４０によって、第２のモードにおいて、吸着電極１１を陰極とし、対極１２を陽極として、吸着電極１１に水溶液中の陽イオンを吸着させて硬度を低下させると共に、水溶液を電気分解することにより水溶液のｐＨを低下させることにより、酸性軟水を生成することができる。
　なお、上記機能水生成装置に添加手段の一例としての添加部６０(図１に示す)を備えることによって、第１のモードにおいて、第１の機能水を生成する前(または第１の機能水を生成した後)、その第１の機能水の硬度をさらに高めるための硬度成分を助剤として第１の機能水に添加することによって、高い硬度の硬水またはアルカリ性硬水が得られる。例えば、水道水の硬度が低い地域では、生成する硬水またはアルカリ性硬水の硬度があまり高くできないため、硬度成分を助剤として添加することにより硬度を高くすることができる。
　〔第２実施形態〕
　図５Ａはこの発明の第２実施形態の洗浄装置の一例としての食器洗い機の構成を示している。この第２実施形態では、第１実施形態の機能水生成装置と同様の構成の機能水生成装置を用いている。
　この第２実施形態の食器洗い機は、図５Ａに示すように、外部からの洗浄水(水道水)を供給する給水配管Ｌ１１と、その給水配管Ｌ１１に配設された水供給手段の一例としての水供給部１０１と、給水配管Ｌ１１の一端が接続され、水供給部１０１から供給された洗浄水(水道水)を用いて機能水を生成する機能水生成装置１０２と、機能水生成装置１０２に一端が接続された給水配管Ｌ１２と、その給水配管Ｌ１２に配設された開閉弁Ｖ１０１と、給水配管Ｌ１２の他端に接続された貯水タンク１０３と、貯水タンク１０３に一端が接続され、他端が洗浄槽１００の底部に接続された往き配管Ｌ１３と、貯水タンク１０３に一端が接続され、他端が洗浄槽１００の底部に接続された戻り配管Ｌ１４と、往き配管Ｌ１３に配設された加熱手段の一例としての温度制御部１０４と、往き配管Ｌ１３の温度制御部１０４よりも下流側に配設された循環手段の一例としての洗浄水循環ポンプ１０５と、洗浄槽１００内の底面に設けられ、往き配管Ｌ１３の他端が接続された噴射手段の一例としての噴射機構１０６と、洗浄槽１００内の底面に設けられ、戻り配管Ｌ１４の他端が接続された洗浄水回収手段の一例としての洗浄水回収部１０７と、戻り配管Ｌ１４に配設された排水手段の一例としての排水部１０８と、排水部１０８に一端が接続された排水配管Ｌ１５と、制御装置１０９を備えている。
　上記制御装置１０９は、マイクロコンピュータおよび入出力回路などからなり、操作パネル(図示せず)などからの制御入力信号を受けて、水供給部１０１と機能水生成装置１０２と温度制御部１０４と洗浄水循環ポンプ１０５と噴射機構１０６と洗浄水回収部１０７および排水部１０８に制御出力信号を出力する。
　上記構成の食器洗い機において、まず、図５Ａに示すように、洗浄槽１００内に洗浄対象物の食器類１２０などを並べて載置する。
　＜水道水による洗浄工程＞
　そして、開閉弁Ｖ１０１を開いて、水供給部１０１により外部からの洗浄水(水道水)を、給水配管Ｌ１１と機能水生成装置１０２と給水配管Ｌ１２と開閉弁Ｖ１０１を介して貯水タンク１０３に供給する。
　次に、開閉弁Ｖ１０１を閉じて、洗浄水循環ポンプ１０５を動作させて、貯水タンク１０３内の洗浄水１１０(水道水)を温度制御部１０４で温めて、噴射機構１０６から洗浄槽１００内の洗浄対象物の食器類１２０に対して噴射する。このとき、洗浄水(水道水)は温度制御部１０４により洗浄に適した温度に温めてもよいし、水温が高い場合は、そのまま噴射機構１０６に供給してもよい。
　このとき、食器洗い機の洗浄槽１００内に入れられた洗浄剤が洗浄水１１０(水道水)に添加されて洗浄効果を高める。
　次に、洗浄槽１００内の底に溜まった洗浄剤を含む洗浄水を、排水部１０８により戻り配管Ｌ１４と排水配管Ｌ１５とを介して外部に排水する。
