AT148567B - Bierausschankapparat. - Google Patents

Description

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  Bierausschaukapparat. 
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 verschalt, welche ein   Schaufenster   für das Kontrollinstrument aufweist, das aus einem an die Bierleitung 12 angeschlossenen Manometer 36, besteht, durch welches der im Fass vorhandene Druck ständig angezeigt wird. 



   Der beschriebene Apparat ist am Eiskasten oder mittels eines Ständers am Schanktisch angebracht. Er kann aber auch, wie aus Fig. 4 zu ersehen ist, an einer freistehenden Wand   37   angebracht 
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 tasse 38 angebracht. In die Bierleitung 12 ist über dem Steeher 14 ein Absperrhahn 39 eingebaut. 



   Die Wirkungsweise des Apparates ist folgende :
Das mit Bier zu füllende Glas 40 wird von Hand aus gegen die Dichtungsplatte   8 leicht angedrückt   und dann die Kurbel 5 in der Richtung des Pfeiles 41 gedreht. Das Zahnradvorgelege arbeitet mit Untersetzung, damit der persönliche Kraftaufwand zur Drehung der Kurbel 5 möglichst gering ist. Durch das Zahnrad 30 wird das Zahnrad 29 und durch dieses die Vorgelegewelle 28 mit dem Zahnsegment 31 und Kettenrad 27 in Drehung versetzt. Diese Bewegung wird durch die Kette 26 auf das Kettenrad   25,   sowie auf das Zahnrad 22 übertragen und durch dieses die Zahnstange 21 mit dem Pumpenkolben 20 angehoben. Hiebei wird die im Bierglas befindliche Luft durch das Luftrückführungs-   rohrstück   10 und über das Ventil 19 und das Rohr 18 in den Pumpenzylinder gesaugt.

   Durch den nun entstehenden Unterdruck im Bierglas presst die Aussenluft das Glas fest gegen die Diehtungsplatte   8,   so dass es hermetisch abgeschlossen ist. 



   Bei der weiteren Betätigung der   Handkurbel F kommt   das   Zahnsegment. 3. ?   mit dem Zahnrad 34 in Eingriff, wodurch der Schankhahn 4 geöffnet wird. Es fliesst dann Bier aus dem Fass mit hoher   Druckströmgeschwindigkeit   in das evakuierte Bierglas ein, wobei die mit dem Bier in das Glas gelangte überschüssige Kohlensäure in den Pumpenzylinder abströmt. Sobald das Bierglas vollgefüllt ist, löst es sich leicht von der   Diehtungsplatte 8   los. Nun wird die Handkurbel   5   rasch   zurückgedreht.   



  Dadurch wird der Ausschankhahn 4 wieder geschlossen und der Pumpenkolben 20 abwärts bewegt. 



  Hiebei wird die im Pumpenzylinder aus dem Bierglas angesaugte Luft und die   überschüssige   Kohlensäure durch das Rohr 18, Druckventil 17 und Rohr 16 in das Luftfilter 1 befördert. Das Luftfilter hält sowohl alle Schwebestoffe wie alle chemischen Verunreinigungen der aus dem Bierglas entnommenen Luft gänzlich zurück. Ausserdem lässt das Filter die mit dem Bier in das Glas und dann in den Pumpenzylinder gelangte   überschüssige   Kohlensäure durch, die sodann mit der gereinigten Luft durch die Leitung 15 in das Fass   zurückströmt.   



   Beim Einschänken kann die Schaumborte durch mehr oder weniger rasches Drehen an der Handkurbel 9 auf jedes gewünschte Mass gebracht werden. 



   Durch Ausrücken der Kupplung 33 ist es   ermöglicht,   den Schankhahn 4 vom Antrieb abzuschalten, wenn die Luftpumpe 2 allein betätigt werden soll. Dies ist z. B. der Fall, wenn der Druck im Fass fällt und wieder auf den normalen Stand gebracht werden soll. 



   PATENT-ANSPRÜCHE :
1. Bierausschankapparat, bei welchem das zu füllende Gefäss gegen eine Dichtungsfläche gehalten und dabei durch die Saugwirkung der Luftpumpe hermetisch abgeschlossen wird, dadurch gekennzeichnet, dass der   Sehankhahn     (4)   durch ein Vorgelege mit einer Luftpumpe   (2)   gekuppelt ist. durch welche die in dem zu kühlenden Gefäss enthaltene Luft angesaugt und dann mit der mit dem Bier in das Gefäss gelangten überschüssigen Kohlensäure über ein Filter in das Fass   zurückbefördert   wird.

Claims (1)

1. 2. Bierausschankapparat nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Vorgelege mit der Küekenachse (. 35) des Schankhahnes (4) so verbunden ist, dass bei Betätigung des Apparates zuerst die Luftpumpe (2) und nach einem bestimmten Hub des Pumpenkolbens der Schankhahn (4) geöffnet wird.

   3. Bierausschankapparat nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass das auf die Kückenachse (35) des Schankhahnes (4) einwirkende Glied (31) des Vorgeleges durch eine Kupplung (33, 32) abschaltbar ist, so dass die Luftpumpe (2), z. B. bei einem Undichtwerden des Fasses, um das Fassinnere wieder auf den normalen Druck zu bringen, bei geschlossen bleibendem Schankhahn (4) betätigt werden kann.

   4. Bierausschankapparat nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Luftpumpe (2) über ein Saugventil (19) mit einem Luftrückführungsrohrstück (10) und über ein Druckventil (17) mit dem Filter verbunden ist, so dass beim Saughub der Pumpe diese mit dem Rohr- EMI2.2