AT13713U2

AT13713U2 - Getränkemischauslauf für karbonisierte Mischgetränke

Info

Publication number: AT13713U2
Application number: ATGM341/2013U
Authority: AT
Inventors: Siegfried Frühwirth
Original assignee: Grapos Postmixsirup Vertriebs Gmbh
Priority date: 2013-10-18
Filing date: 2013-10-18
Publication date: 2014-07-15
Also published as: AT13713U3

Abstract

Getränkemischauslauf für karbonisierte Mischgetränke welcherkarbonisiertes Wasser über die Zuführung (6) in den Hahnkörper (1)und weiter in den kegelförmig ausgenommen Hahninnenkörper (1a) überdie verschiebbare kegelförmige Einrichtung (2) in eineMischeinrichtung (4) leitet, in welcher das über die Zuführung (7)zugeleitete, beizumischende Medium über speziell ausgebildeteAusnehmungen (5) dem karbonisierten Wasser in der Auslauftülle (3)beigemischt wird.

Description

Beschreibung

1. TECHNISCHES GEBIET AUF DAS SICH DIE ERFINDUNG BEZIEHT

[0001] Die Erfindung bezieht sich auf den Getränkeoffenausschank, im speziellen auf die Qualität des abgegebenen karbonisierten Getränkes.

2. DER BISHERIGE STAND DER TECHNIK

[0002] Der bisherige Stand der Technik sieht so aus, dass es eine Vielzahl von Postmixhähnen am Markt gibt, welche alle im Auslaufbereich eine Mischvorrichtung aufweisen, welche zu einer starken Entkarbonisierung führen. Dies wird dadurch hervorgerufen, dass das auslaufende karbonisierte Wasser im Zuge des Mischvorganges in einer Art durch die Auslauftülle geführt wird, welcher zu einer Entbindung der Kohlensäure (C02) führt, da die Mischvorrichtungen keinen ruhigen Fluss zulassen.

[0003] Diese Entbindung wird auch im Wesentlichen dadurch unterstützt, dass eine Regulierung der Fließgeschwindigkeit im Auslaufbereich nicht möglich ist.

3. DIE TECHNISCHE AUFGABE, DIE MIT DER ERFINDUNG GELÖST WERDEN SOLL

[0004] Die technische Aufgabe der Erfindung ist es, karbonisierte Mischgetränke mit einem hohen Anteil an C02 (karbonisiertes Wasser) für den Offenausschank abgeben zu können und eine Fließgeschwindigkeitsregulierung im Auslaufbereich zu schaffen. Zusätzlich soll erreicht werden, dass es zu Verringerung der Schaumbildung beim Austritt des Getränkes am Auslauf kommt, welches landläufig als "Schäumen oder Überschäumen" bekannt ist.

4. DIE ERFINDUNG, WIE SIE IN DEN ANSPRÜCHEN GEKENNZEICHNET IST

[0005] Die Aufgabe wird dadurch gelöst, dass der Mischauslauf im Hahninneren über eine verstellbare kegelförmige Einrichtung verfügt, welche erlaubt, dass die Fließgeschwindigkeit reguliert wird. Diese verstellbare, kegelförmige Einrichtung, welche sich in einer korrespondierenden kegelförmigen Ausnehmung im Inneren des Hahnkörpers befindet, dient neben der Fließgeschwindigkeitsregulierung auch der Beruhigung des auslaufenden karbonisiertem Wassers und wirkt einer Entbindung der Kohlensäure entgegen. Der wesentliche Unterschied zu bestehenden Systemen besteht darin,- dass erst nach dieser Beruhigungsphase das Mischen im Auslauf erfolgt. Unterstützt wird dieser Vorgang durch das Vorhandensein von speziell ausgebildeten Ausnehmungen, welche dem Mischvorgang in der Mischeinrichtung dienen.

5. AUFZÄHLUNG DER IN DEN ZEICHNUNGEN ENTHALTENEN FIGUREN

[0006] In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand beispielsweise dargestellt.

[0007] Es zeigt [0008] Fig. 1 den Getränkemischauslauf, wobei die kegelförmige Einrichtung 2 sich im

Inneren des Hahnkörpers 1 in einer Stellung zum ebenfalls kegelförmig ausgenommen Hahninnenkörper 1a befindet, welcher an der kleinsten Stelle der Kegelform über die Zuführung des karbonisierten Wassers verfügt. In dieser Position der kegelförmigen Einrichtung 2 ist eine große Durchflussmöglichkeit für das karbonisierte Wasser gegeben, sodass man es als "geöffnet" bezeichnen kann.

[0009] Fig. 2 zeigt den Getränkemischauslauf, wobei die kegelförmige Einrichtung 2 sich in einer Stellung befindet, in der die kleinstmögliche Durchflussmöglichkeit für das karbonisierte Wasser gegeben ist, sodass man es als "geschlossen" bezeichnen kann.

[0010] Fig. 3 zeigt die Führung des karbonisierten Wassers des Getränkemischauslaufes.

Beginnend bei der Zuführung 6, durch welche das karbonisierte Wasser in den Getränkemischauslauf eintritt, geführt zu der kleinsten Stelle des kegelförmig ausgenommenen Hahninnenkörpers 1a, weiter über die kegelförmige Einrichtung 2 zum Mischeinrichtung 4.