　なお、この水道水による洗浄工程時に、洗浄槽１００内の洗浄水を洗浄水回収部１０７により回収して、洗浄水循環ポンプ１０５によって、貯水タンク１０３と温度制御部１０４と噴射機構１０６と洗浄水回収部１０７とを介して洗浄水を循環させてもよい。
　＜アルカリ性硬水による洗浄工程＞
　次に、水供給部１０１により外部からの洗浄水(水道水)を、給水配管Ｌ１１を介して機能水生成装置１０２に供給する。
　次に、機能水生成装置１０２において、容器１０(図１に示す)内の洗浄水(水道水)から第１のモードでアルカリ性硬水を生成した後、開閉弁Ｖ１０１を開いて、機能水生成装置１０２から貯水タンク１０３内に供給する。その後、開閉弁Ｖ１０１を閉じ、洗浄水循環ポンプ１０５を動作させて、貯水タンク１０３内の洗浄水(アルカリ性硬水)を温度制御部１０４で温めて、往き配管Ｌ１３を介して噴射機構１０６に供給する。なお、機能水生成装置１０２において第１のモードで生成される機能水は、処理前の水道水の硬度によるので、処理前よりも硬度が高いアルカリ性水となる。
　そうして、噴射機構１０６に供給された洗浄水(アルカリ性硬水)は、洗浄槽１００内に洗浄対象物の食器類１２０に対して噴射されて、洗浄を行う。このとき、洗浄槽１００内の洗浄水を洗浄水回収部１０７により回収して、洗浄水循環ポンプ１０５によって、貯水タンク１０３と温度制御部１０４と噴射機構１０６と洗浄水回収部１０７とを介して洗浄水を循環させる。
　上記洗浄水(アルカリ性硬水)を噴射して所定時間洗浄した後に、洗浄槽１００内の底に溜まった洗浄水を、排水部１０８により戻り配管Ｌ１４と排水配管Ｌ１５とを介して外部に排水する。
　ここで、アルカリ性硬水がタンパク質の分解に好適であるので、食器類１２０のタンパク汚れを除去するのに有用である。
　＜酸性軟水による洗浄工程＞
　そして、水供給部１０１により外部からの洗浄水(水道水)を、給水配管Ｌ１１を介して機能水生成装置１０２に供給する。
　次に、機能水生成装置１０２において、容器１０内の洗浄水(水道水)から第２のモードで酸性軟水を生成した後、開閉弁Ｖ１０１を開いて、機能水生成装置１０２から貯水タンク１０３内に供給する。その後、開閉弁Ｖ１０１を閉じ、洗浄水循環ポンプ１０５を動作させて、貯水タンク１０３内の洗浄水(酸性軟水)を温度制御部１０４で温めて、往き配管Ｌ１３を介して噴射機構１０６に供給する。このとき、洗浄水(水道水)は温度制御部１０４により洗浄に適した温度に温めてもよいし、水温が高い場合は、そのまま噴射機構１０６に供給してもよい。なお、機能水生成装置１０２において第２のモードで生成される機能水は、処理前の水道水の硬度によるので、処理前よりも硬度が低い酸性水となる。
　そうして、噴射機構１０６に供給された洗浄水(酸性軟水)を、洗浄槽１００内の洗浄対象物である食器類１２０に対して噴射して、洗浄を行う。このとき、洗浄槽１００内の洗浄水を洗浄水回収部１０７により回収して、洗浄水循環ポンプ１０５によって、貯水タンク１０３と温度制御部１０４と噴射機構１０６と洗浄水回収部１０７とを介して洗浄水を循環させる。
　次に、洗浄水(酸性軟水)を用いて所定時間洗浄した後に、洗浄槽１００内の底に溜まった洗浄水を、排水部１０８により戻り配管Ｌ１４と排水配管Ｌ１５とを介して外部に排水する。
　ここで、酸性軟水は、除菌、殺菌に有用であると共に、ガラスコップのウォータースポットやスケール成分の除去ができ、すすぎ効果が高い。
　＜乾燥工程＞
　次に、洗浄槽１００内の洗浄対象物である食器類１２０を図示しない乾燥装置(温風装置やヒータなど)により乾燥させる。
　上記構成の食器洗い機によれば、洗浄効果の高い食器洗い機を実現することができる。
　また、機能水生成装置１０２により生成された機能水を温度制御部１０４により加熱することで、第１の機能水(硬水またはアルカリ性硬水)の洗浄効果を向上できる。
