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perfectionnements aux appareils de chauffage électrique o
La présente invention est relative aux disposi- tifs de chauffage électriqueet tout particulièrement aux fourneaux destinés à la cuisson des aliments; elle a pour objet un fourneau électrique comportant divers ac- cessoires destinés à y être reliés pour permettre de gril. ler, braiser, dorer, faire rôtir etc., les aliments, d'une manière rapide et économique
Un @@ractère important de l'invention consiste à prévoir un réchaud électrique comportant un nouvel élément de chauffage pouvant être appliqué à un four
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pliable, ce réchaud électrique pouvant également être employé seul pour préparer du thé, du café, etc.;
ledit élément de chauffage comprend des pièces métalliques isolées par du mica, ou autre matière isolante analogue, et auxquelles le courant est amené par un cordon conduc- teur passant à travers un organe isolant, placé dans une chambre à air présentant des évents ou orifices d'éva- cuation d'air, de façon à empêcher que ce cordon ne soit surchauffé et roussi, ce qui aurait pour effet de dété- riorer eu de détruire son enveloppe,.
L'invention a également pour objet un fourneau électrique comportant un nouveau dispositif de chauf fage de construction paticulière, dont les organes sont complètement protégés afin de ne pas être endommagés dans le cas où un liquide est répandu sur le fourneau, ou, par exemple, lorsque le liquide en ébullition conte- nu dans une casserole se répand hors de celle-ci ,
L'invention a encore pour objet un fourneau de ce genre pourvu d'une base ou socle amovible ou détacha. ble, servant à empêcher que la chaleur du réchaud ne dé- tériore la table sur laquelle l'appareil pourra être po- sé, et il comporte plusieurs éléments de four disposés de façon à s'emboîter les uns sur les autres et à for- mer des compartiments de cuisson différents;
le grillai ge, la cuisson, le rôtissage, le braisage, ou autres opérations analogues peuvent être effectuées dans les compartiments choisis sans que l'une quelconque de ces opérations gêne l'autre ,,
L'invention la également peur objet un fourneau du genre spécifié, dans lequel les Organes sont cons-
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truits de façon que lorsqu ils sont séparés l'un de 1'- autre, ils puissent être logés 1 un dans 1 autre de ma- nière à occuper le minimum de place pendant le transport ou l'emmagasinage . Le fourneau replié a le volume d'un livre de format ordinaire,c'est-à-dire 22 cm x 12 cm x 5 cm environ
L'invention a également pour objet un disposi- tif du genre indiqué,
de fabrication relativement sim- ple et peu Coûteuse, facile monter et à utiliser, de fonctionnement efficace et sûr, solideet constituant un perfectionnement d'ordre général dans l'industrie des appareils de cuisson
A cet effet, l'invention consiste en des dé- tails de construction, dispositions et combinaisons d'- organes, comme décrit ci-après en référence au dessin annexé à titre d'exemple, dans lequel :
La fig, 1 est une vue de côté de l'appareil une fois monté:
La fige 2 est une coupe verticale faite sui- vant la ligne 2-2 de la fige 1 .
La fige 3 est une vue on plan le couvercle étant retiré . la fige 4 est une vue en coupe transversale montrant certains des organes logés les uns dans les autres, avec le dispositif à double bouilleur disposé dans ces organes avec ses éléments placés côte à côte
La fig. 5 est une vue détaillée d'un des élé- ments métalliques du dispositif de chauffage o
La fige 6 est une coupe verticale faite par le dispositif de chauffagemontrant ) le dispositif de
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refroidissement pour le cordon d'amenée de courant ,
La fig. 7 est une vue de détail partielle'.
La fig. 8 est une vue de détail du dispositif à double bouilleur ,
La fig. 9'est une vue de détail d'un disposa tif pour Impréparation de thé ou de café .
La fig, 10 est une vue de létail partielle .
En se reportant plus particulièrement au des- sin, on voit que 10 désigne un socle qui, dans la pra- tique, peut être constitué par une planche ou élément analogue et pourvu à,ses extrémités de pieds 11 . Sur le dessus de ce socle sont posées des pièces 13 en forme d'L, disposées de préférence de la manière représentée et destinées à recevoir ou à porter des pieds 14 en for- me d'L, comportant des parties horizontales 15 et des languettes 16 destinées à sfengager respectivement à l'in térieur et au-dessous ,de douilles ou guides 17 que compor te le fond d'une pièce en forme de cuvette ou de poêle 18, de préférence rectangulaire et dont un élément de support transversal 19 supporte le dispositif de chauf- fage désigné dans son ensemble par 20 .
