AT156962B - Lagerraumanlage für Obst und Gemüse. - Google Patents

Description

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  Lagerraumanlage für Obst und Gemüse. 
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 zugleich als Kanäle für die einströmende Luft und sind zu einer Brauseeinrichtung (Fig. 6 a und 6 b) zwecks unmittelbaren   Wärmeaustausches   des Kühlwassers mit der Luft ausgebildet. Die Einlass- öffnungen 24 dienen dem Eintritt der Luft. Das Wasser aus den Ablaufkanälen   12, 21 fliesst   in den 
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 Innern des Lagerraumes befindlichen Luft sind Flügelräder 27 beliebiger Art und Form vorgesehen. 



   Das Obst, zweckdienlich in Kisten verpackt, wird nach der Obstlese auf dem Gleis 14 mittels Transportwagen entweder in den Arbeitsraum C zwecks Sortieren oder gleich in den Lagerraum B befördert. Das Kühlwasser, vom Sand durch das Sandfangbecken 2 befreit, fällt über die Wand 3 in das Becken 4 und fliesst weiter durch die Überlaufrohrleitungen 6 in die Kühlrohrstränge 10. In diesen fliesst das Kühlwasser durch alle Wände (an der inneren Seite) bis zum   Überlaufrohrstiiek   10 (t dessen Auslauf ungefähr in der Höhe des Wasserspiegels im Becken   4   liegt. Dadurch wird erreicht, dass der   Kühlrohrstrang   10 stets mit kaltem Wasser gefüllt bleibt und soviel Wasser führt als die Quelle liefert oder nach Drosselung durch die Ventile zugeführt wird.

   Sollte die Ergiebigkeit der Quelle zeitweise, zu gross sein, so wird der Überschuss durch die Leitung 8 aus dem Becken 4 abgeführt. Das aus dem Überlaufrohr 10 a herausfliessende Kühlwasser strömt gleichmässig durch drei im Fussboden des Lagerraumes B vorgesehene Kanäle 12 und weiter durch vier Kanäle 21 im Fussboden der Kammer C, wo es brauseartig   überfällt   und hierauf die Anlage verlässt. In die Kanäle 21 dringt von aussen die frische Luft ein, wo sie durch die Brausen zur heissen Jahreszeit gekühlt, zur kalten Jahreszeit erwärmt wird und strömt weiter durch die Kanäle 13 in den Lagerraum B.

   Die nötige Auswechslung der Luft im Lagerraum B besorgt die Lüftungsanlage   16,   die fallweise notwendige Luftbewegung wird durch 
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 Obstlese in tadellosem und fast ursprünglichem Zustande betreffs Aussehen, Geschmack und Gewicht erhalten werden.

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Lagerraumanlage für Obst und Gemüse, bestehend aus einer womöglich durch eine Quelle gebildeten Kühlwasserentnahmestelle, einem oder mehreren Lagerräumen und einem Arbeitsraum, wobei der Lagerraum mittelbar durch kaltes Wasser, das durch in den Mauern eingebaute Kühlrohrstränge sowie durch in den Fussboden versenkte, gedeckt Kanäle fliesst, ständig und gleichmässig gekühlt wird, dadurch gekennzeichnet, dass die dem Lagerraum (B) von aussen zugeführte Frischluft mit dem über Überfälle oder Brausen abströmenden Kühlwasser zwecks Wärmeaustausch in Berührung tritt, so dass die Frischluft in der heissen Jahreszeit gekühlt und in der kalten Jahreszeit vorgewärmt wird.