[0011] Fig. 4 beschreibt die Führung des beizumischenden Mediums (z.B. Sirup) des Ge tränkemischauslaufes. Beginnend bei der Zuführung 7, durch welche das beizumischende Medium in den Getränkemischauslauf eintritt, im Hahnkörper 1 direkt durch die Auslauftülle 3 über die speziellen Ausnehmungen 5 in den Mischbereich geleitet wird.

[0012] In Fig. 5 sieht man die Ansicht der Auslauftülle 3 von oben mit den speziellen Ausneh mungen 5 und der Mischeinrichtung 4.

6. AUSFÜHRLICHE BESCHREIBUNG DES ERFINDUNGSGEGENSTANDES UNTER VERWENDUNG DER IN DEN ZEICHNUNGSFIGUREN EINGETRAGENEN BEZUGSZEICHEN

[0013] Gemäß dem dargestellten Ausführungsbeispiel besteht der erfindungsgemäße Getränkemischauslauf aus einem Körper 1, beinhaltend einen kegelförmig ausgenommen Hahninnen-körper 1a, im weiteren enthalten eine Zuführung 6 für karbonisiertes Wasser und einer Zuführung 7 für das beizumischende Medium, einer kegelförmigen Einrichtung 2, einer Auslauftülle 3 enthaltend Ausnehmungen 5 und einer Mischeinrichtung 4.

[0014] Das karbonisierte Wasser strömt, wie in Fig. 3 dargestellt, über die Zuführung 6 durch den Hahnkörper 1 in den kegelförmig ausgenommen Hahninnenkörper 1a. Der Eintritt des karbonisierten Wassers findet an der kleinsten Stelle des kegelförmigen Hahninnenkörpers 1a statt und die Stellung der kegelförmigen Einrichtung 2 beeinflusst somit die Durchflussgeschwindigkeit des karbonisierten Wassers. Dies gewährleistet eine Regulierungsmöglichkeit um den anliegenden Druck des karbonisierten Wasser in einer Weise auszugleichen, dass es zu einer optimalen Beruhigung des Flusses des karbonisierten Wassers kommt, welche im Wesentlichen für die hohe Kohlensäurekonzentration im Wasser wichtig ist. Nach dieser erfolgten Beruhigung des Wasserflusses strömt das karbonisierte Wasser weiter in die Auslauftülle 3 zu der Mischeinrichtung 4.

[0015] Das beizumischende Medium strömt, wie in Fig. 4 dargestellt, über die Zuführung 7 durch den Hahnkörper 1 und weiter durch die Auslauftülle 3 über die speziell ausgebildeten Ausnehmungen 5 direkt zu der Mischeinrichtung 4.

[0016] Das Mischen des karbonisierten Wassers mit dem beizumischenden Medium findet in der Mischeinrichtung 4 statt, wobei die speziell ausgebildeten Ausnehmungen 5 einer gleichmäßigeren Ausbringung des beizumischenden Mediums dienen, danach erfolgt das Auslaufen des fertigen Mischgetränkes aus der Auslauftülle 3.

[0017] Die kegelförmige Einrichtung 2, welche das Herzstück der Erfindung darstellt und sich im Inneren des Hahnkörpers 1 befindet, kann entweder wie in Fig. 1 "geöffnet" sein oder wie in Fig. 2 "geschlossen" sein. Durch eine Verschiebung der kegelförmigen Einrichtung 2 wird die Fließgeschwindigkeit des zulaufenden karbonisierten Wassers optimal gemäß den Druckverhältnissen des Zulaufwassers sowie abhängig von den Eigenheiten des beizumischenden Mediums eingestellt, wobei grundsätzlich gilt, dass je weiter die kegelförmige Einrichtung 2 "geschlossen" ist, umso besser die Bindung der Kohlensäure im karbonisierten Wasser ist.

[0018] Durch die optimale Abstimmung und Kombination der Verwendung der kegelförmigen Einrichtung 2 zusammen mit den speziellen Ausnehmungen 5 kommt es einerseits zu einer höheren Konzentration von Kohlensäure im Fertiggetränk und andererseits zu einer deutlichen Verringerung der Schaumbildung.

Claims

Ansprüche

1. Getränkemischauslauf für karbonisierte Mischgetränke dadurch gekennzeichnet, dass er über eine verschiebbare kegelförmige Einrichtung (2) im Inneren des Hahnkörpers (1) verfügt, wobei die kegelförmige Einrichtung (2) mittels eines Gewindes mit dem Hahnkörper (1) verbunden ist.

2. Getränkemischauslauf für karbonisierte Mischgetränke nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass er über eine kegelförmige Ausnehmung im Hahnkörper (1a) verfügt, wobei diese Ausnehmung (1a) korrespondierend zur kegelförmigen Einrichtung (2) ausgebildet ist.

3. Getränkemischauslauf für karbonisierte Mischgetränke nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Mischeinrichtung (4) im Innenbereich der Auslauftülle (3) über halbzylindrisch ausgebildete Ausnehmungen (5) für die Zuführung des beizumischenden Mediums verfügt, wobei die Ausnehmungen (5) rippenförmig um die Mischeinrichtung (4) angeordnet sind.