ATE531268T1 - Verfahren, vorrichtung und messer zum automatischen herausschneiden einer wange aus einem tierkörper - Google Patents

Verfahren, vorrichtung und messer zum automatischen herausschneiden einer wange aus einem tierkörper

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ATE531268T1
ATE531268T1 AT06722870T AT06722870T ATE531268T1 AT E531268 T1 ATE531268 T1 AT E531268T1 AT 06722870 T AT06722870 T AT 06722870T AT 06722870 T AT06722870 T AT 06722870T AT E531268 T1 ATE531268 T1 AT E531268T1
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AT
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knife
carcass
cutting out
turned
automatically cutting
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AT06722870T
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Niels Jensen
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Teknologisk Inst
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/0017—Apparatus for cutting, dividing or deboning carcasses
    • A22B5/0052—Severing the head or the jaw of a carcass, slaughterhouse operations on animal heads

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Control And Other Processes For Unpacking Of Materials (AREA)
  • Tyre Moulding (AREA)
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AT06722870T 2005-03-30 2006-03-29 Verfahren, vorrichtung und messer zum automatischen herausschneiden einer wange aus einem tierkörper ATE531268T1 (de)

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PCT/DK2006/000177 WO2006102897A2 (en) 2005-03-30 2006-03-29 Method, apparatus and knife for automatically cutting out a jowl of a carcass

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