BE356659A - - Google Patents

Description

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  Procédé et appareils pour extraire les huiles, les graisses et les produits analogues de matières animales ou de poissons. 



   La présente invention consiste en un procédé et en des appa- reils pour extraire les huiles,les graisses ou les substances analogues de matières animales ou de poissons. L'invention est applicable d'une manière générale au traitement de déchets de poissons,des issues d'abattoirs et de volailles et des matières équivalentes et elle peut être employée pour les résidus d'ani- maux et de poissons contenus dans des résidus comme les déchets d'hôtels et de restaurants,etc. 



   Le procédé perfectionné suivant la présente invention com- prend la combinaison des phases suivantes. La matière animale ou de poisson est soumise à un chauffage initial pendant une   macéra-   tion qui est de préférence effectuée dans une désintégrateur du   type utilisant des couteaux s'entrecroisant Après que les cellules d'huile ont été suffisamment désagrégées,la matière est    

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 alors   chauffée   dans une chambre intermédiaire à une température , bien supérieure au point d'ébullition (100  C) et la matière encore chaude est transportée dans un séparateur centrifuge dans la cage duquel sont disposées un certain nombre de tuyères qui obligent des jets de vapeur,

  d'air chaud ou d'un fluide analogue à venir frapper la matière pendant la séparation   .La   température atteinte dans la chambre intermédiaire est de préférence celle qui l'on préfère maintenir dans le séparateur   centrifuge,c'est   à dire une température comprise entre 350  et 400    Fahrenheit.   



   L'invention comprend en   outre,poup   la réalisation du procédé ci-dessus,un appareillage consistant en la combinaison d'un macé-   rateur,dun   moyen de fournir de la chaleur à celui-ci,d'une cham- bre de chauffage intermédiaire et d'un séparateur centrifuge dans lequel un certain nombre de tuyères sont disposées à l'intérieur de la cage et destinées à diriger les jets d'air chaud,de vapeur ou d'un fluide analogue sur la matière pendant l'opération de séparation.

   A propos de cet appareillage,une caractéristique im- portante de l'invention consiste   à   disposer dans le séparateur   @   mais en dehors de la cage,une nouvelle série de tuyères destinées à diriger des jets d'air chaud, de vapeur ou d'un fluide analogue sur la surface extérieure de la cage.Ces tuyères fdnt en sorte que la matière ne soit pas refroidie sur le treillis par son mou- vement en face de la paroi d'air logée dans l'enveloppe du sépara- teur,et tendent également à établir une contre-pression qui dimi- nue la tendance combinée des jets de vapeur à l'intérieur de la cage et de l'action centrifuge à chasser la matière à travers le treillis.

   La chambrede chauffage intermédiaireest de préférence du type à   mélange,c'est   à dire qu'elle peut tourner en vue de mé- langer complètement la matière pendant le traitement de chauffage ou bien qu'elle peut être pourvue .de palettes rotatives ,de bat- toirs ou d'autres dispositifs appropriés;la matière y est amenée en venant du macérateur au moyen d'un transporteur.   @lle   se   déchar   ge alors dans la trémie du séparateur. 

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   L'invention est représentée aux dessins annexés dans lesquel 
La fig. 1 montre schématiquement la combinaison d'appareils décrite. les fig. 2 et 3 montrent lemacérateur à une échelle un peu plus grande. 



   La fig. 4 montre schématiquement la disposition des jets de vapeur à l'intérieur du séparateur. 



   On voit à la fig. 1 des dessins que le macérateur 1 est du type comportant deux séries de couteaux 2,3 tournant en sens op-   posés.la   matière tombe du macérateur dans l'extrémité inférieure de l'enveloppe 4 du transporteur 5 qui est du type à godets et qui transporte la matière dans la chambre de chauffage intermé- diaire 6. Cette chambre est pourvue d'une chemise 7 dans   laquell   on fait passer de la vapeur au moyen des tuyaux d'admission et de sortie 8,9.

   Les parois longitudinales de la chambre 6 sont de préférence inclinées vers le bas,comme on l,a   représenté,à   partir du point d'entrée,et la matière est complétement mélangée dans cet appareil tandis qu'elle est soumise à la chaleur et déplacée vers l'orifice de sortie 10 au moyen de palettes rota tives limontées sur un arbre   12.   L'orifice de sortie 10 est placé au-dessus d'un séparateur centrifuge 13 dans lequel l'opé- ration est achevée. 



