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" Disposition de transport et d'enlèvement de tranches pour machines à couperw.
L'invention concerne une disposition de trans- port et d'enlèvement de tranches pour Machines à couder, dans laquelle le transporteur est réalisé par une cour- roie ou bande et est pourvu d'une série de barres pour- vues de pointes destinées à saisir les ranches, lorsque celles-ci sont coupées.
Jusqutà présent le transporteur était habitu- ellement constitué par deux chaînes ou courroies également larges reliées entre elles par des bandes ou barres et dans lequel un dispositif d'enlèvement horizontalement disposé et pouvant osciller était utilisé pour écarter du transporteur les tranches découpées, le dispositif d'enlèvement se déplaçant vers les dites bandes ou bar- res pour s'en écarter ensuite, sans toutefois passer à travers.
L'inconvénient d'une disposition de transport
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et d'enlévement de ce genre est, que lorsqu'elle est em- ployée dans des machines, qui effectuent un long découpa- ge, ;'est à dire des machines avec lesquelles on coupe de longues tranches , les doigts d'enlèvement horizon- taux doivent nécessairement être très longs et, étant donné qu'ils ne sont soutenus que par une des extrémités ils sont sujets à de trop fortes vibrations et présen- tent une tendanoe à se rompre par courbure après avoir été quelque temps en usage.
L'invention a pour but d'éviter cet inconvé- nient et, à cet effet la disposition de transport et d'enlèvement d'une machine à couper les franches selon ltinvention, est constituée par un transporteur mobile dispositif etpar un trassperteur d'enlèvement des tranches, dont la caractéristique réside dans ce que les doigts du dispositif d'enlèvement sont montés verticalement.
Les doigts d'enlèvement peuvent être portées par un axe horizontal, qui peut être tourné à intervalles doigts pour mouvoir les ehjete vers l'avant entre les barres ci-dessus mentionnées, lorsque les tranchés saisi's par les pointes doivent être écartées. Dans le but de pouvoir amener les doigts d'enlèvement à tourner vers l'avant et librement entre les barres à saisir pourvues de pointes ces dernières ne sont pas soutenues aux extrémités in- férieures. Dans cette disposition les chaînons de chaîne; de transporteur habituels pour soutenir les barres à saisir et les roues à chaîner, sur lesquelles les chaînons se déplacent, peuvent se trouver au-dessus des extrémités supérieures des doigts d'enlèvement.
On peut prévoir des moyens pour soutenir les extrémités libres ou inférieures des barres à saisir pour- vues de pointes, lorsque le transporteur suit une trajec- toire circulaire, et lorsque le transporteur est du genre
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de ceux qui ne sont déplacés que dans une seule direction ces moyens peuvent être exécutés dans la forme d'un disque ou organe analogue qui se trouve sur l'axe, sur lequel sont également montés les roues à chaîne pour les chaînons de transport, lequel disque ou analogue est pourvu d'enco- ches périphériques, dans lesquelles les extrémités libres des barres à saisir pourvues de pointes entrent et sont soutenues, lorsque le transporteur déeriv sa trajectoire circulaire.
Un dispositif d'enlèvement suivant l'inven- tion peut être appliqué dans n'importe quelle espèce de disposition de transpprt et d'enlèvement de machine à couper'la viande , c'est à dire , indépendamment de ce que le transporteur est déplacé en va et vient, en avant et en arrière, ou seulement en avant dans une direction.
Le dession montre plus clairement l'invention dans un exemple qui concerne une machine à couper et dans lequel le transporteur ne se déplace que dans une direction.
Fig. 1 est une vue de côté de cette machine.
Fig. 2 est une vue de dessus de la même machine.
La machine à couper est constituée à la manière habituelle par un bâti de machine ¯1, sur lequel de façon connue, la table glissante peut être déplacée en va et vient en faisant tourner un volant 3. Une table à viande, non représentée, peut se. déplacer transversalement par intermit- tences sur la table glissante pour pousser la viande vers un couteau rotatif 4. Lorsque la table :;; se déplace vers le couteau, une tranche de viande est coupée sur la table à viande.
Le mécanisme de transport et d'enlèvement est constitué par un axe vertical 5, qui, de façon connue, ne peut être tourné que dans une seule direction, :-.3111' cet .axe se trouvent fixées une roue à chaîne , sur laquelle
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courre un jeu des chaînons de chaîne 7 inférieurs.
Un axe 8 rotatif se trouve également disposé 'près de l'extrémité de la machine du côté du déssérvant.
