BE338861A - - Google Patents

Description

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  Récipients de cuisson. 



    @   
La présente invention est relativeà un récipient de cuisson pourvu d'un couvercle extérieur adaptable de façon étanche , et susceptible de convenir par exemple comme casserole pour la cuisson d'aliments divers , la cuisson étant effectuée sous pression . 



   L'invention est relative à un dispositif de fermeture suivant lequel l'étanchéité assurée entre le couvercle et le récipient cesse automatiquement d'exister aussitôt que la pression intérieure atteint une valeur déterminée . 



   Suivant   l'invention ,   la liaison entre le couvercle et le corps du récipient comporte une partie qui se déforme lorsque le couvercle lui transmet un effort dépassant une valeur déterminée . La dite partie qui se déforme peut être constituée par une ou plusieurs pièces élastiques mises   @   sous tension en vue de réaliser l'application étanche du couvercle sur le corps du récipient . 



   Le ou les éléments du récipient contre lesquels le système de fermeture prend appui peuvent être réalisés dans un rebord du récipient s'élevant sur le pourtour de 

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 la couronne d'appui du couvercle -   Les dessins joints au présent mémoire entrent à   titre exemplatif et non limitatif deux formes de réali- sation de l'invention ; celle-ci porte   également   sur diverses modalités d'exécution qui n'y sont pas figurées. 



   Dans ces dessins : 
Fig.l et 2 sont des coupes à travers des vues en perspective relatives à deux forces de réalisation de l'invention . 



   Le couvercle 1 est serré contre la couronne d'appui 2 du-corps du récipient 3, grâce à   l'intervention   d'une liaison établie entre le corps du récipient et ce   cou-   vercle . Cette liaison comporte dans-le cas de la fig.l une traverse 4 disposée au dessus du couvercle et pre- nant appui dans les oreilles 5 et 6 réalisées dans un rebord 7 du récipient s'élevant sur le pourtour de la couronne d'appui 2 du couvercle . La dite traverse est établie en matière élastique . File peut par exemple être constituée par une lame d'acier . Elle est mise sous tension en vue d'obtenir l'application étanche du couvercle sur le récipient. A cet effet il est fait usage d'un organe de serrage agissant entre elle et le couvercle 1.

   Cet organe est constitué par exemple (fig.l), par une vis 8 se vissant dans la traverse 4 et prenant appui par scri extrémité inférieure contre le couvercle . 



   L'extrémité supérieure de cette vis est pourvue d'oreilles de   rranoeuvre   9. Un joint constitué par exemple par un anneau de carton , de cuir , de caoutchouc ou autre matière est interposé entre le couvercle et le récipient . 

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  Ce joint peut être supprimé comme dans la figure 2.   des   surfaces de contact du couvercle et de la 
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 ,-<<e¯/ couronne sonv\/6i5nïq¯ues. ou sphériques . 



   La liaison entre le couvercle et le récipient est constituée par un système de trois ou plusieurs leviers tels que 11 
Chacun de ces leviers prend appui à l'une de ses extrémités 16 dans une oreille 6 du rebord 7 du récipient. 



  En un point intermédiaire il est pourvu d'un organe d'appui 12 venant en contact avec le couvercle . A son extrémité 13 orientée vers le centre du couvercle , il est soumis à l'ac- tion d'un organe de serrage. Ce dernier est constitué par exemple par un écrou à oreilles 14 se vissant sur une broche filetée 15 adaptée au couvercle . Par le serrage de l'écrou 14 , le levier oscille autour du couteau d'appui 12 ; son extrémité 16 engagée dans l'oreille 6 est maintenue fixe et la partie qui sépare son extrémité 13 du couteau d'appui   12,   est mise sous tension . 



   Le couvercle 1 est appuyé contre la couronne d'appui 12 du corps du récipient par la pression des couteaux d'appui tels que 12 prévus sur chacun des leviers   11.   



   L'organe de serrage 15 peut être placé au centre du couvercle et réunir sous son action unique plusieurs leviers du genre 11. 



   Il va de soi que le couvercle 1 pourra être pourvu d'une soupape soumise à l'action d'un ressort de tension réglable permettant de mesurer la pression pouvant régner à l'intérieur du récipient avant que le couvercle ne se soulève. 



   Cette soupape pourra être disposée dans une tubulure 

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 pourvue d'une ouverture réalisant un sifflet avertisseur fonctionnant lorsqu'une pression intérieure déterminée est atteinte . 



   Il est compréhensible que lorsque la pression intérieure dépasse une valeur déterminée , les lames 4 (fig.l) ou 11 (fig.2) se déforment et permettent un léger soulèvement du couvercle 1 , ce qui assure l'éva- cuation à l'air libre , d'une certaine quantité de la vapeur contenue à l'intérieur du récipient . 



     Enfin,   il est; remarquer que la sécurité de fonctionnement du dispositif ne nécessite aucun appareil de sûreté , distinct du récipient lui-même . 



    REVENDICATIONS.  

Claims (1)

1. 1. Récipient de cuisson pourvu d'un couvercle extérieur adaptable de façon étanche , caractérisé en ce que la liaison entre le couvercle et le corps du récipient comporte une partie qui se déforme lorsque le couvercle lui transmet un effort dépassent une valeur déterminée 2. Récipient de cuisson selon la revendication 1, caractérisé en ce que la liaison entre le couvercle et le corps du récipient comporte une ou plusieurs pièces élstiaues mises sous tension en vue de réaliser l'qppli- caticn étanche du couvercle sur le corps du récipient .

   3. Récipient de cuisson selon la revendication 2 caractérisé en ce que la pièce élastique susdite est constituée par une ou plusieurs traverses disposées au dessus du couvercle et prenant appui contre un élétrent du récipient ,la tension susdite ét?nt réalisée pu moyen d'un organe de serrage agissant entre 1'=' dite traverse <Desc/Clms Page number 5> et le couvercle du récipient .

   4. Récipient de cuisson selon la revendicatoin 2, carac- térisé en ce que la pièce élastique susdite est constituée par un levier prenant appui à l'une de ses extrémités contre un élément du récipient ' en un point intermédiaire sur le couvercle et soumis à son autre extrémité a l'action d'un organe de serrage .

   5. Récipient de cuisson selon la revendication 4 , carac- térisé en ce que le dit organe de serrage agit entre la dite extrémité du levier et le couvercle du récipient .

   6. Récipient suivant l'une eu l'autre des revendications précédentes , caractérisé en ce que le ou les éléments du récipient contre lesquels le système de fermeture prend appui sont réalisés dans un rebord du récipient s'élevant sur le pcurtour de la couronne d'appui du couvercle