　また、洗浄槽１００内の洗浄水を洗浄水回収部１０７により回収して、洗浄水循環ポンプ１０５によって、貯水タンク１０３と温度制御部１０４と噴射機構１０６と洗浄水回収部１０７とを介して洗浄水を循環させることによって、機能水生成装置１０２において第１の機能水(酸性軟水)または第２の機能水(アルカリ性硬水)を洗浄水として再利用することができ、洗浄効果を持続的に発揮できる。
　なお、洗浄水を循環させずに、機能水生成装置１０２により生成された機能水を継続的に洗浄槽１００内に供給して洗浄してもよい。
　また、上記洗浄槽１００内の洗浄対象物に機能水生成装置１０２により生成された機能水を洗浄水として噴射する噴射機構１０６を機能水供給手段として用いることによって、洗浄槽１００内の洗浄対象物に機能水を確実に当てて、洗浄効果を高めることができる。
　なお、上記第２実施形態の食器洗い機では、機能水生成装置１０２の第１のモードで生成されたアルカリ性硬水の次に、第２のモードで酸性軟水を用いたが、機能水生成装置１０２において、第１のモードでアルカリ性硬水を生成する準備段階として、必ず第２のモードで酸性軟水を生成して、吸着電極１１(図１に示す)にＣa２＋,Ｍg２＋などの陽イオンが吸着しているものとする。
　例えば、洗浄運転の開始時に第２のモードで酸性軟水を生成して、吸着電極１１にＣa２＋,Ｍg２＋などの陽イオンが吸着させて、第１のモードでアルカリ性硬水を生成するための準備を行い、生成した酸性軟水を捨ててもよいし、前回の洗浄運転で第２のモードで酸性軟水を生成して終了している場合、次の洗浄運転の開始時には第１のモードでアルカリ性硬水を生成するようにしてもよい。
　また、上記第２実施形態の食器洗い機では、洗浄水としてアルカリ性硬水と酸性軟水を順に洗浄対象物の食器類１２０に対して噴射したが、先に機能水生成装置１０２の第２のモードで酸性軟水を生成して、その生成された酸性軟水を別途用意したタンク(図示せず)に一旦蓄えることによって、次の第１のモードにおいて生成されたアルカリ性硬水を先に洗浄に用いた後、タンクに蓄えられた酸性軟水を用いるようにしてもよい。これにより、アルカリ性硬水により汚れを除去した後、酸性軟水で除菌,殺菌することで、洗浄と除菌,殺菌およびすすぎを効果的に行うことができる。
　また、上記第２実施形態の食器洗い機では、洗浄対象物の食器類に対してアルカリ性硬水と酸性軟水を１回ずつ噴射するだけでなく、交互に複数回繰り返してもよい。
　また、上記食器洗い機の噴射機構は、単に洗浄水を噴射するだけでなく、回転ノズルから噴射する構造のものでもよい。
　また、従来の食器洗い機では、乾燥運転時に洗浄槽内を高温にして加熱殺菌を行っていたが、この第１実施形態の食器洗い機では、酸性軟水による殺菌が行えるので、低温での乾燥運転が可能になり、省エネルギー効果が高い。
　また、上記機能水生成装置１０２を用いた他の洗浄方法を図５Ｂに示すフローチャートに従って説明する。
　この洗浄方法では、処理がスタートすると、図５Ｂに示すステップＳ３１において、開閉弁Ｖ１０１を開いて、水供給部１０１により水道水を、給水配管Ｌ１１と機能水生成装置１０２と給水配管Ｌ１２と開閉弁Ｖ１０１を介して貯水タンク１０３に供給する。
　次に、開閉弁Ｖ１０１を閉じて、洗浄水循環ポンプ１０５を動作させて、貯水タンク１０３内の水道水(予備洗浄水)を温度制御部１０４で温めて、噴射機構１０６から洗浄槽１００内の洗浄対象物の食器類１２０に対して噴射することにより、洗浄対象物の食器類１２０の予備洗浄を行う(予備洗浄モード)。
　次に、水道水による食器類１２０の予備洗浄が完了すると、ステップ３２に進み、機能水生成装置１０２の容器１０内に水溶液として水道水を注入し、第１のモードでアルカリ性硬水を生成した後、容器１０からアルカリ性硬水を排出して、排出したアルカリ性硬水を洗浄に利用する。
　次に、ステップＳ３３に進み、アルカリ性硬水による洗浄を終了して、機能水生成装置１０２の容器１０内に水溶液として水道水を注入し、第２のモードで酸性軟水を生成した後、容器１０から酸性軟水を排出して、排出した酸性軟水を洗浄に利用する。
