ATE279099T1 - Verfahren und vorrichtung zur herstellung von käse, insbesondere zur herstellung von krümmeligen käse - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zur herstellung von käse, insbesondere zur herstellung von krümmeligen käse

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ATE279099T1
ATE279099T1 AT01204245T AT01204245T ATE279099T1 AT E279099 T1 ATE279099 T1 AT E279099T1 AT 01204245 T AT01204245 T AT 01204245T AT 01204245 T AT01204245 T AT 01204245T AT E279099 T1 ATE279099 T1 AT E279099T1
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Austria
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cheese
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crumbly
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cheeses
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AT01204245T
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Inventor
Hugo Menninga
Steven Acreman
Original Assignee
Tetra Laval Holdings & Finance
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    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/12—Forming the cheese
    • A01J25/123—Removing cheese from moulds

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  • Animal Husbandry (AREA)
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AT01204245T 2000-11-08 2001-11-06 Verfahren und vorrichtung zur herstellung von käse, insbesondere zur herstellung von krümmeligen käse ATE279099T1 (de)

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