<Desc/Clms Page number 1>
APPORTES DANS LA CONSTRUCTION
DES .BRULEURS DE RECHAUDS A GAZ.-
L'invention a pour objet des perfectionne- ments apportés dans la construction et l'agencement des brû- leurs de réchauds à gaz et concerne plus particulièrement ceux généralementemployés pour chauffer jusqu'à l'incandescence des plaquettes établies en métal ou autre substance, devant servir à griller ougratiner par rayonnementles différentes préparations culinaires .
Dans cet ordre d'idées, et à titre d'exem- ple, le brûleur peut être établi en forme de lyre, à plu-
<Desc/Clms Page number 2>
sieurs branches, avec un canon unique disposé dans le prolon- gement de l'injecteur, sur le corps duquel est vissé ou non une rondelle ou tout autre dispositif de réglage d'arrivée d'air, comme par exemple celui décrit dans le brevet français n 590.662 du 22 Décembre 1924 . L'axe du canon unique peut Être parallèle , perpendiculaire ou oblique à l'axe des brû- leurs . le mélange d'air et de gaz introduit se divise à l'intérieur du canon, de telle sorte qu'il est uniformément réparti dans les branches du brûleur .
Les plaquettes à porter à l'incandescence sont disposées entre les branches du brûleur et de part et d'autre, de telle sorte qu'en général il en existe trois, c'est-à-dire une centrale et deux disposées latéralement .
Les branches sont percées de trous disposés au- dessous des plaquettes à chauffer .
Pour bien faire comprendre l'invention, et à ti- tre d'exemple, on la décrira en référence au dessin annexé dans lequel la figure 1 représente en plan un brûleur présen- tant la forme d'une lyre simple avec ses plaquettes, et la fi- gure 2, une variante .
En regard de l'injecteur de gaz 1 est disposé le canon 2 du brûleur prolongé. par deux branches 3-4 parallèle- ment et à une certaine distance l'une de l'autre. En regard du canon 2 est prévus une arête 5 servant à diviser lemélan- ge d'air et de gaz introduit de façon à assurer sa parfaite répartition dans les branches 3-4 .
Sur l'injecteur 1 est vissée une rondelle 6, ana- logue à celle décrite dans le brevet français n 590.662 du 22 Décembre 1924, servant à. régler l'entrée d'air à l'inté- rieur du canon 2 .
Entre les branches g et 4 et sur leurs côtés sont disposées des plaquettes 7,8,9 établies en métal ou autre
<Desc/Clms Page number 3>
substance . La plaquette médiane 7 étant plus large que les plaquettes latérales 8,9 .
Les branches 3,4 sont munies de trous 10 dis- posés au-dessous des plaquettes 7,8,9, et par lesquels sort le mélange d'air et de gaz introduit par le canon 2 .
Sur la figure 1 , l'axe du canon unique 2 est représenté parallèle aux branches 3 et 4 du brêleur,mais il est bien évident que le canon unique pourrait être placé perpendiculairement aux branches'du brûleur comme il est montré sur la figure 2 en 2 , 31,41. De même l'axe du canon pourrait être disposé obliquement.
Le fonctionnement est le suivant : le gaz arrivant par l'injecteur 1 aspire à son entrée dans le ca- non 2 du brûleur, l'air primaire nécessaire à sa combus- tion et dont la quantité est réglée par la rondelle 6 . Le mélange air et gaz introduit dans le canon 2 vient frap- per l'arête 5 où il se divise et se répartit uniformément dans chacune des branches 3,4. Par suite de la disposition des trous 10 disposés sur les branches 3,4, les plaqueutes 7,8,9 sont chauffées par dessous et portées à l'incandes- cence sur la presque totalité de leur surface, permettant ainsi d'obtenir un rendement calorifique très supêrie ur, et qu'il est impossible d'obtenir avec un brûleur médian unique .
Il est bien évident que les branches du brü- leur pourraient être établies sous toutes les formes possi- bles sans changer la nature de l'invention . Par exemple, el- les pourraient être courtes ou coudées, les extrémités, oppo- sées au canon unique, pouvant être , ou non, réunies, etles trous de sortie du mélange :air et gaz étant toujours dispo- sés au-dessous des plaquettes
Dans le but de permettre une alimentation régu- lière et uniforme de; différentes branches constituant le brûleur en -relation avec le caron unique de distribution, on : Lon,
<Desc/Clms Page number 4>
divise en plusieurs courants., le mélange gazeux pénétrant dans ce canon .
Dans ce cas, l'injecteur de gaz, au lieu de comporter un orifice unique de distribution, est muni d'ori- fices multiples divisant le courant de gaz . L'invention réside donc également dans la division de ce courant gazeux avant son entrée dans le canon de distribution par tout moyen convenable, et an particulier, ainsi qu'il a été dit précédemment, par un diffuseur à orifices multiples .
L'injecteur à orifices multiples est en rela- tion avec la conduite de gaz d'alimentation et le débit du gaz peut tre réglé par ur dispositif d'obturation ou par un robinet quelconque, à passage simple ou comportant deux ou trois directions, suivant la quantité de gaz que l'on dési- re faire passer aux brûleurs .
Dans le cas d'un robinet à trois directions, deux des passages pourraient permettre l'alimentation des brûleurs suivant deux régimes de marche nettement différents, le troisième passage servant à alimenter un petit brûleur au- xiliaire indépendant, pouvant se trouver au-dessus des pla- quetfes du four pour être utilisé comme troisième ou quatriè- me feu du réchaud proprement dit .
L'injecteur à orifices multiples- de distribu- tion peut fonctionner avec ou sans dispositif de réglage d'air secondaire, tel que molettes, bagues, clapets, etc...
**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.