　次に、ステップＳ３４に進み、酸性軟水による洗浄を終了して、機能水生成装置１０２の容器１０内に水溶液として水道水を注入し、再度第１のモードでアルカリ性硬水を生成した後、容器１０からアルカリ性硬水を排出して、排出したアルカリ性硬水を洗浄に利用する。
　この第１回目のステップＳ３３,Ｓ３４の後は、同様の工程を複数回(図５ＢではＮ回)繰り返すことにより、アルカリ性硬水と酸性軟水を交互に連続して効率よく生成することができる。
　さらに、複数回同様の工程を繰り返した後、ステップＳ３５に進み、アルカリ性硬水による洗浄を終了して、機能水生成装置１０２の容器１０内に水溶液として水道水を注入し、第２のモードで酸性軟水を生成した後、容器１０から酸性軟水を排出して、排出した酸性軟水を洗浄に利用する。
　そして、ステップＳ３６に進み、酸性軟水による洗浄の終了を以って洗浄動作を完了する。
　これにより、洗浄した食器に対して酸性軟水によって殺菌を行えるため、洗浄した食器の状態を衛生的に保つことができる。
　また、上記機能水生成装置１０２を用いた他の洗浄方法を図５Ｃに示すフローチャートに従って説明する。
　この洗浄方法では、処理がスタートすると、ステップ４１で、開閉弁Ｖ１０１を開いて、水供給部１０１により水道水を、給水配管Ｌ１１と機能水生成装置１０２と給水配管Ｌ１２と開閉弁Ｖ１０１を介して貯水タンク１０３に供給する。
　次に、開閉弁Ｖ１０１を閉じて、洗浄水循環ポンプ１０５を動作させて、貯水タンク１０３内の水道水を温度制御部１０４で温めて、噴射機構１０６から洗浄槽１００内の洗浄対象物の食器類１２０に対して噴射することにより、洗浄対象物の食器類１２０の予備洗浄を行う。
　水道水による予備洗浄を行っている間、水供給部１０１により水道水を、給水配管Ｌ１１を介して機能水生成装置１０２に供給する。この機能水生成装置１０２において、容器１０内の水道水から第１のモードでアルカリ性硬水を生成する。
　次に、ステップ４２に進み、ステップ４１で洗浄に用いた水道水を排水部１０８によって排水して予備洗浄を終了した後、開閉弁Ｖ１０１を開いて、ステップ４１で生成したアルカリ性硬水を貯水タンク１０３に供給し、再度開閉弁Ｖ１０１を閉じて、アルカリ性硬水による洗浄を行う。
　また、アルカリ性硬水によって洗浄を行っている間、水供給部１０１により水道水を、給水配管Ｌ１１を介して機能水生成装置１０２に供給する。この機能水生成装置１０２において、容器１０内の水道水から第２のモードで酸性軟水を生成する。
　次に、ステップ４３に進み、ステップ４２で洗浄に用いたアルカリ性硬水を排水部１０８によって排水してアルカリ性硬水による洗浄を終了した後、開閉弁Ｖ１０１を開いて、ステップ４２で生成した酸性軟水を貯水タンク１０３に供給し、再度開閉弁Ｖ１０１を閉じて、酸性軟水による洗浄を行う。
　また、酸性軟水によって洗浄を行っている間、水供給部１０１により水道水を、給水配管Ｌ１１を介して機能水生成装置１０２に供給する。この機能水生成装置１０２において、容器１０内の水道水から第１のモードでアルカリ性硬水を生成する。
　次に、ステップ４４では、ステップ４２と同様に、洗浄していた水を排水して酸性軟水による洗浄を終了した後、ステップ４３で生成したアルカリ性硬水を貯水タンク１０３に供給し、再度開閉弁Ｖ１０１を閉じて、アルカリ性硬水による洗浄を行う。
　上記ステップＳ４３,Ｓ４４の後は、同様の工程を複数回(図４ＢではＮ回)繰り返すことにより、酸性軟水とアルカリ性硬水の一方を用いて洗浄している場合に、他方を効率よく生成することができる。
　さらに、複数回同様の工程を繰り返した後、ステップＳ４５に進み、アルカリ性硬水による洗浄を終了した後、ステップ４４で生成した酸性軟水を貯水タンク１０３に供給し、再度開閉弁Ｖ１０１を閉じて、酸性軟水による洗浄を行う。
