AT311U1 - Ruehrgeraet - Google Patents

Description

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  Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung liegt in der Schaffung eines   Ruhrge-   rätes, mit dem insbesondere stark kandierende Honigsorten mit geringem konstruktivem Aufwand in eine weichcremige Form bringbar sind. 



  Diese Aufgabe wird erfindungsgemäss mit einem   Ruhrgerät   gelöst, das durch eine um eine vertikale Drehachse auf einem Rahmen drehbar gelagerte, eine horizontale Abstellfläche mit einer Zentriereinrichtung aufweisenden Drehscheibe, einem auf dieser abstellbaren und durch die Zentriereinrichtung fixierbaren Rührbehälter sowie einem zur Aufnahme und Befestigung eines einen Ruhrstab aufweisenden Drehantriebes dienenden Ständer gekennzeichnet ist. 



  Durch ein derartiges   Ruhrgerät   wird der beispielsweise mit Honig gefüllte Be-   hälter   infolge des durch den Drehantrieb verursachten Quirieffektes automatisch in eine Drehbewegung versetzt, bei der die Honigkristalle zur Behältermitte verlagert und gut durchgemischt werden sowie anschliessend wieder zur Behälterinnenwand wandern. 



  Die Erfindung wird im folgenden anhand eines in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispieles näher beschrieben. 
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  Es zeigen : 
Fig. 1 eine Seitenansicht eines   Ruhrgerätes   mit einem auf einer Drehscheibe aufliegenden Rührbehälter, und \ Fig. 2 eine vereinfachte Draufsicht auf die Drehscheibe. 

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  Ein Rührgerät 1, welches in den Fig. 1 und 2 dargestellt wird, besteht im wesentlichen aus einem Rührbehälter 2, einem Ständer 3, einem Rahmen 4 sowie einem Ruhrstab 5. Am Rahmen 4 ist der Ständer 3 so angeordnet, dass er um eine vertikale Achse 6 verschwenkbar ist. Am dem Rahmen 4 entgegengesetzten Ende 7 des Ständers 3 ist ein Aufnahmeteil 8 vorgesehen. Der Rahmen 4 ist ausserdem mit drei Stützbeinen 9 versehen. Ein am Rahmen 4 angeordnetes Lager 10 dient zur Lagerung einer Drehscheibe 11, welcher eine eine horizontale Abstellfläche 12 aufweisende Zentriereinrichtung 13 zugeordnet ist. In letztere wird der Rührbehälter 2 gestellt, womit dieser um eine vertikale Drehachse 14 verdrehbar ist.

   Der Aufnahmeteil 8 dient zur Aufnahme und Fixierung eines Drehantriebes 15 - beispielsweise in Form einer elektrischen Bohrmaschine - welche ein Spannfutter 16 aufweist, in das ein Schaft 17 des Ruhrstabes 5 eingespannt wird. Der Ruhrstab 5 weist vorzugsweise ein dreiachsiges Profil auf. 



  Bei Betrieb des Rührgerätes 1 wird zunächst der mit Honig gefüllte Rührbe-   hätten   2 in die Zentriereinrichtung 12 gestellt. Anschliessend wird der Ständer 3 mit dem Drehantrieb 15 und dem eingespannten Rührstab 5 derart um die Längsachse 6 verdreht, dass der Rührstab 5 ca. 10 mm Abstand zur Innenseite des Rührbehälters 2 hat. Durch Inbetriebnahme des Drehantriebes 15 und Rotation des Rührstabes 5 setzt sich nun der auf der Drehscheibe 11 gelagerte Rührbehälter 2 aufgrund der Zähigkeit des darin befindlichen Honigs in Bewegung. Es entsteht ein Quirieffekt, welcher den Honig durchrührt. 



  Es ist auf einfache Art möglich, die Rührdauer sowie die Rührintervalle durch Verwendung einer elektrischen Zeitschaltuhr zu steuern. Ebenso ist es denkbar, durch Verwendung verschieden ausgebildeter Rührstäbe ein optimales Durchrühren von anderen Substanzen zu erzielen.

Claims (2)

1. ansprüche 1. Rührgerät, insbesondere für Honig, gekennzeichnet durch eine um eine vertikale Drehachse (14) auf einem Rahmen (4) drehbar gelagerte, eine horizontale Abstellfläche (13) mit einer Zentriereinrichtung (12) aufweisenden Drehscheibe (11), einem auf dieser abstellbaren und durch die Zentriereinrichtung (12) fixierbaren Rührbehälter (2) sowie einem zur Aufnahme und Befestigung eines einen Ruhrstab (5) aufweisenden Drehantriebes (15) dienenden Ständer (3).
2. 2. Rührgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Ständer (3) um eine vertikale Achse (6) verdrehbar gelagert und in verschiedenen Drehpositionen blockierbar ist.