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BREVET D t IidV'Td2; iOTd au nom de : Louis 00STAlf pour: Chambre frigorifique ou glacière.
La présente invention est relative à une clambre frigorifique ou glacière servant à la conservation des vian- des ou autres aliments.
Elle a comme buts'de créer une circulation continue et efficace de l'air dans la glacière et d'empêcher la con- densation de la vapeur d'eau, au plafon et sur les parois.
A cet effet, suivant l'invention, le compartiment de la glacière renfermant la source de froid est séparé du compartiment renfermant les aliments à conserver par une cloison calorifuge et est situé à la partie supérieure de la glacière.
.En outret l'invention prévoit que le plafond du compartiment dans lequel les aliments sont conservés est constitue:- de deux parois entre lesquelles l'air échauffé passe avant de s'échapper dans l'atmosphère. les dessins joints au présent mémoire montrent sché- matiquement à titre d'exemple quelques formesde réalisation de l'invention.
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Figures 1,2 et 3 sont des vues en perspective de trois forcies de réalisation d'une glacière dans laquelle le compartiment renfermant la source de froid est adjacent au plafond du compartiment où les aliments sont ponservés et est disposé respectivement le long de ce plafond @ au cen- tre de la chambre de conservation des aliments,et le long d'une des parois verticales.
Dans ces différentes figures les mêmes éléments sont désignés par les mêmes chiffres de référence.
La figure 1 montre que la glacière comprend un com- partiement 2 destiné à recevoir des aliments à conserver et un compartiment 3 destiné à recevoir la source de froid. ce der- nier compartiment étant situé à la partie supérieure du pre- -mier. La source de froid peut être constituée par exemple par un réservoir réfrigérant 3a alimenté par une machine frigori- figue à l'extérieur de la glacière par l'intermédiaire d'un serpentin représenté schématiquement en 3b. Les parois des deux sont calorifugées de façon à évaiter l'échan- ge de température avec l'extérieur.
L'air refroidi dans le compartiment 3 descend par l'ouverture 4 au fond du. comparti- ment 2 etchasse vers le haut de ce dernier compartiment l'air qui s'est/réchauffé et humidifié au contact des aliments à conserver.
La disposition du compartiment 3 au dessus du. compar- timent 2 oblige donc l'air de ce dernier compartiment à cir- culer dans celui-ci. Si le compartiment renfermant la source de froid était disposé à la partie inférieure de l'autre com- partiaent, la circulation de l'air dans ce dernier ne serait due qu'à réchauffement de l'air et non à la descente simulta- née de l'air frais.
Pour éviter que la vapeur d'eau, contenue dans l'air
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échauffé ne se condense au plafond du compartiment 2 de con- servation des aliments au contact de la paroi froide 3d du compartiment 3 renfermant la source de froid, l'invention a prévu l'emploi d'une matière calorifuge pour la paroi 3d sé- parant les deux compartiments susdits.
En outre, elle a prévu une deuxième paroi 5 située en dessous de la première de façon que l'air échauffé pas- sant par des ouvertures telles que 8 puisse circuler dans l'espace 6 laissé entre les deux parois 5 et 3d avant de s'échapper dans l'atmosphère par un conduit 7,
Ce conduit 7 ne doit pas nécessairement passer à travers une paroi latérale de la glacière. Son emplacement dépend des conditions particulières de l'installation.
Par cette disposition la vapeur d'eau ne se conden- se pas sur la paroi 5 constituant le plafond de la chambre 2 puisque cette paroi étant léchée sur ses deux faces par l'air échauffé a sensiblement la même température que cet air.
Il n'est pas nécessaire que la paroi 5 soit con- stituée d'une matière calorifuge.
Il est bien évident que l'invention peut être ap- pliquée quelle que soit la disposition du compartiment ren- fermant la source de froid tandis que ce compartiment est situé dans la partie supérieurs de la glacière.
Les figures 2 et 3 montrent deux formes de réali- sation respectivement avec disposition centrale et disposi- tien latérale du compartiment renfermant la source de froid.
Quelle que soit cette disposition, l'évacuation de l'eau pre- venant de la condensation do la vapeur contenue dans l'air refroidi dans le compartiment 3 est assurée par exemple au moyen d'un évier 9 communiquant avec un conduit d'évacuation
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par l'intermédiaire d'un siphon. Cette disposition, évite toute rentrée ou. sortie intempestive d'air.
REVENDICATIONS.
1. Chambre frigorifique ou glacière comportant deux compartiments on communication l'un avec l'autre dont l'un renferme une source de froid et l'autre los aliments à con- server caractérisée en ce que le compartiment renfermant la source de froid est calorifugé et placé dans la partie su- périeure e la chambre.
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