ATE78981T1 - Wursthuelle mit verbesserter kaliberkonstanz. - Google Patents

Wursthuelle mit verbesserter kaliberkonstanz.

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ATE78981T1
ATE78981T1 AT87106929T AT87106929T ATE78981T1 AT E78981 T1 ATE78981 T1 AT E78981T1 AT 87106929 T AT87106929 T AT 87106929T AT 87106929 T AT87106929 T AT 87106929T AT E78981 T1 ATE78981 T1 AT E78981T1
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AT
Austria
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water
sausage casing
weight
state
sausage
Prior art date
Application number
AT87106929T
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German (de)
English (en)
Inventor
Klaus-Dieter Dr Hammer
Hermann Winter
Rolf Buettner
Original Assignee
Hoechst Ag
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C13/0013—Chemical composition of synthetic sausage casings
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/13—Hollow or container type article [e.g., tube, vase, etc.]
    • Y10T428/1324—Flexible food casing [e.g., sausage type, etc.]

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AT87106929T 1986-05-24 1987-05-13 Wursthuelle mit verbesserter kaliberkonstanz. ATE78981T1 (de)

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