BE1013555A6

BE1013555A6 - Machine a couper le pain avec deflecteur de miettes.

Info

Publication number: BE1013555A6
Application number: BE2000/0383A
Authority: BE
Original assignee: Jac S A
Priority date: 2000-06-14
Filing date: 2000-06-14
Publication date: 2002-03-05
Also published as: EP1175975A3; EP1175975A2; US20020000146A1

Abstract

Une machine à couper le pain en tranches, comportant un élément déflecteur de miettes (22) disposé en dessous du dispositif de coupe (14) afin de recevoir les miettes qui tombent du dispositif de coupe pendant la coupe d'un pain et de les guider vers un bac de collecte de miettes (19). Dans un mode d'exécution avantageux, l'élément déflecteur de miettes comprend une partie frontale qui présente une déclivité vers le bac de collecte de miettes et une partie arrière (24) qui s'étend pour former la paroi arrière d'un compartiment (20). La zône de la machine, dans laquelle sont logé les organes moteur et d'entraînement mécanique se trouve ainsi séparée de la zône de réception des miettes et elle est de la sorte maintenue propre et à l'abri des projections de miettes.

Description


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    MACHtNE A COUPER LE PAIN AVECDSIJECTEUR DE METlES   La présente invention concerne d'une façon générale les machines à couper le pain en tranches et en particulier les machines à couper le pain équipées d'un dispositif de coupe comprenant des lames coupantes à mouvement   altematif.   



  Une machine à couper le pain de ce type comprend généralement un bâti sur lequel sont montés les cadres supportant les lames coupantes, les tables d'entrée et de sortie de pain destinées à porter le pain avant et après la coupe, un chariot pousse-pain destiné à pousser le pain à couper vers les lames coupantes et les organes moteurs et de transmission pour l'entraînement des lames coupantes et du pousse-pain. Tous ces éléments se trouvent agencés 
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 sur le bâti de la machine selon une disposition qui varie suivant le type de la machine. 



  Les organes moteurs se trouvent logés à l'intérieur de la carcasse de la machine, en dessous de la table de chargement et du dispositif de coupe. 



  Pendant la coupe d'un pain il se produit des miettes et celles-ci tombent et s'éparpillent sur les organes moteurs et de transmission mécaniques de la machine. Certaines machines à couper le pain sont dotées d'un tiroir permettant de recueillir les miettes dans la partie inférieure de la machine, mais cela n'empêche cependant pas les miettes s'éparpiller sur les organes mécaniques. 



  L'invention a pour but d'éviter cet inconvénient et à cet effet, elle propose une machine à couper le pain comportant   un élément déflecteur de miettes   disposé en dessous du dispositif de coupe. Le déflecteur de miettes présente une   déclivité   vers un bac de collecte de manière à faire glisser vers   celui "ci les   miettes qui tombent du dispositif de coupe pendant la coupe d'un pain. Le déflecteur de miettes peut former le fond d'un compartiment qui peut être fermé vers l'arrière. Le déflecteur ou la paroi arrière du compartiment se prolonge avantageusement de manière à former écran de protection pour les organes moteurs et   d'entraînement   de la machine qui se trouvent ainsi mis à l'abri dans une zone protégée et toujours propre de la machine.

   Les miettes qui se produisent pendant la coupe des pains tombent sur le fond du compartiment récepteur qui les guide au fur et à mesure vers le bac de collecte. 

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  La paroi arrière du compartiment récepteur de miettes peut être prolongée par une paroi s'étendant de manière à former une enceinte pratiquement fermée pour les organes moteurs et d'entraînement, contribuant ainsi également à l'insonorisation de la machine. 



  L'invention est décrite plus en détails dans ce qui suit à l'aide du dessin ciannexé, qui montre une vue en coupe schématique d'une machine à couper le pain suivant l'invention. Le mode de réalisation représenté est montré à titre d'exemple nullement limitatif. 



  Sur le dessus de la carcasse 11 s'étendent une table de chargement ou d'entrée de pain 12 et une table de déchargement ou de sortie de pain 13. 



  Entre ces deux tables se dresse un dispositif de coupe 14 constitué de cadres 15 supportant des lames coupantes parallèles. Sur la table de chargement 12 est monté un chariot pousse-pain 16 agencé pour pouvoir coulisser le long de guides jusqu'au dispositif de coupe, d'une manière connue en soi. Les organes moteurs et d'entraînement pour l'actionnement du dispositif de coupe et le déplacement du pousse-pain se trouvent logés en dessous de la table de chargement 12 et du dispositif de coupe 14 : ils sont désignés dans leur ensemble par la référence 18. 