　そして、ステップＳ４６に進み、酸性軟水による洗浄の終了を以って洗浄動作を完了する。
　〔第３実施形態〕
　図６はこの発明の第３実施形態の洗浄装置の一例としてのドラム式洗濯機の構成を示している。この第３実施形態では、第１実施形態の機能水生成装置と同様の構成の機能水生成装置を用いている。
　この第３実施形態のドラム式洗濯機は、図６に示すように、洗濯機本体２００内に配置された収納部２１０と、洗濯機本体２００内かつ収納部２１０の側面に配置された駆動部２２０とを備えている。収納部２１０内に、回転軸を傾斜させた洗浄槽の一例としての回転ドラム２１１を収納している。また、洗濯機本体２００内の上側かつ後面側(図６の右側)から挿入された給水配管Ｌ２１を、収納部２１０の上側に接続している。この給水配管Ｌ２１の上流側から順に、水供給手段および機能水供給手段の一例としての水供給部２０１と、機能水生成装置２０２と、加熱手段の一例としての温度制御部２０３を配設している。また、収納部２１０の下側に洗浄水回収部２０４を配置し、この洗浄水回収部２０４に排水配管Ｌ２２の一端を接続している。この排水配管Ｌ２２に排水手段の一例としての排水部２０５を配設している。
　また、上記ドラム式洗濯機は、マイクロコンピュータおよび入出力回路などからなる制御装置２０６を備えている。この制御装置２０６は、操作パネル(図示せず)などからの制御入力信号を受けて、水供給部２０１と機能水生成装置２０２と温度制御部２０３と洗浄水回収部２０４と排水部２０５および駆動部２２０に制御出力信号を出力する。
　上記構成のドラム式洗濯機において、まず、図６に示すように、回転ドラム２１１内に洗濯物２３０を入れる。
　＜アルカリ性硬水による洗濯工程＞
　次に、水供給部２０１により外部からの水道水を、給水配管Ｌ２１と機能水生成装置２０２と温度制御部２０３を介して収納部２１０の回転ドラム２１１内に供給する。このとき、水道水は、温度制御部２０３により洗濯に適した温度に温めてもよいし、水温が高い場合は、そのまま回転ドラム２１１内に供給してもよい。
　このとき、回転ドラム２１１内に入れられた洗浄剤が水道水に添加されて洗濯効果を高める。
　また、機能水生成装置２０２において、容器１０(図１に示す)内の水道水から第１のモードでアルカリ性硬水を生成した後、温度制御部２０３により温められたアルカリ性硬水を、給水配管Ｌ２１を介して収納部２１０の回転ドラム２１１内の水道水に加える。なお、機能水生成装置２０２において第１のモードで生成される機能水は、処理前の水道水の硬度によるので、処理前よりも硬度が高いアルカリ性水となる。
　次に、回転ドラム２１１を駆動部２３０により回転させて、アルカリ性硬水を添加した水道水で洗濯を行う。なお、この洗濯工程において、水道水にアルカリ性硬水を添加するのではなく、機能水生成装置２０２により生成した機能水(アルカリ性硬水)の全てを洗濯用として用いてもよい。また、水道水による洗濯と機能水による洗濯を別々に行ってもよい。
　ここで、アルカリ性硬水がタンパク質の分解に好適であるので、洗濯物２３０のタンパク汚れを除去するのに有用である。
　次に、洗濯動作が終了したら、回転ドラム２１１内の底に溜まった汚水を、排水部２０５により排水配管Ｌ２２を介して外部に排水する。
　＜酸性軟水によるすすぎ工程＞
　次に、水供給部２０１により外部からの洗浄水(水道水)を、給水配管Ｌ２１を介して機能水生成装置２０２に供給して、回転ドラム２１１を回転させて、すすぎ動作を行う。
　このとき、機能水生成装置２０２において、容器１０内の水道水から第２のモードで酸性軟水を生成した後、温度制御部２０３により温められた酸性軟水を、給水配管Ｌ２１を介して収納部２１０の回転ドラム２１１内に供給する。なお、酸性軟水は、温度制御部２０３により洗濯に適した温度に温めてもよいし、水温が高い場合は、そのまま回転ドラム２１１内に供給してもよい。
