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Geschlossener elektrischer Heizkörper.
Der Gegenstand der Erfindung bezieht sich auf einen geschlossenen elektrischen Heizkörper jener Art, bei welcher der Heizwiderstand von einem flüssigen. Elektrizität nicht leitenden Material z. B. Öl, umgaben ist und bezweckt, bei geringster Flüssigkeitsmenge den grössten Heizeffekt zu erreichen. Zu diesem Zwecke ist gemäss der Erfindung die
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hohlen Behälter mit einem oder mehreren, am Rande angeordneten Erweiterungen enthalten, wodurch erreicht wird, dass ein möglichst kurzer Weg zwischen der Oberfläche des Heizwiderstandes und der zu beheizenden Oberfläche erhalten und der Flüssigkeit bei der Erhitzung eine Ausdehnung gestattet wird.
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form dargestellt. Fig. 1 zeigt einen Querschnitt einer Brat-oder Backpfanne gemäss vorliegender Erfindung, während Fig. 2 eine Draufsicht derselben darstellt.
Das dargestellte Kochgefäss besteht aus einer doppelwandigen Pfanne von kreisförmigem, ovalem oder anderem Umriss. Die Pfanne enthält eine gewisse : Menge Öl. das eineu Heizwiderstand umgibt. Der Heizwiderstand wird in geeigneter Weise gehalten und in der Pfanne isoliert. Die Pfanne selbst besteht aus einer hohlen Schale, die durch zwei parallele, in geringem Abstand voneinander angeordneten Platten 1, 2 begrenzt wird, welche durch eine verhältnismässig dünne Lage Öl 3 voneinander getrennt sind. Ein Heizwiderstand 4 ist in der Ölschichte zwischen den Platten 1 und 2 vorgesehen und kann jede geeignete, eine günstige Wärmeverteilung gewährleistende Form aufweisen.
Ein hohler Flansch, bestehend aus den nach aufwärts gebogenen Kanten 5, 6 der Platten 1 und 2 ist vorgesehen, wodurch ein Ringraum 7 gebildet wird, der nicht nur die Ausdehnung des Öles 3 ermöglicht, sondern auch den Rand des Gefässes bildet. Das zu erhitzende Material wird in der gebräuchlichen Art auf die-obere Platte 1 gebracht.
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Closed electric radiator.
The object of the invention relates to a closed electric heater of the type in which the heating resistor of a liquid. Electricity non-conductive material e.g. B. oil, is surrounded and aims to achieve the greatest heating effect with the smallest amount of liquid. For this purpose, according to the invention
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Contain hollow container with one or more, arranged on the edge extensions, whereby it is achieved that the shortest possible path between the surface of the heating resistor and the surface to be heated is obtained and the liquid is allowed to expand when heated.
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shape shown. FIG. 1 shows a cross section of a frying pan or baking pan according to the present invention, while FIG. 2 shows a plan view of the same.
The cooking vessel shown consists of a double-walled pan with a circular, oval or other shape. The pan contains a certain amount of oil. which surrounds a heating resistor. The heating resistor is suitably held and insulated in the pan. The pan itself consists of a hollow shell which is delimited by two parallel plates 1, 2 which are arranged at a short distance from one another and which are separated from one another by a relatively thin layer of oil 3. A heating resistor 4 is provided in the oil layer between the plates 1 and 2 and can have any suitable shape that ensures a favorable heat distribution.
A hollow flange consisting of the upwardly curved edges 5, 6 of the plates 1 and 2 is provided, whereby an annular space 7 is formed which not only allows the oil 3 to expand, but also forms the edge of the vessel. The material to be heated is brought onto the upper plate 1 in the usual manner.
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