ATE349900T1 - Verfahren zur beschichtung von früchten und gemüse, sowie eine vorrichtung zur durchführung - Google Patents

Verfahren zur beschichtung von früchten und gemüse, sowie eine vorrichtung zur durchführung

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ATE349900T1
ATE349900T1 AT00948035T AT00948035T ATE349900T1 AT E349900 T1 ATE349900 T1 AT E349900T1 AT 00948035 T AT00948035 T AT 00948035T AT 00948035 T AT00948035 T AT 00948035T AT E349900 T1 ATE349900 T1 AT E349900T1
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Ortola Maria Dolores Ortola
De L Alimentos Tec
Suner Pedro Jose Fito
Alimento L
Peruga Sandra Asensio
Alimentos L
Maupoey Pedro Fito
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Univ Valencia Politecnica
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B7/00—Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/16—Coating with a protective layer; Compositions or apparatus therefor

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AT00948035T 1999-08-04 2000-07-28 Verfahren zur beschichtung von früchten und gemüse, sowie eine vorrichtung zur durchführung ATE349900T1 (de)

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ES009901778A ES2168180B1 (es) 1999-08-04 1999-08-04 Procedimiento de aplicacion de recubrimientos sobre frutas y hortalizas y dispositivo para su puesta en practica.

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DE (1) DE60032773D1 (de)
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