ATE159406T1 - Verfahren zum entcoffeinieren von wasserhaltigen, coffein enthaltenden rohkaffee-extrakten - Google Patents

Verfahren zum entcoffeinieren von wasserhaltigen, coffein enthaltenden rohkaffee-extrakten

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Publication number: ATE159406T1
Authority: AT; Austria
Prior art keywords: decoffeinizing; hydrous; green coffee; extracts containing; coffee extracts
Prior art date: 1994-02-03

Application number

AT94101636T

Other languages

English (en)

Inventor

Stefan Dr-Ing Sipos

Gary Jones

Original Assignee

Kraft Foods Inc

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1994-02-03

Filing date

1994-02-03

Publication date

1997-11-15

1994-02-03 Application filed by Kraft Foods Inc filed Critical Kraft Foods Inc

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- A—HUMAN NECESSITIES
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- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/36—Reducing or removing alkaloid content; Preparations produced thereby; Extracts or infusions thereof
- A23F3/38—Reducing or removing alkaloid content from tea extract
- A23F3/385—Reducing or removing alkaloid content from tea extract using flocculating, precipitating, adsorbing or complex-forming agents, or ion-exchangers
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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AT94101636T 1994-02-03 1994-02-03 Verfahren zum entcoffeinieren von wasserhaltigen, coffein enthaltenden rohkaffee-extrakten ATE159406T1 (de)

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