　ここで、酸性軟水は、除菌、殺菌に有用である。なお、機能水生成装置２０２において第２のモードで生成される機能水は、処理前の水道水の硬度によるので、処理前よりも硬度が低い酸性水となる。
　そうして、供給された機能水(酸性軟水)を用いたすすぎ動作後に、回転ドラム２１１内の底に溜まった水を、排水部２０５を開いて、排水配管Ｌ２２を介して外部に排水する。
　＜脱水工程＞
　次に、排水部２０５を開いた状態で、回転ドラム２１１を高速で回転させて脱水を行い、洗濯物から絞り出された水を、排水部２０５と排水配管Ｌ２２とを介して外部に排水する。
　なお、上記ドラム式洗濯機において、洗濯工程は、洗浄水を入れ替えて複数回繰り返してもよいし、すすぎ工程と脱水工程も洗浄水を入れ替えて複数回繰り返してもよい。
　上記構成の洗濯機によれば、水供給手段および機能水供給手段を兼ねる水供給部２０１によって、回転ドラム２１１内の洗浄対象物である洗濯物２３０に機能水生成装置２０２により生成された第１の機能水および第２の機能水を洗浄水として供給することによって、洗浄効果の高いドラム式洗濯機を実現することができる。
　また、機能水生成装置２０２により生成された機能水を温度制御部２０３により加熱することで、第１の機能水(軟水または酸性軟水)の除菌,殺菌などの効果を向上できると共に、第２の機能水(硬水またはアルカリ性硬水)の洗浄効果を向上できる。
　上記第２,第３実施形態では、洗浄装置の一例として食器洗い機とドラム式洗濯機について説明したが、洗浄装置はこれに限らず、他の構成の洗浄装置にこの発明を適用してもよい。
　また、この発明の洗浄装置は、省スペースで多彩な機能水の生成ができ、応用製品への組み込みが容易にできる。
　また、上記第２,第３実施形態では、機能水生成装置１０２,２０２により生成された第１の機能水(硬水またはアルカリ性硬水)と第２の機能水(軟水または酸性軟水)を加熱手段としての温度制御部１０４,２０３により加熱したが、第１の機能水または第２の機能の一方を加熱手段より加熱してもよい。
　また、上記第２,第３実施形態では、機能水生成装置１０２,２０２により第１の機能水(硬水またはアルカリ性硬水)と第２の機能水(軟水または酸性軟水)を生成した後、洗浄に用いるようにしているが、流水経路の途中にこの発明の機能水生成装置を設けて、水溶液を流しながら機能水を生成するように構成しても構わない。これにより、連続して機能水を供給することができる。
　この発明の具体的な実施の形態について説明したが、この発明は上記実施の形態に限定されるものではなく、この発明の範囲内で種々変更して実施することができる。
　１０…容器
　１１…吸着電極
　１２…対極
　２０…直流電源
　３０…切換回路
　４０…制御装置
　５０…水交換部
　６０…添加部
　７０…タンク
　１００…洗浄槽
　１０１…水供給部
　１０２…機能水生成装置
　１０３…貯水タンク
　１０４…温度制御部
　１０５…洗浄水循環ポンプ
　１０６…噴射機構
　１０７…洗浄水回収部
　１０８…排水部
　１０９…制御装置
　２００…洗濯機本体
　２０１…水供給部
　２０２…機能水生成装置
　２０３…温度制御部
　２０４…洗浄水回収部
　２０５…排水部
　２０６…制御装置
　２１０…収納部
　２１１…回転ドラム
　２２０…駆動部
　２３０…洗濯物
　Ｌ１…第１配管
　Ｌ２…第２配管
　Ｌ１１,Ｌ１２…給水配管
　Ｌ１３…往き配管
　Ｌ１４…戻り配管
　Ｌ１５…排水配管
　Ｌ２１…給水配管
　Ｌ２２…排水配管
　Ｖ１,Ｖ２,Ｖ１０１…開閉弁

Claims (18)

  1. 　水溶液が収容される容器(１０)と、
    　上記容器(１０)内に配置され、上記水溶液中のイオンの吸着および脱離が可能な吸着電極(１１)と、
    　上記容器(１０)内に上記吸着電極(１１)に対向するように配置された対極(１２)と、
    　上記吸着電極(１１)と上記対極(１２)との間に電圧を印加する電圧印加手段(２０)と、