  Directement en dessous du dispositif de coupe se trouve disposé un déflecteur 22 qui forme le fond d'un compartiment 20 et présente une déclivité vers un bac de collecte de miettes 19 aménagé à l'intérieur du bâti de la machine. De cette manière, les miettes qui tombent du dispositif de coupe 14 pendant la coupe d'un pain sont reçues sur le fond 22 du compartiment récepteur 20 et se trouvent guidées naturellement vers le bac de collecte 19. Celui-ci est par exemple prévu dans la partie frontale de la machine avec des pivots charnières 29 permettant de faire basculer le bac de collecte afin d'évacuer les miettes recueillies. 



  Dans le mode d'exécution illustré, le fond 22 du compartiment récepteur de miettes 20 se prolonge angulairement par une paroi arrière 24 qui ferme le compartiment 20 et le sépare de la partie arrière 28 de la machine. De cette manière, toute la partie inférieure et arrière de la machine constitue une zone qui reste toujours à l'abri des miettes. Les organes moteurs et d'entraînement 18 peuvent y être logés en restant 

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 toujours à l'abri des projections de miettes. Le fond 22 ou la paroi arrière 24 du compartiment récepteur de miettes peuvent même se prolonger de manière à former une enceinte pratiquement fermée pour les organes moteurs et d'entraînement Un dispositif de ventilation peut être est agencé pour diriger un flux d'air au moins en partie le long du fond 22 du compartiment 20.

   La partie de la machine, dans laquelle sont logés les équipements électriques et les organes d'entraînement se trouve ainsi maintenue en légère surpression. 



  Un panneau de garde 23, disposé à l'avant de la machine, au-dessus du bac de collecte de miettes, empêche l'accès direct aux organes mobiles de la machine de manière à assurer la sécurité de l'utilisateur pendant le fonctionnement de la machine. 



  Il est entendu que la forme du compartiment récepteur de miettes n'est nullement limitée à celle qui est représentée sur le dessin et que le modèle de machine à couper le pain représentée avec un aménagement suivant l'invention n'est qu'un exemple d'exécution donné sans esprit de limitation.

Claims

Revendications 1. Machine à couper le pain en tranches, comprenant un dispositif de coupe (14), un pousse-pain (17), des organes d'entraînement (18) pour le dispositif de coupe et pour le pousse-pain, et un dispositif de collecte de miettes, caractérisée en ce qu'elle comporte un élément déflecteur de miettes (22) disposé entre le dispositif de coupe (14) et le dispositif de collecte de miettes (19).
2. Machine à couper le pain suivant la revendication 1, caractérisée en ce que l'élément déflecteur de miettes (22) est réalisé sous la forme d'une tôle.
3. Machine à couper le pain suivant la revendication 2, caractérisée en ce que l'élément déflecteur de miettes (22) comporte une partie frontale qui présente une déclivité vers le dispositif de collecte de miettes (19) et une partie arrière (24) qui s'étend pour former la paroi arrière d'un compartiment (20).
4. Machine à couper le pain suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'élément déflecteur (22) etioulaparoi ardère (24) forment un écran de protection pour les organes moteurs et d'entraînement.
5. Machine à couper le pain suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'écran précité se prolonge pour former une'enceinte pratiquement fermée pour les organes moteurs et d'entraînement (18).
6. Machine à couper le pain suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'élément déflecteur de miettes (22) a un profil angulaire.
7. Machine à couper le pain suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le dispositif de collecte de miettes (19) est un bac pouvant être basculé vers l'extérieur. <Desc/Clms Page number 5>
8. Machine à couper le pain suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le dispositif de collecte de miettes (19) est réalisé sous la forme d'un tiroir extractible du bâti.
9. Machine suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le dispositif de collecte de miettes se trouve monté dans la partie avant de la machine et les organes d'entraînement se trouvent montés dans la partie arrière de la machine.
10. Machine suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comporte un panneau de garde (23) au dessus du bac de collecte de miettes afin d'empêcher l'accès direct aux organes mobiles de la machine.
11. Machine suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comporte un dispositif de ventilation agencé de manière à diriger un flux d'air circulant au moins partiellement le long de l'élément déflecteur de miettes.