AT412606B - Markierung der marmeladeeinspritzöffnung eines (faschings-)krapfens - Google Patents

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   PATENTANSPRUCH : 
Verwendung einer Markierung zur Kennzeichnung der Marmeladeeinspritzöffnung eines (Faschings-) Krapfens, um dem Konsumenten beim Erstanbiss einen ungewollten, unkontrollier- ten Marmeladeaustritt aus dem Krapfen zu ersparen, dadurch gekennzeichnet, dass der zum
Bestauben eines (Faschings-) Krapfens verwendete Staubzucker und/oder Zuckerersatzstoff (z. B. für Diabetiker) mittels einer Schablone mit geeigneten Öffnungen, wie vorzugsweise Pfeil,
Punkt, Strich, Firmensymbol oder richtungsweisenden Symbolen, aufgebracht wird. 

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Claims (1)

  1. <Desc/Clms Page number 1>
    Die Handhabung bei der (Faschings-) Krapfenherstellung ist wie folgt Der Krapfen (z.B. als Hefegebäck aus Weizenmehl) wird fertiggebacken und im nächsten Arbeitsgang mit (Marillen-) Marmelade gefüllt und Staubzucker (oder eines sonstigen Zuckerersatzstoffes z. B. für Diabetiker) bestaubt. Die Befüllung des Krapfens mit Marmelade erfolgt mit einer geeigneten Spritze, welche die Marmelade im Inneren des Krapfens hinterlegt. Beim Herausziehen der Spritze hinterlässt jedoch die Spritzendüse einen Kanal nach Aussen, welcher beim Erstanbiss des Krapfens an der falschen Stelle die Marmelade wieder nach aussen drückt und den Geniesser des Krapfens mit Marmelade beschmutzt.
    Beim Bestauben des Krapfens mit Staubzucker werden z. B. kreisrunde Flächen oder Firmensymbole oder die Anfangsbuchstaben des Backhauses oder Konditorei gewählt.
    Die Marmeladeneinspritzöffnung ist jedoch nicht näher gekennzeichnet und muss durch den Konsumenten vor dem Erstanbiss erst gesucht werden und wird vielleicht gefunden.
    Die vorliegende Erfindung bringt folgende Verbesserung: Durch eine Kennzeichnung oder Markierung der Marmeladeeinspritzöffnung wird der Konsument beim Erstanbiss diese Stelle wählen und der durch den Zusammenbiss in den Krapfen entstehende Druck auf die Marmelade und das daraus folgende Herausdrücken der Marmelade über die Einstichöffnung nach Aussen, wird verhindert bzw. erfolgt erfindungsgemäss in den Mund des Konsumenten.
    Die Kennzeichnung der Einspritzöffnung erfolgt mit dem wie bisher verwendeten Bestaubungs-Genussmittel (z. B. Staubzucker) durch geeignete Symbole (z. B. Pfeil, Strich, Punkt, Firmensymbol und daraus ersichtlicher Richtungsangabe auf die Einspritzöffnung o. Ä.) in unmittelbarer Nähe der Marmeladeeinspritzöffnung oder an der Krapfenoberseite und ist dadurch gekennzeichnet, dass diese Markierung auf die Marmeladeeinstichöffnung hinweist und einen ungewollten Marmeladeerguss beim Erstanbiss verhindert. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB964445A (en) * 1961-12-06 1964-07-22 Guillaume Ooms S A Atel Const Machine for sprinkling powdered sugar and similar substances
DE19538132A1 (de) * 1995-10-13 1997-04-17 Dietrich Reimelt Pulsnitzer Ma Bezuckerungsvorrichtung für Gebäckstücke

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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB964445A (en) * 1961-12-06 1964-07-22 Guillaume Ooms S A Atel Const Machine for sprinkling powdered sugar and similar substances
DE19538132A1 (de) * 1995-10-13 1997-04-17 Dietrich Reimelt Pulsnitzer Ma Bezuckerungsvorrichtung für Gebäckstücke

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