Sur cet axe 8 sont fixées des roues à chaîne- supérieu- res et inférieures, coopérant respectivement avec les chaînons 6 et 7. Les chaînons supérieurs et inférieurs sont reliés ensemble au moyen de bandes ou barres vertica- les 9, qui , comme il apparaît' dans la fig. 1, ne sont pas supportées à leur extrémité inférieure, lesquelles extrémités inférieures s'étendent au delà des chaînons de chaîne inférieurs. Chaque bande 9 est pourvue d'un nombre de chevilles ou pointes 10, qui, lorsque le tran- sporteur est en mouvement, peuvent saisir les tranches de viande lorsqu'elles sont coupées par le couteau rotatif.
Le dispositif d'enlèvement de tranches est constitué par un axe horizontal 11, qui est monté pour tourner dans un supporte-fixe au bâti de la machine, et par une pluralité de doigts d'enlèvement 13, qui tous sont fixés sur cet axe. Comme on le voit Fig. 2, les doigts L3 se trouvent directement derrière et à égale distance de la série de pointes 9 de devant et prennent chacun posi- tion entre de un: barres voisines , lorsque le transporteur est au repos. L'axe 11 est de façon connue déplacé pour osciller en va et vient, par un mécanisme qui dans. son en- semble est indiqué par 14, lequel mécanisme possède un levier cannelé 15, qui est mis en mouvement par l'axe 16 de la machine et est relié avec un levier 17 fixé sur l'axe II.
Pour soutenir les extrémités libres des bar- res 9 pourvues de pointes lorsqu'elles se déplacent dans leur trajectoire circulaire, des disques 18 et 19 sont respectivement fixés sur les axes 5 et 8, lesquels disques sont pourvus dtencoches périphériques dans lesquelles pren-
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Dent les extrémités non soutenues des barres pourvues o de pointes, lorsqu'elles décrivent leur trajectoire circulaire.
Le transporteur. n'est mù que dans une seule direction au moyen d'un levier 20, qui peut alors tour- ner autour d'un pivot non -représente, qui est fixé à la table de va et vient ou table glissante 2; l'extrémité inférieure du levier s'engageant dans la glissière 21 et l'extrémité supérieure étant reliée avec une bande 21 verticale, déplaçable, qui , en se trouvant sous une action de ressort , porte des cliquets non représentés, qui peuvent rendre derrière les barres pourvus de pointes pour faire avancer le transporteur, lorsque la table avance ( voyez par ex. le brevet anglais 221.730 ).
Le mouvement intermittent du transporteur est tel, que les barres à saisir 8 pourvues de pointes , sont au bout d'un mouvement vers l'avant, toujours dispo- sées de telle façon, que chaque doigt d'enlèvement 13 prend la position du juste milieu- entre deux barre s à saisir voisines, de sorte que au moment qu'une tranche doit être écartée des pointes 10, qui viennent de la pren- dre, les doigts d'enlèvement sont prêts pour être mû vers l'avant, entre ces barres , par le mécanisme ci-dessus dé- crit. Les ranches sont reçues sur un plat disposé à cet effet.
Les doigts d'enlèvement 13 verticalement dis- posés peuvent également être employés dans un transporteur de tranches, qui est-alternativement déplacé aller et retour, d'abord dans l'une direction et ensuite en arrière, dans la direction opposée, tandis que, lorsqu'ils sont employas dans un transporteur, qui n'est déplacé que' dans une seule direction, le mécanisme pour le mouvement de ce transporteur peut, si ou le désire, être différent de celui décrit plus
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haut. La disposition pour le mouvement des dispositifs d'enlèvement 11 peut également être modifiée. Le dispo- sitif d'enlèvement peut, par ex. se trouver sous l'action d'un seul disque denté Rotatif ( voyez par ex. le brevet anglais n 220.574) .
Il est plair que les doigts d'enlèvement ver- ticalement disposés présentent un avantage particulier, lorsque les tranches coupées par la machine sont si lon- gues que les doigts d'enlèvement horizontaux ne peuvent être pratiquement employés, en égard aux trop grandes vibrations et à la rupture par courbure.
REVENDICATIONS.
1. Disposition de transport et d'enlèvement pour machines à, couper, constituée par un transporteur mobile à chaînes ou courroies avec des barres ou bandes pourvues de pointes à saisir et par un dispositif d'en- lèvement, caractérisée par ce que les doigts du dispositif d'enlèvement sont montés verticalement.