AT513307A3 - Teiglings-Bearbeitungsanlage - Google Patents

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AT513307A3
AT513307A3 ATA696/2013A AT6962013A AT513307A3 AT 513307 A3 AT513307 A3 AT 513307A3 AT 6962013 A AT6962013 A AT 6962013A AT 513307 A3 AT513307 A3 AT 513307A3
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Rudolf Fiedler
Stefan Kriegbaum
Original Assignee
Werner & Pfleiderer Lebensmitt
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    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A21C11/12—Apparatus for slotting, slitting or perforating the surface of pieces of dough
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/08—Depositing, arranging and conveying apparatus for handling pieces, e.g. sheets of dough

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
  • Washing And Drying Of Tableware (AREA)
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Abstract

Die Erfindung betriffi: eine Anlage zum Bearbeiten von Teiglingen. DieAnlage umfasst mindestens ein Becherwerk (1 ), das mindestens einen Auf-5 nahmeheeher (2) zur Aufnahme von mindestens einem zu bearbeitendenTeigling und eine Fördervorriehtung (3) mit mindestens einem EndlosFördermittel{8) zum Fördern des mindestens einen Aufhahmebechcrs (2)in einer Förderricbtoog {4) aufweist. Der mindestens eine Aufnahmebecher(2) istlösbar an dem mindestens einen Endlos-Fördermittel (8) angeordnet10 und ist werkzeuglos von dem mindestens einen Endlos-Fördermittel (8)entfernbar. Ferner. hat die Anlage mindestens eine Bearbeitungsvorrichtung( 6, 7) zum Bearbeiten des mindestens einen, in dem mindestens einen Auf.nahmeheeher (2) angeordneten Teiglings.
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