   Comme on le voit aux   fig. 2   et 3,la matière est soumise à un chauffage initial,pendant qu'elle est dans le macérateur 1 au moyen d'un tuyau 14 fournissant de l'air chaud,de la vapeur ou un fluide analogue,et comme on le voit à la fige 4 une série de jets 15 de vapeur,d'air chaud ou d'une matière analogue sont envoyés sur la matière se trouvant à l'intérieur de   la   cage 16 du séparateur. 



   Une caractéristique importante del'invention consiste en ce qu'outre les jets 15 on a prévu une seconde série de tubu-   lures.17   qui obligent des courants de vapeur,d'air chaud ou d'un fluide 'analogue à agir sur la paroi extérieure'de la cage 16 du séparateur pour empêcher le treillis de se boucher et pour 

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 faciliter d'une manière générale la séparation des graisses. 



   Il doit être bien entendu que l'invention est limitée à la séparation d'huile,de graisse et de produits analogues de matie res animales et de poissons et que les résidus après la sépara- tion de ces produits sont considérés comme matières de déchets et ne sont pas destinés à être traités à nouveau. 



   Dans l'application du procédé aux résidus d'hôtels ou de restaurant et aux matières analogues,la matière est triée avant d'être soumise à l'opération,les matières végétales et les corp: étrangers étant d'abord rejetés de façon que la matière traitée soit limitée à de la matière animale ou de poisson et à une proportion relativement petite de corps étrangers qu'il n'est pas économique d'éliminer trop complètement. 



   La chaleur initiale pendant la macération est de préférénce fournie par un jet de vapeur frappant la matière. 
 EMI4.1 
 



  13 r 1 i D T C I1 2 I 0 x i5      1) Un procédé pour extraire des huiles,des graisses et des produits analogues de matières de déchets animales et de pois- sons,consistant à soumettre la matière à l'action de la chaleur pendant la   macération,à   la chauffer ensuite davantage dans une chambre intermédiaire jusqu'! une température bien supérieure au point d'ébullition de l'eau et à faire finalement frapper la matière au moyen de jets de vapeur,d'air chaud ou d'un fluide analogue tandis que la matière est soumise à 1'action d'un sépa rateur centrifuge.

Claims (1)

1. 2) Un procédé suivant ,la revendication l,dans lequel la matière est portée dans la chambre intermédiaire à une température de 350 -400 Fahrenheit.

   3) Un procédé suivant les revendications 1 et 2,danslequel, dans le séparateur, des tubulures supplémentaires sont disposées en dehors de la cage et dirigent des jets supplémentaires de vapeur,d'air chaud ou d'un fluide analogue/sur la surface extérieure de la cage. <Desc/Clms Page number 5>

   4) Dispositif destiné à être employé pour la réalisation du procédé suivant les revendications 1 à 3 comprenant la combinaisor d'un macérateur et d'un moyen de fournir de la chaleur à celui-ci d'une chambre de chauffage intermédiaire et d'un séparateur cen- trifuge comportant un certain nombre de tuyères disposées à l'in- térieur de la cage afin que des jets de vapeur,d'air chaud ou' d'un fluide analogue soient dirigés sur la.matière pendant la séparation.

   5) Dispositif suivant la revendication 4,danslequel des tubulu- res supplémentaires sont disposées dans le séparateur en dehors de la cage et produisent la projecticn de courants supplémentaires d'air chaud, de vapeur et d'un fluide analogue sur la surface exté rieure de la cage.

   6) Dispositif destiné à être employé pour la réalisation du procédé suivant les revendications 1 à 5 comprenant la combinai- son d'un macérateur,d'une tuyère à vapeur pour fournir de la cha- leur à la matière dans le macérateur,d'un transporteur destiné à transporter la matière vers une chambre de chauffage intermédiai- re,d'une chambre de chauffage intermédiaire pourvue d'un moyen de mélanger la matière pendant le chauffage,d'un séparateur centri- fuge pourvu d'une trémie disposée en-dessous de l'orifice de sortie de la chambre de chauffage intermédiaire,d'un certain nombre de tuyères d'injection disposées à l'intérieur de la cage du sépara... teur et d'un certain nombresde tuyères d'injection disposées à l'extérieur de la cage du séparateur en substance comme ci-dessus décrit.

   7) Un procédé perfectionné pour l'extraction de graisses,d'huile ou de matières équivalentes des résidus d'hôtels et de restaurants et de matières analogues,consistant à séparer d'abord des résidus la plus grande partie des matières végétales,et à soumettre ensuite le restant au procédé suivant les revendications 1 à 3.

   8) Le procédé perfectionné et le dispositif destiné à etre utili- sé pour la réalisation du procédé, en substancetels qu'ils sont représentés et décrits.