AT102974B

AT102974B - Schwellwassersammelrinne.

Info

Publication number: AT102974B
Authority: AT
Inventors: Johann Ing Buhn; Josef Ing Krickl
Original assignee: Johann Ing Buhn; Josef Ing Krickl
Priority date: 1924-12-13
Filing date: 1924-12-13
Publication date: 1926-04-10

Description

Schwellwassersammelrinne.

Bei den bekannten Dampfback- und elektrischen Öfen ist der Wrasenapparat samt Sammelrinne gewöhnlich in den Ofen eingebaut. An diesen Apparat sowie in der Sammelrinne und dem Ablaufrohr für das Schwellwasser setzt sich Kesselstein an und brennt sich so fest, dass ei beim Ablaufrohr fast nicht zu durchstossen ist und aus der Sammelrinne herausgestemmt werden muss. Um diese Arbeit durchführen zu können, muss der Ofen kaltgestelltwerden, weil diese Reinigung nur bei ausgekühltem Ofen vorgenommen werden kann. Häufig muss sogar Ablaufrohr und Sammelrinne ausgewechselt werden. Eine Kaltstellung des Ofens ist aber eine sehr unangenehme Betriebsstörung im Bäckereibetrieb.

Zur Vermeidung dieser Übelstände ist gemäss der Erfindung die Sammelrinne 11 unmittelbar an der Vorderfront des Ofens eingebaut und mit einem Verschlussdeckel 72 mit anmontiertem Rohrstutzen oder Knie 13 mit Ablaufrohr, welches in Tropfgefässe mündet, abgeschlossen. Diese Sammelrinne 11 kann für sich allein an der Vorderfront des Ofens eingebaut oder an der Vorderfront der Mundtür angeschraubt oder auch angegossen sein, wie die Fig. I und II der Zeichnung zeigen. Bei dieser Anordnung der Sammelrinne und des Ablaufrohres kann die Reinigung der beschriebenen Einrichtungen auch bei heissem Ofen und daher ohne Betriebsstörung vorgenommen werden.

Es ist hiezu nur erforderlich und Bedingung, in der Arbeitspause den Verschlussdeckel 72 abzuschrauben und sodann Sammelrinne und Ablaufrohr zu reinigen und hierauf den Verschlussdeckel 72 wieder festzuschrauben.

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Claims

PATENT-ANSPRUCH : Schwellwassersammelrinne für Dampf-, elektrische und Kanalbacköfen, dadurch gekennzeichnet, dass die Sammelrinne knapp hinter der Vorderfront des Ofens unabhängig vom Wrasenapparat ein- EMI1.1 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.