AT103926B - Beschickungsvorrichtung für Backöfen mit ringförmiger Backplatte. - Google Patents

Description

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  Beschickungsvorrichtung für Backöfen mit ringförmiger Backplatte. 



   Den Gegenstand der Erfindung bildet eine Beschickungsvorrichtung für Backöfen mit ringförmiger Backplatte, die einen kontinuierlichen Betrieb ermöglicht. 



   Die Erfindung besteht im wesentlichen darin, dass oberhalb des Randes der sektorförmigen Be-   schickungsöffnung   eine durchlaufende Walze oder dgl. zur   Zurückführung   einer Reihe von nebeneinander liegenden, die Teigschüsseln tragenden endlosen Transportbändern, Ketten oder dgl. angeordnet ist, die entsprechend den Umfangsgeschwindigkeiten der ihnen zugeordneten Kreisbahnen der Backplatte ungleich schnell angetrieben sind. 



   In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in beispielsweiser Ausführungsform dargestellt. 



  Die Fig. 1 und 2 zeigen schematisch den Ofen samt Beschickungsvorrichtung in Ansicht und Draufsicht. 



  Fig. 3 zeigt den an der   Beschic1mngsöffnung   liegenden Teil der Vorrichtung in grösserem Massstab in Ansicht und Draufsicht. 



   Im oberen Teil des   lingförmigen   Ofens 1 befindet sich die Backplatte 2. In der Ofendecke ist je eine sektorförmige Beschickungs-bzw. Entnahmeöffnung   3,   4 vorgesehen, die durch einen Schieber abgeschlossen werden kann. Oberhalb des Randes der Beschickungsöffnung ist eine Achse 5 in Lagerböcken 6,7 angeordnet, auf der eine der Ofengrösse entsprechende Anzahl polygonaler, mit   Führungszähnen   versehener Scheiben 8 lose drehbar sind. Über die Scheiben 8 sind endlose Ketten 9 gelegt, die proportional der Zunahme der Umfangsgeschwindigkeiten der Kreisbahnen der Backplatte mit zunehmender Geschwindigkeit angetrieben sind. Die   Antriebsscheiben   sind nicht dargestellt.

   An den Gelenkzapfen der Ketten 10 sind schwenkbar federnde Klammern 11 angeordnet, die die   Teigschüsseln   12 festhalten und mitnehmen. Bei Passieren der Scheibe 8 schwenken die Klammern 11 samt den Teigschüsseln 12 infolge des Eigengewichtes um die Gelenkzapfen 10 und schlagen auf die   Eckstreben1.     H   des Auslegerrahmens 14 auf, der auf der Achse 5 gelagert und durch zwei Führungsstreben 15 gestützt ist.

   Das Brot löst sich beim Aufschlag aus der   Teigschüssel   und fällt auf die sich ständig drehende Herdplatte 2, während die leere   Teigschüssel   durch die Klammer 11 gehalten über die   Eckstreben   13 und über die Führungsstreben 15 abgeleitet und wieder zur Ausgangsstelle zurückkehrt, wo sie gegen eine volle Schüssel ausgewechselt 
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 des Brotes, während sie gegebenenfalls aus den Klammern 11 fallende Teigschüsseln auf die Ofendecke ablenken von wo sie durch die folgenden leeren Teigschüsseln gewissermassen mitgenommen werden. 



   In der Fig. 2 ist der Augenblick festgehalten, in welchem die erste Teigschüssel der zur kleinsten Kreisbahn gehörigen Transportkette gekippt ist. Man sieht in der Zeichnung das Voreilen der anderen Ketten. 



   PATENT-ANSPRÜCHE :
1. Beschickungsvorrichtung für Backöfen mit ringförmiger Backplatte, dadurch gekennzeichnet, dass oberhalb des Randes der sektorförmigen Beschickungsöffnung   (3)   eine durchlaufende Walze oder dgl. zur Zurückführung einer Reihe von nebeneinander liegenden, die   Teigschüsseln     (12)   tragenden endlosen Transportbändern,   Ketten   oder dgl. angeordnet ist, die entsprechend den Drehgeschwindigkeiten der ihnen zugeordneten Kreisbahnen der Backplatte ungleich schnell angetrieben sind. 

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Claims (1)

1. 2. Beschickungsvorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass an der festen Achse (5) der Führungsglieder Scheiben (8) für die Transportvorrichtungen für jede derselben ein rahmenartiger Ausleger (14) vorgesehen ist, der für die von schwenkbar am Transportband gelagerten Klammern (11) gehaltenen Teigschüsseln (12) bei ihrem Umstürzen vorübergehend ein Hindernis bildet, das Durchfallen des Teiges auf die Backplatte dagegen gestattet.

   3. Beschickungsvorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Rahmen (14) mit in der Drehrichtung der Backplatte konvergierenden Stäben (13) versehen sind, um das Abgleiten der leeren Teigschüsseln vom Rahmen bei ihrer rückläufigen Bewegung zu erleichtern.

   4. Beschickungsvorrichtung nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass der Ausleger mit schrägen nach rückwärts abfallenden Stützstreben (15) versehen ist, der gegebenenfalls aus der Klemmvorrichtung fallende Teigschüsseln am freien Fall in den Backraum hindert und dieselben auf die Decke desselben leitet. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.