    　上記吸着電極(１１)と上記対極(１２)との間に印加する電圧の極性を切り換える極性切換手段(３０)と、
    　上記電圧印加手段(２０)と上記極性切換手段(３０)とを制御する制御手段(４０)と
    を備え、
    　上記制御手段(４０)は、上記電圧印加手段(２０)と上記極性切換手段(３０)とを制御して、上記吸着電極(１１)を陽極とし、上記対極(１２)を陰極として、上記吸着電極(１１)から上記水溶液中に陽イオンを放出させるか、または、上記水溶液中の陰イオンを上記吸着電極(１１)に吸着させることによって第１の機能水を生成する第１のモードを備えることを特徴とする洗浄装置。
  2. 　請求項１に記載の洗浄装置において、
    　上記制御手段(４０)は、上記電圧印加手段(２０)と上記極性切換手段(３０)とを制御して、上記吸着電極(１１)を陰極とし、上記対極(１２)を陽極として、上記吸着電極(１１)に上記水溶液中の陽イオンを吸着させるか、または、上記吸着電極(１１)から上記水溶液中に陰イオン放出させることによって第２の機能水を生成する第２のモードを備えることを特徴とする洗浄装置。
  3. 　請求項２に記載の洗浄装置において、
    　上記制御手段(４０)は、上記第１のモードと上記第２のモードとを交互に行うように上記電圧印加手段(２０)と上記極性切換手段(３０)とを制御することを特徴とする洗浄装置。
  4. 　請求項２または３に記載の洗浄装置において、
    　上記制御手段(４０)は、１回の洗浄動作において、上記第１のモードを行った後に上記第２のモードを行うように上記電圧印加手段(２０)と上記極性切換手段(３０)とを制御することを特徴とする洗浄装置。
  5. 　請求項２から４までのいずれか１つに記載の洗浄装置において、
    　上記制御手段(４０)は、１回の洗浄動作において、上記第２のモードで洗浄動作を終了することを特徴とする洗浄装置。
  6. 　請求項１から５までのいずれか１つに記載の洗浄装置において、
    　上記吸着電極(１１)は、最初に上記第１のモードが行われるよりも前に、上記陽イオンを吸着した状態にしていることを特徴とする洗浄装置。
  7. 　請求項１から６までのいずれか１つに記載の洗浄装置において、
    　上記制御手段(４０)は、上記第１のモードを行うよりも前に、予備洗浄水を用いて洗浄を行う予備洗浄モードを実行することを特徴とする洗浄装置。
  8. 　請求項７に記載の洗浄装置において、
    　上記制御手段(４０)は、上記予備洗浄モードを行う間に、上記第２のモードを実行することを特徴とする洗浄装置。
  9. 　請求項２から５までのいずれか１つに記載の洗浄装置において、
    　上記制御手段(４０)は、洗浄動作を実行していないときに上記第２のモードを実行することを特徴とする洗浄装置。
  10. 　請求項１から９までのいずれか１つに記載の洗浄装置において、
    　上記第１のモードにおいて生成された上記第１の機能水を蓄えるタンク(７０)を備えたことを特徴とする洗浄装置。
  11. 　請求項２から５までのいずれか１つに記載の洗浄装置において、
    　上記制御手段(４０)は、
    　上記第１のモードにおいて、上記吸着電極(１１)を陽極とし、上記対極(１２)を陰極として、上記吸着電極(１１)から上記水溶液中に陽イオンを放出させることにより硬度を上昇させると共に、上記水溶液を電気分解することにより上記水溶液のｐＨを上昇させる一方、
    　上記第２のモードにおいて、上記吸着電極(１１)を陰極とし、上記対極(１２)を陽極として、上記吸着電極(１１)に上記水溶液中の陽イオンを吸着させることにより硬度を低下させると共に、上記水溶液を電気分解することにより上記水溶液のｐＨを低下させることを特徴とする洗浄装置。
  12. 　請求項１から１０までのいずれか１つに記載の洗浄装置において、
