ATA161192A - Verfahren zum herstellen einer packung mit scheiben aus fleisch- oder wurstwaren - Google Patents

Verfahren zum herstellen einer packung mit scheiben aus fleisch- oder wurstwaren

Info

Publication number
ATA161192A
ATA161192A AT0161192A AT161192A ATA161192A AT A161192 A ATA161192 A AT A161192A AT 0161192 A AT0161192 A AT 0161192A AT 161192 A AT161192 A AT 161192A AT A161192 A ATA161192 A AT A161192A
Authority
AT
Austria
Prior art keywords
slices
meat
pack
producing
sausage products
Prior art date
Application number
AT0161192A
Other languages
English (en)
Other versions
AT399803B (de
Inventor
Helmut Schmerker
Original Assignee
Stastnik Gmbh & Co Kg
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Stastnik Gmbh & Co Kg filed Critical Stastnik Gmbh & Co Kg
Priority to AT0161192A priority Critical patent/AT399803B/de
Priority to DE4326850A priority patent/DE4326850C2/de
Publication of ATA161192A publication Critical patent/ATA161192A/de
Application granted granted Critical
Publication of AT399803B publication Critical patent/AT399803B/de

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/60—Comminuted or emulsified meat products, e.g. sausages; Reformed meat from comminuted meat product
    • A23L13/65—Sausages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/60—Comminuted or emulsified meat products, e.g. sausages; Reformed meat from comminuted meat product

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
AT0161192A 1992-08-10 1992-08-10 Verfahren zum herstellen einer packung mit scheiben aus fleisch- oder wurstwaren AT399803B (de)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
AT0161192A AT399803B (de) 1992-08-10 1992-08-10 Verfahren zum herstellen einer packung mit scheiben aus fleisch- oder wurstwaren
DE4326850A DE4326850C2 (de) 1992-08-10 1993-08-10 Packung mit Scheiben aus Fleisch oder Wurstwaren und Verfahren zum Herstellen einer solchen Packung

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
AT0161192A AT399803B (de) 1992-08-10 1992-08-10 Verfahren zum herstellen einer packung mit scheiben aus fleisch- oder wurstwaren

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ATA161192A true ATA161192A (de) 1994-12-15
AT399803B AT399803B (de) 1995-07-25

Family

ID=3517173

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
AT0161192A AT399803B (de) 1992-08-10 1992-08-10 Verfahren zum herstellen einer packung mit scheiben aus fleisch- oder wurstwaren

Country Status (2)

Country Link
AT (1) AT399803B (de)
DE (1) DE4326850C2 (de)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19541972C1 (de) 1995-11-10 1997-05-22 Zimbo Fleisch Und Wurstwaren G Verfahren zur Konservierung, zum Transport und zur Handhabung von Fleisch- oder Wurstwaren
ES2259927B1 (es) * 2005-04-07 2007-06-16 Navarretinto, S.L. Procedimiento de preparacion de derivados carnicos.
ES2262441B1 (es) * 2005-11-10 2007-11-16 Esteban Espuña, S.A. "conjunto alimenticio envasado".
ITPR20120057A1 (it) * 2012-09-12 2014-03-13 Corte Parma Alimentare S R L Contenitore con affettati

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3475184A (en) * 1968-08-12 1969-10-28 Jack R Greenly Method and means for packaging food products
US4879128A (en) * 1988-01-15 1989-11-07 Oscar Mayer Foods Corporation Method of pre-cooking bacon
DE3830971A1 (de) * 1988-09-12 1990-03-15 Hauni Werke Koerber & Co Kg Verfahren zum herstellen eines eiweiss enthaltenden lebensmittelprodukts und lebensmittelprodukt

Also Published As

Publication number Publication date
DE4326850A1 (de) 1994-02-17
AT399803B (de) 1995-07-25
DE4326850C2 (de) 1995-03-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI874420L (fi) Menetelmä kerrostetun lihaemulsiotuotteen valmistamiseksi
DE69225728D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Aufhängen einer Kette von zusammenhängenden Produkten
FI97682B (fi) Menetelmä vastasyntyneille lapsille tarkoitetuissa valmisteissa käytettävän rasvakoostumuksen valmistamiseksi
DE59305499D1 (de) Verfahren zum herstellen von dreidimensionalen objekten
FI880762A7 (fi) Kokolihatuotteen valmistusmenetelmä
DE68906144D1 (de) Verfahren und vorrichtung zur herstellung verpackter wursterzeugnisse und so verpackte wurstenerzeugnisse.
DE69303379D1 (de) Verfahren zur zubereitung eines nahrungsmittelproduktes
ES506678A0 (es) Un metodo para la preparacion y envasado de productos ali- menticios, en particular productos de pescado
AR231597A1 (es) Unidad de deposito y maduracion para productos carneos y embutidos
FI940046L (fi) Menetelmä ruokatuotteen valmistamiseksi
DE59704148D1 (de) Verfahren und vorrichtung zum herstellen wurstartiger produkte mit schlauch- oder beutelförmiger verpackungshülle
AT371669B (de) Verfahren zur herstellung von frischwurstwaren
DE3778409D1 (de) Verfahren und vorrichtung zum herstellen eines nahrungsproduktes.
FI891215A0 (fi) Menetelmä jäädytetyn ruokatuotteen valmistamiseksi
IT1200737B (it) Apparecchio per tagliari prodotti alimentari,in particolare carne a fette
ATA132585A (de) Verfahren zur herstellung eines gefuellten nahrungsmittelproduktes
GB2240253B (en) Method for packaging meat
AT399803B (de) Verfahren zum herstellen einer packung mit scheiben aus fleisch- oder wurstwaren
AT387133B (de) Verfahren zur herstellung eines gefuellten speise-verbundproduktes
MX164358B (es) Metodo y medio para envolver productos de carne
ATA124289A (de) Verfahren zum vorbereiten eines zellstoffbreies
ATA54091A (de) Verfahren zum vermeiden von überlastungen im abfördersystem einer teilschnittvortriebsmaschine
FI895619A7 (fi) Menetelmä ruokatuotteen valmistamiseksi
BR9303098A (pt) Produto de carne e método para preparar um produto de carne
DE69020444D1 (de) Verfahren zum Herstellen von gliedfreien Lücken in einer fortlaufenden Reissverschlusskette.

Legal Events

Date Code Title Description
UEP Publication of translation of european patent specification
ELJ Ceased due to non-payment of the annual fee