ATE109946T1 - Kontinuierlich bearbeitende massierende trommel und verfahren zum massieren von fleisch. - Google Patents

Kontinuierlich bearbeitende massierende trommel und verfahren zum massieren von fleisch.

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ATE109946T1
ATE109946T1 AT91200503T AT91200503T ATE109946T1 AT E109946 T1 ATE109946 T1 AT E109946T1 AT 91200503 T AT91200503 T AT 91200503T AT 91200503 T AT91200503 T AT 91200503T AT E109946 T1 ATE109946 T1 AT E109946T1
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meat
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continuous operations
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AT91200503T
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English (en)
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Harry Logtenberg
Original Assignee
Tno
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C9/00—Apparatus for tenderising meat, e.g. ham
    • A22C9/004—Apparatus for tenderising meat, e.g. ham by massaging
    • A22C9/005—Tumblers and rotating drums for massaging meat in their interior

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AT91200503T 1990-03-21 1991-03-07 Kontinuierlich bearbeitende massierende trommel und verfahren zum massieren von fleisch. ATE109946T1 (de)

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