ATE478569T1 - Verfahren zur steuerung eines pasteurisierungssystems - Google Patents

Verfahren zur steuerung eines pasteurisierungssystems

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ATE478569T1
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heat treatment
temperature
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AT07104739T
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Graziano Panella
Andrea Solfa
Mauro Bisiacco
Alessandro Beghi
Original Assignee
Sidel Holdings & Technology Sa
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    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/003—Control or safety devices for sterilisation or pasteurisation systems
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/20—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating materials in packages which are progressively transported, continuously or stepwise, through the apparatus
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