AT111510B - Maschine zum Mischen, Rühren und Schlagen. - Google Patents

Description

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    Maschine zum Mischen, Rühren und Sclagen.   



   Vorliegende Erfindung betrifft eine Maschine für Küchen- und Konditoreibetriebe zum Mischen. 



  Rühren und Schlagen von Massengut, an welcher für die jeweilig zu betätigenden Arbeiten geeignete   Zusatzmasehinen angesteckt   werden können. Derartige Maschinen sind in einfacheren Ausführungen bereits bekannt. Ihnen gegenüber weist die Maschine gemäss vorliegender Anmeldung nachstehende Vorteile auf : Die   Zusatzmaschinen   und sonstigen Geräte werden unabhängig vom umlaufenden Rühr- 
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 der der völlig freien Wahl unterstellt ist ; unnötiges Leerlaufen der Zusatzmaschinen, wie es z.

   B. das Füllen von Fleischbackmaschienen bedingen würde, ist ausgeschlossen und somit eine hohe Wirtschaftlichkeit der Maschine erzielt ; das Anschliessen und Ingangbringen der   Zusatzmaschinen   kann bei um-   laufendem   Rührwerk auch von ungeübten Arbeitskräften völlig gefahrlos erfolgen ; es können infolge der   Ansteckmöglichkeit   von Zusatzmaschinen bei umlaufendem   Riihr- und Schlagwerk zugleich noeh   eine ganze Anzahl weiterer Arbeitsverrichtungen, u. zw. völlig unabhängig voneinander, vorgenommen werden ; die einzelnen Maschinen können, auch wenn sie nicht im Betrieb sind. bei umlaufendem Motor mit der   Hauptmaschine   in Verbindung bleiben. 



   Dies wird erreicht, indem für die Antriebsorgane oder Aufsteckstellen für die   Zusatzmaschinen   besondere selbständige Kupplungen vorgesehen sind, eine Sieherungseinriehtung angeordnet ist. die das Aufstecken der Zusatzapparate nur bei ausgerückter Kupplung zulässt. 
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 mit teilweisem   Längsschnitt,   in Fig. 2 im Querschnitt mit teilweiser Stirnansicht veranschaulicht, während
Fig. 3 eine Einzelheit im Schnitt nach der Linie A-B, Fig. 2, zeigt. 



   Der im   Maschinengehäuse   eingebaute, mit je einem Ritzel   8   versehene Elektromotor 1 arbeitet auf die Vorgelegeräder 4 der Vorgelgewellen 5, welche die mit einer Kupplungshälfte 7 versehenen Wechsel- räder 6 antreiben. Diese   Wechselräder   6 sitzen auf   Büchsen   8 und sind mit weiter nicht dargestellten
Handhebeln derart einstellbar, dass drei verschiedene Geschwindigkeiten hervorgerufen werden können
Die Bewegung der Wechselräder 6 wird mit Hilfe der Kegelräder 9 und 10 auf eine lotrechte Welle 11 und ein zugehöriges Planetenradgetriebe   übertragen,   dessen   Umlaufräder   12 fest auf senkrechten Wellen   1a   sitzen,

   die an ihrem freien Ende 14 die leicht auswechselbaren   Mise-.   Rühr- oder Schlagwerkzeuge 13 tragen. Weiterhin besteht die Möglichkeit von der Welle 17 aus. die durch die Räder 16 von der Vor- gelegewelle   5   angetrieben wird, durch Verschieben einer Kupplung 18 einen   Arbeitsteil19 anzutreiben.   der zum Aufstecken von zusätzlichen Maschinenteilen, Riemenscheiben u. dgl. Verwendung findet. 



   Die Kupplungen 18 sind mit Verriegelungen kombiniert, die das Anstecken der Zusatzapparate nur dann ermöglichen, wenn die Kupplungen ausgeschaltet sind (Fig. 3). Die Zusatzapparate sind mit einem   Einsatzstück- ?   versehen, das von der drehbaren Welle 43 des Zusatzapparates durchsetzt ist, welche den Mitnehmer 41 trägt, der in die Schlitze des Antriebsorganes 19 bzw. 19'einzuschieben ist. 



    Dieses Einsatzstück 36   besitzt eine konische Anbohrung 42, und die Welle 39 des Kupplungshebels eine ebensolche   Anbohrung.   und zwischen   Einsatzstück   und   Welle. ?   ist ein verschiebbarer Verriegelungs- stift 37 mit konisehen Enden eingesetzt. 



   Im ausgerückten Zustande der Kupplung 18, in welchem der Hebel 40 die in Fig. 3 dargestellte
Lage einnimmt, wird beim Aufstecken der Zusatzmaschine, bzw. Riemenscheibe der Verriegelungs- 

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 ist. Bei eingeschalteter Kupplung aber verhindert'der einerseits auf dem Umfang der Welle 39 aufstehende, andernends in die Bahn des Einsatzstückes vorragende Stift 37 das Aufstecken des Einsatzstückes. 



   Die eben beschriebene Einrichtung befindet sieh, wie aus der Zeichnung ersichtlich, konform auf 
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 räder   : 20   von weiteren Antriebsorganen 19, die in der beschriebenen Weise durch die verriegelbare
Kupplung 18, mit Hilfe eines aussen am   Maschinengehäuse   2 angebrachten einstellbaren Handhebels 40 ein-und ausgerückt werden kann, so dass gemäss dem Ausführungsbeispiel im ganzen vier zusätzliche
Antriebsorgane 19 in Bewegung gesetzt werden können. 



   PATENT-ANSPRÜCHE :
1. Maschine zum Mischen, Rühren und Schlagen in Verbindung mit aufsteckbaren Zusatzmaschinen, dadurch gekennzeichnet, dass für den Antrieb der aufsteckbaren   Zusatzapparate selbständige   Kupplungen und Sieherungseinrielitungen vorgesehen sind, welche ein Anschliessen der Zusatzapparate an das.   zugehörige Getriebe nur   bei   ausgerückter   Kupplung   ermöglichen.  

Claims (1)

1. 2. Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass für die Sicherung und Verriegelung des Getriebes für den Zusatzapparat ein verschiebbarer Verriegelungsstift (37) vorhanden ist, der beim Einrücken der Kupplung mittels der Welle des zugehörigen Kupplungshebels in den Weg eines Einsatz- stückes des Zusatzapparates vorgeschoben wird und diesen Weg erst nach Ausrücken der Kupplung wieder frei gibt.

   3. Maschine nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Welle des Kupplungshebels eine Anbohrung (38) aufweist, in welche ein Kupplungsstift (37) nur bei ausgerückter Kupplung eintreten kann, während er bei eingerückter Kupplung, am Umfang der Welle anliegend, so weit vorge- schoben ist, dass der genannte Weg für das Einsatzstück gesperrt ist.

   4. Maschine nach Anspruch l, dadurch gekennzeichnet, dass die das Antriebsorgan für den Zusatz- apparat antreibende Welle ihrerseits den Antrieb durch ein Zahnradpaar (16) erhält, dessen auf der genannten Welle (17) angeordnetes Zahnrad mit einer Kupplungshälfte versehen ist, in die eine an den Schieberädern (6, 7) angebrachte Kupplungshälfte eingerückt werden kann, wobei die Schieberäder mit einer Büchse (8) verbunden sind, die lose drehbar auf der Welle (17) sitzt und mit Winkelrädern (9, 10) für den Antrieb des Planetengetriebes (1-1) verbunden ist. EMI2.3