ATE261664T1 - Verfahren und apparat zur entfernung der hülle von einer wurst - Google Patents

Verfahren und apparat zur entfernung der hülle von einer wurst

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ATE261664T1
ATE261664T1 AT99965631T AT99965631T ATE261664T1 AT E261664 T1 ATE261664 T1 AT E261664T1 AT 99965631 T AT99965631 T AT 99965631T AT 99965631 T AT99965631 T AT 99965631T AT E261664 T1 ATE261664 T1 AT E261664T1
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AT
Austria
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sausage
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skin
knife
casing
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AT99965631T
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Inventor
Ulf Andersson
Original Assignee
Cfs Kempten Gmbh
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/001—Machines for making skinless sausages, e.g. Frankfurters, Wieners
    • A22C11/003—Removing casings from sausages during manufacture

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