    　上記第１のモードにおいて、上記第１の機能水を生成する前または上記第１の機能水を生成した後、上記第１の機能水の硬度をさらに高めるための硬度成分を助剤として上記第１の機能水に添加する添加手段(６０)を備えたことを特徴とする洗浄装置。
  13. 　請求項１から１２までのいずれか１つに記載の洗浄装置において、
    　洗浄対象物を収納する洗浄槽(１００,２１１)と、
    　上記洗浄槽(１００,２１１)内に外部から水を供給する水供給手段(１０１,２０１)と、
    　上記洗浄槽(１００,２１１)内の水を排水する排水手段(１０８)と、
    　上記洗浄槽(１００,２１１)内の上記洗浄対象物に、上記容器(１０)内で生成された少なくとも上記第１の機能水を洗浄水として供給する機能水供給手段(１０６,２０１)と
    を備えたことを特徴とする洗浄装置。
  14. 　請求項１３に記載の洗浄装置において、
    　上記容器(１０)内で生成された少なくとも上記第１の機能水を加熱する加熱手段(１０４)を備えたことを特徴とする洗浄装置。
  15. 　請求項１３または１４に記載の洗浄装置において、
    　上記洗浄槽(１００)内の上記洗浄水を回収する洗浄水回収手段(１０７)と、
    　少なくとも上記機能水供給手段(１０６)と上記洗浄水回収手段(１０７)とを介して上記洗浄水を循環させる循環手段(１０５)と
    を備えたことを特徴とする洗浄装置。
  16. 　請求項１３から１５までのいずれか１つに記載の洗浄装置において、
    　上記機能水供給手段(１０６)は、上記洗浄槽(１００)内の上記洗浄対象物に、上記容器(１０)内で生成された少なくとも上記第１の機能水を洗浄水として噴射する噴射手段であることを特徴とする洗浄装置。
  17. 　請求項１３から１６までのいずれか１つに記載の洗浄装置において、
    　上記吸着電極(１１)と上記対極(１２)とが内部に配置された上記容器(１０)は、上記水溶液が流れる流水経路に配置されており、
    　上記水溶液が流れる上記容器(１０)内で少なくとも上記第１の機能水を生成することを特徴とする洗浄装置。
  18. 　水溶液が収容される容器(１０)と、上記容器(１０)内に配置され、上記水溶液中のイオンの吸着および脱離が可能な吸着電極(１１)と、上記容器(１０)内に上記吸着電極(１１)に対向するように配置された対極(１２)と、上記吸着電極(１１)と上記対極(１２)との間に印加するための電圧を出力する電圧印加手段(２０)と、上記吸着電極(１１)と上記対極(１２)との間に印加する電圧の極性を切り換える極性切換手段(３０)と、上記電圧印加手段(２０)と上記極性切換手段(３０)とを制御する制御手段(４０)とを備えた洗浄装置を用いた洗浄方法であって、
    　上記吸着電極(１１)を陽極とし、上記対極(１２)を陰極として、上記吸着電極(１１)から上記水溶液中に陽イオンを放出させるか、または、上記水溶液中の陰イオンを上記吸着電極(１１)に吸着させることによって第１の機能水を生成する第１の工程と、
    　上記吸着電極(１１)を陰極とし、上記対極(１２)を陽極として、上記吸着電極(１１)に上記水溶液中の陽イオンを吸着させるか、または、上記吸着電極(１１)から上記水溶液中に陰イオン放出させることによって第２の機能水を生成する第２の工程とを有し、
    　上記制御手段(４０)により上記電圧印加手段(２０)と上記極性切換手段(３０)とを制御して、上記第１の工程と上記第２の工程を交互に行うと共に、
    　上記制御手段(４０)は、１回の洗浄動作において、上記第１の工程を行った後に上記第２の工程を行うように上記電圧印加手段(２０)と上記極性切換手段(３０)とを制御することを特徴とする洗浄方法。
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