Dans le cas présent, le dispositif de chauffa- ge représenté comporte des éléments de résistance, cons. titués de préférence par une feuille 21 de métal appro prié, découpée en serpentise, comme représenté fig, 5; on utilise un nombre quelconque de ces éléments isolés par des feuilles 22 de mica ou autre matière isolante convenable Les éléments de résistance et les isolants sont renfermés dans des gaînes 23a constituant une enve- loppe protectrice;;des plaquettes 23b sont prévues pour
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recouvrir les extrémités de ces gaînes Entre les gale- nes sont disposées des parties 23.9,en forme de V, dans lesquelles sont ménagées des ouvertures 23d pour per- mettre l'évacuation de tout liquide répandu qui s'y in- troduirait éventuellement .
Au-dessous des éléments de chauffage,l'enve- loppe 18 comporte une chambre 24 présentant des évents 24a affectant la forme de fentes; cette chambre contient un manchon 25,de préférence en matière isolante, tel- le que le mica, à travers lequel s'étend le cordon con- ducteur 26 qui est relié aux éléments de résistance, dans le but d'y amener le courant; ce manchon sert à em- pêcher que ledit cordon ne soit brûlé .
Sur les optés opposés de l'enveloppe 18 sont montées des pièces détachables formant tablettes 27, maintenues en place par tous moyens appropriés et des- tinées à élargir la surface de chauffage , .
Dans le présent cas., l'enveloppe 18 représen- tée est munie sur ses côtés de douilles 31, dans les- quelles sont engagés, d'une manière amovible des pieds 32 portés par les pièces 27, constituant ainsi un dispo- sitif de liaison détachable très efficace
Sur cette enveloppe 18 est placé un élément en forme de cuvette ou de poêle 29 dans lequel est de pré- férence disposé un gril, 30 sur lequel on peut placer les aliments à griller ou à rôtir Des tranches de pain peuvent être placées sur ce gril pour être efficacement dorées ou transformées en toasts à la manière bien/con- nue, sous l'action de la chaleur
Sur la pièce 29 repose un élément de four 33,
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ouvert en haut et pourvu à son extrémité inférieure d'un rebord 34 replié,
vers l'intérieur et s'appliquant sur le dessus de la pièce ou enveloppe 29, dans le but de maintenir les deux éléments 29 et 33 dans la position relative voulue ,
Sur les fig, 1 et 2 on a également représenté un élément de four supplémentaire 35 s'emboîtant de ma- nière amovible sur l'élément 33, et pourvue à sa partie inférieure, d'un rebord 36 dirigé en dedans et reposant sur le dessus de l'élément da four 33.
On a aussi représenté un couvercle 37 recou- vrant l'ensemble du four et comportant une collerette 38 qui s'ajuste sur l'élément 35; le couvercle 37 com- porte une poignée 39 en forme d'anneau ou autre, et est pourvu, près de ses extrémités, d'évents 40, recouverts par des organes de fermeture 41 montés à pivot, de sor- te que le degré voulu de ventilation peut être obtenu
Il est évident que les divers éléments 18, 29, 33, 35 peuvent être disposés dans la position inverse de celle montrée fig. 2, comme représenté fig. 4 .
A l'in- térieur du four ainsi replié sur lui-même, peut être pla cé un double bouilleur désigné dans son ensemble par 42; ce double bouilleur comprend un vase 43 de forme triangulaire, pourvu d'un couvercle amovible 44, égale- ment en forme de vase triangulaire, qui s'y encastre et y est soutenu à l'aide de pattes ou d'organes de guidage 45 , Lorsqu'un aliment quelconque à cuire est placé dans le vase 43, que le couvercle 44 est appliqué sur celui. ci et que ledit, vase 43 est disposé ; à l'intérieur du four replié, on obtient le même effet que si l'aliment était cuit au bain-marie .
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Lorsque 1 appareil doit être utilisé comme four, les éléments 35 et 33 et le couvercle 37 sont dis- posés comme indiqué fig. 2, et on peut alors y faire griller du pain, ou griller ou rôtir de la viande ou aliment analoguede même que des pommes de terre et des légumes;
sans aucun autre réglage des organes En repliant le four pour l'amener dans la position repré sentée fige 4, le même résultat peut être obtenu avec un dispositif plus compact et, dans ce dernier cas, le dispositif de double bouilleur peut être utilisé pour faire cuire certains produits alimentaires
Bien qu'on ait décrit et représenté ici la forme de réalisation préférée de l'invention, il est entendu que 1 on peut y apporter des changements dans la formela construction et la disposition des orga- nes sans sortir pour cela du cadre de la dite inven- tion .
Par exemple on pourra monter le socle 10 sur des pieds quelconques propres le surélever au-dessus de la table qui le supportera On pourra varier la forme et le nombre des récipients destinés à être en- fermés dans le four replié, ainsi que la nature des organes d'assemblage ou de fixation des différents élé- ments Les diverses parties métalliques pourront être en aluminium ou tous autres métaux convenables, soit estampés, soit moulés été,,. Le socle 10 pourra lui- même être fait en plusieurs parties pouvant se replier ou se détacher .