ATE269642T1 - Verfahren zur herstellung von schokolade - Google Patents

Verfahren zur herstellung von schokolade

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ATE269642T1 AT00950073T AT00950073T ATE269642T1 AT E269642 T1 ATE269642 T1 AT E269642T1 AT 00950073 T AT00950073 T AT 00950073T AT 00950073 T AT00950073 T AT 00950073T AT E269642 T1 ATE269642 T1 AT E269642T1
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chocolate
temperature
seed material
producing chocolate
mixture
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AT00950073T
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Kees Frederik Van Malssen
Adriaan Jan Van Langevelde
Hendrik Schenk
Rene Peschar
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Duyvis Machinenfab Bv
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    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
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    • A23G1/042—Manufacture or treatment of liquids, creams, pastes, granules, shreds or powders
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